2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Joskus käy niin, että aloitat ruoanlaiton, mutta jotain puuttuu. Joku juoksee välittömästi kauppaan, kun taas toinen yrittää korvata puuttuvan ainesosan tai esineen. Lue vain siitä artikkelista. Mutta kyse ei ole tuotteista, vaan leivinfolion vaihtamisesta.
Mihin kalvoa tarvitaan?
Kaikki kotiäidit tietävät, että foliossa paistettu liha tai vihannekset maistuvat hyvältä. Ja aina mehukas. Syynä on se, että folio lämmittää tasaisesti, eli tuote kypsennetään samassa lämpötilassa kaikkialla.
Lisäksi folio suojaa lihaa tai luita palamiselta.
Mutta kuinka vaihtaa folio leivontaa varten, jos sitä ei ollut talossa? Vaihtoehtoja on useita, lue niistä jokaisesta alla artikkelissa.
- Pergamentti leivontaan.
- Hiha.
- Leivinpaperi. Ei pidä sekoittaa pergamenttiin!
- voi- tai margariinimuodossa voideltu.
- Tavallinen öljytty paperi.
- Silikonimatto.
Paistolaukku
Mikä voi korvata folion leivonnassa? Tietenkin hihassa. Tämän valmistusmenetelmän edut ovat samat. Muista vain lävistää holkki ennen kuin lähetät sen uuniin.
Ruoan tarjoiluongelmien välttämiseksi on parempi ottaa jälkimmäinen ulos pussista heti kypsennyksen jälkeen. Jos viivyttelet, hiha alkaa jäähtyä ja voi tarttua ruokaan.
Muuten, jotta kalaan tai lihaan ilmestyisi kultainen kuori, muutama minuutti ennen kypsennyksen loppua, holkki on avattava tehtyjen reikien mukaan.
Pergamentti
Mikä voi korvata folion leivonnassa? Voit käyttää pergamenttia kypsennyksen aikana. Se myös suojaa ruokaa palamiselta ja jopa säilyttää kosteuden melko hyvin. Huono asia on, että pergamentti ei ole niin helppo taivuttaa, joten ruoanlaitto on kasvanut vaikeuksiin. Mutta jos ulospääsyä ei ole, vaihtoehto ei ole pahin.
Öljytty paperi
Kyllä, kyllä, emme erehtyneet. Tilanteessa, jossa sinun täytyy kokata kiireellisesti ja juosta kauas kauppaan, tavallinen paperi auttaa. Mutta miten se on, koska se palaa uunissa? Jos se on hyvin öljytty, niin ei. Tällaisen paperin ongelmat ovat melkein samat kuin pergamentin kanssa, eli sitä on erittäin vaikea taivuttaa mieliv altaiseen muotoon. Mutta tässä on salaisuus: muista paperi hyvin käsissäsi, niin se peittää tuotteet haluamallasi tavalla.
Kokeile ja löydä juuri sinun pelastuksesi. Kuka tietää kuinka monta tällaista tilannetta tulee vielä tapahtumaan.
Silikonimatto
Mitä voidaan käyttää leivinfolion sijasta? Silikonimatto, mutta kaikki riippuu siitä, mitä haluat saavuttaa. Matto sopii vain, jos haluat pitää uunipellin tai astian puhtaana. Tosiasia on, että tämä inventaario ei taivu ollenkaan, joten se sopii vain alustaksi.
Voit paistaa erittäin rasvaisia ruokia silikonimatolla. Jos et pelkää, että astiasta tulee erittäin kuiva, voit käyttää tätä menetelmää.
Silikonimattoja käytetään pääsääntöisesti enemmän konditorialiikkeissä tai jälkiruokien valmistuksessa. Tämä johtuu siitä, että taikina on kätevä siirtää sen päälle tai kaulita jälkimmäinen välittömästi. Teoriassa tällaisella matolla voit yrittää valmistaa pataa tai keittää vihanneksia.
Tavallinen lomake
Millä voidaan korvata kalvo kalan paistamiseen? Ja jos et yritä korvata sitä millään? Ota ja laita vaikka esimerkiksi kala hyvin öljyttyyn muotoon ja kypsennä niin? Äidimme ja isoäidimme tekivät lopulta juuri niin, eivätkä astiat pahentuneet tästä. Ja jotta ruoka ei tartu pohjaan, sinun on voideltava se hyvin margariinilla tai voilla. Jos valmistat tällä tavalla, et voi enää käyttää rahaa pergamentteihin ja folioon. Joten tämä menetelmä voidaan katsoa taloudellisimmaksi. Ainoa negatiivinen asia on, että uuni imeytyy keittoastian hajuun.
Kuinka käytät kalvoa
Jos olet edelleen foliofani, sinun pitäisi tietää, kummalle puolelle foliota laita uunivuoan päälle. mitä sitten? ATjos valmistajat valmistavat tarttumattomalla pinnoitteella varustettua kalvoa, tuotteet on asetettava mattaosalle, koska pinnoite sijaitsee siellä.
Jos pakkaukseen ei ole kirjoitettu mitään tällaista, ennustamisessa ei ole mitään järkeä. Aseta folio vuoan molemmille puolille ja peitä haluamallasi tavalla. Folio johtaa hyvin lämpöä riippumatta siitä, miten sen laitat, joten et huomaa eroa leivontan laadussa.
Yleensä tärkeintä on kokata rakkaudella. Sitten, jopa foliolla, jopa ilman foliota, kaikki on herkullista.
Suositeltava:
Porkkanakakku - kalorit eivät ole ruokavalion este. Resepti
Oletko koskaan kokeillut porkkanakakkua? Tämän jälkiruoan kaloripitoisuus voi olla erittäin korkea, mutta se voi olla hyväksyttävää. Tämä ominaisuus edistää porkkanakakun suosiota maamme laajuudessa eikä vain täällä. Kokeillaan yhtä resepteistä. Porkkanakakun kaloripitoisuus täällä on enintään 300 kilokaloria. Luonnollisesti laskelma on annettu yhdelle pienelle, sata grammaa painavalle palalle
Italialaisen kokin painajainen tai kuinka keittää spagettia, jotta ne eivät tartu yhteen
Jos yhtäkkiä haluat jotain italialaista ja keität nyytit pussista - onko tämä maksimi? mihin pystyt, sinun tarvitsee vain opetella pari salaisuutta spagetin keittämiseen niin, että ne eivät tartu yhteen, ja voit hemmotella itseäsi ja läheisiäsi italialaisen keittiön mestariteoksella
Neuvoja kotiäidille: kuinka keittää spagettia niin, että ne eivät tartu yhteen
Jokaisella ruokalajilla on omat salaisuutensa. Tässä artikkelissa annamme sinulle vinkkejä spagetin keittämiseen niin, että ne eivät tartu yhteen, ja millaista pastaa on parasta käyttää
Yksinkertaisia vinkkejä jokaiseen päivään: kuinka keittää pastaa niin, että ne eivät tartu yhteen?
Vaikuttaa siltä, että se voisi olla helpompaa kuin pastan keittäminen. Monet kotiäidit tuntevat kuitenkin tilanteen, kun he muuttuvat kokkareiksi. Ja tämä ruokalaji lähetetään jälleen roskakoriin. Sinun täytyy vain osata keittää pastaa, jotta se ei tartu yhteen. Tietenkin kaikki oikean pastan valmistuksen salaisuudet ovat yksinkertaisia, mutta valitettavasti kaikki eivät tiedä. Ja siksi se ei toimi
Kuinka valmistaa tomaattimehua talveksi mehupuristimella? Resepti on kaikkien saatavilla
Tässä artikkelissa kerrotaan, kuinka saat maukasta ja terveellistä tomaattimehua talveksi. Sen valmistusresepti on yksinkertainen ja edullinen
