Kiivijuustokakku: resepti leivonnan kanssa ja ilman

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Esittelemme huomiosi kaksi parasta reseptiä kiivijuustokakkuresepteihin ilman paistamista ja paistamista uunissa. Tämä juustopiirakan versio on helppoa, maukasta ja terveellistä. Jos mietit, kuinka valmistaa tällainen jälkiruoka, lue eteenpäin.

Resepti 1: Paistettu kiivijuustokakku

Ainesosia varten tarvitset:

murokeksi - 200 g;

voita - 100 g;

tuorejuusto - 400 g;

smetana (paksu) - 300 g;

tomusokeri - 120 g;

Sitruunamehu - 1 tl;

gelatiini - 20 g;

kiivi - 120 g;

Sokeri – 200 g

Keksit ja voita pohjalle, tuorejuustoa, smetanaa, kuorrutetta ja sitruunamehua kermaan, kaikkea muuta kiivihyytelökerrokseen.

Säätiön valmistelu

Lämmitä uuni 180 oC. Jauha keksit muruiksi, lisää sulatettu voi ja sekoita hyvin, kunnes muodostuu homogeeninen, tasaisesti liotettu massa. Levitä seos irrotettavaan muotoon muodostaen pohjan ja lähetä se uuniin 10: ksipöytäkirja. Anna kiivijuustokakun paistetun pohjan jäähtyä kokonaan. Sillä välin alamme valmistaa kermaa.

Juustokakkun kerma valmistetaan seuraavasti:

1. Vatkaa juusto smetanan kanssa, lisää vähitellen tomusokeria. Lisää sitruunamehu ja sekoita, kunnes muodostuu jogurtin koostumus.

2. Lähetämme valmismassan muottiin ja levitämme sen tasaisesti keksipohjan päälle.

3. Lähetämme sen jääkaappiin ja odotamme kerroksen jähmettymistä.

Kiivihyytelö

Kivihyytelön valmistus:

1. Liota gelatiini tuotepakkauksen ohjeiden mukaan.

2. Valmista kiivi kuorimalla ja viipaloimalla. Halutessasi voit jauhaa tehosekoittimessa lisäämällä sokeria. Sitten saadaan tahnamainen massa, joka juustokakussa kiivillä näyttää täyteläisemmältä ja näyttävämmältä.

3. Sekoita liotettua gelatiinia, kunnes se on täysin liuennut kulhossa.

4. Yhdistä kiivisose ja gelatiiniseos, sekoita.

5. Kaada saatu massa kermakerroksen päälle ja lähetä juustokakku jääkaappiin jähmettymään.

Tässä on niin helppo resepti kiivijuustokakulle leivonnaisten kanssa.

Resepti 2: Ei leivojuustokakkua

Tämän juustokakkumuunnelman valmistamiseksi tarvitset:

• murokeksit - 130 g;
• maito - 60g;
• gelatiini - 20g;
• kerma 35 % - 200 g;
• vesi - 125 g;
• rahkajuusto - 250 g;
• sokeri - 50 g;
• jogurtti (2, 5%) tai smetana - 200 g;
• sitruunamehu - 40g;
• kiivi - 2-3 kpl

juustokakun keittäminen

Yleensä kaikki kypsennysvaiheet, perinteisen paistamattomaan juustokakkureseptiin perustuen, kopioidaan edellisestä reseptistä. Ainoa ero on, että paistovaihetta ei ole.

Kiivin voi hienontaa tehosekoittimessa, ja halutessasi leikkaa ympyröiksi ja koristele päällimmäinen hyytelökerros kokonaisilla kiiviviipaleilla.

Tässä reseptissä smetanan sijasta voit käyttää kermaan jogurttia, joka antaa valmiin kakun makuun uutta silausta.

Kiivijuustokakun tekeminen ei ole niin vaikeaa kuin miltä se saattaa näyttää. Voit valita minkä tahansa reseptin, leivonnan kanssa tai ilman, jos sinulla ei ole uunia. Tämä ei tule olemaan ongelma minkään juustokakkureseptin kanssa, mikä ei pidä paikkaansa muiden piirakoiden kohdalla.

Toivomme, että pidät resepteistä ja käytät yhtä niistä ainakin kerran pöytäjuustokakun valmistamiseen.