Inkivääri-sitruunatinktuura: koostumus, vahvuus ja ruoanlaittoreseptit

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Inkivääri ja sitruuna ovat yleisiä alkoholijuomien ainesosia. Siitä tulee erittäin maukas inkivääri-sitruunatinktuura lisäämällä hunajaa. Voit valmistaa sellaisen juoman itse kotona, vaikka et olisi koskaan tehnyt sellaista. Siksi on hyödyllistä tutustua inkivääri-sitruunatinktuuran reseptiin sekä muiden lisäaineiden lisäämiseen.

kurkumalla

Monet ihmiset pitävät klassista sitruunatinktuuraa erittäin vastenmielisenä. Siksi voit käyttää kurkumaa inkivääri-sitruunatinktuurin valmistamiseen. Selkeän makeuden lisäksi valmiissa juomassa on myös tiettyä katkeruutta.

Ainesosat inkivääri-sitruunatinktuura kurkumalla

Tämän lämmittävän juoman valmistamiseksi tarvitset:

1. 500 ml laadukasta vodkaa.
2. Kuori yhdestä isosta sitruunasta.
3. 20g tuoretta inkivääriä.
4. 1 taso teelusikallinen jauhettua kurkumaa.
5. 2 rkl luonnollista juoksevaa hunajaa.

Ruoanlaittoprosessi

Jos sinulla ei ole vodkaa kotona, niin sinun kannattaa kiinnittää huomiota siihen, että inkivääri-sitruunatinktuura kuutamossa osoittautuu erittäin maukkaaksi. Tässä reseptissä käytetään sokerin sijasta luonnollista hunajaa. Tosiasia on, että tämä ainesosa pehmentää inkivääriä, korostaa sitrushedelmien makua ja peittää myös alkoholin epämiellyttävän aromin. Tämän ansiosta sitruuna-inkivääritinktuura vodkassa tai kuutamossa ei tule liian makeaksi.

Vaihekeitto:

1. Ensinnäkin sinun on otettava tiheä iso sitruuna. Mitä tuoreempi hedelmä, sen parempi. Juoman valmistamiseen tarvitset vain sitrushedelmän kuorta.
2. Tehdäksesi tämän, polta sitruuna kiehuvalla vedellä ja poista sitten siitä vahapinnoite, jota käytetään hedelmien pitkäaikaiseen säilytykseen. Näihin tarkoituksiin voit käyttää sivellintä.
3. Sitten kuori poistetaan varovasti koskettamatta valkoista kerrosta. Tosiasia on, että valkoinen kuori lisää juomaan katkeruutta, ja siitä on erittäin vaikea päästä eroon.
4. Seuraavaksi kuoritaan inkivääri iholta, minkä jälkeen se leikataan pieniksi paloiksi. Sinun tulee kuitenkin kiinnittää huomiota siihen, että raastinta ei voida käyttää näihin tarkoituksiin, on tarpeen pilkkoa tuote veitsellä. Tosiasia on, että jos raastat inkivääriä, se menettää monia hyödyllisiä ominaisuuksia ja epätavallisen maun.
5. Lisää lasiastiaan sitruunankuori, kurkuma ja inkivääri. Kaikkiainesosat kaadetaan vodkalla, lisätään luonnollista hunajaa. Näihin tarkoituksiin on parasta käyttää tuoretta mehiläistuotetta. Mutta jos sinulla on kotona vain sokeroitua hunajaa, niin ei hätää. Kaikki ainekset sekoitetaan, säiliö suljetaan kannella.
6. Pimeässä huoneessa juomaa tulee infusoida noin 1 viikon ajan huoneenlämmössä. Ravista purkin sisältöä säännöllisesti.
7. Sen jälkeen tinktuura suodatetaan sideharson läpi, kaadetaan puhtaaseen astiaan. Juoma on valmis juotavaksi!

Toinen resepti inkivääri-sitruunatinktuuralle

Koostumus on tässä tapauksessa täsmälleen sama kuin yllä kuvatussa reseptissä. Sinun tulee kuitenkin kiinnittää huomiota siihen, että juomaa tulee infusoida kahden viikon ajan. Yleensä 14 päivässä inkivääri antaa kaiken, mitä sillä on. Valmiissa tinktuurassa on vähemmän voimakas sitruunan maku, sitruuna ja inkivääri muodostavat tässä eräänlaisen synergian: sitrushedelmät ovat vähemmän korostuneet, ja sen peittää inkivääri rikas, kirkas maku.

Tällaisen inkivääri-sitruunatinktuuran maku kotona on polttavampi kuin ensimmäisessä versiossa. Jos maku tuntuu liian terävältä, voit pehmentää sitä ruokalusikallisella luonnonhunajaa, mutta lisäämisen jälkeen juoman tulee seistä vielä kolme päivää. Samanaikaisesti älä unohda, että tinktuuraa on ravistettava säännöllisesti sen infusoinnin aikana, jotta tuotemehiläishoito saattaa hajota kokonaan.

Jos haluat tehdä tinktuurasi läpinäkyvämmän, niin suodatuksen jälkeen sitä on pidettävä viikon ajan kylmässä. Tämä laskee kaiken sedimentin ja tekee mausta hieman "paksumpaa".

"Nopea" tinktuura

Sitruuna-inkivääritinktuura on melko helppoa valmistaa 15 minuutissa. Älä kuitenkaan odota paljon tuloksista. Aika on tärkeä osa minkä tahansa vahvan juoman valmistuksessa. Mutta jos sinulla on vieraita ovellasi, eikä kotona ole muuta kuin yksinkertaista vodkaa, voit yllättää ystäväsi tällä juomalla. Jääkaapissa pitäisi kuitenkin olla sitruunaa, inkivääriä.

Ruoanlaiton kuvaus

Tässä tapauksessa inkivääri saa raastaa. Tietysti se menettää paljon makuaan, mutta tässä tapauksessa nopeus on meille tärkeää.

Sitruuna tulee polttaa kiehuvalla vedellä, hiero hyvin harjalla. Kuori poistetaan veitsellä, jota käytetään vihannesten kuorimiseen. Muista tämän toimenpiteen aikana, että älä missään tapauksessa saa vangita kuoren valkoista kerrosta, koska se antaa juomalle vahvan katkeruuden. Kun kuori on leikattu, se on murskattava terävällä veitsellä.

Inkivääri ja sitruunankuori kaadetaan lasiastiaan. Sinne lisätään myös sitruunamehua. Tätä varten tarvitset puolikas sitrusta tai hieman vähemmän. Lisätään yksi ruokalusikallinen luonnollista hunajaa. Kaikki lasisäiliössä olevat tuotteet sekoitetaan perusteellisesti.

Tuloksena oleva seos kaadetaan vodkaan. Sekoita uudelleen hyvin ja jätä 15 minuutiksi. Pääsääntöisesti tänä aikana kaiken sedimentin pitäisi laskeutua, ainesosat antavat juomalle kaiken sen tuoksun ja maun.

Tämän ajan jälkeen tinktuura on suodatettava, minkä jälkeen se voidaan kaataa lasiin.

Muutama suositus

Jos päätät käyttää tinktuuran valmistamiseen ensimmäistä reseptiä, sitruunan maku on hallitseva juomassa. Polttavat nuotit tuntuvat johtuen inkivääristä ja kurkumasta.

Sitruunan kirkas väri, kun kuorrutetaan kuutamoon tai vodkaan, häviää ajan myötä, mikä selittyy sitrushedelmien vuorovaikutuksella alkoholin kanssa. Jos käytät lisää kurkumaa, se säilyttää rikkaan kirkkaan sävyn ajasta riippumatta. Jopa viikon infuusion jälkeen tinktuura osoittautuu erittäin kirkkaaksi. Kurkumaa ei käytetä vain sävyn säilyttämiseksi. Tosiasia on, että tämä ainesosa muuttaa makua, kuten inkivääri, työskentelemällä sen kanssa synergiassa.

Jos haluat tuntea enemmän inkivääriä valmiissa juomassa, on parasta käyttää toista tinktuurin valmistusvaihtoehtoa.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Sitruunatinktuura inkiväärillä on erittäin vahva antibakteerinen lääke. Monet käyttävät tätä juomaa taistellakseen vilustumista vastaan.

Monet kolesteroliaineenvaihdunnan häiriöistä kärsivät ihmiset arvostivat käytännössä tämän juoman hyödyllisiä ominaisuuksia. Nopeutettu säännöllisen käytön jälkeenrasva-aineenvaihdunnan prosessi, ja ihminen pääsee eroon ylimääräisistä kiloista, mikä ehkäisee ateroskleroosia sekä verisuoni- ja sydänsairauksia.

Perinteiset parantajat uskovat, että inkivääritinktuurat ovat välttämättömiä kausiluonteisissa ja virusperäisissä flunssassa. Tämän parantavan aineen käyttö vähentää nopeasti tulehdusprosesseja. Lisäksi inkivääri-sitruunavodka-tinktuura on erittäin hyvä kipulääke. Monet juovat tätä juomaa päänsärkyyn, hammassärkyyn, osteokondroosiin, nivel- ja lihassairauksiin.

Säilytä valmis juoma jääkaapissa tai kellarissa tiiviisti suljetussa astiassa.