Kakku "Turtle": yksinkertainen resepti valokuvalla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Hemmottelemme lapsiamme ja rakkaita aikuisia mielenkiintoisella omassa keittiössämme valmistetulla jälkiruoalla. Kakku "Turtle" (yksinkertainen resepti, jossa on valokuva arvioituksesi) tekee työnsä parhaalla mahdollisella tavalla. Hän ilahduttaa vieraita tai tuo iloa ja positiivisuutta perheen teejuhliin. Tämä kotitekoinen jälkiruoka tekee lomasta vielä lämpimämmän ja mielenkiintoisemman. Turtle Cake -kakun resepti on yksinkertainen, joten voit valmistaa sen hyvin nopeasti. Tuotesarja ei myöskään ole ulkomailla. Kaikkea löytyy tavallisimmasta kaupasta.

Klassikko

Klassinen "Turtle", helppo kakkuresepti, josta on tullut legenda lastenjuhlissa, avaa listamme. Mitä tarvitset sen valmistukseen:

• Kananmunat - 6 kpl.
• Sokeri - 1 lasillinen.
• Kaakaojauhe - 2 rkl.
• Nipistäsuolaa.
• Leivinjauhe - 2 tasoa teelusikallista.
• Premium jauhot - 2-2,5 kuppia. Tarkka määrä riippuu gluteenin laadusta ja määrästä.

Kerman ainesosat:

• Smetana 20 % rasvaa - 1 litra.
• Vaniljasokeri - 1 pakkaus.
• Voi tai margariini - 250 grammaa.
• Sokeri - 1,5 kuppia.
• Kaakaojauhe - 2 kasallista ruokalusikallista

Laste:

• Smetana 20 % - kuusi ruokalusikallista.
• Voi tai margariini - 20 grammaa.
• Sokeri - puoli lasia.
• Kaakaojauhe - 2 rkl.
• Saksanpähkinät – valinnainen. Jos päätät käyttää niitä tuotteen sisustamiseen, ota 150-200 grammaa.

Taikinan valmistus

Tee yksinkertaisimmasta klassisesta kilpikonnakakkureseptistä totta. Tarvitsemme erittäin syvän kulhon. Vatkaa siinä kaikki kuusi testiin tarkoitettua munaa. Lisää sokeri munien joukkoon. On parempi tehdä tämä useassa vaiheessa. Jälkiruoan pohjasta tulee paljon ilmavampi, jos vatkaa munat vatkaimella. Toimenpide kestää kunnes muna-sokerimassa on kirkastunut.

Jos saat mukavan vaikutelman, yhdistä kaakaojauhe ja jauhot helppoon klassiseen Turtle Cake -reseptiin. Siivilöi jauhot ja kaakao siivilän läpi. Tämä on todistettu tekniikka tulevaisuuden testin rikastamiseksi hapella. Tämän seurauksena jälkiruoka onhuokoinen ja ilmava rakenne. Sekoita kuivat aineet suolan ja leivinjauheen kanssa. Lisää saatu seos vähitellen munan joukkoon. On tarpeen saada taikina, jonka koostumus on paksu smetana. Sen pitäisi säilyttää muotonsa uunipellillä.

Kakun leipominen

Kaikenlaisia leivontaruokia. Tarvitsemme leivinpaperin. Voitele se kasviöljyllä tai peitä erityisellä pergamenttimaisella leivinpaperilla.

Varustaudumme syvällä ruokalusikalla. Kaavimme sillä tarvittavan määrän taikinaa ja laitamme pellille. Toista vaiheet, kunnes leivinpelti (tai taikina) loppuu. Ulkopuolelta näyttää siltä, että leivomme keksejä. Älä unohda raaka-aihioiden välistä etäisyyttä. Lämpö altistusprosessissa ne nousevat ja yleensä lisääntyvät tilavuudeltaan, joten puolentoista senttimetrin etäisyys säästää tulevan jälkiruoan ulkonäön.

Esilämmitä keittiön uuni vaadittuihin lämpötilastandardeihin. Yleensä paistoprosessi tapahtuu 180-200 asteessa. Paistoaika - seitsemästä kymmeneen minuuttiin. Heti kun keksi "saaret" ovat punoituneet, voit ottaa leivinpellin pois ja asettaa aihiot yksinkertaista "Turtle" kakkua varten.

Kerman resepti

Vaikka keksiaihiot olisivat uunin pohjassa, emme tuhlaa aikaa. Meillä on aikaa valmistaa hellävarainen voidekeksien kyllästämiseen.

Voi tai margariini on ensin pehmennettävä, mutta ei sulatettava. Käytä mitä tahansa improvisoitua menetelmää. Monipuolisin on antaa briketin makaamaan huoneenlämmössä useita tunteja ja käyttää sitä sitten reseptissä.

Sekoita sokeri kaakaoon, jotta jauhe ei leviä keittiöön.

Nyt yhdistämme pehmeän voin ja sokerin kaakaoon bulkkikulhossa. Tässäkin on kätevämpää käyttää sekoitinta tai ainakin vispilää. Vatkaa, lisää vähitellen smetanaa ja vaniljasokeria. Kun homogeeninen ilmamassa on saatu, kerma on valmis jatkokäyttöön.

Kakun muotoilu

Jotta jälkiruoan ulkonäkö vastaa ylpeää nimeä, sinun on muotoitava kakku oikein. Se voidaan levittää suurelle litteälle astialle tai jopa leveälle keittiölaudalle käärimällä laite kelmulla. Keskity kykyihisi ja mieltymyksiisi valitessasi "jalustan" makealle "Turtlelle".

Laitoimme kaikki pohjaan saadut kakut kerman kanssa kulhoon. Voit tehdä sen erissä. Nyt otamme kakut pois yksitellen ja laitamme ne lautaselle. Muistetaan miltä kilpikonnankuori näyttää. Tämä kuva on oppaamme. Yleensä sinun on päädyttävä pyöristettyyn diaan.

Jätä viisi tyhjää kohtaa antaaksesi jälkiruoalle täydellisen ilmeen. Niistä teemme pään ja tassut. Näitä aihioita ei ole kastettu kermaan.

Jäljellämyös smetana menee liiketoimintaan. Levitämme sen kakkumme "kuoren" pinnalle. Tasoita lusikalla tai lastalla.

Laitamme jääkaappiin yksinkertaisen reseptin mukaan leivotun puolivalmisteen. Kakku "Turtle" ei ole vielä valmis. Edessämme on huurre. Se on myös erittäin yksinkertainen ja valmis muutamassa minuutissa. Ennen kuin kaadamme valmiin kuorrutuksen kakun päälle, annamme sille noin 10 minuuttia, jotta tuotteen muodostavat kakut tiivistyvät hieman ja tarttuvat toisiinsa.

Kuorrutuksen valmistus ja jälkiruoan koristelu

Tietenkin yksinkertaisen kotitekoisen kilpikonnakakun reseptin mukana tulee olla yhtä yksinkertaiset ohjeet kuorrutuksen valmistamiseen. Vaikka et olisi koskaan ennen kypsentänyt sitä, kaikki järjestyy. Toista vaihe vaiheelta:

1. Sekoita sokeri ja kaakaojauhe.
2. Ota kattila, on toivottavaa, että astioissa on paksu pohja. Lämmitä voi (tai margariini) kattilassa hiljaisella lämmöllä. Heti kun se sulaa, levitä sokerin ja kaakaon seos. Sekoita lusikalla. Jatkamme hauduttamista hiljaisessa lämmössä.
3. Lasteen keittämisen jälkeen anna sen seistä yhdestä kolmeen minuuttia, jolloin saat halutun lasitteen paksuuden.
4. Sammuta liesi. Otamme kakun pois jääkaapista. Korvaamme "kuoren" pään ja tassut oike alta sivulta.
5. Kaada kakku kuumalla kuorrutteella. Koristele pähkinöillä oman harkintasi mukaan.

Viiden odotuksen jälkeenminuuttia, kunnes kuorrutus on jäähtynyt, lähetä valmis kakku jääkaappiin. Ja nyt hänen täytyy olla täällä vähintään viidestä kymmeneen tuntia. Tämän ajan jälkeen jälkiruoasta tulee kostea ja uskomattoman maukas. Hyvää teen juomista.

Piparkakku "kilpikonna"

Helppoisin piparkakkuresepti "Turtle" auttaa hetkessä, kun ei ole aikaa esipaistaa aihiot. Lue lisää siitä, miten se valmistetaan ja mistä. Luettelo tarvittavista komponenteista makeisen luomiseen:

• Piparkakut - puoli kiloa. Voit ottaa mitä haluat.
• Sokeri - 1/2 kuppia tai enemmän, jos sinä ja läheisesi olette erittäin makean rakastajia.
• Banaanit tai kiivi tai muut mehukkaat marjat ja hedelmät - puoli kiloa
• Smetanatuote - 100 grammaa.
• Jotain koristelua: pähkinöitä, rusinoita, sokeroituja hedelmiä tai kookosmassan lastuja - oman harkintasi mukaan.

Vaiheet yksinkertaisen kakun tekemiseen

Leikkaa jokainen piparkakku kahdeksi tai kolmeksi muovipalaksi.

Vatkaa smetanaa sokerin kanssa, kunnes makeat kiteet ovat täysin liuenneet.

Laita kerros piparkakkuviipaleita tasaiselle lautaselle. Sivele pinta kermalla.

Kuori banaanit (tai mikä tahansa mitä aiot käyttää). Leikkaa täytteen ohueksi ja hienoksi. Levitä kerman päälle. Seuraavaksi tulee toinen kerros piparkakkuaihioita. Voitele taas smetalla ja laita kerros mehukkaita hedelmiä. Me muodostamme "kilpikonnamme" kuoren.

Pinta on peitetty tuotannon jäännöksillä. He leikkaavat piparkakkujen pintaa. Pilko ylijäämät ja käytä. Koristele pähkinöillä, rusinoilla tai lastuilla.