2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Buffalo maito on erittäin ravitseva ja kaloripitoinen juoma, jolla on epätavallisen herkkä maku. Näillä eläimillä on vahva immuniteetti, eivätkä ne ole saastuneet lois- tai tartuntataudeista. Luettuasi tämän artikkelin tiedät puhvelinmaidon edut.
Tuotteen kuvaus
Tämä juoma on valkoinen viskoosi neste, jolla on miellyttävä kermainen maku. Mielenkiintoista on, että se on käytännössä hajuton. Sitä käytetään laajasti Georgian, Dagestanin, Azerbaidžanin, Armenian, Indonesian, Egyptin ja Intian kansallisissa keittiöissä. Puhvelinmaitoa voidaan käyttää eri tavoin. Sitä käytetään usein itsenäisenä tuotteena tai terveellisenä lisäyksenä kaakaoon tai kahviin. Ja siitä saadut fermentoidut maitotuotteet ovat korkealaatuisia ja erinomaisia makuominaisuuksia.
Mitä vitamiineja ja kivennäisaineita puhvelinmaito sisältää?
Tätä juomaa pidetään erinomaisena rasvojen ja proteiinien lähteenä, mikä edistää kaikkien ravintoaineiden nopeaa imeytymistä. Se sisältää v altavan määränglysiini ja melatoniini.
Lisäksi puhvelinmaitoa, jossa on 106 kaloria 100 grammassa, pidetään hyvänä A-, B-, C-, E- ja PP-vitamiinien lähteenä. Se sisältää myös runsaasti fluoria, sinkkiä, molybdeeniä, natriumia, jodia, rautaa ja kalsiumia. Muuten, jälkimmäisen sisällöltään tämä juoma on huomattavasti lehmänmaidon edellä.
Mitä hyötyä tästä tuotteesta on?
Tämä tuote on välttämätön monien hengityselimiin liittyvien sairauksien hoidossa. Lääkärit suosittelevat usein keuhkokuumeesta tai keuhkoputkentulehduksesta kärsivien ihmisten juomaan puhvelinmaitoa. Tämän juoman edut ovat olleet tiedossa muinaisista ajoista lähtien. Ei turhaan, että Intian ja Egyptin asukkaat kutsuvat sitä vain "pitkäikäisyyden juomaksi". Huolimatta siitä, että sen rasvapitoisuus on lisääntynyt, ne kaikki imeytyvät ihmiskehoon helposti.
Tiedetään, että puhvelinmaidon säännöllinen nauttiminen vahvistaa immuunijärjestelmää, auttaa voittamaan unettomuuden ja normalisoi keskushermoston toimintaa. Korkean rautapitoisuuden vuoksi tämä juoma on tarkoitettu ihmisille, joilla on matala hemoglobiini. Sitä suositellaan ottamaan myös sellaisten potilaiden ruokavalioon, joilla on diagnosoitu sydän- ja verisuonisairaudet ja kilpirauhasen toimintahäiriöt.
Joidenkin raporttien mukaan sen säännöllinen käyttö voi parantaa verenpaineen, ihottuman, psoriaasin ja ärtyvän suolen oireyhtymän. Niille, joiden on lisättävä kehon vastustuskykyä virus- ja bakteeri-infektioita vastaan, näytetään myös puhvelinmaitoa, jonka ravintoarvo on melko korkea. Kyllä, sadassagrammaa tuotetta sisältää 0,8 % kivennäisaineita, 3,8 % proteiinia, 4,8 % laktoosia ja 7,7 % rasvaa.
Onko tämän juoman juomiselle vasta-aiheita?
Vastaavasti muiden elintarvikkeiden kanssa puhvelinmaitoa eivät saa juoda henkilöt, joilla on yksilöllinen intoleranssi sen aineosille. Ylipainosta kärsivien ihmisten tulee hoitaa sitä varoen. Lisäksi rasvainen puhvelinmaito aiheuttaa usein ruoansulatushäiriöitä. Siksi sitä ei suositella pienille lapsille eikä ruoansulatusongelmista kärsiville.
Missä puhvelinmaitoa myydään?
Venäjän federaation alueella näitä eläimiä ei käytännössä kasvateta. Niitä löytyy vain Kaukasuksesta. Siksi vain ne, jotka vierailevat usein Georgiassa, Armeniassa ja useissa muissa entisissä neuvostotasavalloissa, voivat kokeilla tätä uskomattoman maukasta ja terveellistä juomaa.
Se voidaan kuitenkin ostaa puhvelien kasvatusalueiden ulkopuolelta. Myymälässämme sitä myydään kuivana ja steriloituna. Tehtyjen tutkimusten tulosten perusteella voimme päätellä, että jauheesta palautettu puhvelinmaito ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan.
Maitojauhetta laimentaessa on käytettävä lämmintä vettä. Se on kaadettava osiin, unohtamatta jatkuvasti sekoittaa. Käyttövalmiiksi saatetun juoman tulee antaa hautua hieman. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada melko viskoosi, paksuvalkoista maitoa. Vaalean kerman ja kellertävän värin esiintyminen osoittaa raaka-aineen heikkoa laatua. Maitojauhetta ja steriloitua maitoa ei voi vain juoda, vaan myös lisätä erilaisiin ruokiin.
Kuinka valmistaa aitoa intialaista kheeria puhvelinmaidosta?
Intialaista makeaa riisiä pidetään juhlaruokana. Tämän jälkiruoan ilmava ja herkkä maku on erinomainen lopetus jokaiselle juhlalliselle aterialle. Se valmistetaan puhvelinmaidon ja esikeitetyn riisin perusteella. Makeuden laimentamiseksi astiaan lisätään muskottipähkinää. Aidon intialaisen kheerin valmistamiseksi tarvitset kupillisen riisiä, kaksi kupillista puhvelinmaitoa, ½ kupillista sokeria, kardemummaa ja makeita manteleita.
Esipesty ja kuivattu riisi keitetään pakkauksen ohjeen mukaan. Yllä oleva määrä puhvelinmaitoa kaadetaan valmiiseen puuroon. Sinne lähetetään myös sokeria ja pari kardemumman siementä. Puuro tulee kiehua ja keittää kymmenen minuuttia unohtamatta sekoittaa pannun sisältöä säännöllisesti. Intialainen kheer tulee tarjoilla kylmänä. Siksi odotettuamme astian jäähtymistä kokonaan laitamme sen jääkaappiin. Tämän kevyen jälkiruoan koristeena suositellaan käytettäväksi hienonnettuja manteleita. Jotta riisipuuro maistuu ilmeisemmäksi, voit lisätä siihen appelsiinin tai sitruunan kuorta.
Suositeltava:
Raejuusto illalliseksi: ravitsemussäännöt, kaloripitoisuus, ravintoarvo, reseptit, ravintoarvo, koostumus ja tuotteen hyödylliset ominaisuudet
Kuinka saada todellista gastronomista nautintoa? Erittäin yksinkertainen! Riittää, kun kaada hieman raejuustoa purkkiin herkullista hedelmäjogurttia ja nauti jokaisesta lusikallisesta tätä herkullista herkkua. Se on yksi asia, jos söit tämän yksinkertaisen meijeriruoan aamiaiseksi, mutta entä jos päätät syödä raejuustoa illalliseksi? Miten tämä vaikuttaa vartaloasi? Tämä kysymys kiinnostaa monia, jotka yrittävät noudattaa kaikkia oikean ravitsemuksen vaatimuksia
Kuninkaallinen päivämäärä: kasvupaikka, koostumus ja kaloripitoisuus. Mitä hyötyä taateleista on keholle
Mitä eroa on kuninkaallisen treffin ja tavallisen treffien välillä? Missä se kasvaa, mitä maata pidetään kotimaanaan ja mikä on tuotannon johtava? Mitkä päivämäärät ovat hyödyllisiä keholle? Mikä on sen koostumus ja kaloripitoisuus? Miksi ostaa kuninkaallisia taaleja?
Mitä hyötyä manteleista on naisille - ominaisuudet, hyödylliset ominaisuudet ja kaloripitoisuus
Manteleiden hyödyt naisille kiinnostavat monia kauniita sukupuolia, sillä monet ravitsemusasiantuntijat ja lääkärit suosittelevat tämän pähkinän sisällyttämistä päivittäiseen ruokavalioon
Mitä hyötyä raejuustosta on? Raejuuston kemiallinen koostumus ja ravintoarvo
Oikein valittu tai keitetty raejuusto tuo paljon enemmän hyötyä elimistölle kuin hätäisesti valittu tai väärin valmistettu tuote. Osoittautuu, että tämä vaatii myös tietoa, koska tieto on v altaa
Mitä vitamiineja vesimelonissa on ja miten ne vaikuttavat terveyteen? Vesimelonin kemiallinen koostumus, kaloripitoisuus, ravintoarvo
Vesimeloni ei ole vain uskomattoman terveellistä ja maukasta, vaan myös ruokavaliohedelmä, jossa on paljon vitamiineja ja kivennäisaineita
