2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Ihmisen ruokana käyttämien hyödyllisten kasvien joukossa ei viimeisellä sijalla ole erilaisia salaatteja. Romaine-salaattia pidetään yhtenä suosituimmista ruoanlaitossa eri maissa. Miksi? Selitetään nyt.
Romano: vankat plussat
Romanosalaatti on ihana pöytävihreä, jota käytetään aktiivisesti erilaisten herkullisten välipalojen valmistukseen. Kasvi muodostaa pään, joka on hieman samanlainen kuin kaali, vain sen lehdet ovat eri muotoisia. Ne ovat vaikuttavan kokoisia, soikeita, mehukkaita ja rapeita. Ulkopuolella kirkkaanvihreä on korvattu sisäpuolella herkillä vihreillä. Siksi rooma-salaatti näyttää niin vaikuttav alta erilaisissa ruoissa muiden tuotteiden taustalla. Ja kasvin maku ei pettänyt meitä. Lehdet ovat hieman happamat, ja niissä on herkkä pähkinäinen maku. Mitä tulee hyödyllisyyteen, tuotteen edut muihin lajikkeisiin verrattuna ovat ilmeisiä. Romainesalaatti sisältää runsaasti C- ja A-vitamiinia, kivennäissuoloja, kalsiumia jarauta. Tässä on niin vihreä aarre kehollemme hyödyllisiä aineita!
Ruokien komponentti
Yhden ainesosana salaatti sopii hyvin kasvis- ja liharuokien kanssa. Lisäksi se täydentää täydellisesti soseutettuja keittoja, kasvispaistettuja. Maun mukaan Romano-salaatti sopii hyvin valkosipulikastikkeiden, smetanan, jogurtin kanssa.
Romanosalaatti kalalla
Otetaan hyvän rasvaisen savukalan liha, leikataan se pieniksi paloiksi. Leikkaamme myös muutaman tomaattia pieniksi viipaleiksi, kovaa juustoa - kuutioiksi, esimerkiksi mozzarellaksi tai muuksi maun mukaan, vain niin, ettei se ole liian suolaista (meillä on suolattua kalaa). Nyt revimme pari Romanon lehtiä pieniksi paloiksi käsillämme, laitamme ne lautaselle tai salaattikulhoon. Leikkaa loput lehdet hienoksi nipusta. Kaikki tämä tulee laittaa salaattikulhoon, ripottele reilusti sitruunamehulla. Sekoita seuraavaksi 10 g etikkaa 30 g:aan oliivi- tai auringonkukkaöljyä, vatkaa tämä seos hyvin ja kaada salaatimme päälle, sekoita. Lisää suolaa halutessasi.
Mitä muita herkullisia salaatteja näyttävästi koristeltuina voi onnistua romanon kanssa?
Kevään raikkaussalaatti
Astia on erittäin terveellinen, maukas, kevyt, täydellisesti sulava. Erinomainen sellaisenaan ja välipalana. Valmistettu seuraavilla tuotteilla:
- romano - 100 g (voi olla nippu);
- munat - 2;
- tuoreet kurkut – 2;
- punainen retiisi - 1 nippu;
- keitetyt porkkanat - 2 kpl;
- keitettyperunat - 3 kpl,
- tomaatit - 2-3;
- vihreä sipuli - nippu;
- muutama ruokalusikallinen smetanaa;
- lusikka etikkaa;
- suolaa, pippuria, vähän sokeria (tomusokeria).
Periaatteessa vihanneksista ja yrteistä valmistetut salaatit alkavat "pinota" vihreillä. Joten tässä - viipaloidut roomalaisen lehdet asetetaan salaattikulhoon diassa. Sitten porkkanat leikataan ohuiksi ympyröiksi, pienet tomaattiviipaleet, perunat, retiisit, hienonnettu sipuli pinotaan ympärille. Laita sitten paloitellut munat ympyröiksi salaattilevyn päälle (keitä ne kovaksi). Sekoita smetana, etikka, pippuri, tomusokeri, vatkaa hieman, tee näin kastike, joka tarjoillaan erikseen.
Lihasalaatti Romanolla
Ota 200 grammaa vähärasvaista lihaa – paistettua tai keitettyä (valinnainen). Leikkaa ohuiksi nauhoiksi tai pieniksi paloiksi. Leikkaa 5 keitettyä perunaa kuutioiksi. Tee myös 2 kurkkua - suolattu, tuore, marinoitu (maun mukaan). Revi Romano pieniksi paloiksi. Sekoita kaikki, lisää majoneesi, suola, pippuri. Muuten, voit lisätä astiaan hieman punaista paprikaa - maun ja kauneuden vuoksi. Laita salaattikulho romainelehdillä ja sitten dia tuloksena olevasta astiasta. Koristele kurkku "röyhelöillä" ja paprikaviipaleilla.
Suositeltava:
Vähikalorisimpia ruokia: luettelo. Terveellisiä vähäkalorisia ruokia
Niin monet ihmiset lupaavat itselleen aloittaa syömisen terveellisesti maanantaista alkaen. Osoittautuu, että se ei ole kaikille. Vielä pienempi osa näistä ihmisistä pitää kiinni tällaisesta ruokavaliosta vähintään vuoden. Todelliset yksiköt voivat tehdä oikean ravinnon elämäntapansa. Jotta kehosi "ei murtuisi" etukäteen, on tärkeää seurata mitä ja miten syöt
Granaattiomenaviini: mitä tiedämme siitä?
Gurmettien ilmeiseksi iloksi nykyaikaiset viinintekijät ovat oppineet valmistamaan granaattiomenaviiniä, jonka hämmästyttävästä mausta monet pitävät. Joten jos päätät kokeilla jotain alkuperäistä, älä missaa mahdollisuutta etsiä sitä erikoisliikkeistä
Kuinka valmistaa siankieltä ja ruokia siitä?
Keitettyä siankieltä voidaan käyttää minkä tahansa ruoan valmistuksessa. Tänään tarkastellaan kahta erilaista lounasvaihtoehtoa, joissa tämä tuote on läsnä. On syytä huomata, että molemmat esitetyt menetelmät vaativat vähimmäismäärän ainesosia ja aikaa
Kuinka valmistaa paahdettua kastanjaa ja siitä valmistettuja ruokia kotona
Galiciassa nämä herkulliset ytimet paistetaan suurissa tynnyreissä siirrettävillä tarjottimilla, jotka näyttävät junilta. Ja esimerkiksi Turkissa avoimissa parrakoneissa. Ne myös paistetaan erityisissä pannuissa. Voitko tehdä paahdettuja kastanjoita kotona? Resepti kuvalla alla
Siensadetakki: kuinka valmistat siitä herkullisia ruokia
Erinomainen maku ja tuoksu ovat ne ruoat, joihin kuuluu kukkasieni. Kuinka valmistaa tällaista ruokaa, tämä artikkeli kertoo
