2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
On epätodennäköistä, että kukaan meistä on koskaan maistanut hilloa - kotitekoista, huolehtivan äidin tai isoäidin valmistamaa tai kaupasta ostettua. Tämä on suosituin tapa säilyttää hedelmiä, koska haluat säilyttää kesän tuoreiden kasvituotteiden valikoiman talveen asti, ja usein käy niin, että dachasta ei yksinkertaisesti ole minnekään laittaa runsasta satoa. Kivettynyttä kirsikkahilloa pidetään oikeutetusti yhtenä herkullisimmista, varsinkin jos et ota siemeniä pois. He sanovat, että tässä tapauksessa työkappale on tuoksuvampi. Mutta muista, että jos keität marjan kivellä, voit säilyttää tällaista hilloa tai hilloa enintään vuoden, koska jotkut siemenen aineet alkavat muuttua myrkkyksi. Sinun tulee myös kiinnittää huomiota hedelmien valintaan - kirsikoiden tulee olla hyvin kypsiä kauniilla ja täyteläisillä väreillä. Et tarvitse mitään erikoislaitteita kivettömän kirsikkahillon valmistamiseen. Huolimatta siitä, että koko prosessi kestää noin 5 ja puoli tuntia, suurimman osan ajasta työkappale yksinkertaisesti imeytyy. Muuten, Zakharjevski, Shubinka,Turgenevka sekä Podbelsky ja Anadolsky.
Kiistoton kirsikkahillo
Joten, olemme jo selvittäneet, mikä marja valita kotisadonkorjuuksi talveksi. Kypsät, tummanväriset kirsikat ovat parasta herkkua. 1 kiloa marjoja varten tarvitset 1300 g sokeria ja noin 300 ml vettä. Ensin hedelmät on puhdistettava varreista (oksista) ja huuhdeltava huolellisesti. Liuotettuasi sokerin veteen sopivan kokoisessa kattilassa, laita se liedelle, anna nesteen kiehua ja keitä hetki jatkuvasti sekoittaen. Lisää marjat ja keitä enintään 5 minuuttia poistamalla muodostunut vaahto. Seuraavaksi pannu tulee poistaa lämmöltä ja antaa makean massan seistä 5 tuntia. Työkappaleen astioiden jälkeen laita se jälleen tuleen, keitä massaa noin 5 minuuttia. Kivettömien kirsikoiden hillo on valmista, kun sitä ei ole levinnyt lautasen päälle. Viimeisessä vaiheessa se on jäähdytettävä, pakattava purkkeihin ja lähetettävä pimeään paikkaan talven kylmään asti. Kuten artikkelissa jo mainittiin, tällaista aihiota ei suositella säilytettäväksi yli vuoden, koska luut sisältävät pieniä määriä amygdaliinia, joka hajoaessaan muuttuu kaliumsyanidiksi, tappavaksi myrkkyksi.
Kirsikkahillon keittäminen kivellä "Five Minute"
Tämän herkullisen valmistukseen voit ottaa marjan siemenillä tai ilman. 1 kg:lle. kirsikat tarvitsevat noin 500 g sokeria. Huuhtele ensin marjat hyvin japuhdista ne varresta. Laita puolet hedelmistä kattilaan, lisää 250 g sokeria. Peitä seuraavaksi jäljellä olevilla marjoilla ja ripottele uudelleen hiekkaa. Sen jälkeen hillosaihio on jätettävä 3 tunniksi, jotta kirsikka aloittaa mehun. Kun määritetty aika on kulunut, laita keittoastia keskilämmölle ja kiehauta marjamassa, jätä liedelle 5-7 minuuttia. Valmis. Kivettynyt kirsikkahillo, jonka resepti poikkeaa hieman edellisestä (kuten näet, sen valmistamiseen tarvitaan puolet vähemmän sokeria ja marjat keitetään omassa mehussaan), on laitettava steriloituihin purkkeihin ja käärittävä rullalle. kansilla. Jälleen, sen säilyvyys ei saa olla yli vuosi.
Suositeltava:
Riisin keittäminen: perussäännöt ja ruoanlaiton salaisuudet
Riisiä kutsutaan kolmanneksi "leipäksi" vehnän ja maissin ohella syystä. Se on kolmen miljardin planeettamme asukkaan päivittäinen ruoka. Pohjimmiltaan Aasian väestö käyttää riisiä leivän sijaan. Olet todennäköisesti huomannut, kuinka vähän viime vuodet vaikuttavat japanilaisten, vietnamilaisten ja thaimaalaisten ulkonäköön
Kuivattu hedelmähillokkeen keittäminen Redmondin hidaskeittimessä
Keittiön kodinkoneet on suunniteltu tekemään elämästä helpompaa ja maukkaampaa. Viime aikoina monikeitin oli uusi, mutta nykyään monilla kotiäidillä on se. Sen avulla voit valmistaa monenlaisia ruokia keitoista kotitekoiseen leipään. Kerromme sinulle, kuinka keittää kuivattujen hedelmien hillokkeen Redmond-hidastuskeittimessä
Riisin keittäminen lisukkeeksi: resepti kuvauksella, ruoanlaittoominaisuudet
Riisi on perusruoka jokaisen kotiäidin arsenaalissa. Kyky kypsentää se on tärkeä rooli, koska usein monet ihmiset tekevät sen väärin. Sinun on osattava keittää riisiä lisukkeeksi, koska tämä taito voi olla hyödyllinen odottamattomimmalla hetkellä
Kuivattu sienikeiton keittäminen: ainekset, reseptit, ruoanlaittovinkit
Heidän kuivattujen sienien keitto on perinteinen venäläisen keittiön ruokalaji. Se valmistetaan tatakista, tatakista, kantarellista, hunajasienistä ja muista. Keitto on parasta keittää porcinisienillä tai erilaisten sekoituksesta. Minun on sanottava, että tuore keitto ei ole niin hyvä - sillä ei ole sitä kirkasta tuoksua, jonka kuivatut antavat
Kirsikkahillon valmistus
Kuka ei haluaisi syödä hilloa kotivarastoista talvella? Mutta kaikki eivät osaa valmistaa sitä
