2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Älä ajattele, että keitetyllä lihalla on tylsä ja mauton maku. Varsinkin jos se on naudanlihaa. Yllätyt kuinka hyödyllistä ja mielenkiintoista siitä voi tulla päivittäisessä ruokavaliossasi. Samalla kannattaa harkita keitettyä vähärasvaista naudanlihaa ja kaloripitoisuutta.
Mitä on hyödyllistä naudanlihasta
Älä aliarvioi naudanlihan etuja ihmiskeholle. Monet pitävät sitä vain ravitsevana energianlähteenä.
Muista, että siinä on myös v altava määrä vitamiineja. Erityisesti ryhmä B. Esimerkiksi B1, B6, B 12, B3 ja monet muut. Mitä tulee hivenaineisiin, niiden määrä ei voi muuta kuin iloita: sinkki, kupari, mangaani, rauta, fosfori ja kalsium. Ja tämä ei ole koko luettelo. Suurin osa näistä ravintoaineista sisältää vasikan sisäfilettä. Mutta suuren kolesterolimäärän vuoksi lääkärit suosittelevat sen keittämistä. Kypsennyksen aikana kolesteroli häviää lähes kokonaan. Myös keitetty liha auttaa poistamaan ylimääräistä nestettä kehosta, parantaa vastustuskykyä ja miehillä lisää merkittävästi testosteronin määrää kehossa.body.
Vaikuttaa siltä, että keitetty, vähärasvainen naudanliha, jonka kaloripitoisuuden opimme hieman myöhemmin, on todellinen ihmelääke. Mutta minkä tahansa tuotteen hallitsematon käyttö voi johtaa kielteisiin ja peruuttamattomiin seurauksiin koko organismille. Puhumme niistä myöhemmin.
kalorit
Vähärasvaisen keitetyn naudanlihan kaloreita 100 grammaa kohden on vain 160 yksikköä. Mutta tämän lihan rasvaiset lajikkeet voivat sisältää jopa 280 kcal per 100 g tuotetta. Siksi sinun tulee olla erityisen varovainen valitessasi ainesosia dieettiruokaan.
Keitetyn lihan kaloripitoisuus on hieman korkeampi. Kypsennyksen aikana naudanliha menettää osan nesteestään. Siksi sen tiheys kasvaa kypsennyksen jälkeen ja vastaavasti kaloripitoisuus.
Mutta tästä tilanteesta on ulospääsy. Mitä pidempään lihaa kypsennät, sitä suurempi rasvaprosentti siitä menee liemeen. Keitetyn vähärasvaisen naudanlihan kaloripitoisuus laskee ja liemi kasvaa.
Tässä käy erittäin selväksi, mitä näistä tuotteista kannattaa syödä ruokavalion aikana ja mitä ei.
Keitetyn naudanlihan reseptit
Jos puhumme ruokavalioresepteistä keitetyn naudanlihan kanssa, haluaisin puhua mielenkiintoisesta salaatista.
Sen valmistamista varten sinun on keitetty naudanliha ja annettava sen jäähtyä. Keitetyt munat ja retiisit leikataan pieniksi kuutioiksi. Hienonna myös vihreä sipuli ja tuore tilli. Viipaloitu keitetty naudanlihalisää valmiisiin aineksiin. Voit maustaa salaatin sekä kevyellä majoneesilla että sinappi- ja oliiviöljykastikkeella. Astia on parasta koristella kirsikkatomaateilla.
Muista, että keitetyllä naudanlihalla tulee olla oma makunsa. Siksi kypsennysprosessin aikana on tarpeen lisätä siihen mausteita maun mukaan. Happamaton liha ei todennäköisesti koristele ruokaasi.
Mahdollinen haitta
Sen lisäksi, että naudanliha on hyväksi keholle, se voi tuoda mukanaan paljon ongelmia. Tietysti sillä on joitain etuja muihin lihalajeihin verrattuna. Mutta samalla sinun pitäisi ymmärtää, kuinka naudanliha voi vaikuttaa kehoosi.
Se voi esimerkiksi nostaa merkittävästi kolesterolitasoja tai lisätä munuais- ja maksasairauden riskiä. Kaikki tämä koskee vain ihmisiä, joilla on taipumus tällaisiin diagnooseihin. On myös syytä ymmärtää, kuinka eläin, jonka lihaa syöt, on kasvatettu. Tästä voi tulla perustavanlaatuinen tekijä itse lihan negatiivisten ominaisuuksien ilmaantumisen kann alta.
Jos luotat valmistajaan ja kehoosi, niin keitetystä vähärasvaisesta naudanlihasta, jonka kaloripitoisuuden tiedät nyt, voi tulla todellinen koriste pöytääsi.
Suositeltava:
Kuinka valmistaa vähärasvaista jogurttia kotona?
Jos haluat valmistaa vähärasvaista jogurttia, sinun tulee ostaa tuoretta tai pastöroitua maitoa, jonka rasvapitoisuus on pieni. On syytä huomata, että nykyään on olemassa monia vaihtoehtoja tällaisen herkullisen valmistukseen. Se valmistetaan jogurttikeittimellä, mikroa altouunilla, monitoimikeittimellä ja muilla laitteilla. Mutta tässä artikkelissa päätimme pohtia helpointa ja nopeinta tapaa, jota jopa aloitteleva kokki voi käyttää
Rasvaton raejuusto: kalorit 100 grammassa. Raejuusto smetalla: kalorit 100 grammaa kohti. Vareniki raejuustolla: kalorit 100 grammaa kohti
Raejuusto viittaa fermentoituihin maitotuotteisiin, sen kaloripitoisuus on alhainen ja se saadaan hapettamalla maitoa ja dekantoimalla hera. Kaloripitoisuuden mukaan se jaetaan rasvattomaan raejuustoon (kaloripitoisuus per 100 g - 70%, rasvapitoisuus enintään 1,8%), rasvaiseen raejuustoon (19 - 23%) ja klassiseen (4 - 18%). . Ruoille on monia reseptejä, joihin on lisätty tätä tuotetta
Keitettyä naudanlihaa terveydellesi
Keitetty naudanliha neutraloi kloorivetyhappoa ja vähentää joidenkin muiden entsyymien ärsyttäviä ominaisuuksia. Se on ainoa kaikista lihavalmisteista, joka ei jätä mädäntyvää tai käymisjätettä kehoon. Proteiinia, joka sisältää myös runsaasti tätä lihaa, suositellaan ihmisille, jotka haluavat kasvattaa lihasmassaa
Kuinka tehdä vähärasvaista papukeittoa? Reseptit
Paastonpapukeitto on täydellinen ratkaisu monipuolistamaan ruokalistaasi ortodoksisten suurten juhlapäivien aikana. Ruoanlaittoreseptit löytyvät artikkelista
Pehmeää naudanlihaa hapanimeläkastikkeessa: ruoanlaittoominaisuudet, reseptit ja arvostelut
Eksoottisesta aasialaisesta keittiöstä on tullut hapanimeläkastikkeen lihan kanta. Nykyään käytetään tavallisiin ainesosiin mukautettuja reseptejä. Onnistunut naudanlihan makujen ja hapanimeläkastikkeen yhdistelmä tekee ruoasta mausteisen, kirjaimellisesti suussa sulavan
