2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Suolaiset leivonnaiset ovat useimmiten kuuma alkupala, pääruoka tai melko runsas aamiainen. Se sisältää piirakat erilaisilla täytteillä lihasta, juustoista, vihanneksista, siipikarjasta, makkaroista ja muista asioista. Lisäksi tänne kuuluu myös kotileipä pizzan, taikinan makkaran, kulebyakin kanssa.
Viime aikoina suolaisista pikaleivonnaisista on tullut erittäin suosittuja, koska ne ovat melko yksinkertaisia ja nopeita valmistaa ja niillä on hyvä maku.
Mietitään useita reseptejä tällaisten ruokien valmistukseen.
1. Kubdari lihalla.
Ainesosat. Taikina: viisisataa grammaa jauhoja, kymmenen grammaa hiivaa, puoli lusikallista suolaa, yksi lusikallinen sokeria, kaksi ruokalusikallista kasviöljyä, yksi muna, kaksikymmentä grammaa vettä. Täyte: kuusisataa grammaa lihaa, kolme sipulia, yksi lusikallinen suneli-humalaa, kuusikymmentä grammaa voita, suolaa ja mausteita.
Makeuttamattomat leivonnaiset alkavat kypsyä, kun liha ja sipulit jauhetaan lihamyllyssä, lisätään voi, suneli-humala, suola ja mausteet, sekoitetaan hyvin ja laitetaan kylmäänpaikka, kunnes testi on valmis.
Taikina vaivataan ilmoitetuista aineksista ja jätetään kohoamaan. Sitten se jaetaan kahteen osaan, joista toinen kaulitaan, levitetään kasviöljyllä voideltuun uunipellille. Laita päälle valmistettu täyte. Taikinan toinen osa kaulitaan myös, laita jauheliha sen päälle ja yhdistä molemmat osat reunoja pitkin. Kaikki voidellaan munalla ja lävistetään useista kohdista haarukalla. Kubdaria paistetaan neljäkymmentä minuuttia.
2. Makeuttamaton leivonnainen "Merry Fellows".
Ainesosat: kolme kupillista jauhoja, kaksisataakolmekymmentä grammaa margariinia, viisikymmentä grammaa tuorehiivaa, kaksisataa grammaa maitoa, yksi lusikallinen suolaa, yksi muna.
Hiiva, johon on sekoitettu ripaus suolaa, laimennetaan kylmään maitoon. Jauhot kaadetaan kulhoon, siihen lisätään margariini ja hienonnetaan veitsellä ja vaivataan vähitellen maitoa kaatamalla taikina (ei liian jyrkkä).
Kauli ohuita tikkuja ja leikkaa ne kymmenen senttimetrin paloiksi, levitä voideltulle uunipellille ja anna seistä viisitoista minuuttia.
Riko sillä välin muna kulhoon, lisää suola ja vatkaa. Makeuttamattomat leivonnaiset voidellaan tällä seoksella ja paistetaan uunissa kolmekymmentä minuuttia.
3. Pizza.
Ainekset: viisikymmentä grammaa hiivaa, puoli litraa vettä, yksi muna, yksi lusikka suolaa, jauhot (paljonko menee), kolmesataa grammaa makkaraa, kaksi sipulia, kaksi tomaattia, sata grammaa juustoa sekä kasviöljyä ja sata grammaa tomaattikastiketta ja majoneesia.
Hiiva on jalostettuveteen, lisää muna, suola, sekoita kaikki hyvin ja lisää niin paljon jauhoja, että taikinasta tulee paksua. Sen jälkeen astiat laitetaan sivuun kahdeksi tunniksi.
Sillä välin leikkaa makkara, sipuli ja paista ne erikseen öljyssä, sekoita sitten kaikki, lisää hienonnetut kovat tomaatit.
Laita taikina voideltuun uunipellille ja laita se uuniin viideksitoista minuutiksi. Sitten he voitelevat sen kastikkeella, laittavat täyte päälle ja kaada taas kastike ja majoneesi, ripottele raastettua kovaa juustoa. Makeuttamattomia piirakoita paistetaan, kunnes taikina on täysin paistettu (voit tarkistaa tämän puhkaisemalla sitä hammastikulla tai tulitikulla).
Suositeltava:
Juustopiirakka - herkullisia leivonnaisia kaikkiin tilanteisiin
Juusto on erittäin terveellinen ja maukas juusto, joka on syötävä. Artikkelissa tarkastellaan useita erilaisia piirakoita, jotka sisältävät tämän upean tuotteen
Paistaa leivonnaisia juustolla
Chebureki on loistava tapa saada nopea ja maukas välipala. Tämän ruuan perinteinen resepti sisältää jauhelihan käytön. Nykyaikaiset kokit valmistavat myös piirakoita juustosta, perunoista, sienistä ja tomaateista. Ne eivät ole yhtä täyttäviä ja herkullisia. Tarjoamme sinulle suosituimmat reseptit tämän ruuan valmistukseen
Rahamunkit - terveellisiä, pehmeitä ja herkullisia leivonnaisia
Donitsit ovat klassinen amerikkalainen leivonnainen. Taikinan ja täytteiden valmistusohjeet voivat olla täysin erilaisia: hillolla, suklaalla, pähkinöillä, kermalla, rusinoilla ja muilla kuivatuilla hedelmillä. Kumman valitset, riippuu maustasi. Nyt ehdotan, että keität alkuperäisiä, pehmeitä, kevyitä raejuustomunkkeja
Turkkilaiset seesamipullat: makeita ja suolaisia
TTurkkilaiset seesamipullat ovat herkullisia leivonnaisia. Joidenkin reseptien avulla voit valmistaa makean annoksen, joka voidaan tarjoilla teen tai kahvin kanssa. Ja jotkut ehdottavat, että leivonnaiset osoittautuvat suolaisiksi, pehmeiksi ja mehuiksi sisältä. Kaikissa näissä tapauksissa saadaan rehevä ja maukas taikina sekä kultainen kuori
Adzuki-papukeitto: makeita ja suolaisia vaihtoehtoja
Adzuki-papukeitolla on erittäin mielenkiintoinen makuprofiili. Ja tällaisen ruuan valmistamiseen on paljon vaihtoehtoja
