Mitä varten rasva on? Rasvojen biologinen merkitys ihmiskehossa

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Jotta vartalosi pysyy täydellisessä kunnossa, sinun on seurattava huolellisesti ruokavaliotasi. Jokaisen aterian tulee sisältää ihmiskeholle välttämätön määrä proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja. Ennen kuin kieltäydyt jostakin ruoasta, mieti, miksi kehomme tarvitsee tiettyjä aineita. Tänään puhumme siitä, miksi rasvaa tarvitaan, mitä hyötyä ja haittaa siitä on, mitkä ruoat sisältävät terveellisiä rasvoja ja mitkä kannattaa heittää pois.

Rasvat ovat ennen kaikkea energiaa

Nämä aineet ovat energian toimittajia kaikille eliöille. Hiilihydraatit ja proteiinit tuottavat myös energiaa, mutta rasvat tuottavat kaksi kertaa enemmän energiaa. Yhdessä grammassa rasvaa on energiaa noin yhdeksän kilokaloria. Jokainen kehomme solu sisältää tätä ainetta.

Mitä varten rasva on? Se on välttämätön aineenvaihdunnassa ja suorittaa myös kehomme suojaavia toimintoja. Erikoisuusaine piilee siinä, että se varastoidaan, mutta samalla se toimittaa keholle tarvittavat ravintoaineet, kyllästää ihmistä energialla ja säästää hypotermi alta, koska se suorittaa lämmönsäätelytoimintoa.

Mitä ovat ravintorasvat?

Seuraavat rasvahapot erotellaan:

1. Kyllästynyt tai äärimmäinen.
2. tyydyttymätön tai tyydyttymätön.

Ensimmäinen eläinperäinen. Ne ovat kiinteitä. Näitä ovat steariini-, voi- ja palmitiinihapot.

Toinen vihannes. Ne ovat nestemäisessä muodossa (öljyt). Nämä ovat arakidoni-, linoli-, öljy- ja linoleenihappoja. Ne ovat välttämättömiä ihmiskeholle sen normaalille toiminnalle.

Monityydyttymättömät rasvat

Miksi tarvitsemme rasvoja ruokavalioomme? Nämä rasvahapot ovat välttämättömiä jokaiselle ihmiselle iästä ja sukupuolesta riippumatta. Ne auttavat kehoa kasvamaan ja kehittymään, vaikuttavat sisäelinten moitteettomaan toimintaan, vaikuttavat positiivisesti lihaksiin, vereen ja osallistuvat entsyymien toimintaan.

Tällaisten happojen puute johtaa kehon ehtymiseen. Ihmiskeho ei saa tarpeeksi energiaa, maha-suolikanavaan muodostuu mahahaavoja.

Mutta älä usko, että paljon tarkoittaa hyvää. Liiallinen monityydyttymättömien rasvahappojen määrä voi johtaa sepelv altimotromboosiin, joka voi uhata ihmisen henkeä. Elimistön tulisi kuluttaa tällaisia rasvoja noin 15 grammaa päivässä (noin 1,5 ruokalusikallista kasviöljyä).

Ruoat, joissa on runsaasti linoleenia ja linolihappoahappo

Suurin osa näistä hapoista sisältää auringonkukkaöljyä (noin 60 %). Hyvä osa niistä löytyy soija-, puuvillansiemen- ja maissiöljyistä (noin 50 %). Tunnettu oliiviöljy sisältää vain 14 % monityydyttymättömiä rasvahappoja. Eläinrasvat sisältävät vain pienen osan linolihappoa, esimerkiksi voissa noin 4 %.

Mistä löydät arakidonirasvahappoa?

Tämä happo pystyy tuottamaan suurimman määrän energiaa ihmiselle. Lista sitä sisältävistä tuotteista on pieni, mutta elimistö vaatii käyttöä jopa viisi grammaa päivässä. Sitä löytyy eläinrasvoista, mutta vähän. Voissa tai ihrassa sen osuus on enintään 0,2-2%.

Riittävä määrä arakidonihappoa kalaöljyssä (noin 30 %) sekä merikaloissa. Kasvisrasvat eivät sisällä tätä happoa, mutta ihmiskeho pystyy jalostamaan linolihappoa siihen ja siten kattamaan tarpeensa.

Onko kehossa huonoja rasvoja?

Kyllä! Nämä ovat rasvan k altaisia aineita. Ihmisellä on 50-90 grammaa steroleja (orgaanisia aineita, jotka osallistuvat rasva-aineenvaihduntaan) ja noin 97 % on kolesterolia. Samaan aikaan tämä aine jakautuu epätasaisesti koko kehoon. Merkittävä määrä sisältää maksan - 1%, vähän verta - 6%, mutta eniten kolesterolia on hermokudoksessa. Aineen ylimäärä johtaa ateroskleroosiin, joka johtuu pääasiassa istumisestaelämäntapa ja ylensyöminen. Kyllä, ja ruokamme, jota rakastamme niin paljon, sisältää v altavan määrän tätä ainetta. Näitä ovat erilaisia sulatejuustoja, munankeltuaista, kalaöljyä, naudanmaksaa, voita. Verikoe auttaa tunnistamaan kolesterolin läsnäolon, ja jos indikaattorit ovat liian korkeat, yllä oleva ruoka on hylättävä. Kasviöljyissä, leseissä ja viljoissa olevat kasvisterolit auttavat alentamaan kolesterolitasoja.

Ihonalainen rasva: mihin se on tarkoitettu?

Rasva sijaitsee ihon yläkerroksen alla. Mitä varten rasva on? Loppujen lopuksi monet yrittävät päästä eroon ylimääräisestä rasvakudoksesta ja roikkuvasta vatsasta. Ruokavalio on nyt useimmille kaunottareille etusijalla. Selluliitti näyttää rum alta, mutta rasvalla on kehossa monia tehtäviä. Ensimmäinen ja tärkein on henkisen ja fyysisen toiminnan ylläpitäminen. Energian puutteessa elimistö alkaa aktiivisesti polttaa rasvasoluja ja saa siten tarvitsemaansa toimintaa. Rasvat varastoidaan aina nälkälakon tai kovan fyysisen rasituksen var alta.

Mihin kehon rasva on tarkoitettu? Ihon alla oleva rasva suojaa sisäelimiä ulkoisilta vaikutuksilta. Pehmentää iskuvoimaa putoamisen aikana, estää korkeiden lämpötilojen vaikutukset ja lämmittää kylmissä olosuhteissa. Pohjoisilla leveysasteilla asuvilla eläimillä on paksu rasvakerros. Rasvat tekevät epidermiksestä elastisen ja suojaavat repeytymiseltä. Ihonalainen rasva edistää lämmön säilymistä kehossa. Lihavilla ihmisillä on vaikeaakuuma sää. He hikoilevat voimakkaasti ja tuntevat olonsa epävarmaksi ja epämukavaksi.

Mihin muuhun rasva on tarkoitettu? Se kerää hyödyllisiä aineita itsessään. Ensinnäkin nämä ovat A-, E- ja D-vitamiinit - ne ovat rasvaliukoisia. Myös naishormonit kerääntyvät rasvakudokseen, minkä vuoksi miehillä, joilla sitä on liikaa, on naiselliset ääriviivat.

Kuinka paljon rasvaa ihmiskehon tulee sisältää?

Naisille ihanteellinen pitoisuus on 15 - 30 %, miehillä hieman vähemmän - 14 - 25 %. On olemassa useita tapoja mitata kehon rasvaa:

1. Yksinkertaisin, mutta ei tarkin menetelmä on tavallinen digitaalinen lattiavaaka. Sinun tarvitsee vain seistä niiden päällä ja katsoa näytöllä näkyvää tulosta.
2. Kehon rasvanmittaustyökalulla. Sitä kutsutaan jarrusatulaksi. Saatuja tietoja verrataan erityiseen taulukkoon. Mittausalue on navan alue (10 cm suuntaan tai toiseen). Rasvapoimu on kiinteä ja mitattu jarrusatulalla. Tulos katsotaan taulukosta.
3. Upoudu vesihauteeseen. Syrjäytyneen veden tilavuutta verrataan painoon ja rasvaprosentti lasketaan. Menetelmä on tarkin, mutta sen suorittaminen kotona on ongelmallista, joten asiantuntijoiden apua tarvitaan.

Mitä vaaroja ylipainossa on?

Otimme selville rasvojen merkityksen elimistölle, mutta entä jos niitä on enemmän kuin on tarpeen? Ylimääräinen rasva ei vain hemmottele sinuavisuaalisesti, mutta myös uhkaa terveyttä. Miesten häiriintynyt hormonaalinen tausta aiheuttaa seksuaalisen toimintahäiriön. Testosteronitaso laskee ja miehestä tulee kuin nainen.

Liikapainoon liittyy sairauksia, kuten diabetes mellitus, ateroskleroosi, verenpainetauti ja nivelrikko. Rasva häiritsee motorista toimintaa, koska se rasittaa paljon selkärankaa ja niveliä.

Mikä on rasvakudoksen puutteen vaara?

Rasvojen biologinen merkitys ihmiskehossa on suojella sitä. Naisille rasvan puute on haitallista, koska naisen keho syntetisoi ja kerää estrogeenihormonia. Riittämättömällä rasvamäärällä kuukautiskierto häiriintyy, mikä uhkaa naista hedelmättömyydellä. Alipainoiset naiset ja tytöt tuntevat jatkuvasti väsymystä, uneliaisuutta, kylmää ja heidän ihonsa heikkenee.

Neuvoja niille, jotka haluavat laihtua

Olemme katsoneet kattavasti, miksi ihminen tarvitsee rasvoja, mutta jos haluat hieman vähentää niiden määrää, niin muista ennen laihdutuskurssin aloittamista, että kehon rasva jakautuu eri tavalla kehossa. Geeneillä ja vartalotyypillä on suuri rooli. Naisilla rasva on vallitsevaa vatsassa, pakarassa ja reisissä. Miehillä tämä on vatsa ja rintakehä. Jotta voit polttaa rasvaa, sinun on käytettävä seuraavia vinkkejä:

1. Vähennä tai poista kokonaan elintarvikkeita, jotka stimuloivat kehon rasvan muodostumista. Näitä ovat rasvainen liha, leivonnaiset, makeiset, sisältävät juomatkaasut.
2. Rakenna ruokavaliosi monimutkaisille hiilihydraateille ja hyville proteiineille. Näitä ovat kana, kalkkuna, durumvehnäpasta, riisi, tattari ja tietysti kasvikset.
3. Syö jopa kuusi kertaa päivässä, säännöllisin väliajoin, pieninä annoksina. Pienellä kalorimäärällä elimistö käsittelee ruoan välittömästi eikä varastoi sitä rasvavarannoiksi.
4. Ole aktiivinen, liiku enemmän. Rasva kertyy vähitellen, joten siitäkin eroon pääseminen kannattaa rauhassa. Jos noudatat ruokavaliota ja harjoitat fyysistä toimintaa, tulos miellyttää varmasti. Parhaat rasvanpolttajat ovat uinti, pyöräily ja juoksu.
5. Kiinnitä huomiota ulkonäköösi - hieronta, kontrastisuihku, kylpy.
6. Älä lopeta aloittamaasi, joskus kuukausikaan ei riitä painon laskemiseen. Ajattele, olethan sentään lihonut vuosia, harmonia ei myöskään tule heti.
7. Ole tietoinen rasvanpuutosongelmista. Pysähdy ajoissa, älä hurahdu dieettiin.
8. Älä unohda levätä. Sinun tulee nukkua vähintään 7 tuntia, koska juuri uni palauttaa voimaa, parantaa aineenvaihduntaprosesseja.

Kuten olemme oppineet, rasvat tekevät kehossa monia tehtäviä, ja niillä kaikilla on tärkeä rooli ihmisen elämässä. Tärkeintä on muistaa, että sekä liika että rasvan puute vaikuttavat negatiivisesti kehoon. Siksi rakasta itseäsi, pidä muotosi, älä luovuta - ja sitten sinulla on ihanteellinen vartalo ja sen mukana terveys. Älä nälkään itseäsiTänä aikana rasva todella poistuu, mutta se jättää jälkeensä kimppu sairauksia, iho-, luu-, hampaiden ja hiusten ongelmia. Älä pilaa itseäsi, laihduta oikein ja hyödyllisesti!