Kahvi kurkumalla: resepti, hyödyt, makukuvaus

Kahvi kurkumalla: resepti, hyödyt, makukuvaus
Kahvi kurkumalla: resepti, hyödyt, makukuvaus
Anonim

Varmasti monille aamu alkaa kupillisella kahvilla. Tällä virkistävällä juomalla voi olla erilaisia makuja, sillä sen valmistamiseen on keksitty monia reseptejä. Arvostelujen perusteella melko harvinainen ruoanlaittovaihtoehto, jolla on erittäin omaperäinen maku, on kahvi kurkumalla. Tällä ainesosalla on parantavia ominaisuuksia, ja siksi juoma on hyödyllinen keholle. Mikä on kurkuma? Onko hyvä yhdistelmä tätä maustetta kahvin kanssa? Millaisen maun virkistävä juoma saa, jos se on maustettu tällä ainesosalla? Tällaiset kysymykset kiinnostavat lähinnä niitä, jotka ovat kyllästyneet tavalliseen aamukahviin. Tässä artikkelissa on kuvaus kurkumakahvin mausta ja sen valmistustavasta.

Esittelemme mausteen

Asiantuntijoiden mukaan monet kuluttajat eivät tiedä, että kurkuma on yksisirkkainen yrtti inkivääriperheestä. Se sekoitetaan usein inkivääriin. Sinun pitäisi tietää, mitä yhdistää nämä mausteet keskenäänVoit, mutta et voi korvata niitä. Käyttövalmis kurkuma näyttää kirkkaankeltaiselta hienojakoiselta jauheelta. Tässä muodossa se pakataan ja laitetaan pusseihin hyllyille. Itse asiassa kurkuma on juuri, jota kutsutaan myös "kultaiseksi". Intiaa pidetään kotimaanaan. Kurkuma tai "kurkuma" (juuren toinen nimi) ei ole vain suolainen mauste, vaan myös tehokas lääke tiettyjen sairauksien hoitoon.

mikä on kurkuma
mikä on kurkuma

Voinko yhdistää kahvin kurkuman kanssa?

Lukuisten kuluttajaarvostelujen perusteella virkistävän juoman ystävät ovat kiinnostuneita siitä, kuinka haitallista kahvi on ihmisille? Epäilemättä on mahdotonta juoda sitä usein ja suuria määriä. Muuten ajan myötä tunnet, että sydän ja verisuonet eivät enää toimi kuten ennen. Lisäksi, jos et noudata toimenpidettä, kahvilla on kielteinen vaikutus hermostoon. Asiantuntijoiden mukaan kurkuma eliminoi virkistävän juoman huonot vaikutukset kehossa.

Esimerkiksi kurkumakahvin juomisen jälkeen verenkiertoelimistön reaktio juomaan pehmenee, minkä seurauksena paine laskee, eikä sydämen rytmi häiriinny. Jos lisäät ripaus tätä maustetta kuppiin, sokeria ei tarvitse kaataa, koska juoma osoittautuu jo melko makeaksi. Lukuisten kuluttajaarvioiden mukaan kurkumakahvilla on erittäin miellyttävä maku ja aromi.

Tietoja kultajuuren hyödyllisistä ominaisuuksista

Asiantuntijoiden mukaan kurkumaa käytetään esimerkiksi ruokavalio- ja lääkemenuissa. Kiitos kurkumiinille, joka onPääasiallisella antioksidantilla kurkumalla on seuraavat vaikutukset ihmiskehoon:

  • Suorittaa maksan vieroitushoidon.
  • Poistaa vapaita radikaaleja.
  • Parantaa aivojen toimintaa.
  • Vähentää tulehdusta.
  • Säätelee aineenvaihduntaprosesseja, proteiinien imeytymistä ja ruoansulatusta.
  • Palauttaa suoliston mikroflooran.
  • Puhdistaa veren.

Lisäksi kurkumaa käytetään diabeteksen hoitoon. Kultajuuri on hyvä syöpää estävä aine, ja siksi sitä käytetään viruksia ja tulehdusta ehkäisevänä aineena. Yleisesti ottaen mausteiden käytöllä on myönteinen vaikutus ihon tilaan ja terveyteen.

Tietoja juurivasta-aiheista

Kiistattomista eduista huolimatta kaikki eivät saa juoda kahvia kurkuman kanssa. Koska kurkuma tehostaa haiman toimintaa, gastriittia, hepatiittia ja haimatulehdusta sairastavien ei tulisi käyttää virkistävää juomaa tämän mausteen kanssa. Naisten raskauden aikana tulisi myös jättää kurkuma pois ruokavaliostaan. Kultajuuren lisääminen kahviin ei ole toivottavaa henkilöille, joilla on yksilöllinen intoleranssi. Muuten allergisia reaktioita voi ilmetä kutinana ja ihottumana kehossa. Jos kultajuurelle on henkilökohtainen intoleranssi, sinun on poistettava se kokonaan ruokavaliostasi. Jos aiot käyttää mausteita kohottavassa juomassa, voit käyttää jotakin seuraavista resepteistä.

kahvia, jossa on kurkuman etuja
kahvia, jossa on kurkuman etuja

Kahvi kanelilla. Koostumus

Reseptin mukaan kahvia kurkumallasen koostumuksen tulee sisältää seuraavat ainesosat:

  • Jauhettu kaneli. Tarvitset puoli teelusikallista.
  • Hunaja (0,5 tl).
  • Tuorejauhettu kahvi (kaksi lusikkaa).
  • Vesi (0,2 l).
  • Kurkuma (0,5 tl).

Tietoja ruoanlaitosta

Kahvi kurkumalla valmistetaan seuraavasti. Ensinnäkin kaikki tarvittavat komponentit kaadetaan Turkkiin. Seuraavaksi puhdas vesi kaadetaan säiliöön ja laitetaan tuleen. Sinun tulee odottaa, että vesi kiehuu. Sen jälkeen neste on jäähdytettävä hieman ja maustettava hunajalla. Arvostelujen perusteella kahvi on erittäin virkistävää. Lisäksi se sisältää hunajaa ja hyödyllisiä aineita sisältäviä mausteita.

kurkumakahvin resepti
kurkumakahvin resepti

Latten ystäville

Jos pidät latteesta, voit kokeilla ja valmistaa virkistävän juoman seuraavan reseptin mukaan. Kahvi valmistetaan näistä tuotteista:

  • Soija-, kookos- tai lehmänmaito. 200 ml riittää.
  • Kaksi teelusikallista jauhettua kahvia.
  • Kurkuma (2 g).
  • Hunajaa tai sokeria.

Sinun täytyy valmistaa juoma turkkilaisessa. Ensinnäkin maito tulee lämmittää ilman, että se kiehuu. Seuraavaksi turkkiin lisätään mausteita ja jauhettua kahvia, ja se laitetaan jälleen tuleen. Muutaman minuutin kuluttua juoma imeytyy. Nyt sen voi maustaa hunajalla tai sokerilla. Mitä ainesosia käyttää ja missä määrin, jokainen päättää oman harkintansa mukaan. Valmiissa kahvissa on kirkas väri ja epätavallinen pehmeä jälkimaku.

Asiantuntijoiden mukaan energia-arvojuomaa on enemmän, jos käytät lisäksi kookosöljyä. Tämä voidaan tehdä, jos kahvi perustuu kookosmaitoon. Seos valmistetaan tehosekoittimella. Kuluttajien mukaan kahvi kookosöljyllä on erittäin tyydyttävää. Sitä voidaan käyttää myös energiajuomana.

kahvi kurkuman makukuvauksella
kahvi kurkuman makukuvauksella

pippurilla

Erilaisten ruoanlaittovaihtoehtojen joukossa virkistävä juoma, joka sisältää kurkuman lisäksi myös mustapippuria, on erittäin suosittu kahvin ystävien keskuudessa. Jos uskot asiantuntijoita, kaikki kultajuuren hyödylliset ominaisuudet tulevat paremmin esiin pippurilla.

kurkumakahvin arvostelut
kurkumakahvin arvostelut

Usein monet kuluttajat eivät tiedä, kuinka paljon tiettyä ainesosaa pitää laittaa juomaan. Asiantuntijat neuvovat, että mustapippurin määrän kultajuuren määrästä tulisi olla vähintään 4%. Kahvin koostumusta edustavat seuraavat komponentit:

  • jauhettu kahvi (kaksi teelusikallista).
  • Vesi (0,2 l).
  • Kurkumajauhe. Tarvitset 2-3 lusikkaa.

Rouhittua mustapippuria kannattaa ottaa melko vähän, nimittäin veitsen kärjessä. Kuten aiemmissa tapauksissa, tarvitset turkkilaisen juoman valmistamiseen. Siinä seos ensin kuumennetaan ja maustetaan sitten jauhetulla kahvilla. Neste on lämmitettävä, jotta kunkin komponentin maku ja aromaattiset ominaisuudet paljastuvat paremmin. Lämmin turkkilainen on täynnä vettä. Seuraavaksi se on laitettava tuleen ja maustettava sitten keltaisella juurijauheella ja mustapippurilla. Jotkut lisäävät lisääripaus suolaa Juomaa haudutetaan useita minuutteja, minkä jälkeen se voidaan kaataa kuppeihin.

Aluksi tällainen virkistävä juoma tunnettiin vain idässä. Nykyään eksoottisen yhdistelmän ja epätavallisen maun vuoksi kahvi mustapippurilla ja kultajuurijauheella on melko suosittua kaikkialla maailmassa. Lisäksi hän on erittäin hyödyllinen. Tosiasia on, että pippuri on hyvä antioksidantti, jolla on korkea antibakteerinen vaikutus.

Lopuksi

Jos arvostat ennen kaikkea omaperäistä ja kirkasta makua, niin kahvi kannattaa maustaa erilaisilla mausteilla. Niitä on laaja valikoima kauppojen hyllyillä.

Virkistävä juoma
Virkistävä juoma

Niiden, jotka päättävät täyttää virkistävän juoman kultajuurella, kannattaa ensin tutustua sen ominaisuuksiin. Pääasia, että käyttö ei aiheuta terveysongelmia.

Suositeltava: