Neilikkatee: hyödyt, reseptit

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Neilikka on tuoksuva mauste. Sillä on rikas, ainutlaatuinen maku ja parantavia ominaisuuksia. Samaan aikaan tämä mauste on suhteellisen edullinen. Neilikkatee on uskomattoman hyödyllinen keholle. Kuinka keittää se? Kerromme artikkelissamme. Mutta ensin, katsotaanpa nopeasti mausteen suosion historiaa.

Historia

Neiliikka on ollut suosittu muinaisista ajoista lähtien. Muinaisessa Egyptissä tavalliset ihmiset arvostivat tätä kasvia. 1500-luvulla neilikan hedelmien suosio saavutti Euroopan v altiot. Huomaa, että tämän mausteen suosion historia on tiiviisti kietoutunut moniin juonitteluihin, etnisiin yhteenotoihin, taisteluihin ja jopa kauppasotiin.

Molukkeja pidetään neilikan syntymäpaikkana. Yrittäjät etelän kansalaiset päättivät rikastua tällä mausteella ja monopolisoivat sen tarvikkeiden markkinat. Vaikka muutamaa vuotta myöhemmin hollantilaiset ja ranskalaiset liittyivät kauppataisteluun.

Tärkeimmät tapahtumat markkinoilla tapahtuivat 1600- ja 1700-luvuilla. Sitten Euroopan suurimmat maat astuivat mausteiden sotaan. Seurauksena oli tietysti itse saarelaisten kuolema.

Sen jälkeen1800-luvulla Sansibarin sulttaani Seyid Said kiinnitti erityistä huomiota tähän kasviin. Tuolloin hän alkoi massiivisesti istuttaa tätä kasvia saarelle. Samaan aikaan hän vei aktiivisesti hedelmiä muihin v altioihin. Nyt tämä saari on maailman johtava mausteiden valmistaja. Mutta Madagaskar, Sri Lanka ja Indonesia ovat suurimmat kilpailijat.

Neilikan hyödyllisiä ominaisuuksia. Miten se vaikuttaa kehoon?

Kansanlääketieteessä käytetään usein teetä, jossa on neilikka ja tinktuura tästä kasvista. Miksi niin? Mitkä ovat neilikkateen edut? Katsotaan kuinka tämä parantava juoma vaikuttaa ihmiskehoon:

• poistaa ripulia, lihaskipuja;
• lievittää fyysistä väsymystä;
• stimuloi suolen toimintaa;
• lievittää hermostunutta väsymystä;
• toimii kipulääkeaineena vatsakramppeihin.

Lisäksi neilikkateetä käytetään korvatulehduksen ja kurkun sairauksien hoitoon. Huomaa, että tämä juoma voi myös kurlata. On jopa mielipide, että tee ja neilikka ja siitä saadut keitteet estävät syöpäsolujen kehittymisen. Eli ne vastustavat syöpää.

Animosuositukset

Teen valmistamiseen inkivääristä, neilikasta ja kanelista on useita vaihtoehtoja. Nämä juomat eroavat aromiltaan ja vaikutukseltaan kehoon.

Jos SARSin aika koittaa pian, on parempi tukea kehoasi ja vahvistaa immuunijärjestelmääsi. Voit valmistaa terveellistä teetä näihin tarkoituksiin. Inkivääri,neilikka, kaneli ovat parantavan juoman pääkomponentteja. Tarvitset myös muutaman lisäosan. Huomaa, että SARS-kaudella tee, jossa on neilikka, on hyödyllistä. Se lämmittää kehoa vilunväristysten aikana. Lisäksi juoma lievittää päänsärkyä ja pahanhajuista hengitystä. Lisäksi neilikkatee vaikuttaa positiivisesti hermostoon.

Juoman valmistamiseksi tarvitset:

• puolet kanelitangosta;
• puoli litraa vettä;
• 25 grammaa sokeria;
• kaksi siivua sitruunaa;
• kolme keskikokoista neilikkasilmua;
• 20 grammaa mustaa teetä (mieluiten isolehteä);
• inkivääri;
• 40 millilitraa appelsiinimehua.

Sekoita ensin huolellisesti seuraavat ainekset: inkivääri, kaneli ja neilikka. Täytä seuraavaksi komponentit vedellä. Laita liedelle, kiehauta. Kaada teelehdet syntyneellä nesteellä. Noin viiden minuutin kuluttua lisää sokeri. Sitten haluttaessa lisätään appelsiinimehua ja sitruunaviipaleita. Teetä tulee juoda kolmesta neljään kertaan päivässä.

Tee neilikan, kanelin kanssa

Ruoanlaittoon tarvitset:

• sokeri (valinnainen, maun mukaan);
• 2 neilikkasilmua;
• kanelitanko;
• 500 ml vettä;
• 20 grammaa mustaa teetä.

Laita kaikki ainekset, paitsi tee, kattilaan. Täytä vedellä. Kiehauta. Kaada sitten teelehdet tuloksena olevalla koostumuksella. Vaaditaan. Lisää sitten sokeri.

Sitruunatee

Toinen versio herkullisesta teestä, jossa on paljon hyödyllistäominaisuuksia.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 200 ml vettä;
• 500 ml kiehuvaa vettä;
• neljä neilikkasilmua (valitse suurempi);
• puoli ruokalusikallista hunajaa, sokeria;
• ¼ lasillinen sitruunamehua;
• lusikallinen mustaa teetä.

Valmista siirappi sokerista ja vedestä. Lämmitä sitä kymmenen minuuttia. Hauduta teetä (panimo) 500 ml:ssa kiehuvaa vettä. Anna hautua noin seitsemän minuuttia. Siivilöi sitten juoma. Lisää seuraavaksi tee valmistettuun siirappiin. Nyt voit lisätä sitruunamehua. Tarjoile juoma erillisissä kupeissa lisäämällä jokaiseen pari sitruunaviipaletta ja neilikkasilmu.

Vasta-aiheet

Niiden, jotka aikovat juoda neilikkateetä, tulee olla tietoisia siitä, että tällaista juomaa ei pidä nauttia suuria määriä. Huomaa, että sinun ei pidä juoda sitä liian usein, pari kupillista päivässä riittää. Huomaa, että verenpainetaudin ja raskauden yhteydessä ei ole erittäin toivottavaa lisätä juoman määrää ja tiheyttä. Siitä kannattaa pidättäytyä kokonaan niille, joilla on kroonisia ruoansulatuskanavan sairauksia.