2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Meidän nopeatempoisena aikana naisilla ei ole aikaa seistä keittiössä päiviä ja valmistaa erilaisia herkkuja. Mutta sieltä on ulospääsy. Erityisesti kiireisille kotiäidille kokit keksivät paljon mielenkiintoisia, nopeita ja mikä tärkeintä, herkullisia reseptejä. Yksi näistä on Haystack-salaatti, joka valmistuu muutamassa minuutissa, ja paras osa on valmistettu yksinkertaisista terveellisistä aineksista.
Mitä ainutlaatuista tässä kylmässä alkuruoassa on? Ensinnäkin se, että se ei sisällä keitettyjä perunoita, vaan ranskalaisia (paistettuja). Vain se on tarpeen hieroa hienolle raastimelle, jotta se paistamisen jälkeen muistuttaa kuivattua heinää, joten kuten ymmärrät, salaatin nimi ilmestyi. Ja kuinka ihanaa tämä vihannes sitten rapsuttaa ja jättää unohtumattoman jälkimaun, varsinkin yhdessä tuoreiden tomaattien ja vähärasvaisen kananrintaen kanssa!
Ainesosia voi muuten vaihtaa, esimerkiksi käyttää sieniä lihan sijaan ja korvata tomaatit tuoreilla kurkuilla. Kuka tykkää! Sinulla on varmaan jo sylkeä. Älkäämme enää nääntykö ja alkakaamme valmistaa kevyttä, mehukasta javähäkalorinen ateria. Kuvataan useita vaihtoehtoja.
Salaatti "Heinäsuovasta": ensimmäinen resepti. Komponentit
Vaaditut ainesosat ovat:
- kaksi rintaa;
- kaikki juustot (100 g);
- tuore tomaatti (iso);
- kaksi keskikokoista porkkanaa;
- 2 munaa;
- kaksi perunaa (raakoja);
- muutama valkosipulinkynsi;
- majoneesi;
- kasviöljy.
Ruoanlaittomenetelmä
Aloitetaan päällimmäisellä kerroksella - perunat ja porkkanat, koska ne vievät aikaa. Aluksi puhdistamme ne, huuhtelemme ja raastamme ne raastimella, johon korealaiset porkkanat valmistetaan. Meidän pitäisi saada ohuita nauhoja.
Ne tulee säilyttää hieman suolatussa kylmässä vedessä jonkin aikaa. Kaada syvään astiaan, mieluiten kattilaan, öljyä (kaksi sormea), lämmitä ja laske kasvisliuskat. Paista ruskeaksi, anna jäähtyä talouspaperin päällä.
Kaada kiehuvaa vettä tomaatin päälle, poista kuori ja leikkaa ohuiksi tikuiksi tai puolirenkaiksi. Revimme keitetyn rinnan käsin kuiduiksi, hieromme juustoa. Hienonna munat hienoksi. Sekoita majoneesi hienonnetun valkosipulin kanssa. Lisää halutessasi korianteria mausteeksi ja väriksi.
Kaikki tuotteet ovat valmiita. Nyt siirrymme tärkeimpään vaiheeseen - "Heinäsuovasta" -puffisalaatin muodostumiseen. Laitoimme kanan lihaa lautaselle, sitten munat, tomaatit, juustoraaste - peitä jokainen kerros majoneesi-valkosipulikastikkeella. Laita paistetut porkkanat ja perunat päälle ja laita jääkaappiin tunniksi hyytymään.
Toinen vaihtoehto. Ainesosat
Haystack Snack -tuoteluettelo:
- kaksi tuoretta kurkkua ja sama määrä tomaatteja;
- kaksi perunaa;
- keitetty broilerin filee (200 g);
- kevyt majoneesi.
Koristeluun tarvitset granaattiomenan siemeniä, luumuja ja tillin oksan.
Ruoanlaittoprosessi
Ranskasten valmistus. Keitä liha, leikkaa suikaleiksi. Teemme samoin tomaattien ja kurkkujen kanssa (älä unohda poistaa kuorta tomaateista). Levitä kerroksia Heinäsuovasta salaattia: kurkkua, kanaa, tomaatteja, ranskalaisia perunoita. Älä unohda kaataa majoneesia ja koristella. Loistava ruokalaji juhlapöytään!
Kolmas vaihtoehto: vitamiinisalaatti
Kuvitellaan lopuksi kasvisruokavaliosta, jota kesällä syödään ilolla. Joissakin ravintoloissa se löytyy "Hay"-nimisestä ruokalistasta. Tämä ruokalaji vaatii koko luettelon ainesosista:
- nuorten punajuurien lehdet (2-3 kpl);
- Kiinalainen salaatti (useita paloja);
- pienet kurkut (5-6 kpl);
- kirsikkatomaatit (viisi palaa);
- basilika;
- perunat (2 kpl);
- paprika;
- balsamiviinietikka;
- oliiviöljy;
- puoli jälkiruokalusikallista kidesokeria;
- mustapippuri;
- suola.
Leikkaa tomaatit kahtia, leikkaa kurkut ja paprika suikaleiksi. Revi salaatinlehtiä käsin. Paista perunatangot. Mausta tuotteet seuraavaksi valmistetulla kastikkeellatapa: sekoita etikka sokeriin, basilikaan, oliiviöljyyn ja mausteisiin. Koristele alkupalan pinta paistetuilla perunoilla. Jotkut ihmiset lisäävät jauhettuja saksanpähkinöitä ja rusinoita heinäsuovasta salaattiin.
Suositeltava:
Juhlasalaatit kerroksittain. Reseptin valinta
Juhlasalaatit eivät saa olla vain maukkaita ja valmistettu gourmettuotteista. Niiden tarkoitus on ilahduttaa vieraiden silmiä. Kuten nimestä voi päätellä, nämä välipalat on pinottu kerroksittain. Jotta syöjät arvostavat kaunista ulkonäköään, salaatit asetetaan yleensä kerroksittain läpinäkyvään astiaan
Vauvankorvike. Kuinka tehdä oikea valinta?
Vauvanmaidonkorvike on äidinmaidonkorvike, joka on elintärkeä vauvoille, jos äidin imetys ei ole riittävä. Huolimatta siitä, että äidinmaidonkorvikkeet eivät ole lääkkeitä, vain lääkärin tulee valita ne
Kuinka tehdä pähkinäjauhoja ja tehdä niistä keksejä?
Pähkinäjauho on suosituin pähkinäpohjainen tuote. Tällaiset jauhot ovat varsin hyödyllisiä ja ravitsevia. Sitä käytetään laajasti ruoanlaitossa. Kuinka tehdä pähkinäjauhoja kotona? Ja mitä siitä valmistaa? Puhumme tästä artikkelissamme
Kuinka valmistaa grilliä? Kuinka valita liha grillaukseen? Kuinka tehdä grillikastiketta
Jotta grilli on todella herkullinen, sinun on kyettävä valmistamaan se oikein. Maailman eri kansojen keittiöissä on suuri määrä sen reseptejä, mutta kuten käytäntö osoittaa, herkullisin oli ja on edelleen kaukasialainen grilli. Kuinka valmistaa grilli? Mitkä ovat tämän prosessin hienoudet? Mikä on paras kastike savustettuun lihaan? Tästä kaikesta - lisää
Kuinka paljon tärkkelystä tarvitaan reseptin mukaan litrassa hyytelöä? Kuinka laimentaa tärkkelystä hyytelöä varten
Kissel on erittäin tiheä, hyytelömäinen ruokalaji. Se valmistetaan usein makeana, ja se perustuu hedelmiin, marjoihin ja muihin sopiviin ainesosiin. Jotta hyytelö olisi paksua, siihen lisätään tärkkelystä, joka voi olla perunaa ja maissia, mutta kuinka paljon tärkkelystä tarvitaan 1 litraa kohti hyytelöä, yritetään ymmärtää tämä artikkeli eri reseptien esimerkillä
