Kaurapuuro ilman munia: resepti, ruoanlaittoominaisuudet, valokuvat

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kuinka tehdä kaurapuuroa ilman kananmunia? Millaista ruokaa tämä on? Puhumme tästä yksityiskohtaisesti tänään.

Kaurapuuro-niminen leivonnainen on herkullinen ja terveellinen dieettiruoka, jonka avulla oikean ravinnon perusteiden kannattajat voivat syödä herkullisesti ja samalla laihtua. Ravitsemusasiantuntijoiden luoma resepti on saavuttanut v altavan suosion vähäkalorisen koostumuksen, ainesosien saatavuuden ja valmistusnopeuden vuoksi, mikä tekee siitä ihanteellisen vaihtoehdon aamiaiseksi. Kuinka valmistaa herkullisia kaurapuuroja ilman munia?

Mistä on hyötyä?

Kaurapuurolla ilman kananmunia on myönteinen vaikutus ihmiskehoon:

• syömällä ruokavalioruokaa aamiaiseksi, ihminen tankkaa energiaa kaurapuuron virkistävän koostumuksen ansiosta;
• saa hitaasti terveellisiä hiilihydraatteja;
• kaurapuurossa oleva kuitu puhdistaa suoliston myrkkyistä ja myrkkyistä;
• ruoan iso plussa on, että se on proteiiniruokaa,sallittu Dukan-ruokavaliossa;
• kaurapuuro vaikuttaa suotuisasti ruoansulatukseen, parantaa sen toimintaa ja nopeuttaa siten aineenvaihduntaa;
• "laiskojen" suoliston työ paranee, ruuansulatuskanavan erinomaisen toiminnan ansiosta paino laskee.

Klassinen resepti

Kuinka valmistaa kaurapuuroa ilman kananmunia? Tarvitsemme:

• leseet - 2 rkl. l.;
• 1 lasillinen kivennäisvettä;
• 1, 5 kupillista Hercules-muroja;
• suolaa (maun mukaan);
• makeutusaine (maun mukaan).

Nämä munattomat kaurapannukakut valmistetaan seuraavasti:

1. Lähetä irtotavara-ainekset tehosekoittimeen.
2. Täytä kivennäisvedellä.
3. Sekoita taikina tasaiseksi.
4. Paista iso pannukakku kuumalla pannulla tai jaa pieniin pannukakkuihin.

Leseillä ja kefirillä uunissa

Miten muuten voit valmistaa kaurahiutalepannukakkuja ilman munia? Ota:

• 1 lasillinen jogurttia;
• kauuralese - 3 rkl. l.;
• 1 rkl l. kasviöljy;
• hedelmät (banaani, omena, kiivi).

Kaurapannukakku leseillä kefirin päällä kypsennetään uunissa. Tätä reseptiä käytetään painonpudotuksen aikana. Siksi, vaikka olisit dieetillä, voit turvallisesti syödä tämän makean leivonnaisen huolehtimatta vartalostasi. Makeus tulee tässä tuoreista hedelmistä, joiden listaa voit laajentaa itse.

Tuotantoprosessi:

1. Crumblehedelmäliha veitsellä tai soseuta tehosekoittimessa.
2. Sekoita kaurapuuro kefirin tai maidon kanssa.
3. Yhdistä molemmat massat yhdeksi seokseksi.
4. Vedä pellille öljyä, esilämmitä uuni 200 °C:seen.
5. Lusikoi taikina uunipellille pannukakkuja varten.

Paista esineitä uunissa kypsiksi 15 minuuttia. Käännä tortilloja tarvittaessa.

Fancy Diet

Mistä kaurapannukakkujen suosio tuli? On olemassa terveellisen ruokailun käsite, jonka pohjalle rakennetaan muodikas ruokavalio "Oikea ravitsemus" (lyhennettynä "PP"). Siinä ei ole mitään ihmeellistä ja erikoista. Jotkut ihmiset keittävät kaurapuuroa laihtuakseen, toiset ollakseen terveitä, ja toiset vain pitävät niiden monipuolisuudesta ja mausta. Loppujen lopuksi joka kerta, kun voit lisätä tähän ruokaan uusia ainesosia, saat upeita makuyhdistelmiä.

Ja nämä leivonnaiset eivät ole vain herkullisia ja terveellisiä. Hän on myös kaunis. Dukan-ruokavalioon kuuluu myös samanlaisia pannukakkuja ja leivonnaisia, jotka valmistetaan kaurapuurosta, leseistä, vedestä tai maidosta. Yleisesti ottaen merkitys on sama. Jälkiruoka sisältää täysproteiineja, kuituja, monimutkaisia hiilihydraatteja, kivennäisaineita ja vitamiineja. Ja jos lisäät hedelmiä, vihanneksia, marjoja ja kuivattuja hedelmiä, hyödyt ovat vielä suuremmat.

Voinko laihtua?

Voinko syödä kaurapuuroa laihduttaakseni? Kyllä, tämän herkun energiaarvo on pienempi kuin samoilla perunoilla kotlettien ja pullien kanssa. Mutta se ei suoraan vaikuta rasvanpolttoon. Painonpudotus johtuukalorien puute. Karkeasti sanottuna voit laihtua kakuilla, jos ruokavalion päivittäinen kaloripitoisuus on alhainen.

Yksinkertainen kaurapannukakku

Harvat ihmiset osaavat tehdä kauralennukakkuja maidosta. Nämä herkulliset levyleivät sopivat loistavasti leivän korvikkeeksi. Ne voidaan myös täyttää herkullisilla täytteillä, kääriä rullalle tai taittaa puoliksi. Tarvitset:

• Pikakauranlese tai vilja - 2 rkl. l.;
• 30 ml maitoa;
• kaksi munaa;
• sokeri ja suola (maun mukaan).

Jälkiruoan valmistus:

1. Vatkaa munat maidon kanssa, lisää kaurapuuro ja sekoita.
2. Lämmitä pannu ja sivele se kasviöljyllä.
3. Kaada taikina tasaisesti, keitä pari minuuttia.
4. Käännä pannukakku varovasti toiselle puolelle ja paista vielä 2 minuuttia.

Valmis syötäväksi pannukakkua!

Vihreillä

Tässä lisäämme taikinaan tuoreita yrttejä: vihreää sipulia, tilliä, persiljaa ja niin edelleen. Munat ja kaurapuuro toimivat pohjana. Otetaan vettä maidon sijaan. Voit monipuolistaa makua lisäämällä valkosipulia, juustoraastetta, raejuustoa, paprikaa. Tarvitset:

• 10g vihreitä;
• 40g kaurahiutaleita;
• yksi muna;
• ripaus suolaa;
• 40 ml vettä.

Valmista ruoka näin:

• Kaada kaurapuuro lämpimällä vedellä. Aseta sivuun jäähtymään.
• Lisää kasvikset, muna, suola ja sekoita.
• Laita taikina kuumalle pannulle ja paista molemmin puolin kunnespunastua.

Kanelilla ja banaanilla

Haluaisitko tehdä pannukakkuja, joissa on kaurapuuroa maidossa, jossa on kanelia ja banaania? Katso tämä resepti. Tarvitset:

• 80ml maitoa;
• 5 rkl. l. kaurahiutaleet;
• ripaus jauhettua kanelia;
• 1 banaani;
• 1 kananmuna.

Noudata näitä ohjeita:

1. Murskaa kaurapuuro kahvimyllyssä. Tämän seurauksena taikinasi on huokoisempaa ja samaa tyyppiä.
2. Sekoita kaurapuuro maidon ja munan kanssa.
3. Paista pannukakkua pannulla 2 minuuttia. kumm altakin puolelta kullanruskeaksi.
4. Leikkaa banaani viipaleiksi, laita ne pannukakun puolikkaalle. Ripottele pinnalle kanelia ja taita puoliksi.

Jos haluat lisää banaaneja, lisää 30 g soseeksi murskattuja hedelmiä taikinaan ennen paistamista.

omenoiden kanssa

Tarvitset näitä tuotteita:

• kaksi omenaa;
• 70 ml maitoa tai vettä;
• 6 art. l. kaurahiutaleet tai leseet;
• yksi muna;
• kaksi ripaus kanelia;
• hunaja (maun mukaan).

Tee seuraava:

1. Kaada maitoa kaurapuuron, kananmunan, hunajalusikan ja kanelin päälle.
2. Raasta omena, sekoita kaikki ja paista.

Voit valmistaa myös omenatäytteen. Mutta tässä tapauksessa raastettuja omenoita ei tarvitse lisätä taikinaan. Leikkaa täytteenä hedelmät, levitä pannukakku hunajalla. Aseta omenaviipaleet ja taita ne puoliksi.

paastonaikaresepti

Kuinka valmistaa pannukakkuja kaurapuurosta ilman jauhoruokavaliota? Sinun on opittava tämä resepti:

1. Yhdistä 60 g leseitä 2 rkl. l. kaurahiutaleet.
2. Lisää vettä (200 ml) ja kasviöljyä (2 rkl).
3. Anna taikinan levätä 10 minuuttia ja aloita sitten paistaminen.

Jos et halua lisätä öljyä, vaihda se vedellä. Mutta silloin tuote osoittautuu liian tuoreeksi ja kuivaksi.

Täytteet

Täyte vaikuttaa merkittävästi kaurapannukakkujen ruokavalion huonoon makuun. Voit tehdä rahka täyteaineen. Vaivaa tätä varten raejuusto, lisää ripaus vaniljasokeria ja toinen valitsemasi ainesosa: mansikoita, rusinoita, kuivattuja aprikooseja, banaaneja, omenoita, suklaata.

Jossutäytteen luomiseksi voit ottaa kaikenlaisia juustoja: raejuustoa, kovaa, kermaista, jalostettua ja niin edelleen. Sen lisäaineet voivat olla mitä tahansa: vihreät, kurkut, tomaatit, kinkku, valkosipuli, makkara ja muut. Makeita ruokia voidaan käyttää.

Kasvistäytteeksi käytä kurkkua, hernettä, kiinankaalia, vihreitä papuja, sipulia, maissia, paprikaa, herneitä, tomaatteja, vihersalaattia, papuja.

Luo lihatäyte keittämällä naudanlihaa tai kanaa. Leikkaa pieniksi paloiksi. Lisää ripaus suolaa ja pippuria. Päälle juustoa ja vihanneksia.

Keitä kalatäyte näin: paista tai keitä filee, murskaa se, lisää sitten tuoreet munat ja tilli, kova juusto.

Kuinka tehdä makea täyteaine? Leikkaa meloni, päärynät, omenat. Lisätäsuosikkimakeisia. Täytä täyte kerma-, smetana- tai juustomassalla.

Haluatko tehdä makkaratäytteen? Laita makkarapalat, laita päälle tomaatit ja juusto. Tämä ei tietenkään sovi terveelliseen ruokavalioon, mutta sinun on myönnettävä, että se on erittäin maukasta!

Vinkkejä

Kokeneet kokit suosittelevat:

• Vaihda kaurapannukakkujen väriä punajuurimehulla, kirsikkamehulla, kaakaojauheella tai yrttimuusilla.
• Veden ja maidon lisäksi voit käyttää heraa, kefiiriä, fermentoitua leivottua maitoa, mehua.
• Voit lisätä ravintoarvoa lisäämällä taikinaan proteiinijauhetta.

Leivinjauheella

Harkitse ohuimpien ja herkullisimpien pannukakkujen reseptiä ilman maitoa, munia ja vehnäjauhoja. Ne sopivat gluteenitonta ruokavaliota noudattaville sekä kasvissyöjille. Tarvitset:

• yksi banaani;
• riisijauho - 100g;
• 350 ml vettä;
• kaurajauho - 100g;
• laiha öljy;
• leivinjauhe - 1 tl. ei liukua.

Tämän kaurapannukakun resepti:

1. Leikkaa banaani tehosekoittimen kulhoon.
2. Lisää vesi samaan paikkaan ja jauha soseeksi. Et voi kaataa kaikkea, jotta taikina ei ole liian nestemäinen. Veden määrä riippuu jauhojen laadusta, hedelmien koosta ja kypsyydestä. Taikinan tulee olla identtistä nestemäisen smetanan kanssa. Jos pannukakuista tulee paksuja, lisää hieman vettä ja anna taikinan seistä 5 minuuttia.
3. Sekoita kaura- ja riisijauhot kulhossa, lisää leivinjauhe.
4. Lähetä banaanisose jauhokulhoon, sekoitahomogeeniseen tilaan. Laita sivuun 5 minuutiksi.
5. Paista pannukakut kuumalla öljytyllä pannulla kullanruskeiksi, 1 minuutti kukin. joka puolelta. Ohuet tuotteet eivät saa repeytyä.

tärkkelyksellä

Jahottomat kaurapannukakut ovat herkullista herkkua. Tällä kertaa lisäämme taikinaan tärkkelystä. Tämä on hämmästyttävän avoin leivonnainen hienostuneelle luonteelle, litteälle mahalle ja kauniille vartalolle. Tässä reseptissä käytetään pellavansiemeniä, jotka ovat hyviä ruoansulatuskanavalle ja koko keholle.

Pakollinen:

• jauhetut pellavansiemen - 1 rkl. l.;
• 50g jauhoiksi jauhettua kaurapuuroa;
• 250 ml kivennäisvettä;
• 20g maissitärkkelystä;
• ripaus suolaa;
• sokeri - 1 tl;
• laiha öljy - 1 rkl. l.;
• leivinjauhe - 1 tl;
• vanilliini.

Aloita ruoanlaitto:

1. Mertele kaurapuuro ja pellavansiemenet kahvimyllyssä.
2. Sekoita kaikki kuivat aineet: tärkkelys, kaura- ja pellavansiemenjauho, leivinjauhe, sokeri, vanilliini, suola.
3. Kaada hiilihapotettu vesi seokseen, sekoita massa. Älä avaa soodaa etukäteen, jotta ilmakuplat jäävät sisään.
4. Vele pannu kasviöljyllä, lämmitä se ja aloita pannukakkujen paistaminen. Sekoita taikinaa ennen kauhaamista, kun tärkkelys ja jauhot laskeutuvat pohjalle.

Näiden pannukakkujen pinnalle tulee välittömästi reikiä. Tuotteet itsessään ovat joustavia ja joustavia, eivät repeydy tai hajoa.