2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Monissa maailman maissa ihmiset eivät voi kuvitella täyttä aamiaista ilman kananmunaa. Meksiko on ensimmäisellä sijalla kananmunien kulutuksessa henkeä kohti. Jokainen meksikolainen syö niitä tutkimusten mukaan lähes kaksikymmentäkaksi kiloa vuodessa, eli puolitoista munaa päivässä. Aiemmin ensimmäisellä sijalla oli Japani, jonka jokainen asukas söi 320 munaa vuodessa. Munien valmistusmenetelmät vaihtelevat mieltymysten mukaan: keitä, paista, leivo, syö raakana. Joku pitää vain proteiinista ja joku keltuaisesta. Mikä on terveellisempää munassa, keltuainen vai valkuainen? Otetaanpa selvää.
Valkuaisen ominaisuus
100 grammaa kananmunaa sisältää 155 kilokaloria, suurin osa siitä on keltuaisessa, kun taas proteiinin kaloripitoisuus on hyvin pieni. Proteiinista 85 % on vettä ja loput orgaanista ainetta. Munanvalkuaisen proteiinin osuus on yhteensä 10 %, joka sisältää: ovomukoidin, ovoglobuliinin, ovomusiinin, ovalbumiinin, ovotransferriinin ja lysotsyymin. Kananmunan proteiini sisältää täydellisen sarjanhivenaineita ja aminohappoja, joita tarvitaan ihmisen päivittäisessä ruokavaliossa.
Proteiiniedut
Proteiini on vitamiinien varasto. Siinä on paljon E-vitamiinia ja B-vitamiinia. Ja D-vitamiinia on enemmän vain kalaöljyssä. Proteiini on proteiinin lähde - entsyymi, joka tuottaa energiaa. Osallistuu kolesterolin alentamiseen, auttaa puhdistamaan ja parantamaan verisuonten ja ihmisen sydämen toimintaa. Proteiini sisältää lähes kaikki tärkeät aminohapot, jotka edistävät solujen uusiutumista, parantavat sidekudosta ja aivojen toimintaa.
Ulkokäyttö
Munanvalkuainen on hyvin yleinen komponentti hiusnaamioissa - ravitsemus- ja kasvua varten. Resepti on hyvin yksinkertainen: sekoita yhden munan proteiini 3 ruokalusikalliseen luonnonjogurttia, levitä koko hiusten pituudelle ja anna vaikuttaa 20 minuuttia. Pese pois lämpimällä vedellä. Tällaisen naamion jälkeen hiuksista tulee pehmeät ja silkkiset.
Kasvoille proteiininaamio on hyödyllinen niille, joilla on ongelma-iho - akne, tukkeutuneet huokoset. Proteiini kuivaa ja ravitsee ihoa sääteleen taliaineenvaihduntaa. Naamion tekeminen on erittäin helppoa: vatkaa yhden munan valkuainen ja levitä kerros kasvoille siveltimellä. Kun naamio on kuivunut, levitä toinen kerros ja 5 minuutin kuluttua kolmas. Tärkeää: jokaisen kerroksen tulee kuivua kokonaan. Kun kolmas kerros on kuivunut, pese naamio pois lämpimällä vedellä. Tämä naamio sopii säännölliseen käyttöön.
Kultainen keskitie
Kananmunankeltuaisen edut eivät ole millään tavalla proteiinia huonompia. Se sisältää: A-vitamiinia, joka on vastuussa immuunijärjestelmän vahvistamisestaja kudosten uudistaminen; E-vitamiini, joka vastaa kehon nuorentamisesta; D-vitamiini, joka poistaa raskasmetalleja kehostamme ja on vastuussa luustomme terveydestä; ja koko joukko B-vitamiinia, joka auttaa pitämään kehon hyvässä kunnossa ja aktivoimaan kaikki aineenvaihduntaprosessit. Keltuainen sisältää vitamiinien lisäksi kivennäisaineita ja hivenaineita.
Linoleenihappo on tyydyttymätön rasvahappo, välttämätön aine normaalille ihmiselämälle. "Hyvä" kolesteroli poistaa lesitiinin ansiosta "pahaa" kolesterolia elimistöstämme, mikä auttaa estämään "plakkien" muodostumista, estäen ateroskleroosin ja ylipainon kehittymistä. Koliini normalisoi rasva-aineenvaihduntaa ja parantaa aineenvaihduntaa. Verenpaine normalisoituu melatoniinin ansiosta, joka säätelee myös endokriinisen järjestelmän toimintaa. Ja kuitenkin, keltuainen sisältää kaliumia, fosforia ja kalsiumia.
Erittäin hyödyllinen keltuainen iholle ja hiuksille naamioiden muodossa. Levitä vaahdotettu keltuainen hiusten juurille, huuhtele 10 minuutin kuluttua - hiuksista tulee joustavia ja kiiltäviä. Ja kasvojen iholle levitettynä keltuainen muodostaa kalvon, joka puhdistaa täydellisesti saastuneet huokoset.
Kumpi on terveellisempää: munanvalkuainen vai keltuainen?
Muna on täydellisesti tasapainotettu tuote, joka yhdistää monia vitamiineja, aminohappoja, hivenaineita ja ravintoaineita. Tämä on monipuolisin tuote, joka sopii sekä aikuisille että lapsille. Nopeaa assimilaatiota varten munalle suositellaan lämpökäsittelyä.
Munanvalkuaisproteiini heidän mukaansaYlivoimainen sekä lihaan että kalaan hyödyllisiltä ominaisuuksiltaan, sata grammaa tuotetta sisältää 13 grammaa puhdasta proteiinia. Muna sisältää kaksitoista vitamiinia, jotka ovat välttämättömiä terveydelle ja pitkäikäisyydelle. Miehillä yhden raa'an munan päivittäinen kulutus auttaa säilyttämään "miesvoiman". Ja hyvän kunnon ja fyysisen kestävyyden ylläpitämiseen - välttämätön proteiinin lähde. Naiselle munat ovat parantava tuote, koska niiden syöminen 6 kappaletta viikossa vähentää riskiä sairastua rintasyöpään jopa 44 %. Joten proteiini tai keltuainen on hyödyllisempää kuin jotkut kasviperäiset valmisteet. Lisäksi vitamiinien ja mikroelementtien kompleksilla on myönteinen vaikutus hiusten, ihon ja kynsien tilaan. Tämän tuotteen sisältämä kalsium vaikuttaa suotuisasti hammaskiilteeseen ja luustoon, mikä on erittäin tärkeää ihmiselle.
Ja mikä on terveellisempää lapsille, proteiini vai keltuainen? Vastaus on yksinkertainen: koko muna. Kaikella on aikansa: vauvojen täydennysruoat alkavat keltuaisesta, sillä se sisältää täydellisesti tasapainotettuja ravintoaineita. Proteiinia lisätään ruokavalioon vuoden kuluttua mahdollisen allergisen reaktion vuoksi.
He ovat erottamattomia
Kananmuna on erikoistuote, jossa yhdistyvät täydellisesti kaikki luonnon antamat hyödylliset asiat. Ei ole vastausta kysymykseen "mikä on hyödyllisempää munassa - proteiini vai keltuainen". Totuus on yksinkertainen: sekä proteiinissa että keltuaisessa on etuja, ja on erityisen hyödyllistä kuluttaa tätä tuotetta kokonaisuutena. Loppujen lopuksi rasvahapot ovat välttämättömiä proteiinin parempaan imeytymiseen ja päinvastoin. Siksi sinun ei tarvitse ajatella kysymystä siitä, mikä on hyödyllisempää - proteiini vai keltuainen, ne ovat toivottaviakuluttaa yhdessä. Ainoa poikkeus on yksilöllinen intoleranssi, joten syö rohkeasti ja ole terve!
Suositeltava:
Kahvi vai sikuri: kumpi on terveellisempää, maku, vaikutukset kehoon, hyödyt ja haitat, arvostelut
Tänään kysymys siitä, mikä on hyödyllisempää - kahvi vai sikuri - on varsin ajankohtainen. Niitä kysyvät monet ihmiset, jotka haluavat säilyttää terveytensä ja saada vain hyötyä sellaisista juomista. Tähän kysymykseen on mahdotonta antaa yksiselitteistä vastausta, koska sekä kahvilla että sikurilla on omat ominaisuutensa. Jokaisella näistä juomista on etuja ja haittoja, joista tulisi keskustella erikseen
Kumpi on terveellisempää - pieni vai iso banaani?
Tavallisen kokoisten hedelmien ohella joidenkin kauppojen hyllyillä näkyy pieni banaani. Monet ihmiset uskovat, että se on paljon terveellisempää kuin perinteinen marja, koska sen hinta on 2-3 kertaa korkeampi. Onko tämä todella niin, kerromme artikkelissamme
Omenat vai päärynät: kumpi on terveellisempää?
Omenat vai päärynät – kumpi on terveellisempää? Mikä maistuu paremm alta? Mikä on suosikki? Tutkimukset osoittavat, että maassamme juuri näiden kahden hedelmän kysyntä on suurempi kuin minkään muun
Tee vai kahvi – kumpi on terveellisempää? Asiantuntijoiden ominaisuudet, tyypit ja suositukset
Teen ja kahvin tiedetään olevan kaksi suosituinta kuumaa juomaa maailmassa, ja niillä on v altavasti seuraajia. Uskotaan, että maapallon asukkaat voidaan yleensä katsoa kuuluvan kahden leirin edustajiin, mikä korostaa kahvin asiantuntijoita ja teetä pitäviä heidän joukossaan. "Tee vai kahvi - kumpi on terveellisempää?" on tärkeä asia, johon on puututtava
Kumpi leipä on terveellisempää, musta vai valkoinen: koko totuus
Vehnä (valkoinen) ja ruis (musta) ovat olleet pääleipälajeja useiden vuosien ajan. Nykyään kauppojen hyllyiltä löytyy monia muitakin leipälajikkeita. Nämä kaksi suosiotyyppiä eivät kuitenkaan menetä. Siksi ihmiset ovat kiinnostuneita kysymyksestä, kumpi leipä on terveellisempää - musta vai valkoinen
