2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Jos suunnittelet konferenssin, näyttelyn, seminaarin, kiertueen, liiketapaamisen, koulutusten tai esittelyjen järjestämistä, et tule toimeen ilman kahvitaukoa. On tarpeen miettiä kaikki tapahtuman järjestämisen yksityiskohdat. Tässä artikkelissa opit sen täytäntöönpanon vivahteet ja paljon muuta.
Mikä on kahvitauko
Englanniksi tämä tapahtuma kuulostaa kahvitauolta, ja se käännetään "kahvitaukoksi". Yleensä kestää enintään neljäkymmentä minuuttia. Tämän tauon aikana esimerkiksi yritystapahtuman osallistujat voivat levätä, rentoutua, virkistäytyä ja jutella ja jakaa vaikutelmiaan rennossa ilmapiirissä.
Miten kaikki tämä toiminta tapahtuu? Yleensä pöydät katetaan erityisesti varattuihin huoneisiin. Tilaisuuden osallistujat syövät seisten. Pöydän kattaus voi olla hyvin monipuolinen. Kaikki riippuu vastaanoton valikosta. Voit järjestää kahvi-, cocktail- tai teepöytien lämpimiä ja kylmiä välipaloja.
Esiintymishistoria
Tällainen tapahtuma kuin kahvitauko on amerikkalaisten idea. Syy tähän keskeytykseenoli uuden tuotteen - pikakahvin - julkaisu. Sen jakamiseksi perustettiin panamerikkalainen toimisto. Se koostui tämän tuotteen toimittajista Yhdysvalloista, Kanadasta ja muista maista.
Kampanja kahvin kysynnän ja kulutuksen lisäämiseksi alkoi vuonna 1936. Tuotteen mainostamiseksi luotiin PR-kampanja. Mainoslause oli: "Pidä tauko, juo virkeyttä ja lepää." Tämän kampanjan jälkeen "kahvitauon" käsite tuli amerikkalaisten sanakirjaan. Tällaisen tapahtuman järjestämisestä on tulossa perinne. Nyt mikään lehdistötilaisuus, liiketapaaminen, esittely Amerikassa ei mene ilman kahvitaukoa.
Lajikkeet
Seuraavat kahvitauot voidaan erottaa:
- Filosofinen. Sisältää työpajan ja pienen tauon. Joistakin filosofisista ongelmista keskustellaan aromaattisen teen tai kahvin ääressä.
- Buffetcocktail. Neuvottelujen, konferenssien ja niin edelleen jälkeen on kahvi-teetauko ja pieni välipala.
- Ulkona teejuhlat. Kahvitauolle valitaan yleensä huoneet, joissa on kahvila, ruokala tai baari, jossa on tarvittavat laitteet (astiat, huonekalut, tarjoiluvälineet). Mutta joskus tapahtuma voi tapahtua raikkaassa ilmassa, luonnossa.
Kahvitaukovinkkejä
Lue muutama vinkki ennen tämän tapahtuman järjestämistä. Toivomme, että he auttavat sinua. Jos aiot pitää vastaanoton kesällä, ruokalistalla tulisi olla hedelmiä, vihanneksia,virvoitusjuomat (kivennäisvesi, mehut), ja jos talvella, on parempi tarjoilla enemmän korkeakalorisia ruokia (voileipiä, voileipiä, kakkuja, keksejä). Pese hedelmät ja vihannekset etukäteen. Muista laittaa lautasliinat pöydälle.
Kahvi tulee tarjoilla fosforikupeissa. Varastossa pitäisi olla useita juomia. Loppujen lopuksi jotkut kutsutut juovat välittömästi, toiset pitävät luonnollista, jauhettua. On suositeltavaa lähestyä juoman valmistusta yksilöllisesti. Ja on parasta kutsua ammattilaisia, jotka tietävät paljon kahvin valmistamisesta. Tai osta nykyaikaiset laitteet - kahvinkeitin. Se on helppokäyttöinen, joten valmistautumatonkin pystyy valmistamaan erilaisia kahvilajeja.
Tee voidaan tarjoilla mustana tai vihreänä. Eksoottisiin lajeihin ei kannata innostua, sillä tapahtumaan osallistuvilla voi olla allergioita. Myös kuumaa kaakaota, kaakaotuotteita kannattaa tarjoilla.
Kahvi ja tee juodaan yleensä sokerin, kerman, maidon, sitruunan kanssa, joten huolehdi niiden läsnäolosta pöydässä etukäteen.
Erinomainen ja taitavasti järjestetty kahvitauko voi vaikuttaa suotuisasti neuvottelujen, liiketapaamisen lopputulokseen.
Jotta osallistujista jää vain positiivinen vaikutelma tapahtumasi jälkeen, sinun on mietittävä kaikki pienintä yksityiskohtaa myöten. Sääntöjä ja etikettiä kannattaa myös noudattaa tarkasti.
Miksi näitä tapahtumia tarvitaan
Erittäin tärkeää pidettäessä yritysseminaareja, luovia kokouksia, konferensseja, liikeneuvotteluja, esityksiä,näyttelyt ja muut yrityskokoukset.
Kahvitaukojen järjestäminen tällaisissa tapahtumissa on välttämätöntä, jotta osallistujat voivat pitää tauon, rentoutua, keskustella saaduista tiedoista, jakaa mielipiteitään kuulemastaan ja näkemästään kahvikupillisen ääressä.
Tällaisen tauon jälkeen ihminen on usein valmis katsomaan aiemmin käsiteltyjä asioita uudella tavalla ja tekemään sitten oikean päätöksen.
Kahvitaukoja voidaan järjestää myös muihin tilaisuuksiin, kuten vuosipäiviin, kihloihin, häihin, urheilukilpailuihin ja muihin juhliin.
Kahvitaukomenu
Voit luoda oman valikon. Ja ota yhteyttä myös catering-yritykseen, joka järjestää valmiiden ruokien tai niiden valmistustuotteiden toimituksen sekä auttaa tapahtumapaikan järjestämisessä.
Esittelyssä vakiomenu, joka voi tyydyttää jokaisen vieraan hienostuneimman maun:
- Makeiset (minikakut, puffit, croissantit, juustokakut).
- Kevyt välipalat (kanapeet, hedelmät, tartletit, vihannekset).
- Virvoitusjuomat (erilaisia teelaatuja: musta, yrtti, vihreä; erityyppisiä ja -lajikkeita kahvia; kivennäisvettä (kuohuvaa tai ei); hedelmämehut (lajitelma).
Esimerkki valikosta, joka sisältää alkoholijuomia:
- Vileipä (esim. kananrintaa, tuoretta kurkkua, kevyttä majoneesia ja salaatteja).
- Tuoreet leivonnaiset (lehti, kakku, croissantit, keksit, cupcake).
- Tuoreet hedelmät(vihreät omenat, viinirypäleet, päärynät, ananas, appelsiini).
- Marjat (mansikat, kirsikat, vadelmat, mustikat).
- Kypsyt vihannekset (kurkut, tomaatit).
- Juomat (kivennäisvesi, punaviini, valikoidut mehut, tee ja kahvi).
Kahvitauot ovat vakava asia, ja ne tulee ottaa vakavasti.
Suositeltava:
Valikkoasetelman tekeminen: esimerkki
Menulikon luominen ei ole vain ravintolateknologille välttämätöntä. Tämä taito voi helpottaa huomattavasti tavallisen emännän elämää. Tänään tarkastelemme esimerkkivalikon asettelua ja tärkeimpiä vaikeuksia
Kuinka järjestää juhlabuffet työpaikalla?
Toivomme, että yksinkertaiset vinkkimme auttavat sinua järjestämään ihanan loman kollegoillesi. Artikkelissamme tarkastellaan onnistuneita ruokalajeja ja joitain temppuja, joista on hyötyä
Kuinka juoda punajuurimehua oikein? Kuinka juoda punajuurimehua anemiaan, onkologiaan tai ummetukseen
Puukuri kuuluu ravintotaulukon valikkoon ainutlaatuisen koostumuksensa ansiosta. Mehuterapian eduista ja sen hämmästyttävistä tuloksista on kirjoitettu paljon. Mutta jos osaat juoda punajuurimehua oikein, voit päästä eroon monista sairauksista ja jopa syövästä
Kuinka monta kaloria vedessä on ja kuinka juoda vettä oikein
Monilla ihmisillä on terveysongelmia ja ylipainoa kehon veden puutteen vuoksi. Muun muassa päänsärkyä voi esiintyä, krooninen väsymys ja apatia voi voittaa. Lisäksi teen, kahvin tai mehujen muodossa olevien nesteiden käyttöä ei oteta huomioon, vaan puhtaalla juomavedellä on rooli. Kuinka paljon kaloreita vedessä on ja kuinka juoda sitä oikein parantaaksesi ulkonäköäsi ja terveyttäsi?
Kuinka syödä mangoa - kuoren kanssa tai ilman? Kuinka syödä mangoa oikein?
Mango on mehukas trooppinen hedelmä, joka on kuitenkin lakannut olemasta eksoottista monille venäläisille. Nykyään jokaisessa suuressa supermarketissa voit ostaa tuoksuvia kirkkaan keltaisia hedelmiä lähes ympäri vuoden. Artikkelissamme kerromme kuinka syödä mangoa - kuorella tai ilman, lisäksi annamme useita tapoja palvella ja palvella sitä sekä antaa muuta hyödyllistä ja mielenkiintoista tietoa
