2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Jopa aloittelija ruoanlaitossa osaa paistaa vihanneksia uunissa. Tämä ruokalaji on melko yksinkertainen valmistaa ja samalla erittäin hyödyllinen. Miksei täydellinen ratkaisu perheen illalliseen?
Hyödyllisiä vinkkejä
Voit paistaa kasviksia uunissa sekä itsenäisenä annoksena että pääruoan lisukkeena. Toisessa tapauksessa ole varovainen yhdistäessäsi eri ainesosia. Esimerkiksi perunat, herneet, pavut, ruusukaali sopivat ihanteellisesti kalan lisäkkeeksi, mutta juurikkaat, jotka voivat luoda onnistuneen tandemin haudutetun sianlihan kanssa, eivät ole tässä tapauksessa tarkoituksenmukaisia. Lisäksi kannattaa muistaa, että vihanneksilla on erilaiset kypsennysnopeudet. Ja tämä tarkoittaa, että parsakaali ehtii kiehua ja menettää rakenteensa, kun taas perunat ovat edelleen kovia ja puolikypsiä. Mitä tehdä tässä tapauksessa? Ainekset, jotka vaativat enemmän aikaa uunissa, tulee puolikypsentää etukäteen.
Tuulinen ja kevyt ruokalaji
Paistettu liha kasvisten kera vetoaa ehdottomasti niihin, jotka toisa alta pitävät huolta terveydestä ja vartalostaan ja toisa alta rakastavat runsasta ja herkullista ruokaa. Tämä kulinaarinen kompromissi on ehdottomasti heille. Joten vartenTätä ruokaa varten tarvitset:
- naudanliha;
- tomaatit;
- porkkana;
- paprika;
- jousi;
- valkosipuli;
- oliiviöljy;
- mausteet: suola, jauhettu pippuri.
Jos haluat paistaa vihanneksia uunissa tämän reseptin mukaan, voit vaihdella ainesosien suhdetta ja tyyppiä. Jos esimerkiksi haet kevyempää ruokaa, älä käytä perunoita, ja päinvastoin, käytä niitä, jos haluat täyteläisemmän maun ja koostumuksen. Esikypsennä liha. Se on leikattava lyhyiksi suikaleiksi ja paistettava nopeasti kuumalla paistinpannulla oliiviöljyssä, laske sitten lämpötilaa, lisää vähän vettä (jotta se ei peitä sisältöä), suolaa, pippuria ja peitä kannella. Anna vaikuttaa 10-15 minuuttia. Joten siitä tulee pehmeää ja mureaa, ja sen jälkeen on aikaa valmistua samaan aikaan vihannesten kanssa. Valmista seuraavaksi loput ainekset. Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi, hiero porkkanat karkealla raastimella, paprika - ympyröillä, sipuli - ohuilla renkailla. Laitamme tuotteet uunivuokaan. Voit myös käyttää pieniä ruukkuja herkkujen valmistukseen annoksissa. Alempi taso on naudanpata, sitten sipulit, värilliset paprikat, porkkanat. Ripottele päälle hienonnettua valkosipulia ja lorauta päälle oliiviöljyä. Kypsennysaika on noin 50 minuuttia 180 asteessa.
Paista juustolla
Paistettuja vihanneksia juustolla - vaihtoehto lihareseptille. TarjoammeMaukas ja ravitseva ruokalaji kasvissyöjille. Sitä varten tarvitset:
- parmesaanijuusto;
- kukkakaali;
- peruna;
- jousi;
- oliiviöljy;
- mauste: suolaa ja pippuria.
Pääainesosa on kukkakaali. Perunoiden os alta se on otettava 3:1. Levitämme kerrokset muotoon seuraavassa järjestyksessä: perunat (esikeitetty suolavedessä puolikypsiksi), kukkakaali (kokonaiset kukinnot), sipuli (leikattu ohuiksi). renkaat). Suola, pippuri ja lorauta oliiviöljyllä. Ripottele päälle reilusti raastettua parmesaania. Laitoimme uuniin 30 minuutiksi 180 asteen lämpötilaan. On monia muita tapoja paistaa vihanneksia uunissa. Keksi oma reseptisi. Hyvää ruokahalua.
Suositeltava:
Helppoa ja yksinkertaista: paistetun kesäkurpitsan keittäminen
Varmaan helpoin liedellä kypsennetty ruokalaji keitettyjen munien lisäksi on paistettu kesäkurpitsa. Resepti on niin yksinkertainen, että kuka tahansa voi keittää paistettua kesäkurpitsaa valkosipulilla, ja niitä tulee olemaan monia, koska se on erittäin maukasta ja tyydyttävää
Kurpitsamehun valmistaminen kotona on melko helppoa ja yksinkertaista
Kurpitsa ei ole vain maukas, vaan myös erittäin hyödyllinen vihannes, joka auttaa myös selviytymään erilaisista vaivoista. Kotona valmistettua kurpitsamehua pidetään erittäin hyödyllisenä varastoitujen vitamiinien määrän suhteen. Muutama yksinkertainen resepti kurpitsamehun valmistukseen helpottaa suuresti tätä prosessia
Vaaleanpunainen lohi uunissa perunoiden kanssa, herkullista, helppoa ja yksinkertaista
Upeat vaaleanpunaisen lohen reseptit. Vaaleanpunainen lohi perunoiden kanssa uunissa, vaaleanpunainen lohi kasvisten kanssa, käytännöllisimpiä reseptejä ja ruoanlaittovinkkejä
Naudanlihan paistaminen uunissa on helppoa
Helppoin tapa on paistaa koko naudanliha uunissa. Se ei vie paljon henkilökohtaista aikaa, ja tuloksena on upea ruokalaji. Jos lisäät vähän mausteita ja yrttejä, astiasta tulee tuoksuvampi. Jotkut eivät pidä tämän tyyppisestä lihasta pitkän kypsennyksen tarpeen vuoksi. Mutta jos tiedät muutamia temppuja, tämä ongelma voidaan ratkaista. Naudanlihaa on helppo paistaa uunissa
Valkosipulin nuoli: peittaus on helppoa ja yksinkertaista
Mitä tehdä tuotteelle, kuten valkosipulinuoli? Marinointi ja suolaus ei ole kovin vaikeaa. Tärkeintä on noudattaa tiukasti kaikkia reseptin vaatimuksia ja käyttää vain tuoreita ainesosia
