Mitä tehdä kinkun kanssa: mielenkiintoisia reseptejä, ruoanlaittovinkkejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kinkku valmistetaan pääsääntöisesti sian reisi- ja koipilihasta erikoismenetelmällä käsiteltynä. Ensin se puhdistetaan, suolataan ja jätetään makaamaan paineen alla niin, että kaikki veri tulee ulos, ja sitten se ripustetaan viileään huoneeseen. Tämän tuotteen historia alkoi muinaisessa Roomassa. Ihmisillä oli hyvät lihan varastointitaidot. Käsikirjoituksissa on säilynyt tähän päivään asti muistiinpanoja maukkaiden tuotteiden kaupasta Parmassa ja Toscanassa. Tällä hetkellä Ranska on tämän lihaherkullisen viennin kärjessä, ja Saksa ja USA ovat vain hieman jäljessä.

Tässä artikkelissa tarkastellaan, mitä kinkkua valmistaa kotona, mitkä tämän ainesosan sisältämät ruoat voivat koristella juhlapöytää tai vain palvella illallisella.

Kinkkureseptit

Tätä ainesosaa sisältävät reseptit ovat nykyään erittäin suosittuja. Puhutaan siitä, mitä kinkkua keitetään, useimmitenmainita salaatit, vuoat, piirakat, ensiruoat sekä kaikenlaiset välipalat. Herkkuja tehdään yleensä juhliin. Lisäksi voit tarjoilla sen itsenäisenä annoksena.

Ennen kuin vastaat kysymykseen, mitä kinkun kanssa kypsennetään, kannattaa kiinnittää huomiota siihen, että sitä voidaan myydä useissa muodoissa: savustettuna-paistettuna, kuivakuivatettuna, raakasavuna, keitettynä-savuna ja myös purkitettu.

Tällä lihaherkulla on paljon reseptejä ruoanlaittoon. Mitä keittää kinkusta - voit selvittää lukemalla alla olevat tiedot. Tällaiset ruoat eivät jätä ketään välinpitämättömäksi, koska tämä tuote on herkullinen herkku, joka on erittäin suosittu monissa maissa. Kinkku voidaan tarjoilla pöytään paloiksi leikattuna, mutta miksi, sillä siitä saa paljon mielenkiintoisia ja maukkaita ruokia?

Salaatti "Piquant"

Jos et tiedä mitä tehdä kinkun kanssa, yritä valmistaa tämä alkuperäinen salaatti. Monet ihmiset pitävät tästä ruoasta korealaisten porkkanoiden ja Pekingin kaalin kanssa. Lisäksi salaatti osoittautuu tyydyttäväksi.

Korealainen porkkana antaa alkupalaan mausteisuutta, vaikka itse tuote on myös erittäin mielenkiintoinen. Mausteisen kinkkusalaatin valmistamiseksi tarvitset myös puolikaspää Pekingin kaalia, keskikokoisen broilerin rintafileen (kaksi jos pientä, voit) ja korealaisen porkkanan.

Ainesosat

No, mitä voit valmistaa kinkulla? Kuinka tehdä tämä herkullinen salaatti? Sen valmistuksessa on oltava varovainenOnko sinulla jääkaapissasi seuraavia elintarvikkeita:

• 200 grammaa kinkkua;
• puolikas kiinankaali;
• 1-2 kananrintaa;
• 3 munaa;
• 200 grammaa korealaisia porkkanoita;
• majoneesia tai luonnonjogurttia maun mukaan.

Ruoanlaitto

Keitä ensin kananrinta. Munat tulee vatkata suolalla haarukalla tai vispilällä. Sitten sinun pitäisi leipoa kaksi munapannukakkua. Laita valmiit kakut paperilautasliinalle, jotta salaattiin ei tule myöhemmin ylimääräistä rasvaa. Nyt sinun on leikattava kaali nauhoiksi, myös rinta, kinkku ja jäähtyneet munapannukakut leikataan. Sekoita kaikki ainekset, lisää majoneesia voitelemiseksi maun mukaan. Voit halutessasi lisätä vielä hieman suolaa ja pippuria. Valmis salaatti kinkulla maistuu parhaiten yrttien kera.

Tartlets "oluelle"

Ja mitä tehdä kinkun ja fetajuuston kanssa? Saadaan erittäin maukkaita tartletteja, jotka voidaan tarjoilla oluen kanssa. Jos vieraat tulevat luoksesi istumaan seurassa olutmukin kanssa, suosittelemme käyttämään tätä yksinkertaista mutta erittäin mielenkiintoista reseptiä. Herkullinen ja runsas välipala, nuolet sormiasi!

Tartleteissa on aavistus italialaista tyylikkyyttä, mutta ne valmistetaan yksinkertaisesti. Suolaisen kinkun ja fetajuuston ansiosta alkupala on erittäin suolainen, ihanteellinen oluelle.

Tuotteet

Näet, että kinkusta ja juustosta voi tehdä melko epätavallisen, yksinkertaisen ja maukkaan välipalan. Mutta mitä tuotteita tähän tarvitaan? Täytyy ostaa:

• Parman kinkku - 100 grammaa;
• hiivalehtitaikina - 400 grammaa;
• kirsikkatomaatit - 12-15 kpl;
• fetajuusto - 50 grammaa;
• eri mausteet - maun mukaan.

Ruoanlaittoprosessi

Taikina on sulatettava, rullattava ohueksi kerrokseksi ja leikattava siitä yhtä suuret palat, jotka sitten levitetään muotteihin muffinssien tai tartlettien valmistamista varten. Pese tomaatit, leikkaa puoliksi. Leikkaa pääainesosa ohuiksi viipaleiksi, kuinka monta annosta, niin monta viipaletta. Laita puolikkaat kirsikkatomaatteja jokaiselle taikinapalalle, sitten kinkkua, lisää vähän juustoa ja mausteita, lähetä uuniin. 20-25 minuutin kuluttua valmiit tartletit voidaan ottaa ulos ja tarjoilla herkullisen välipalan kera.

Salaatti "Joulun ihme"

Mitä muuta voit tehdä kanankinkusta? Herkullinen on salaatti "New Year's Miracle". Pidät varmasti tästä alkuperäisestä salaatista, katso itse! Herkkä ja miellyttävä maku, epätyypillinen, mutta samalla ei liian vaativa tuotteiden yhdistelmä. Sanalla sanoen, siitä tulee hyvä perussalaatti uudelle vuodelle tai syntymäpäivälle!

Mitä tarvitset?

Tämän herkullisen välipalan valmistamiseksi tarvitset seuraavat elintarvikkeet:

• 150 grammaa kanankinkkua;
• 1 iso paprika;
• 2 keitettyä kananmunaa;
• 100 grammaa kovaa juustoa;
• 1 keskikokoinen sipuli;
• mikä tahansa kastike, josta pidät, kuten luonnonjogurtti tai sinappi.

Ruoanlaiton kuvaus

Ensin sinun on leikattava sipuli puolirenkaiksi ja marinoitava se 2 ruokalusikallisessa etikkaa. Laita suikaleiksi leikattu kinkku astian pohjalle sekä paprika, hienonnettuna täsmälleen samalla tavalla. Seuraavaksi sinun on asetettava juustoraaste karkealle raastimelle sekä keitetyt munat, jotka voidaan joko leikata tai raastaa. Sekoita kaikki huolellisesti. Viimeinen kerros on marinoitua sipulia. Lopuksi, salaatti on kastikkeella. Kaikki asetetaan kauniiseen salaattikulhoon tai koristelaseihin.

Salaatti "Maukasta"

Jos olet kiinnostunut siitä, mitä kinkusta voi keittää toiseksi, niin tällainen salaatti on ihanteellinen. Jotta herkkusi olisi todella tyydyttävä ja herkullinen, sinun tarvitsee vain valita oikeat tuotteet sen valmistamiseksi, esimerkiksi yhdistää juustoa, munia, kinkkua, kurkkua, mausta kaikki majoneesilla.

Pakolliset ainesosat

Vaikka lähitulevaisuudessa ei olisikaan suunniteltu lomapäiviä, joskus sinun on myös miellytettävä perhettäsi epätavallisilla herkullisilla ruoilla. Tätä varten tarvitset seuraavan ruoan:

• 200 grammaa valitsemaasi kinkkua;
• 100 grammaa kovaa juustoa;
• 2 kananmunaa;
• 1 keskikokoinen tuore kurkku;
• puolet purjoa;
• valintasi kastike;
• tuoreet kasvikset;
• mauste maun mukaan.

Salaatin kypsennysprosessi

Huomaa, että jos et tiedä mitä kinkkusäilykkeestä voidaan valmistaa, voitkäytä tähän ruokaan.

Aloita leikkaamalla kaikki tarvittavat ainekset. Ensin sinun tulee pilkkoa kinkku viipaleiksi (jos käytät muuta kuin purkitettua), ja sitten ne tulee leikata ohuiksi nauhoiksi. Seuraavaksi tuore kurkku tulee pestä kylmän veden alla, pyyhkiä ja yrittää myös leikata ohuiksi nauhoiksi. Raasta seuraavaksi kova juusto karkealla raastimella tai leikkaa kuutioiksi. Kuori keitetyt kananmunat kuoresta, leikkaa myös suikaleiksi. Leikkaa purjo puolirenkaiksi. Laita nyt kaikki valmisruoat kulhoon, lisää tuoreita yrttejä, mausteita maun mukaan. Laita salaatti maun mukaan kastikkeella ja sekoita kaikki ainekset hyvin.

Salaatti "Monkey"

Mietitään myös mitä purkissa olevasta kinkusta voi valmistaa. Säilyketuotteesta voit valmistaa tämän herkullisen ja erittäin alkuperäisen salaatin. Puff-välipalat ovat pitkään olleet kunnia-asemalla juhlapöydässä. Se osoittautuu erittäin tyydyttäväksi ruoaksi. Monet gourmetit pitivät siitä hyvin valitun makuyhdistelmän ja kauniin näköalan vuoksi.

Mitä tuotteita tarvitset?

Puff-salaatteja, erityisesti annossalaatteja, kutsutaan kakkusalateiksi. Loppujen lopuksi näet jokaisen kerroksen. Yleensä nämä salaatit näyttävät kauniilta ja houkuttelevilta. Ja Monkey ei ole poikkeus. Valmistellaksesi sen, sinun on ostettava joitain tuotteita:

• 200 grammaa kinkkua (voit ottaa purkitettua);
• 2 suolakurkkua;
• 3 keitettyä munaa;
• 100 grammaa kovaa juustoa;
• 100 grammaa valitsemaasi kastiketta.

Ruoanlaittoprosessi

Kinkku tulee leikata kuutioiksi, ellet käytä purkitettua, valmiiksi paloiteltua. Sitten se tulee asettaa tasaiselle lautaselle, jolloin se muodostaa apinan pään. Raastamassa sinun on raastettava marinoitu kurkku. Laita se ensimmäiselle kerrokselle kinkulla. Raasta keitetyt munat. Voitele kurkkukerros jogurtilla tai majoneesilla. Laita paloitellut munat kastikkeen päälle. Levitä kaikki tasaisesti. Raasta kova juusto karkealla raastimella. Munakerros voidellaan majoneesilla tai jogurtilla, juustokerros levitetään päälle. Lopuksi, apinan kuonon ääriviivat tulisi luoda oliiveista. Herkullinen salaatti on valmis! Voidaan tarjoilla.

Pitarullat

Jos sinulla ei ole aikaa keittää pannukakkuja kinkulla, voit valmistaa herkullisia pitakääryleitä. Harvat kotiäidit tietävät tämän reseptin. Alkupala on kuitenkin aina kotitalouden maun mukaan. Tämä resepti tuli perinteiseen keittiöön äskettäin, mutta siitä tuli nopeasti kysyntää venäläisellä pöydällä. Nämä paistetut sämpylät ovat yksinkertaisesti herkullisia! Siirrytään herkullisen kinkkuvälipalan valmistamiseen.

Tarvittavat tuotteet rullan valmistukseen

Kuten näet, kinkku sopii täydellisesti juuston kanssa. Siksi tässä reseptissä näitä tuotteita käytetään pääainesosina. Mitä muuta tarvitset rullille? Niiden tulee sisältää:

• muutama ohut pitaleipä;
• 300 grammaa kinkkua permakusi;
• 200 grammaa kovaa juustoa;
• nippu yrttejä maun mukaan, parasta käyttää persiljaa;
• 1 kananmuna.

Kuinka valmistaa pitakääryleitä kinkulla?

Perinteisesti nämä paistetut pitarullat kypsennetään munatäytteessä, johon on lisätty paljon voita. Mitä tulee täytteeseen, sitä voi vaihdella oman maun mukaan. Harkitsemme yleisintä reseptiä kanssasi. Sinun on otettava ohut klassinen pitaleipä, leikattava se noin 5-8 senttimetriä leveiksi suikaleiksi. Myös kova juusto tulee leikata ohuiksi nauhoiksi. Voit raastaa sen korealaisille porkkanoille.

Sitten sinun täytyy leikata kinkku ympyröiksi, sitten nämä aihiot leikataan puoliksi. Sen jälkeen murskatut ainekset tulee asettaa jokaiseen hienonnetun pitaleivän osaan. Ja sitten sinun pitäisi rullata rullaa. Nyt sinun on tehtävä munatäyte. Sen valmistamiseksi sinun on vatkattava kananmuna ja lisättävä hienonnettu persilja (se maistuu paremm alta kiharan persiljan kanssa). Kasta syntyneet rullat valmiiseen täytteeseen ja paista niitä, kunnes voissa muodostuu punertava sävy. Herkullinen välipala on valmis. Sämpylät tarjoillaan parhaiten kuumana. Monet tekevät niitä mieluummin aamiaiseksi.

Johtopäätös

Kuten näet, on olemassa monia herkullisia ja melko yksinkertaisia reseptejä erilaisten alkupalojen ja salaattien valmistamiseen kinkulla. He eivät vain pysty koristelemaan juhlapöytää, vaan myös sopivat täydellisesti päivittäiseen menuun. Ruoanlaittoon voit käyttää erilaisia lajikkeitakinkku. Kaikki riippuu vain makumieltymyksistäsi. Älä pelkää kokeilla, luo uusia herkullisia ruokia, ilahduta läheisiäsi ja vieraitasi!