Kuinka hauduttaa kaalia perunoiden kanssa pannulla: herkullinen resepti valokuvalla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kuinka hauduttaa kaalia perunoiden kanssa pannulla niin, että koko perhe pitää siitä varmasti? Tätä varten on olemassa monia erilaisia reseptejä. Yksinkertaisimmat ruoat sisältävät vähimmäismäärän ainesosia. Ja joissakin voit nähdä sieniä, lihaa tai erilaisia kastikkeita. Kaiken tämän monimuotoisuuden joukosta voit todellakin löytää jotain itsellesi.

Yksinkertainen mutta maukas muhennos

Tätä perunareseptiä kaalilla pannulla voi kutsua perusreseptiksi. Siinä ei ole mitään ylimääräistä, mutta muhennos on maukasta ja herkullista. Tällaisen herkän kasvisruoan valmistamiseksi sinun on otettava:

• yksi porkkana;
• keskikokoinen kaali;
• kolme perunan mukulaa;
• iso sipulin pää;
• lasillinen vettä;
• kolme ruokalusikallista tomaattipyreetä;
• pari ruokalusikallista kasviöljyä, hajuton on parempi;
• mauste maun mukaan.

Pippurin ja jauhetun korianterin sekoitus on loistava lisä. Voit myöskäytä vihanneksille valmiita mausteita, mutta pääasia ei ole liioitella, muuten kaalin herkkä maku keskeytyy.

Patan valmistusprosessi

Vihannekset on puhdistettava. Pilko sipuli pieniksi kuutioiksi. Paista viipaleet kasviöljyssä pehmeiksi. Pilko porkkanat pieniksi paloiksi, lisää pannulla olevan sipulin joukkoon, sekoita ainekset.

Lisätään kuutioidut perunat pannulle, vähennä lämpöä ja hauduta kannen alla välillä sekoittaen. Hauduta näin noin kymmenen minuuttia.

Kaali hienonnetaan, lisätään muiden ainesten joukkoon. Sekoita kaikki tuotteet ja keitä kannen alla vielä seitsemän minuuttia.

Kuinka hauduttaa kaalia perunoiden kanssa pannulla niin, että kasvikset pysyvät mehukkaita? Käytä tässä tapauksessa kastiketta tomaattipastan kanssa. Sekoita tämä tuote lasilliseen lämmintä vettä, kaada se vihannesten joukkoon. Suolaa ja pippuria maun mukaan. Muita mausteita voi halutessaan lisätä. Hauduta sekoittaen, kunnes kasvikset ovat pehmeitä. Tämä muhennos tarjoillaan kuumana tai lämpimänä.

Alkuperäinen kaaliresepti

Ne, jotka pitävät suolaisista mauista valmiissa ruoassa, voivat kokeilla hapankaalin hauduttamista perunoiden kanssa. Sienet ja sipulit paistetaan myös pannulla, mikä antaa alkuperäiselle muhennukselle entistäkin omaperäisempiä vivahteita.

Tätä ruokaa varten sinun on otettava:

• 500 grammaa hapankaalia, ei suolavettä;
• viisi perunan mukulaa;
• kolmesataa grammaa tuoreita herkkusieniä;
• vähänkasviöljy;
• suosikkimausteet;
• pari sipulia.

Tarjoilussa tämä ruokalaji voidaan koristella tuoreilla tai kuivatuilla yrteillä oman maun mukaan.

Kuinka hauduttaa kaalia perunoiden kanssa pannulla?

Aluksi perunat käsitellään. Mukulat puhdistetaan, pestään kylmällä vedellä. Leikkaa juurekset pieniksi paloiksi ja keitä suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Kypsennysaika riippuu palasten koosta.

Sipulit kuoritaan, hienonnetaan. Paista sitä kasviöljyssä keskilämmöllä noin viisi minuuttia. Sen pitäisi muuttua kullanruskeaksi. Sienet puhdistetaan, leikataan viipaleiksi, lisätään sipuliin. Sekoita ainekset ja anna hautua noin kymmenen minuuttia.

Kaali voidaan pestä haluttaessa. Tämä tehdään, kun suolavesi näyttää liian happam alta. Heitä vihannes siivilä niin, että ylimääräinen kosteus lasissa, ja lähetä se sitten pannulle sienten ja sipulien kanssa, sekoita. Hauduta peitettynä vähintään kaksikymmentä minuuttia.

Lisää keitetyt perunat. Maustettu mausteilla. Hauduta aineksia yhdessä vielä kolme minuuttia.

Kaali lihalla: runsas ateria

Kaalin, perunan ja porsaan yhdistelmän avulla saat heti sekä lisukkeen että pääruoan. Halutessasi voit valita naudanlihan, mutta se on kovempaa. Jotta voit valmistaa tämän version herkullisesta liharuoasta, sinun on otettava:

• kolme perunan mukulaa;
• 600 grammaa sianlihaa;
• 400 grammaa kaalia;
• sata ml lihalientä;
• pari sipulia;
• yksi laakerilehti;
• vähän suolaa;
• tl sokeria;
• kasviöljy ja pippuri.

Kuinka hauduttaa kaalia perunoiden kanssa pannulla? Vihannekset puhdistetaan ja pestään. Perunat leikataan kuutioiksi. Sipulit leikataan puolirenkaiksi, ei kovin ohuiksi. Liha pestään, kuivataan talouspaperilla, leikataan pieniksi paloiksi.

Lämmitä pannu, kaada kasviöljyä. Kun se lämpenee, laita lihapalat. Paista keskilämmöllä noin kymmenen minuuttia, jotta liha ruskeaa. Kun sipuli on lisätty, paista sekoittaen pari minuuttia. Kun tulta on vähennetty, anna hautua kannen alla vielä kaksikymmentä minuuttia.

Tämän reseptin kaali voidaan ottaa tuoreena tai hapankaalina. Jälkimmäinen maistuu paremm alta. Se on pestävä, puristettava ylimääräisestä kosteudesta. Lisää pannulle kaali perunoiden kanssa, mausta sokerilla, suolalla ja pippurilla. Kaada joukkoon liemi. Hauduta aineksia miedolla lämmöllä kannen alla neljäkymmentä minuuttia.

Kuinka hauduttaa kaalia perunoiden kanssa pannulla? Resepti kuvauksella

Tämä vaihtoehto vetoaa kaikkiin kanafileen ystäviin. Voit ottaa rinnan tai lihan reisistä. Valmistaaksesi mehukkaan muhennoksen, sinun on otettava:

• 500 grammaa kaalia;
• 400 grammaa broilerinfilettä;
• neljä perunan mukulaa;
• lasillinen tomaattimehua;
• sipulin pää;
• laakerinlehti;
• kasviöljy;
• vähän pippuria;
• suolaa maun mukaan.

Kana pestään perusteellisesti, filee leikataan pieniksi paloiksi,paistettu kasviöljyssä kullanruskeiksi. Tällaista ruokaa varten on parempi ottaa kattila, jotta kaikki ainekset sopivat.

Kuorittu sipuli hienonnettuna, lisätään kanan joukkoon, sekoitetaan. Hauduta molempia aineksia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä. Silppua kaali. Kaada joukkoon tomaattimehu, suola. He puristavat kaalia käsillään niin, että se vapauttaa mehun.

Lisää kanan joukkoon kaali, hauduta miedolla lämmöllä. Lisää tarvittaessa hieman vettä, jotta ainekset eivät pala.

Leikkaa kuoritut perunat kuutioiksi. Kun kaali laskeutuu pannulla hieman, lisää mausteet ja perunat. Sekoita kaikki sisältö. Hauduta peitettynä noin 30 minuuttia.

Tänä aikana vihannekset ehtivät imeytyä mehuun, eikä kanafileestä tule sitkeää. Tarjoilun yhteydessä on suositeltavaa ripotella astiaan tuoretta persiljaa.

Peruna- ja kaalipohjainen muhennos on yksinkertainen mutta herkullinen ruokalaji. Voit keittää sen eri tavoin. Joku pitää vihanneksista puhtaassa muodossaan, käyttää sipulia ja porkkanaa. Toiset lisäävät myös lihaaineita, kuten sianlihaa ja kanaa. Voit myös valmistaa version sienillä. Joskus valkokaalin korvaaminen hapankaalilla mahdollistaa täysin erilaisen ruuan, jolla on omaperäinen ja mausteinen maku.