2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Kuinka joskus haluat syödä punertavan omenapiirakan ja huuhdella sen makealla kuumalla teellä. Tämän pienen toiveen toteuttaminen vaatii paljon vaivaa. Loppujen lopuksi tällainen ruokalaji on valmistettu sienitaikinasta, joka on pidettävä lämpimänä noin 2 tuntia tai jopa enemmän.
Omenapiirakoiden valmistaminen uunissa
Pakolliset tuotteet sienipohjaan:
- korkein tai ensiluokkainen vehnäjauho - 2 täyttä lasillista;
- voi tai margariini - 230 grammaa;
- rakesokeri - puolitoista lasillista;
- aktiivinen kuivahiiva - 6 grammaa;
- pöytäsuola - 1/3 lusikasta;
- tuorerasvainen maito - 260 ml;
- isot kananmunat - 5 kpl
Pohjan vaivaamisprosessi
Omenapiirakan muodostamiseksi sinun tulee ensin tehdä taikina. Kaada tätä varten tuorerasvainen maito emalipannuun, lämmitä sitä hieman ja liuotetaan sitten kidesokeri siihen. Sen jälkeen tarvitaan makeaa maitoalisää täysi lasillinen vehnäjauhoja ja sekoita kaikki huolellisesti. Tuloksena olevan seoksen tulee olla samaa konsistenssia kuin pannukakkutaikina. Jotta taikina kohoaa mahdollisimman paljon, on suositeltavaa peittää se pyyhkeellä ja jättää lämpimäksi 1,5 tunniksi. Tällä hetkellä voit aloittaa muiden ainesten käsittelyn.
On tarpeen jauhaa kananmunat, loput kidesokerista ja ruokasuolasta. Seuraavaksi sinun on laitettava pehmeä margariini tai voita kulhoon ja sulatettava se höyryhauteessa. Kun ruokaöljy on jäähtynyt, se tulee sekoittaa munamassaan, kunnes saadaan tasainen nestemäinen koostumus.
Kun taikina kohoaa maksimiin, lisää siihen voiseos ja lisää vähitellen vehnäjauhot. Pohjan vaivaamisen jälkeen tulee saada paksu taikina, joka ei tartu käsiisi. On suositeltavaa laittaa se kulhoon, peittää ohuella pyyhkeellä ja jättää lämpimäksi 2 tunniksi.
omenapiirakka. Tarvittavat tuotteet täyttöön
Omenapiirakoiden valmistamiseen tarvitset itse omenoiden lisäksi myös tomusokeria ja kivettömiä mustia rusinoita. Täytteenä voi käyttää myös kuivattuja hedelmiä tai pähkinöitä.
Täytteen valmistusprosessi
Herkulliset omenapiirakat tulisi mieluiten tehdä tuoreista hedelmistä, ei perunamuusista. Tätä varten tuotteet on pestävä, kuorittava ja ydin, jossa on siemenet, on poistettava. Sitten omenat on leikattavaohuiksi viipaleiksi ja aloita heti jälkiruoan muotoileminen, jotta ne eivät tummu.
Astian muotoileminen
Omenapiirakkaa tulisi tehdä vasta, kun hiivataikina on kohonnut hyvin. Pohjasta tulee rullata pienet kakut, jotka haluat täyttää hedelmäviipaleilla, ripotella päälle tomusokeria ja nipistää tiukasti.
Lämpökäsittely
Muodotut piirakat asetetaan pellille, voideltiin munalla, laitetaan uuniin ja säilytetään siellä noin 40 minuuttia. Sen jälkeen jälkiruoka omenoiden kanssa on asetettava lautaselle ja tarjottava teen tai kahvin kanssa.
Suositeltava:
Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä. Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä
Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä, jotta ne eivät pilaa niiden herkkää herkkää makua suolalla ja mausteilla? Täällä sinun on noudatettava useita sääntöjä: tuotteen tuoreus, lämpötila keiton aikana ja muut erilaiset indikaattorit otetaan huomioon
Kuinka tehdä omenapiirakkaa: resepti valokuvalla
Kuinka tehdä omenapiirakkaa? Mitä ne ovat? Tässä artikkelissa tarkastelemme näitä ja muita kysymyksiä mahdollisimman yksityiskohtaisesti. Omenapiirakat muistuttavat meitä kirkkaasta auringosta talvella, antavat meille lämpöä ja mukavuutta. Jos kypsennät ne alla olevien reseptien mukaan, ne katoavat välittömästi yhteen tunnettuun suuntaan. Et edes ymmärrä mitään. Joten tee niitä lisää
Piirkkaat mikroa altouunissa. Kuinka keittää omenapiirakkaa mikroa altouunissa?
Lähes joka toinen kotiäiti käyttää mikroa altouunia vain ruoan lämmittämiseen. Asiantuntijat sanovat kuitenkin, että tällaisessa keittiölaitteessa ei voi vain sulattaa tai lämmittää ruokaa, vaan myös valmistaa erilaisia ruokia. Tänään puhumme yksityiskohtaisesti siitä, kuinka piirakat valmistetaan mikroa altouunissa
Mannapiirakka - resepti. Kuinka tehdä mango-omenapiirakkaa
Jos yhtäkkiä tekee mieli jotain makeaa, mutta keittiössä ei ole mitään sopivaa, ja olet liian laiska menemään kauppaan tai ei ole mahdollista, niin kokeile valmistaa mannapiirakkaa, jonka resepti on erittäin hyvä yksinkertainen, ja ainekset löytyvät ehkä mistä tahansa kodista. Tarjoamme sinulle useita vaihtoehtoja tälle ruoalle
Kuinka valmistaa Cornish-omenapiirakkaa - resepti valokuvalla
Cornish piirakka on yksi menestyneimmistä makeiden leivonnaisten vaihtoehdoista tuoreiden omenoiden lisäyksellä. Jokaisella on varaa valmistaa Cornish-omenapiirakkaa, jonka resepti on mahdollisimman yksinkertainen ja aloittelevien kokkien saatavilla
