Voinko imettää parsakaalia? Reseptit, käyttösäännöt

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Lastenlääkärit tukevat aktiivisesti imetystä: se on heidän mukaansa erityisen tärkeää vauvan ensimmäisenä elinvuotena. Äidille tämä on aina jännittävää ja vastuullista, koska tänä aikana sinun on seurattava huolellisesti ruokavaliotasi. Jälkimmäisen tulee olla monipuolinen ja täynnä kaikkia hyvän maidon muodostumiseen tarvittavia alkuaineita. Rintamaidolla äiti antaa voimaa lapselle. Monet vanhemmat ihmettelevät, voidaanko parsakaalia imettää? Artikkelissa kerrotaan, mikä on "kiharan" tuotteen arvo ja kannattaako se sisällyttää imettävien äitien ruokalistalle.

Taaperoiden herkkyys

Katsotaanpa ensin, kuinka yleinen ilmiö pikkulasten herkkyys sille, mitä heidän äitinsä ruokkii, on.

Kannattaa aloittaa siitä, että naisen käyttämistä tuotteista voi ilmaantua maitoon jo 1-24 tunnin kuluttua nauttimisesta. Tämä prosessi kestää keskimäärin 4-6 tuntia nopeudellaanuseat tekijät vaikuttavat. Näitä ovat esimerkiksi ruoan tyyppi, nautitun ruoan määrä, yksilölliset aineenvaihdunnan ominaisuudet ja imetystiheys. Hyvä uutinen on kuitenkin, että sinun ei tarvitse huolehtia siitä joka tapauksessa!

Pääruoka, jonka tiedetään esiintyvän rintamaidossa ja aiheuttavan ongelmia vauvoille, on maitotuotteissa oleva lehmänmaitoproteiini. Maitotuotteiden arvioidaan aiheuttavan allergioita 2–7 prosentille lapsista. On tärkeää huomata, että myös näiden vauvojen vanhemmat ovat herkkiä lehmänmaitoproteiinia sisältäville tuotteille.

Voinko imettää parsakaalia

Ratkaisu tässä tapauksessa on, että imettävä äiti poistaa maitotuotteet ruokavaliostaan tai vähentää niitä. Älä vaihda soijapohjaisiin ruokiin, koska vähintään puolet lehmänmaidolle herkistä vauvoista on allergisia myös soijapohjaisille ruoille. Jos sinulla on esimerkiksi ongelmia maitotuotteiden kanssa, omassa maidossasi olevat vieraat proteiinit lehmänmaidosta voivat aiheuttaa ongelmia vauvallesi. Tämä sääntö koskee myös kaikkia muita tuotteita. Joten, katsoen eteenpäin, onko mahdollista syödä parsakaalia imetyksen aikana? Voit, ole vain varovainen!

Pidämme dieettiä

Imetyksen aikana erityisiä ruokavaliosääntöjä ei tarvitse noudattaa. Jos ruokailutottumuksesi ovat riittävän terveellisiä, niitä ei ole syytä muuttaa edes imetyksen aikana. Ei ole erityisiävältettävät ruoat. Lisäksi ei ole luetteloa elintarvikkeista, jotka on nautittava erehtymättä.

Harvinaisia poikkeuksia lukuun ottamatta imettävät äidit voivat syödä melkein mitä tahansa, mukaan lukien suklaata, pizzaa, Diet Cokea ja jopa parsakaalia. Jotkut ravitsemusasiantuntijat ja imetyksen tutkijat uskovat, että yksi imetyksen eduista voi olla se, että maidon edut lisätään äidin syömien ruokien etuihin. Näin vauva tottuu erilaisiin makuaistimuksiin ja hänellä on yleensä vähemmän syömisongelmia vanhetessaan.

Totuus vai fiktio?

Myytti: Parsakaali imetyksen aikana on haitallista vauvalle. Äidin tulisi lopettaa kaasua tuottavien elintarvikkeiden, kuten itujen (ruusukaali, kukkakaali tai parsakaali), appelsiinien ja tomaattien syöminen: näin vauva ei kärsi kaasuista vatsassa eikä ole näin ollen kiihkeä.

Fakta: Kyllä, nämä ruoat voivat saada äidin kärsimään kaasuista tai närästyksestä ruoansulatusprosessin aikana. Äidinmaito muodostuu kuitenkin äidin ruokavalioon sisältyvistä ainesosista ja veressä olevista ainesosista. Mutta kaasu ja happo rajoittuvat äidin maha-suolikanavaan. Joskus vauva voi olla herkkä sille, mitä äiti syö. Se liittyy kuitenkin yleisimmin siihen, että ruoassa oleva proteiini siirtyy rintamaitoon rintamaidon verenkierron kautta. Siis kaaliparsakaali imetyksen aikana ei aiheuta vaaraa vauvalle.

Parsakaalin lisääminen ruokavalioon

Suojellakseen itseään ja vauvaansa lastenlääkärit suosittelevat, että imettävät äidit noudattavat joitain sääntöjä lisätessään valikoimiinsa minkä tahansa kaalilajin.

Joten, kun kysytään, voiko imettävä äiti syödä kukkakaalia ja parsakaalia, lääkärisi vastaa todennäköisesti: odota, kunnes vauva täyttää 3 kuukautta. Jos lapsi kärsii säännöllisesti koliikista, kaalin käyttöä tulee lykätä, kunnes vauva täyttää 4,5 kuukautta.

Voinko syödä parsakaalia imetyksen aikana? Voi! Pääasia on tehdä se oikein. Älä esimerkiksi syö parsakaalia tyhjään vatsaan. Optimaalinen aika on päivän ensimmäinen puolisko. Tässä tapauksessa ensimmäisen annoksen tulee olla enintään 50 g, sitä voidaan vähitellen lisätä 200 grammaan. Tämän tyyppisen kaalin kulutus ei saa ylittää kolmea kertaa 7 päivässä. Suosi keitettyä, höyrytettyä tai haudutettua tuotetta. Tietysti lämpökäsittelyn vuoksi parsakaali menettää osan ravintoaineistaan, mutta turvallisuuden vuoksi lääkärit suosittelevat ruoan altistamista "desinfiointiin" korkeissa lämpötiloissa.

Vihanneksia valitessasi kiinnitä huomiota kukintojen sävyyn: niiden tulee olla tummanvihreitä. Keltainen väri osoittaa yleensä, että parsakaali on ylikypsä. Älä unohda säilyttää tuotetta oikeissa olosuhteissa: kääri se kelmulla ja laita jääkaappiin.

Täältä ne näyttävätperussäännöt parsakaalin syömisestä imetyksen aikana. Niitä noudattamalla suojaat sekä itseäsi että vauvaasi kehon ei-toivotulta reaktiolta kasvikseen.

Terveysvaikutukset

Voidaanko parsakaalia imettää vai ei, on kysymys, jonka vastaus piilee tämän tuotteen hyödyissä ihmisten terveydelle. Joten mitä erikoista "kukka" -vihanneksessa on?

Voimme vakuuttavasti sanoa: parsakaalin muodostavat alkuaineet tekevät siitä välttämättömän tuotteen jokaisen ihmisen ruokavaliossa. Siksi sen syöminen ei todennäköisesti vaikuta haitallisesti terveyteen. Tutustu seuraaviin parsakaalin terveyshyötyihin ja mieti, onko järkevää miettiä, voivatko imettävät äidit syödä parsakaalia.

Tämä tuote sisältää runsaasti foolihappoa, jolla on positiivinen vaikutus aivojen toimintaan, kiihdyttäen ja parantaen sitä. Lisäksi se auttaa vahvistamaan ihmisen hermostoa normalisoimalla verenkiertoprosesseja.

Fosfori ja kalsium ovat parsakaalin perusta. Ne ovat vastuussa aineenvaihdunnan parantamisesta ja auttavat myös kehoa tuottamaan ihmisen luukudoksen vahvistamiseen tarvittavia komponentteja. Lääkärit suosittelevat usein parsakaalin syömisen aloittamista raskauden aikana - jotta äiti voi välttää riisitautia kehittymästä lapselle.

Useat kasvisten muodostavat hivenaineet lisäävät verisuonten seinämien elastisuutta ja tiheyttä. On huomattava, että jotkut hivenaineetestävät pahanlaatuisten kasvainten kehittymisen ja voivat estää syöpäsolujen jakautumisen. Parsakaalilla on muun muassa ihmeellinen vaikutus mielialaan: kyse on kasviksen komponenteista: ne edistävät aivojen välittäjäaineen serotoniinin tuotantoa, minkä seurauksena ihmisen mieliala nousee. Joten nyt tiedämme, onko parsakaali mahdollista imetyksen aikana. Mutta miten ja millä sitä syödään?

Parsakaali-imetysreseptit

On syytä tietää, että parsakaali on yksi suurimmista vitamiinien lähteistä: C, B1, B2, B6, A, K, PP. Tämä kasvis sisältää myös runsaasti fooli- ja pantoteenihappoa, kalsiumia, fosforia, magnesiumia, kaliumia, rautaa, kromia, omega-3:a.

Mielenkiintoista kyllä, mitä tummempi parsakaalin kukka on, sitä enemmän se sisältää vitamiineja. Tällaisella hyödyllisten ominaisuuksien luettelolla kysymyksestä siitä, voiko imettävä äiti syödä parsakaalia tai kukkakaalia, ei ole merkitystä. Kuinka käsitellä tätä tuotetta?

Parsakaali on herkullista missä tahansa muodossa: raakana ja keitettynä. Se on täydellinen lisuke salaatteihin, keittoihin ja patoihin.

Kermaparsakaalikeitto

Ainesosat: 1 kg parsakaalia, 2 porkkanaa, 2 perunaa, 2 liemikuutiota, smetana, oliiviöljy, suola, pippuri maun mukaan.

Kypsennysmenetelmä on seuraava. Kuori parsakaali, jaa se kukinnoiksi, huuhtele. Keitä kevyesti makeutetussa vedessä vihannesten intensiivisen värin säilyttämiseksi, lisää lopuksi hieman suolaa. leikkaa porkkanat japerunat, keitä ne. Lähetä vihannekset tehosekoittimeen ja jauha varovasti soseeksi. Liuota liemikuutiot litraan vettä. Sekoita kasvissoseen kanssa. Keitä keitto. Ennen tarjoilua, lisää hieman oliiviöljyä ja smetanaa.

Parsakaali illalliseksi

Ainesosat: parsakaali, 2 rkl voita, 1 rkl korppujauhoja.

Valmistaminen: Kuori parsakaali, jaa se kukinnoiksi, huuhtele juoksevan veden alla. Laita 1 tl suolaa kiehuvaan suolalla maustettuun veteen. Lisää ripaus sokeria. Keitä 10 minuuttia. Valmista sitten leivitys: sulata voi kattilassa ja lisää ruokalusikallinen korppujauhoja. Kuumenna nyt pannu ja laita parsakaalikukat siihen kastettuasi ne leivitysseokseen. Paista kullanruskeiksi. Valmis!

Parsakaali naudanlihalla

Ainesosat: 500 g parsakaalia kukinoiksi leikattuna, 2 keltaista paprikaa, sipulia, 2 porkkanaa, 500 g naudanlihaa, 5 rkl soijakastiketta, 2 valkosipulinkynttä, lusikallinen maissijauhoa, oliiviöljyä, suolaa, pippuria.

Mitä tehdä? Leikkaa naudanliha ohuiksi nauhoiksi. Sekoita soijakastike, hieman oliiviöljyä ja maissijauho, laita liha seokseen ja marinoi 15-30 minuuttia. Kuumenna sitten pannu, kaada siihen öljy, lisää hienonnettu valkosipuli. Laita liha kuumalle pannulle. Paista kypsäksi.

Poista liha samassa astiassa, paista parsakaali, paprikat, porkkanat ja sipulit leikattuasi vihannekset sinulle sopivalla tekniikalla. Valmista eräänlainen muhennos:vihannesten tulee olla pehmeitä. Lisää nyt liha uudelleen ja kuumenna. Tarjoile riisin tai kiinalaisten nuudeleiden kanssa.

Parsakaalisalaatti fetajuustolla

Ainesosat: 1 keskikokoinen parsakaali, iso punasipuli, 1 paketti fetajuustoa (150 g), 50 g saksanpähkinöitä, 30 g auringonkukansiemeniä, mantelihiutaleita, lusikallinen majoneesia, lusikallinen luonnonjogurttia.

Kypsennystapa: Kuori parsakaali, jaa se kukinnoiksi, huuhtele juoksevan veden alla. Laita suolalla maustettuun kiehuvaan veteen, älä unohda lisätä ripaus sokeria! Keitä 6 minuuttia. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja sekoita keitetyn parsakaalin, kuutioidun fetajuuston kanssa. Lisää auringonkukansiemenet, majoneesi ja luonnonjogurtti. Koristele pähkinöillä ja mantelihiutaleilla.