Mikä tuoremaito on terveellisintä?

Mikä tuoremaito on terveellisintä?
Mikä tuoremaito on terveellisintä?
Anonim

Tuore maito on yksi hyödyllisimmistä tuotteista, joita ihminen tarvitsee niin paljon. Muinaisista ajoista lähtien sitä on käytetty parannuskeinona eri sairauksiin. Sen avulla hoidettiin hermoston häiriöitä, kuumetta ja munuaissairauksia. Urheilijat ovat käyttäneet maitoa myös lihasmassan kasvattamiseen.

uutta maitoa
uutta maitoa

Mitä hyötyä?

Juoma sisältää lähes kaikki elimistölle välttämättömät aineet ja vitamiinit. Korkean kalsiumpitoisuuden ansiosta se vahvistaa luustoa ja sydän- ja verisuonijärjestelmää ja on hyvä hampaiden terveydelle. Luonnonmaidosta on hyötyä vanhuksille, koska heidän luunsa muuttuvat hauraammaksi ajan myötä. Juoma sisältää A-vitamiinia, joka on välttämätön ihon, limakalvojen terveydelle ja kehon aineenvaihduntaprosessien säätelylle, sekä B1-vitamiinia, joka osallistuu hermoston toimintaan ja hiilihydraattien aineenvaihduntaan. Maito sisältää monia ravintoaineita, mukaan lukien proteiineja, jotka sisältävät kaikki kehon tarvitsemat aminohapot, sekä laktoosia, joka on välttämätöntä erilaisten elintärkeiden elinten toiminnalle.

Tuore maito on arvokkaampaa, koska seuseita tunteja, se pystyy viivästyttämään bakteerien lisääntymistä. Tämän ajanjakson keston pidentämiseksi se suodatetaan ja jäähdytetään. Juoma sisältää "eläviä" immunoglobuliineja, agglutiniineja, antitoksiineja, opsoniineja, saostumia ja muita ihmisen immuunijärjestelmää vahvistavia aineita. Siksi sitä tulee juoda erilaisten sairauksien hoidossa.

luonnollinen maito
luonnollinen maito

Vaikka tuore maito on hyödyllisempää, sinun on tiedettävä, missä olosuhteissa sitä saadaan. Jos maitotyttö ei pessyt käsiään tai käytti pesemättömiä astioita tai jos lehmä on sairas, juoma voi sisältää taudinaiheuttajia.

Keitetyllä maidolla on myös lääkinnällisiä ominaisuuksia, mutta paljon vähemmän kuin tuoreella maidolla. Tämä johtuu siitä, että kuumennettaessa monet proteiinit ja C-vitamiini tuhoutuvat.

Mikä maito on parasta?

Uskotaan, että vuohenmaito sopii paremmin yhteen ihmisen fysiologisten ominaisuuksien kanssa. Se on helpompi sulattaa. Sen proteiinien ja rasvojen rakenne on lähinnä ihmisen rintamaidon sisältämien aineiden rakennetta. Se ei juuri aiheuta allergisia reaktioita, toisin kuin lehmä. Vuohen tuore maito hyväksyy paremmin lapset, joilla on erilaisia ruoansulatushäiriöitä.

tuore maito on
tuore maito on

Se sisältää enemmän A-vitamiinia, joka parantaa ihon terveyttä ja näkökykyä, ja PP:tä, joka parantaa kehon oksidatiivisia prosesseja.

Lehmänmaidolla on myös ominaisuuksia, jotka tekevät siitä paremman kuin vuohenmaidon. Nimittäin: sillä on korkeampi sisältöfoolihappoa, sekä rautaa ja B-vitamiineja. Lisäksi vuohenmaidolla on erityinen maku, josta kaikki eivät pidä.

Tuoretta maitoa ei suositella ihmisille, joilla on krooninen paksusuolitulehdus ja suolitulehdus sekä hapottomainen gastriitti. Lisäksi joillakin ei ole entsyymiä, joka vastaa laktoosin hajottamisesta elimistössä, joten he eivät yksinkertaisesti voi juoda tätä tuotetta.

Huolimatta siitä, että vuohenmaito on monella tapaa parempaa kuin lehmänmaito, jälkimmäisellä on myös monia etuja ja se on edullisempaa.

Suositeltava: