Soijaseos: koostumus, hyödylliset ominaisuudet, tarkoitus ja käytännön sovellus

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-18 01:04

Lapsen syntymä on aina iloinen ja jännittävä tapahtuma. Positiiviset tunteet ja euforia v altaavat nuoren äidin, eikä hän voi aluksi edes ajatella, että ongelmia saattaa syntyä. Mutta nyt tulee vauvan ruokkimisen hetki, ja jotkut kohtaavat vaikeuksia…

Mikä hätänä?

On tekijöitä, jotka tekevät lapsen imettämisen mahdottomaksi. Ei aina, kuten monet ihmiset ajattelevat, imetyksen lopettaminen tai yksinkertaisesti poissaolo ensimmäisistä elämänpäivistä lähtien on äidin mielijohteesta.

On olemassa yleisesti hyväksytty luettelo sairauksista ja patologioista, jotka ovat täysin tai tilapäisesti ristiriidassa imetyksen kanssa. Tässä muutamia:

• tuberkuloosi;
• AIDS;
• sydänsairaus dekompensaatiovaiheessa;
• onkologia;
• galaktosemia lapsella;
• Äidin vakava synnytyksen jälkeinen tajuttomuus ja pitkä toipuminen;
• sytomegalovirus;
• hepatiitti C;
• äidin utaretulehdus.

Seuraava oikeutettu kysymys: onko GW:n puuttuminen nykyisessä sivistyneessä maailmassammeongelma? Lastenosastojen kauppojen hyllyt ovat yksinkertaisesti täynnä rintamaidon korvikkeita, nimittäin maidonkorvikkeita. Ja tuotteita on eri suuntiin: koliikkia ja allergikoille ja älykkyyden kehittämiseen. Lista on loputon.

Mutta käy niin, että köyhät äidit ovat jo testannut melkein koko valikoiman vauvanruokia lapselle, mutta mikään ei kelpaa. Tämä ilmenee joko vakavista allergioista tai ruoansulatusongelmista. Kädet alaspäin, vauva on oikukas eikä todellakaan ole ruokittu, ja hänen maha-suolikanavansa on uupunut tällaisissa kokeissa. Yleisin syy siihen, miksi jokin seos ei sovellu, on intoleranssi lehmän, vuohen proteiinille, laktoosille. Tällainen patologia havaitaan lääketieteellisesti.

No, jos olet allerginen lehmänproteiinille, niin vuohenmaidon kaava pelastaa. Mutta entä jos lapsi reagoi tähän tuotteeseen täysin intoleranssilla?

Pelastus on olemassa

Auttaaksemme äitejä, joiden vauvat reagoivat patologisesti kaseiiniin (maitoproteiiniin), on yksi viimeisimmistä kehityssuunnista vauvanruoan alalla - soijavalmiste. Hänestä keskustellaan edelleen.

Miksi lääkäri voi määrätä soijaseoksen

Jos lapsella on seuraavat ongelmat, tämä on perusta hänen siirtämiselle kasviproteiinia sisältävälle ruokavaliolle:

• Eläinproteiini-intoleranssi, joka ilmaistaan allergiana lehmän- ja vuohenmaidolle.
• Laktaasipuutos. Sillä ei ole väliä, onko se synnynnäistä vai hankittua.
• Galaktosemia. Tämän taudin yhteydessä aineenvaihduntaprosessi häiriintyy, kun galaktoosi muuttuu glukoosiksi.
• Virusripuli. Saattaa esiintyä seoksissa olevien isoflavonien vuoksi.

Mikä on äidinmaidonkorvike

Kaikki vauvojen osastolta ostettavat ruoat ovat mukautettuja, eli niiden koostumus on mahdollisimman tasapainoinen ottaen huomioon lapsen ikä ja jotkin ominaisuudet (allergiat, vatsavaivat jne.). Soijaseos lapsille - ravitsemus on terapeuttista. Sen määrää tiukasti lastenlääkäri. Sen jälkeen, kun soijaseos on otettu käyttöön vauvan tärkeimpänä ravitsemustyyppinä, lääkäri seuraa kaikkia muutoksia. Lapsille, jotka sietävät maitoproteiinia helposti, tämä ruokavalio ei sovi: he alkavat laihtua.

Mitä sisältyy hintaan

Soijavalmiste, kuten tavallinen mukautettu eläinproteiinikoostumus, sisältää:

• Tasapainoinen vitamiini-mineraalikompleksi.
• Mikroravinteet.
• Lisäravinteet.

Tietenkin pääkomponentti on proteiini, joka, toisin kuin tavallisessa seoksessa, soijassa on kasvis. Sitä saadaan soijapavuista. Mieti seuraavaksi tämäntyyppisten ruokien etuja ja haittoja.

Ammattilaiset

Pääasiallinen etu on mahdollisuus käyttää tämäntyyppistä ruokaa, kun mikään muu ei sovi ja vanhemmat ovat lähellä epätoivoa. Tämä on pelastus lapsille, jotka eivät siedä maitoproteiinia ja maitosokeria - laktoosia. Lisäksi tämäntyyppisellä ruoalla on muita etuja:

• Soijasekoituksella voi olla viruksia estävä vaikutus, koska se sisältää fytoestrogeenia, jotka auttavat torjumaan virusripulia, joten sitä pidetään lääkkeenä.
• Plus, jolla on erittäin tärkeä rooli - alhainen osmolaarisuus. Venäjällä kaikkien seosten on täytettävä tietty normi tämän indikaattorin mukaan. Osmolaarisuuskynnys ei saa ylittää 290 mOsm/l. Valitettavasti kaikki valmistajat eivät voi ylpeillä tämän normin noudattamisesta. Mutta soijamaidon seoksella on proteiinin kasviperäisen alkuperän vuoksi alhaisempi osmolaarisuusindeksi kuin eläinproteiinia sisältävillä tuotteilla. Mitä pienempi tämä indikaattori, sitä vähemmän todennäköisesti se vahingoittaa vauvan munuaisia ja suolia.

Haittoja

Ruoan haitat, valitettavasti enemmän kuin plussat:

• Kasviproteiini on erittäin ravitsevaa, eikä sen ravintoarvo ole huonompi kuin eläinproteiinin. Mutta tätä tosiasiaa varjostaa elintärkeiden aminohappojen puute. Täydellinen sarja välttämättömiä aineita löytyy vain eläinproteiinista. Jos lapsi on aluksi allerginen lehmänmaidolle, se siirtyy vuohenmaitoon. Jos tälle tuotteelle havaitaan allergia, määrätään soijaseos. Jos eläinproteiini-intoleranssin merkit kuitenkin hävisivät soijan syömisen aikana, on parempi yrittää palata tavallisiin seoksiin.
• Kasviperä ei ole tae proteiinin hypoallergeenisuudesta, joten lapsella on sevoi olla allerginen reaktio.
• Proteiinikomponentti ylittyy 1,5-kertaisesti ruuansulatuskanavan huonomman sulavuuden vuoksi kuin normaalissa ravitsemuksessa. Tämä pakottaa tuottajat lisäämään hivenainepitoisuutta: rauta, sinkki, kalsium jne.
• Seoksen heikentynyt sopeutumiskyky: ei erottelua kuukausien mukaan. Soijakorvike kuuluu aina 0-1-vuotiaiden ikäluokkaan, mikä ei aina täytä vauvan tarpeita eri vaiheissa. Venäjällä tällaisten seosten valikoima ei ole monipuolinen.
• Laktoosin puuttuminen ei sulje pois muiden soijan monosakkaridien - glukoosin, fruktoosin ja sakkaroosin - esiintymistä ruokavaliossa. Korkea sokeripitoisuus (sekä m altodekstriini) voi aiheuttaa vatsaongelmia (koliikkia, turvotusta, ulostehäiriöitä).
• Mangaanipitoisuus ylittää, mikä voi aiheuttaa lapsen yliaktiivisuuden kehittymistä.
• Tärkeiden prebioottien ja probioottien puute. He ovat vastuussa koko ruoansulatuskanavan toiminnan oikeasta muodostumisesta.

Onko tämä totta?

Soijasekoituksista voi lukea useita myyttejä, joilla ei ole mitään tekemistä todellisuuden kanssa. On aika kumota ne.

• Soijasekoitukset eivät ole GMO:ita. Vauvanruokana käytetty soija on täysin luonnollista ja käy läpi kaikki testausvaiheet. Valmistajat eivät käytä geneettisesti muunnettuja raaka-aineita ja ilmoittavat tämän pakkauksissa.
• Soijamaitovalmisteet eivät sisällä fytoestrogeenejä, jotka voivat hidastaa lapsen kehitystä. 97 % näistä aineista tämäntyyppisessä seoksessa on inaktiivisessa tilassa ja alhaisella pitoisuudella, mikä ei vaikuta niidenkertyminen kehoon. Tätä säätelevät kansainväliset standardit.
• Soijaseoksissa alumiinin pitoisuus ei ylity. Lisäksi sitä ei yksinkertaisesti ole kaikissa tuotteissa. Käytetään isolaattia, joka on 100 % puhdistettu paitsi epäpuhtauksista myös alumiinisuoloista.

Hypoallergeeniset sekoitukset

Kuten mikä tahansa proteiini, soijaproteiini voi aiheuttaa lapselle intoleranssia. Siksi lastenlääkäri ei saa määrätä soijavalmistetta tämän tyyppisille proteiineille allergioiden vuoksi.

Hypoallergeeniset seokset valitaan erittäin huolellisesti hydrolysaatin, aminohappojen ja laktoosin puuttumisen perusteella. Tällaista seosta pidetään terapeuttisena ja profylaktisena, sen määrää vain lääkäri!

Ainoa ero, joka allergisille lapsille tarkoitetuissa soijavalmisteissa on, on se, että ne eivät sisällä maidossa olevaa gluteenia. Tämä aine voi lisäksi aiheuttaa allergisen reaktion. Yleensä soijamaidolla on vähemmän todennäköistä allergioiden kehittymistä kuin tavallisella maitomaidolla.

Suosituimmat valmistajat

Mitä soijavalmisteita on saatavilla Venäjän vauvanruokamarkkinoilla?

Valmistaja	Mix name
Friesland Campina (Hollanti)	Friso Soy
Nestle (Sveitsi)	Nan Soya
Nutricia (Hollanti)	Nutrilon Soija
Mead Johnson & Company (USA)	Enfamil Soy
Abbot (Alankomaat)	Similac Isomil
DMK (Saksa)	Humana SL
Heinz (Italia)	Heinz Soya
"B altin maidon säilyketehdas lastentarvikkeille" (Ukraina)	"Detolact Soya"
Volkovysk JSC "Bellakt" (Valko-Venäjä)	"Bellakt Soya"

Niitä on usein vaikea löytää Venäjältä, mutta silti mahdollista, erityisesti ukrainalaisen ja valkovenäläisen tuotannon. Nämä seokset kuuluvat myös korkeampaan hintaluokkaan, mikä ei voi olla jättämättä jälkiä jakeluun, sillä harvalla on niihin varaa.

Lapsellesi tietyn kaavan valinnan tulee olla sen määräävän lääkärin selkeästi perusteltu. Kaikki tarvittavat lääketieteelliset testit ja tutkimukset on suoritettava etukäteen. Tällä hetkellä ei ole olemassa yhtä parasta soijaseosta, kaikki valitaan yksilöllisesti ja usein empiirisesti, lääkärin suosituksista huolimatta.

Yllä oleva luettelo perustuu äitien arvioihin. Friso Soy palkittiin parhaaksi. On huomattava, että tämä on ainoa kasviproteiiniin perustuva seos, joka, vaikka se ei sisällä prebiootteja ja probiootteja, sisältää nukleotideja.

Ja silti, lääkärin vastaanoton jälkeen, lue Internetistä arvosteluja määrätyistä ruoista. Soijaresepti, jonka arvostelut ovat täysin negatiivisia, ei todennäköisesti sovi myöskään vauvallesi. Selvittääksesi kaikki näkökohdat ja todennäköisettämäntyyppiseen ruokintamuotoon siirtymisen seuraukset, katso muiden äitien kokemuksia.

Koska useimmat soijaproteiinivalmisteiden valmistajat ovat maailmankuuluja tuotemerkkejä, jotka ovat vastuussa tuotteidensa laadusta ja valvovat jokaista tuotantovaihetta, ei ole mitään pelättävää. Kun valitset seosta, kiinnitä huomiota pakkauksen eheyteen, viimeiseen käyttöpäivään, jauhekomponentin tilaan (sen tulee olla ilman kokkareita), niin vauvan siirtäminen kasviperäiseen ravintoon on kivutonta ja hyödyttää vain.