2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Kuten tiedätte, kaninliha on yksi dieettiruokavalioista. Sitä voidaan antaa jopa lapsille varhaisessa iässä. Tämän tuotteen maku on myös erinomainen. Se on pehmeää ja maukasta lihaa. Tärkeintä on osata keittää kani. Täällä on monia vaihtoehtoja. Tämä tuote on suosittu ja siksi siitä valmistetaan eri versioita.
Tällä lihatyypillä on yksi ominaisuus - erityinen haju. Siksi ennen kanin keittämistä se tulee liottaa maidossa, heikolla etikan tai veden liuoksella. Voit sitten valita useista resepteistä.
Niin, mitä tehdä kanista? Aloitetaan yksinkertaisella reseptillä. Ota keskikokoinen ruho, huuhtele se hyvin ja leikkaa paloiksi. Ripottele ne sitten suolalla ja pippurilla. Laitamme paistinpannun tulelle ja paista palat kasviöljyssä. Kolme sipulia on kuorittava ja leikattava pieniksi paloiksi. Paista myös sipuli kullanruskeaksi. Levitä liha kattilaan, mieluiten paksupohjaiseen, ja siirrä se sipulien kanssa. Kaada noin kaksi lasillista vettä jahauduta puoli tuntia. Lisää sitten lasillinen smetanaa, jonka esisekoitamme juustoraasteella (100 grammaa). Hauduta kania vielä 40 minuuttia.
Ja nyt siitä, kuinka keittää kanin perunoiden kanssa. Se on kuuma. Ota puolet kanista ja leikkaa se paloiksi. Lisää suolaa ja pippuria. Paista niitä paksupohjaisessa pannussa. Lisää sitten vettä niin, että liha peittyy. Keitämme noin 40 minuuttia. Lisää sen jälkeen laakerinlehti, pippuri, hienonnettu sipuli (yksi pää) ja puoli kiloa hienonnettuja perunoita (mieluiten nuoria) tuloksena olevaan liemeen. Keitä kunnes perunat ovat valmiita. Tarjoile vihreillä koristeltuna.
Ja vielä yksi resepti kanin keittämiseen vihannesten kanssa. Otamme lihaa noin 600 grammaa. Leikkaamme sen paloiksi. Hiero niitä suolalla ja pippurilla ja paista, kunnes muodostuu kaunis kuori. Keitä 5 perunan mukulaa suolalla maustetussa vedessä, mutta ei kunnes ne ovat täysin kypsiä. Tee sama porkkanoiden kanssa.
Kuori kaksi valkosipulinkynttä. Hienonna perunat ja porkkanat karkeasti. Leikkaamme myös purjoa, persiljaa ja vihreää sipulia, mutta erittäin hienoksi. Sekoita kaikki ainekset paitsi liha.
Otamme uunipellin ja laitamme kanin sen päälle, laitamme vihannekset ympärille. Laitoimme astian uuniin, jonka esilämmitämme, 30 minuutiksi.
Kaniliharuokia voi tarjoilla eri kastikkeiden kanssa. Esimerkiksi tomaattisienten alla. Sen valmistamiseksi sinun on otettava tuoreita herkkusieniä ja leikattava ne lautasiksi. Paista sitten sienet pannulla. Lisää hienonnettuvihreitä ja tomaattipyrettä. Kaada valmistettu kastike paistettujen kaninpalojen päälle.
Jos et osaa keittää kania, paista se sylissä tai grillissä. Se pitää ensin marinoida. Tätä varten sopii kasviöljyn (4 ruokalusikallista) ja etikan (2 rkl) seos. Lisäämme myös laakerinlehden, persiljaa, kaksi sipulia, kaksi valkosipulinkynttä, pippuria ja suolaa. Liha tulee säilyttää tässä marinaadissa noin 2 päivää. Se kannattaa välillä kääntää. Paista se sitten grillissä tai sylissä.
Riippumatta siitä, kuinka valmistat kaninlihaa, siitä tulee joka tapauksessa dieetti ja erittäin terveellinen ruokalaji. No, maku riippuu valitusta reseptistä.
Suositeltava:
Kuinka keittää kani smetassa? Askel askeleelta resepti
Liharuoat ovat olleet erittäin suosittuja kaikkina aikoina. Nykyään kotijuhlat rajoittuvat kuitenkin yleensä kanan, naudan- tai sianlihan kypsentämiseen. Mutta joskus emäntä haluaa todella yllättää vieraansa jollakin ei-triviaalilla. Kokeile tehdä kania ensi kerralla. Sen vähärasvainen dieettiliha miellyttää varmasti jokaista vierasta
Kuinka keittää smetanahaudutettua kani: herkullisia reseptejä, lisäaineita ja vinkkejä kotiäidiltä
Herkullisesti keitetty kani on helppoa. Klassikoiden mukaan se haudutetaan smetanaa. Mutta vihannekset, mukaan lukien perunat, omenat, erilaiset mausteet, voivat toimia lisäainesosina. Voit paistaa kanin kattilassa, uunissa ja hidas liesi
Kuinka keittää kani perunoiden kanssa. Resepti: Paistettu kani perunoilla
Kanilihaa ei turhaan pidetä ruokavalioon kuuluvana. Sitä voivat käyttää jopa ihmiset, joilla on suuria suolisto- tai vatsaongelmia. Se on määrätty niille, jotka ovat heikentyneet pitkästä vakavasta sairaudesta tai joille on äskettäin tehty leikkaus - kaninliha sulautuu erinomaisesti ja palauttaa nopeasti voiman. Kananliha sopii tietysti myös sellaisiin tilanteisiin, mutta terveellinen - valkoinen - on melko sitkeää ja kuivaa. Ja kaninliha on mehukasta, mureaa ja pehmeää
Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä. Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä
Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä, jotta ne eivät pilaa niiden herkkää herkkää makua suolalla ja mausteilla? Täällä sinun on noudatettava useita sääntöjä: tuotteen tuoreus, lämpötila keiton aikana ja muut erilaiset indikaattorit otetaan huomioon
Piirakka on herkullinen. Herkullinen ja helppo piirakkaresepti. Herkullinen kefirpiirakka
Herkullisen ja yksinkertaisen piirakan resepti voi sisältää täysin erilaisia aineksia. Loppujen lopuksi tällainen kotitekoinen tuote leivotaan sekä makeilla että suolaisilla täytteillä. Tänään esittelemme huomiosi useita tapoja valmistaa erilaisia piirakoita. On myös syytä huomata, että ne eroavat toisistaan paitsi täytteissä, myös taikinassa
