2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Yhdeksännellä vuosisadalla Venäjällä alettiin kasvattaa kaalia. Ilmeisestikin silloin ilmestyi yksinkertainen resepti tähän päivään asti niin suositulle keitolle. Yli vuosituhannen ajan sillä on ollut tärkeä paikka slaavilaisessa keittiössä. Ennen vanhaan jokainen venäläinen tiesi keittää vihreää kaalikeittoa. Itse sana tulee muinaisesta juuresta
tarkoittaa "ravintoa". Muinaisista ajoista lähtien eri väestöryhmät ovat käyttäneet tätä ruokaa. Shchi ei häiritse, vaikka syöt niitä joka päivä. Ruoan suosioon on useita muita syitä. Vihreän kaalikeiton resepti on yksinkertainen. Ne kypsyvät melko nopeasti. Komponentit ovat yksinkertaisia, joten köyhinkin perhe voisi syödä kaalikeittoa joka päivä. Aluksi se oli yksinkertainen veli, johon useimmiten lisättiin kalaa. Ja vasta myöhemmin tällaista keittoa alettiin valmistaa käyttämällä erilaisia kasvi- ja eläinperäisiä komponentteja. Satoja vuosia sitten astuessa sisään mihin tahansa venäläiseen mökkiin saattoi tuntea "makean hengen" - tämän ruuan tuoksun. Hänestä on monia sananlaskuja. Jos ennen vanhaan piti talvella mennä pitkälle matkalle, niin kaalikeitto pakastettiin ja vietiin mukaan tielle. Syömiseen riitti niiden lämmittäminen tulella.
Puhutaanpakuinka keittää vihreää keittoa. Resepti kuvan liitteenä. Kypsennysprosessi on yksinkertainen, se tuo sinulle enemmän iloa kuin vie paljon aikaa.
Harkitse viherkaalikeiton reseptiä nokkosen kanssa. Tämän kasvin nuoret versot sopivat parhaiten ruoanlaittoon. Joten ensin sinun on valmistettava lihaliemi, jota varten tarvitset kilon sianlihaa. Pese ja lajittele sitten nokkosenlehdet (500 g). Laita ne kiehuvaan veteen. Säilytä kattilassa, kunnes ne pehmenevät. Kun olet vetänyt ne säiliöstä, heitä ne siivilään ja pyyhi. Hienonna sipuli, persilja ja porkkanat hienoksi, paista öljyssä. Ripottele päälle jauhoja, pidä kattilassa vielä pari minuuttia. Kaada käsitellyt vihannekset ja lehdet vielä kuumalla lihaliemellä ja nokkosliemellä. Pari minuuttia ennen keiton keittämisen lopettamista laita siihen hienonnettua suolaheinä. Tarjoile mieluiten kovaksi keitetyn kananmunan ja smetanan kanssa.
Vihreäkaalikeiton resepti lihaliemessä mahdollistaa erinomaisen keiton valmistamisen. Huuhtele sian- tai naudanliha, leikkaa se ja laita liedelle, täytä se kylmällä vedellä. Heti kun liemi kiehuu, poista vaahto, suola ja jatka keittämistä miedolla lämmöllä. Lisää puhdistettu ja
viipaloidut porkkanat. Kun liha on kypsää, ota se pois, poista luut ja laita takaisin leikkaamisen jälkeen. Lähetä perunat kattilaan liemen kanssa ja keitä miedolla lämmöllä vielä 15 minuuttia. Pese ja hienonna vihreä sipuli, suolaheinä ja persiljalaske kaikki astiaan liedelle. Kun se kiehuu, sammuta ja poista lämmöltä. On parempi laittaa tilliä keittoon kypsennyksen jälkeen, jotta se säilyttää makunsa. Valmista kovaksi keitetyt munat ja viipaloinnin jälkeen lähetä yksi jokaiselle kaalikeittolautaselle. Keitto on valmis.
Pekonin kanssa viherkaalikeiton resepti on tapa valmistaa tyypillinen venäläinen keitto. Hienonna 200 g hapankaalia ja 100 g sipulia ja laita pannulle. Lisää sinne 70 grammaa hienonnettua savustettua laardia. Voit lisätä mausteita haluamallasi tavalla. Lisää ruokalusikallinen tomaattipyreetä, sekoita, hauduta. Kaada saatu massa litraan lihalientä ja keitä kypsäksi. Tarjoile yrttien ja kerman kera.
Suositeltava:
Gedzen resepti. Gyoza nyytit, resepti
Tässä artikkelissa kerrotaan, kuinka japanilaiset gedze-nyytit valmistetaan. Resepti on erittäin yksinkertainen ja edullinen. Jokainen kotiäiti voi valmistaa tällaisia nyytit, jotka yllättävät paitsi hänen kotitalouksiensa myös vieraat
Mimosa-salaatti kerroksittain: resepti ja kerrosjärjestys. Mimosa-salaatti juustolla: resepti
Mimosa-salaatti valmistetaan kerroksittain. Se on saanut nimensä munankeltuaisen kirkkaan keltaisesta yläosasta. Tältähän näyttävätkin ensimmäiset kevään kukat, jotka ilmestyvät laajaan alennukseen ennen naistenpäivää
Bolognese-resepti: klassinen vaiheittainen resepti valokuvalla
Bolognese on perinteinen italialainen vihanneksista ja jauhelihasta valmistettu kastike. Astiasta tulee runsas, tuoksuva ja runsas. Yleensä se tarjoillaan pastan tai spagetin kanssa. Tämä artikkeli sisältää klassisen bolognesen reseptejä. Vaiheittaiset reseptit auttavat sinua miellyttämään rakkaitasi uudella herkullisella ruoalla
Erilaisten perunapannukakkujen valmistaminen - resepti, resepti, resepti
Valko-Venäjän draniki - samat perunapannukakut. Jokaisella kotiäidillä voi olla oma reseptinsä valmistusta varten. Klassinen näyttää tältä: kuori ja raasta raa'at perunat, voit myös suureksi. Yritä vain tehdä se nopeasti, koska vihannes muuttuu tummaksi, ruskehtavaksi, ei liian ruokahaluiseksi
Kotipurkki: mansikkahillon valmistus - resepti, resepti, resepti
Mansikkahillon valmistustapoja on monia. Resepti, mitä tahansa, on hyvä omalla tavallaan. Esimerkiksi tämä: pese marjat, puhdista ne kupeista ja oksista, muista roskista ja lajittele ne. Kaada kulhoon ja lisää puolet valmiista sokerista. Laskelma on 1:1, eli jokaista mansikkakiloa kohden on sama määrä hiekkaa
