2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Kurkku on terveellinen kasvis syöty. Kurpitsaperheen yksivuotinen nurmikasvi - kosteutta, lämpöä ja valoa rakastava. Hedelmät ovat kooltaan 10-15 senttimetriä, joidenkin lajikkeiden pituus on vähintään 50 cm, pitkulainen. Kurkkujen tiedetään sisältävän runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja terveellistä vettä, minkä vuoksi ne saavuttivat suuren suosion Venäjän asukkaiden keskuudessa.
Mistä kurkku on tehty?
Epäilemättä tämä kasvis on erittäin mehukas, mutta kuinka monta prosenttia kurkkua sisältää vettä? Vastaus on hieman masentava - 95%. Mutta tämä ei ole tavallista vettä, vaan rakenteellista, joka pystyy ravitsemaan kaikkia kehon soluja kosteudella. Ainoa ehto on, että siinä ei saa olla nitraatteja ja haitallisia aineita. Ihminen tarvitsee noin 3 litraa nestettä päivässä. Siksi, kun tiedät kuinka paljon vettä kurkussa on, voit syödä näitä vihanneksia ja täyttää nesteen tarpeen.
Loput 5 % ovat proteiineja, hiilihydraatteja (fruktoosi ja glukoosi), kuitua ja flavonoideja. Sisältää myös vitamiineja: B1 (jopa enemmän kuin punajuurissa), B2 (enemmän kuin retiisissä), C (etenkin paljon ensimmäisellä sadonkorjuulla). massassakurkku sisältää jodia, kaliumia, magnesiumia, fosforia. Kaikkia kurkun vitamiineja on riittävä määrä normaaliin aineenvaihduntaan. Koostumuksessa olevat fooli- ja askorbiinihapot parantavat ruoansulatusta, stimuloivat ruokahalua. Karoteeni ja klorofylli suojaavat soluja vapailta radikaaleilta.
Mikä on kurkun arvo?
Kahvia ja teetä juomalla ihmiset ovat vaarassa kuivua, sen sijaan voit sammuttaa janoasi syömällä kurkkua. Kuinka paljon vettä ihminen voi juoda kerralla? Varmaan vähän, mutta kurkkukurkkujen murskaaminen on mukavampaa ja terveellisempää. Tämä vihannes koostuu melkein kokonaan vedestä, joten sen etuna on kyllästää keho hyödyllisellä kosteudella. Mitä varten se on? Ei ole mikään salaisuus, että nestehukka on erittäin haitallista ihmisille. Maksa kärsii nesteen puutteesta (sen kuormitus kasvaa), virtsatie tukkeutuu myrkyistä, limakalvot kuivuvat, iho veltto, nivelet menettävät voitelunsa, veren ravinteet kulkeutuvat huonosti soluihin. veren viskositeetin lisääntymisen vuoksi.
On hämmästyttävää, kuinka paljon vettä kurkussa imeytyy helposti elimistöön, edistää myrkkyjen poistumista, ehkäisee ummetusta, puhdistaa maksaa ja munuaisia vähentäen niiden kuormitusta, kosteuttaa suun, nenän limakalvoja, silmiä, voitelee niveliä, varmistaa ravinteiden ja hapen toimituksen elävän olennon kaikkiin soluihin.
Vihannesten suolapitoisuuden ansiosta elimistö vapautuu haitallisista hapoista, jotka johtavat aineenvaihduntahäiriöihin ja hiekkaan munuaisissa. happamoitumistaElimistö on nykyaikaisuuden vitsaus, jota vastaan on taisteltava. Jodi ja kuitu auttavat endokriinisen ja verenkiertoelimistön toimintaa, normalisoivat kolesterolitasoja. B-vitamiinit vähentävät hiilihydraattien muuttumista rasvoiksi, edistävät sokerin hajoamista ja parantavat siten aineenvaihduntaprosesseja. Kurkussa oleva C-vitamiini vahvistaa vastustuskykyä. On pidettävä mielessä, että askorbiinihappoa löytyy vain tuoreista, pienistä hedelmistä. Kalium tekee hyvää sydämelle.
Ravintoarvo
Hertyy kysymys: kuinka monta kaloria on 100 grammassa kurkkua? On helppo arvata, että tämä on vähäkalorinen tuote, se soveltuu hyvin ruokavalioon ja edistää painonpudotusta. Voit turvallisesti lisätä sen ruokalistalle pelkäämättä ylimääräisiä kiloja, koska kaloripitoisuus on vain 15 kcal per 100 grammaa.
Gerkinien puolesta on toinenkin argumentti - tartronihapon läsnäolo koostumuksessa, mikä vähentää hiilihydraattien muuttumista rasvoiksi. Laihduttajat voivat järjestää paastopäiviä, jolloin tuoreita kurkkuja syödään 1,5-2 kg. Tässä tapauksessa marinoidut ja marinoidut kurkut eivät sovellu. Aihiot sisältävät paljon suolaa, sokeria, etikkaa, jotka voivat pidättää vettä kehossa (aiheuttaa turvotusta). Ravitsemusasiantuntijat eivät suosittele syömään paljon suolakurkkua ihmisille, joilla on korkea verenpaine, haavaumatauti, gastriitti, sydän- ja verisuonitauti sekä virtsakivitauti.
Mikä hedelmä on parempi valita?
On selvää, että hyödyllisinkurkkukurkkuja kerätään puutarhastaan, mutta sitä ei aina ole saatavilla. Sitten valitessasi sinun tulee kiinnittää huomiota tiheyteen - riippuen siitä, kuinka paljon vettä kurkussa on, hedelmien kovuus ja paino tuntuvat. Iho ei saa olla pilkullinen, vaurioitunut tai ryppyinen. Väri - vihreä, yhtenäinen, vaaleasta tummaan sävyyn lajikkeesta riippuen.
Suositeltava:
Kuinka paljon vettä ihmisen tulisi juoda päivässä? Veden rooli elämässämme
Aihe, että ihmisen terveys, kauneus ja harmonia riippuu pitkälti siitä, kuinka paljon puhdasta vettä hän kuluttaa, nousee säännöllisesti. Se on erityisen suosittu laihduttavien keskuudessa. On myös päinvastainen mielipide: ylimääräinen neste aiheuttaa turvotusta, luo lisätaakkaa munuaisille ja sydämelle. Joten kuinka paljon vettä ihmisen tulisi juoda päivässä ja kuinka laskea päivittäinen määrä oikein jokaiselle erikseen? Yritetään vastata näihin kysymyksiin
Kuinka paljon kalsiumia on seesamissa? Kuinka syödä seesaminsiemeniä kalsiumin imeytymiseksi? Seesaminsiemenet: hyödyt ja haitat, miten ottaa
Ihminen on käyttänyt seesamia ravintolisänä tuhansia vuosia. Ja tämä ei ole yllättävää! Seesaminsiemenet ovat mestareita: seesamin kalsiumpitoisuus on korkeampi kuin juustossa. Mutta se on tärkeä hivenaine, jota ilman ihmiskehon toiminta on mahdotonta. Selvitetään, mitkä ovat seesaminsiementen hyödyt ja haitat, miten niitä otetaan, jotta saat eniten hyötyä syömisestä
Miksi juoda vettä kahvin jälkeen tai kuinka paljon uudet munuaiset maksavat?
Miellyttävä kahvin tuoksu… Mikä voisi olla parempaa kuin tämä maanantaiaamuna? Se virkistää, auttaa heräämään, "saa päälle" jokaisen meistä. Mutta selvitetään, kuinka tämä mekanismi toimii, tämän lisäksi harkitse kysymystä, joka on artikkelimme avain: "miksi juoda vettä kahvin jälkeen?" Tieteellinen tutkimus paljastaa meille sen, mitä emme olisi voineet kuvitella. Kerromme sinulle tästä ja paljon muusta materiaalissamme
Kuinka paljon keittää mantia. Kuinka paljon keittää mantia hitaassa keittimessä. Resepti mantin tekemiseen
Kuka ei olisi maistanut hämmästyttävän herkullista tuoksuvaa mantia? Useimmat kotiäidit valmistavat niitä omien reseptiensä mukaan hemmotellen koko perhettä. Ne höyrytetään yleensä erityisessä astiassa, jota kutsutaan painekattilaksi
Mistä ostaa tislattua vettä? Missä tislattua vettä käytetään?
Vesi on tärkein ainesosa kaikesta elämästä maan päällä. Hänen rooliaan elämässä ei voi yliarvioida. Ilman tätä todella maagista ainetta planeetalla ei ole mitään. Peruskoulun luonnonhistorian oppitunteja muistettaessa olemme jälleen vakuuttuneita tämän alkuaineen tärkeydestä, koska alun perin planeetalla oli vettä ja siitä alkoi syntyä ihmiselämä
