Kuinka valmistaa suklaakakkua?

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Herkullinen kotitekoinen jälkiruoka koristaa minkä tahansa loman. Ja tänään haluamme kertoa sinulle kuinka leipoa suklaakekkku omaa kakkua varten.

Kuuhkea keksi

Kakun herkkä pohja on tehty yksinkertaisimmista tuotteista. Se voidaan valmistaa sekä perinteisessä uunissa että hidaskeittimessä.

Ainesosat:

• 150 grammaa sokeria.
• Kaksi kananmunaa.
• 100 ml kasviöljyä.
• 100 ml maitoa.
• Yksi lasillinen vehnäjauhoa.
• Kolme palloa kaakaota.
• Tl etikalla sammutettua ruokasoodaa.
• Vanilliini maun mukaan.

Kuinka valmistaa suklaakeksikakkua hitaasta keittimessä? Resepti on hyvin yksinkertainen:

• Yhdistä vanilja, sokeri ja munat syvässä kulhossa.
• Vatkaa ruoka vatkaimella lisäämällä niihin vähitellen maitoa ja kasviöljyä.
• Lisää saatuun massaan kaakao, sooda ja siivilöity jauhot.
• Vele monitoimikeittimen kulho kasviöljyllä ja kaada taikina siihen.

Paista keksejä 40 minuuttia "Paistaminen"-tilassa. Kun kakun pohja on valmis, sinun täytyy jäähdyttää se ja koristella se omalla tavallasi.toivon.

Suklaakakku suklaakermalla

Keksi on minkä tahansa jälkiruoan perusta. Tämä tarkoittaa, että reseptin valintaan tulee suhtautua erityistä huomiota. Tarjoamme sinulle leipomisen sukulaisille tai vieraille alkuperäisen puhvikakun, josta tulee todellinen lomasi koriste.

Pakolliset tuotteet:

• 1, 25 kupillista jauhoja (yksi kuppi sisältää 240 ml).
• Yksi kuppi kaakaota.
• Kaksi teelusikallista leivinjauhetta.
• Kaksi ripaus suolaa.
• Kahdeksan munaa.
• Puolitoista kupillista sokeria.
• Neljä ruokalusikallista sokeria.
• Yksi kuppi kahvia.
• Kolmasosa kupillista konjakkia.
• 400 grammaa maitosuklaata.
• Kolme kupillista kermaa.
• Tl vaniljauutetta.

Suklaakakkuresepti ja suklaakermaresepti lue alla:

• Siivilöi kaakao, jauhot ja leivinjauhe kulhoon. Lisää suolaa.
• Vatkaa munat erikseen vatkaimella. Käytä tähän vähintään kaksi minuuttia. Lisää niihin vähitellen sokeria.
• Sekoita puolet kuivaseoksesta munien kanssa ja lisää sitten lämmin voi. Lisää sen jälkeen loput jauhot ja kaakao taikinaan.
• Jaa valmis taikina useampaan yhtä suureen osaan, kaada se samoihin muotteihin ja paista kypsäksi.
• Aloita seuraavaksi kerman valmistus. Sulata ensin suklaa vesihauteessa, sitten jäähdytä ja sekoita kerman kanssa. Lisää kermaan vaniljauute ja anna hyytyä jääkaapissa pari tuntia.
• Kun kaikki kakun osat ovat valmiita, voit aloittaa kokoamisen. Aseta ensimmäinen kakku pergamentille, liota se konjakilla ja sivele kermalla. Toista tätä, kunnes tyhjät kohdat loppuvat.

Koristele kakun pinta kermalla ja leikkaa rosoiset reunat pois terävällä veitsellä. Laita sen jälkeen jälkiruoka jääkaappiin useiksi tunniksi.

Suklaakakku. Resepti valokuvalla

Mehukas ja pehmeä jälkiruoka miellyttää varmasti läheisiäsi. Ruoanlaitto ei vie paljon aikaa, ja tarvitset yksinkertaisimmat ainekset.

Ainesosat:

• 220 ml maitoa.
• 80 grammaa voita.
• Kolme munaa.
• 85 grammaa ruskeaa sokeria ja 80 grammaa tavallista valkoista.
• 170 grammaa jauhoja.
• 50 grammaa tummaa suklaata.
• Kaksi ruokalusikallista kaakaota.
• ripaus suolaa.
• 500 grammaa mascarponea.
• 200 ml kermaa.
• Tomusokeria maun mukaan.
• Puoli teelusikallista pikakahvia.
• Pussi leivinjauhetta.

Joten herkullisen suklaakeksin valmistaminen kakulle:

• Laita kattila pienimmälle tulelle, kaada siihen maitoa ja laske voita.
• Vatkaa valkoinen ja ruskea sokeri munien kanssa.
• Siivilöi jauhot, kahvi ja kaakao erilliseen kulhoon.
• Yhdistä muna ja kuivaseos.
• Suklaa murskaa paloiksi ja lähetä ne kattilaan, jossa voi kuumennetaan. Sekoita ainekset ja kuumenna seos kiehuvaksi.
• Kaada sisäänsuklaaseos taikinaan.
• Vele muotti öljyllä, siirrä taikina siihen ja lähetä tuleva keksi paistamaan uunissa.
• Kermaa varten ota mascarpone, kerma ja tomusokeri. Voit halutessasi lisätä mitä tahansa makua tässä vaiheessa.
• Leikkaa jäähtynyt keksi puoliksi ja voitele kakut kermalla.

Kasaa aihiot päällekkäin ja lähetä jälkiruoka jääkaappiin yöksi.

Kirsikkakeksi

Seuraavaksi näytämme sinulle, kuinka valmistat herkullisen kotitekoisen kakun. Suklaakeksillä kirsikoilla on herkkä maku ja miellyttävä tuoksu. Ota seuraavat tuotteet hänelle:

• Kuusi munaa.
• 200 grammaa tomusokeria.
• Kolme teelusikallista vaniljauutetta.
• 170 grammaa jauhoja.
• Pussi leivinjauhetta.
• Säilykekirsikat - maun mukaan.
• Raastettu suklaa.
• kermavaahto.

Suklaaseokseen tarvitset:

• 200 ml maitoa.
• 25 grammaa jauhoja.
• 200 grammaa tummaa suklaata.
• 75 ml kasviöljyä.

Lue jälkiruokaresepti täältä:

• Kaada maito kattilaan ja lisää jauhot siihen. Vatkaa ruokaa vispilällä, kunnes massa alkaa kiehua.
• Lisää kermaan voita ja hienonnettua suklaata.
• Kun suklaaseos on jäähtynyt, lisää siihen sokeri ja vaniljauute. Vatkaa taikinaa, kunnes siitä tulee kiiltävää.
• Lisää vähitellen munat, jauhot jaleivinjauhe. Laita aivan lopussa purkitettuja kirsikoita.
• Jaa taikina kahteen osaan ja paista samankokoiset kakut.
• Voitele ensimmäinen pala kirsikoilla ja kermavaahdolla. Peitä se toisella keksillä.

Anna kakun imeytyä kermalla ja tarjoile.

Keksi ilman munia

Jos paastoat, valmista tämä jälkiruoka lomalla.

Ainesosat:

• Lasillinen sokeria.
• 180 grammaa jauhoja.
• Kaksi teelusikallista leivinjauhetta.
• Neljäsosa teelusikallista suolaa.
• Kolme mittalusikallista kaakaojauhetta.
• 12 ruokalusikallista puhdistettua öljyä.
• 200 ml vettä.
• Vähän vaniljaa.

Suklaakakun keittäminen:

• Siivilöi vanilja ja jauhot syvään kulhoon.
• Lisää sokeria, vettä ja kasviöljyä.
• Sekoita taikinaa niin, ettei siihen jää kokkareita.
• Vuoraa muotti leivinpaperilla ja kaada siihen suklaaseos.
• Paista keksi, anna jäähtyä ja leikkaa pituussuunnassa kolmeen yhtä suureen osaan.

Levitä aihiot hillolla tai millä tahansa kermalla. Koska kakut ovat erittäin pehmeitä, voit kieltäytyä ylimääräisestä kyllästyksestä.

Viljakastike

Tämän herkullisen jälkiruoan voi valmistaa lomalla tai tavallisena iltateepäivänä.

Pakolliset tuotteet:

• Viisi munaa.
• Puolitoista lasillista sokeria.
• ruokasalilusikallinen vaniljasokeria.
• Lasillinen jauhoja.
• Puoli tl leivinjauhetta.
• Lasillinen maitoa.
• 100 grammaa voita, maitoa ja tummaa suklaata kutakin.

Kuinka valmistaa herkullista suklaakakkua ja vaniljakastiketta? Jälkiruokaresepti on hyvin yksinkertainen:

• Vatkaa lasillinen sokeria, vaniljaa ja neljä munaa kuohkeaksi.
• Lisää ruokaan leivinjauhe ja siivilöity vehnäjauho.
• Kaada taikina muottiin ja paista esilämmitetyssä uunissa, kunnes se on täysin kypsä.
• Vatkaa puoli lasillista sokeria, yksi muna ja kaksi ruokalusikallista jauhoja vatkaimella.
• Kaada maito joukkoon jatkuvasti sekoittaen. Siirrä saatu massa kattilaan ja keitä paksuksi.
• Lisää valmiiseen kermaan voita, sekoita tuotteet uudelleen ja jäähdytä.
• Leikkaa keksi kahteen osaan. Voitele toinen reilusti vaniljakastikkeella ja peitä sitten toisella.
• Sulata suklaa vesihauteessa, lisää siihen voi ja maito.

Pitä kakku kuorrutteella ja koristele haluamallasi tavalla.

Suklaakeksi kiehuvassa vedessä

Tätä kuohkeaa keksiä on ilo tehdä.

Tuotteet:

• kananmuna.
• 50 ml kasviöljyä.
• 100 grammaa maitoa.
• Puolitoista kupillista vehnäjauhoa.
• Lasillinen sokeria.
• Kolme palloa kaakaota.
• Puoli tl ruokasoodaa.
• Vähän leivinjauhetta ja suolaa.
• 150 ml vettä.

Seuraavaksi opit leipomaan suklaakakkua:

• Siivilöi jauhot ja lisää siihen kaikki kuivat aineet.
• Vatkaa muna vispilällä maidon ja voin kanssa.
• Yhdistä ja sekoita valmiit ruoat.
• Kaada taikinaan kiehuvaa vettä.

Paista keksiä sopivassa muodossa 50 minuuttia. Jäähdytä kakkupohja ritilällä, koristele tai kuorruta haluamallasi tavalla.

Yksinkertainen suklaakakku

Jopa yksinkertaisin jälkiruoka voi olla yllättävän herkullinen.

Koostumus

• Puolitoista kupillista jauhoja.
• Kolmas kuppi kaakaota.
• Tl soodaa.
• Lasillinen sokeria.
• Puoli lasillista kasviöljyä.
• Yksi lasillinen kahvia tai vettä.
• Kaksi teelusikallista vaniljaa.
• Vähän etikkaa.

Resepti:

• Sekoita kaakao, jauhot, sokeri ja suola sopivassa kulhossa.
• Lisää etikalla sammutettua soodaa.
• Vatkaa kahvi (tai vesi) erikseen vaniljan ja voin kanssa.
• Yhdistä molemmat seokset.

Kaada taikina muottiin ja paista kakkua esilämmitetyssä uunissa noin puoli tuntia. Koristele tomusokerilla tai raastetulla suklaalla ennen tarjoilua.

Siekokkku hedelmätäytteellä

Tämä herkullinen ja kaunis jälkiruoka näyttää upe alta juhlapöydällä. Sen valmistukseen tarvitset:

• Viisi banaania.
• 60 grammaa ruskeaa sokeria.
• 60 grammaa voita.
• Muutama tippa sitruunamehua.
• 210 grammaa jauhoja.
• Telusikkaleivinjauhe.
• Kaksi ripaus suolaa.
• Tl kanelia.
• 150 grammaa valkoista sokeria.
• Yksi muna.
• Yksi munanvalkuainen.
• 120 grammaa smetanaa.
• Puoli tl vaniljasokeria
• 80 grammaa suklaata.

Kuinka valmistaa ruokaa:

• Laita metalliseen uunivuokaan fariinisokeri ja puolet valkoisesta sokerista.
• Laita astiat tuleen, lisää öljyä ja kuumenna ruoka.
• Leikkaa neljä banaania ja aseta ne karamellin päälle.
• Mussoi kaksi kuorittua banaania haarukalla tai hienonna tehosekoittimella.
• Yhdistä kaneli, jauhot, loppu valkoinen sokeri, leivinjauhe ja hedelmäsose kulhossa.
• Vatkaa kerma, munat, 30 grammaa voita ja vanilja erikseen.
• Yhdistä molemmat seokset ja sekoita huolellisesti.
• Kaada taikina muottiin banaaniviipaleiden päälle. Laita tuleva jälkiruoka uuniin ja paista valmiiksi.

Kun jälkiruoka on jäähtynyt, käännä se tasaiselle lautaselle ja tarjoile.

Johtopäätös

Olemme iloisia, jos nautit herkullisten kotitekoisten kakkujen valmistamisesta reseptiemme mukaan. Suklaatäytteellä, vaniljakastikkeella tai suklaakuorrutuksella varustettu sokerikakku koristaa minkä tahansa juhlapöydän ja jää vieraasi mieleen pitkään.