2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Tällä sanalla on monia merkityksiä. Mutta ruoanlaitossa se on yksi. Selvitetään yhdessä mitä lyöntipallo on ja tutustutaan sen valmistukseen.
Kippipallo ruoanlaitossa
Cue ball on pieni jauhelihafilee kasvisten kanssa, mutta voit myös ilman niitä. Ne kypsennetään öljyssä pannulla paistamalla. Poikkeustapauksissa kippipallot höyrytetään, voit keittää ne kiehuvassa vedessä. Tämä ruokalaji tarjoillaan aina kastikkeen ja lisukkeen kanssa.
Ruoanlaittoresepti
Mitä tarvikkeita tarvitset?
Ensinnäkin liha. Se voi olla sianlihaa, naudanlihaa, lammasta, vuohia, lammasta tai kahden erityyppisen lihan sekoitus. Voit esimerkiksi yhdistää sianlihaa ja siipikarjaa. Kyllä, kanaa ja kalkkunaa on saatavilla myös palloiksi.
Seuraavaksi - vihannekset. Maun rikastamiseksi muista ottaa sipulia tai vihreää sipulia. Voit käyttää porkkanaa, kurpitsaa, selleriä, perunaa tai jotain muuta. Mutta muista, että lihan tulee olla huomattavasti suurempi kuin vihannesten massa.
Muna - kana tai viiriäinen. Jos aiot tehdä jauhelihaa palloiksi, käytä vain munankeltuaista tai vain valkuaista. Täyte ei siis ole nestemäistä.
Vesi tai kerma. Tätä ainesosaa tarvitaan, jotta täyte ei kuivu.
Jahotvehnä - leivitykseen. Vaikka sen voi korvata korppujauhoilla tai jopa kuivalla mannasuurimolla.
Paistoöljy. Siitä tulee erittäin maukasta, jos paistat pallot voin ja auringonkukkaöljyn seoksessa.
Tarvitsen vielä mausteita ja suolaa maun mukaan.
Kuinka valmistaa ruokaa:
- Pikkaa liha pieniksi paloiksi tai vieritä lihamyllyssä, jossa on erityinen jauhelihaa varten tarkoitettu suutin.
- Pikkaa valmiit vihannekset - raastimella tai myös lihamyllyssä. Jos vihannekset ovat mehukkaita, poista ylimääräinen kosteus - purista massaa.
- Sekoita liha, vihannekset, muna, suola ja mausteet yhdeksi massaksi.
- Leikkaa pieniksi paloiksi ja pyörittele palloiksi.
Leivaa ne jauhoissa ja paista kuumassa öljyssä paistinpannulla tai kattilassa
Cue ball on melko kaloririkas lihatuote, koska leivitys imee paljon rasvaa paistaessaan. Jos laitat pallot heti kypsennyksen jälkeen lautasliinalle, tämä puute kuitenkin korjataan helposti.
Suositeltava:
Ponzu-kastike: kuvaus, resepti, ainekset, valokuva
Jokaisella kansalla on tuotteita ja ruokia, jotka ovat koko maan tunnusmerkkejä. Japanissa se on ponzu-kastiketta. Tarjoillaan kalan, äyriäisten ja lihan kanssa, ja sitä käytetään erilaisten keittojen pohjana. Mistä tämä upea mauste on tehty? Ja kuinka tehdä ponzu-kastiketta kotona tavalliselle venäläiselle?
Tee kotitekoisia makkaroita: resepti ja kuvaus keittovaiheista
Lapsen ruokkiminen ei ole joskus kovin helppoa: lapsi haluaa makkaraa, ja tämän tuotteen ostaminen kaupasta on melko pelottavaa. Ratkaisu ei-lapselliseen ongelmaan voivat olla kotitekoiset makkarat
Erilaisten perunapannukakkujen valmistaminen - resepti, resepti, resepti
Valko-Venäjän draniki - samat perunapannukakut. Jokaisella kotiäidillä voi olla oma reseptinsä valmistusta varten. Klassinen näyttää tältä: kuori ja raasta raa'at perunat, voit myös suureksi. Yritä vain tehdä se nopeasti, koska vihannes muuttuu tummaksi, ruskehtavaksi, ei liian ruokahaluiseksi
Kotipurkki: mansikkahillon valmistus - resepti, resepti, resepti
Mansikkahillon valmistustapoja on monia. Resepti, mitä tahansa, on hyvä omalla tavallaan. Esimerkiksi tämä: pese marjat, puhdista ne kupeista ja oksista, muista roskista ja lajittele ne. Kaada kulhoon ja lisää puolet valmiista sokerista. Laskelma on 1:1, eli jokaista mansikkakiloa kohden on sama määrä hiekkaa
Gyuvech: bulgarialainen resepti (kuvaus, valmistus, koostumus). Guvech: resepti talveksi
Esittelemme balkanin keittiön, ja monet ammattikokit neuvovat aloittamaan tästä ruoasta. Mikä on gyuvech? Sen valmistusresepti tunnettiin luultavasti muinaisina aikoina Bulgariassa ja muissa Balkanin maissa. Kulinaristiset historioitsijat sanovat, että tämä ruokalaji on seurausta turkkilaisen keittiön vaikutuksesta bulgarialaisiin, romanialaisiin ja joihinkin muihin
