2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
No, piparkakut on paistettu, ja kakku on jopa jo liotettu ja voideltu kermalla, mutta jotain silti puuttuu. Näyttää siltä, että "viimeistely" tarvitaan … Kyllä, olet oikeassa, kaikki makeiset ovat erityisen houkuttelevia ulkonäöltään koristelun vuoksi. Kakkujen kanssa on helpompaa. Täällä hedelmien ja monivärisen kerman ansiosta fantasialla ei ole rajaa. Mutta kuinka koristella piparkakkuja tai keksejä? Sokerikuorrutus tulee apuun - valkoinen tai suklaa, värillinen tai läpinäkyvä, vanilja tai "hapan". Tämän paksun hyytelömäisen massan eri vaihtoehtojen valikoima on loputon. Ja kaikki leivonnaiset saavat välittömästi erityisen, ainutlaatuisen ilmeen. Valkoinen kuorrute sopii yleensä piparkakkuihin, muffinseihin ja tummiin kakkuihin ja leivonnaisiin lisäämällä kahvia tai kaakaota. Päätä leivonnaisten tuotteiden mukaan, mikä sopii sinulle parhaiten. Tarjoamme sinulle useita reseptejä suklaan ja valkokuorrutuksen valmistukseen. Valitse makusi mukaan!
Suklaa tomusokeri
Tämä kylmäkeittoreseptiantaa pinnoitteen, jolla on erityinen kiilto. Sekoita kolme ruokalusikallista kaakaojauhetta tomusokeriin (100 g) ja laimenna lähes jäähtyneellä keitetyllä maidolla (100 ml). Lisäämme seokseen puolitoista ruokalusikallista voita (pehmennettyä) ja ripaus vanilliinia. Jauha perusteellisesti, kunnes saadaan homogeeninen, kuten smetana, ja kiiltävä massa. Tätä lasitetta ei voi valmistaa etukäteen, koska se voi kovettua hyvin nopeasti. Ruoanlaitto kannattaa aloittaa lämpimien tuotteiden leipomisen jälkeen.
Vaniljavalkoinen kuorrute
Perinteinen tapa valmistaa "klassinen" kuorrutus on suosituin. Sitä voidaan käyttää mihin tahansa leivontaan, myös pääsiäiskakkuihin. Sulata teelusikallinen voita hitaasti vesihauteessa, lisää sitten maito tai kerma (1 tl), ripaus suolaa ja tomusokeria (100 g). Jatka lämmitystä enintään kolme minuuttia, vatkaa vatkaimella, kunnes se paksuuntuu. Jos koostumus on liian tiivistä, kaada joukkoon vähän maitoa ja jos koostumus on nestemäistä, lisää tomusokeria. Vanilliinia lisätään valmiiseen lasitteeseen.
"Nopea" tumma kuorrutus
Resepti on hyvin yksinkertainen. Kaikki ainesosat otetaan yhtä suurissa suhteissa, esimerkiksi - yksi ruokalusikallinen kutakin. Sekoita kaakaojauhe, sulatettu voi ja kondensoitu maito. Tämä kuorrute sopii täydellisesti kakkuihin.
Curgard White icing
Erityisen kiiltävä ja sileä pinnoite saadaan käytettäessä sokeria ja munaaorava. Tällä lasiteella on häikäisevän valkoinen väri. Kun astiat on asetettu vesihauteeseen, vapauta siihen neljä munanvalkuaista ja vatkaa vispilällä viiden minuutin ajan lisäämällä vähitellen sokeria (1 kuppi). Kun olet poistanut lämmöltä, jatka sekoittamista (voit käyttää sekoitinta) vielä 5-7 minuuttia, kunnes muodostuu vahvaa vaahtoa. Valmis vaniljakastike levitetään lähes jäähtyneisiin leivonnaisiin, kuivuminen on erittäin nopeaa.
Sitruunakuorrute
Pikvantti happamuus takaa valmiille tuotteille ainutlaatuisen aromin ja upean maun. Vatkaa kuohkeaksi massaksi, joka koostuu lähes nestemäiseksi pehmennetystä voista (100 g), seulotusta tomusokerista (puolitoista kupillista) ja vastapuristettua sitruunamehua (2 ruokalusikallista). Valmis lasite on kermainen, melkein valkoinen.
Suositeltava:
Tumma suklaa: koostumus ja kaloripitoisuus
Tätä herkkua olemme rakastaneet lapsuudesta asti. Tiukat vanhemmat rajoittavat aina tämän makean kulutuksen lapsilleen. He motivoivat tätä seikkaa sillä, että suklaa on haitallista hampaille ja aiheuttaa varmasti allergioita. Älä unohda vanhempien pelkoa omien lastensa terveydestä
Tumma hunaja: ominaisuuksia ja lajikkeita. Kuinka tummaa hunajaa kerätään
Hunaja on yksi arvokkaimmista luonnontuotteista, joita luontoäiti on koskaan antanut ihmiskunnalle. Kaukaiset esi-isämme tiesivät sen ainutlaatuisista ominaisuuksista. Se sisältää noin 190 erilaista kemiallista yhdistettä. Tummaa hunajaa pidetään erityisen hyödyllisenä. Mistä Keski-Venäjän kasveista tämä tuote on saatu, saat selville lukemalla tämän päivän artikkelin
Valkoinen karppi: ruoanlaittoreseptejä, hyödyllisiä ominaisuuksia ja ominaisuuksia
Yksi karppiperheen suurimmista edustajista on ruohokarpi. Sitä käytetään laajasti ruoanlaitossa eri maissa. Tämä makean veden altaiden asukaslaji on erityisen kuuluisa Aasian asukkaiden keskuudessa, mutta Venäjällä sitä ei kypsennetä huonommin
Valkoinen parsa: ruoanlaittoreseptejä. Astiat valkoisesta parsasta
Parsa (latinaksi Asparagus) on sipuliheimon kasvi, sipulien, valkosipulin ja liljojen sukulainen. Parsaa on käytetty vihanneskasvina yli kaksituhatta vuotta. Sitä käytettiin laajasti Kreikassa, muinaisessa Egyptissä ja muinaisessa Roomassa. 1400-luvun lopusta lähtien tätä vihannesta on viljelty ja syöty ensin Ranskassa ja sitten kaikkialla Länsi-Euroopassa
Valkoinen karppi: hyödyllisiä ominaisuuksia ja ruoanlaittoreseptejä
Valkoinen karppi kuuluu syprinideihin. Hän osaa valmistaa erilaisia ruokia. Kalanliha erottuu herkästä maustaan ja kylläisyydestään. Tästä kalasta voit valmistaa sekä ensimmäisen että pääruoan. Lihan koostumus sisältää suuren määrän hivenaineita ja vitamiineja, joten se on sisällytettävä ihmisten ruokavalioon
