2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Hirssikeitto maistuu hyvältä ja saa olosi kylläiseksi. Tarjoamme sinulle useita vaihtoehtoja tälle ensimmäiselle ruoalle: lihapullien, kalan ja kananmunan kanssa. Toivotamme menestystä keittiössä!
Hirssikeitto hidaskeittimessä (kalasäilykkeellä)
Elintarvikesarja:
- 1, 3 litraa vettä;
- keskikokoinen porkkana;
- laakerinlehti - 1 kpl;
- ripaus tillin siemeniä;
- yksi lamppu;
- 2 rkl. l. hirssi;
- kalasäilykkeet;
- kaksi perunaa;
- mausteet.
Käytännön osa:
- Laitamme pöytään kaiken, mistä valmistamme hirssikeittoa. Aloitetaan pääainesosasta. Kaada hirssi kulhoon.
- Tänne laitoimme kokonaisen sipulin (kuoriin), porkkanaraasteen ja perunakuutiot. Lisäämme vettä sopivan määrän. Suola. Ripottele suosikkimausteillasi.
- Käynnistä "höyrytys" -tila. Ruokamme kypsennetään vähintään 40 minuuttia. Milloin lisätä kalasäilykkeitä? On parasta tehdä tämä 10 minuuttia ennen prosessin päättymistä. Älä unohda laittaa laakerinlehtiä keittoon. Se antaa herkulle ainutlaatuisen maun.
Hirssikeiton resepti lihapullilla
Vaaditut ainesosat:
- paprika - 1 kpl.;
- hieman hirssiä;
- yksi lamppu;
- laakerinlehti - 4 kpl;
- 350 grammaa jauhelihaa;
- vihreät;
- 3 perunaa;
- 1 tomaatti (myös marinoitu on hyvää);
- baton;
- mausteet;
- keskikokoinen porkkana.
Tämä keitto on erittäin ravitseva ja pehmeä. Lisäksi valmistautuminen ei vie kauan.
Ruoanlaitto-ohjeet
Se sisältää useita vaiheita:
- Valmistetaan ensin jauheliha. Laita sianlihapalat lihamyllyn läpi. Lisää saatuun massaan hienonnettu sipuli, mausteet ja maidossa liotettu leipä (1/3 siitä). Vaivaa jauheliha käsin. Muotoilemme lihapullia. Niitä tulee yhteensä 15 kappaletta koosta riippuen.
- Puhdista ja pese perunan mukulat. Leikkaa kuutioiksi.
- Mitä tehdä porkkanoilla? Pese, puhdista ja raasta raastimella, jossa on suuria reikiä.
- Poista kuori sipulista. Massa voidaan yksinkertaisesti pilkkoa.
- Toinen ainesosa on paprika. Jauha se kuutioiksi tai pilliksi.
- Paprikat, sipulit ja porkkanat lähetetään esilämmitetylle pannulle. Paista voissa.
- Kaada 2 litraa vettä kattilaan. Laitamme tuleen. Odotamme kiehumishetkeä. Lisää nyt paistetut vihannekset veteen. Pienennä tuli minimiin. Ajastettu 10 minuutiksi.
- Tulevaisuudessa keittoon laitetaan perunakuutiot. Heti kun neste taas kiehuu, lisää pesty hirssi ja lihapullat. Suola. Ripottele liemimausteet. Keitä hirssikeittoa vielä 15 minuuttia.
Lisää aivan lopussa laakerinlehti. Kaada sitten astia lautasille, mausta lusikallisella smetanaa. Voit myös koristella keiton hienonnetuilla yrteillä. Toivotamme kaikille hyvää ruokahalua!
Hirssikeitto kanareseptillä
Tuoteluettelo:
- yksi lamppu;
- 3 litraa vettä;
- laakeri - pari arkkia;
- 250 grammaa perunoita;
- keskikokoinen porkkana;
- 100 grammaa hirssiä;
- vihreät;
- puoli kiloa kanaa (esim. siivet);
- mausteet;
- vähän kasviöljyä.
Ruoanlaitto:
- Pese liha juoksevalla vedellä. Otimme siivet. Ne on leikattava liitoskohdista 3 osaan. Äärimmäiset falangit voidaan poistaa jääkaapissa. Ja lähetämme suuret palat syvälle pannulle. Kaada joukkoon yllä oleva määrä vettä. Laitoimme lieden päälle ja sytytimme voimakkaan tulen. Mitä seuraavaksi? Heti kun neste alkaa kiehua, vähennä se minimiin. Otetaan 50 minuuttia. Kansi tulee avata. Muista poistaa valkoinen ja harmaa vaahto.
- Pikkaa kuoritut perunat kuutioiksi. Hienonna porkkanat erityisellä raastimella. Sinun on myös lajiteltava hirssi ja pestävä se.
- Joten, kananliha on kypsennetty. Lisää siihen nyt hirssi. Sekoitamme. 5 minuutin kuluttua lähetämme sipulista ja porkkanoista koostuvan paistamisen pannulle. Laitamme laakerinlehden. Suola. Ripottele mausteilla. Kuinka kauan keitto kypsyy? Noin 15 minuuttia. Sammuta sitten tuli. Sulje kattila kannella. Astiamme tulisi infusoida muutaman kerranminuuttia.
Sen jälkeen tarjoamme hirssikeittoa kanan kera pöytään. Tämä resepti sisältää vihreiden käytön koristeena. Korianteria, persiljaa ja tilliä kelpaa. Broilerin siivet voidaan korvata koivereilla tai reisillä.
ruokavaliovaihtoehto
Ainesosat:
- kaksi munaa;
- keskikokoinen porkkana;
- mausteet;
- 5 rkl. l. hirssi;
- vehreyttä;
- kaksi perunaa.
Käytännön osa:
- Pikkaa porkkanat raastimella. Hauduta sitä pannulla oliiviöljyssä.
- Lajittelemme rouheet. Huuhtele vedellä ja kuivaa.
- Laita kattila vettä tuleen. Kun neste alkaa kiehua, lisää perunakuutiot. Suola.
- Lähetä 10 minuutin kuluttua pannulle raastettua porkkanaa ja hirssiä.
- Riko munat kulhoon. Proteiineja ja keltuaisia ei tarvitse erottaa. Vatkaa niitä vispilällä 60 sekuntia. 20 minuuttia sen jälkeen, kun porkkanat ja hirssi oli laitettu keittoon, lisää vatkatut munat. Sekoita uudelleen. Keittoa jää vielä keittää vielä 5 minuuttia. Ripottele astiaan prosessin lopussa hienonnettuja yrttejä (tilliä ja persiljaa).
Keito on paksu, tuoksuva ja erittäin maukas. Täytämme sen tuoreella smetalla tai keskirasvaisella majoneesilla. Nuolla vain sormiasi! Voit nähdä itse.
Lopuksi
Kuten näet, hirssikeiton valmistus ei ole vaikein tehtävä. Tarvitset vähintään aikaa ja tuotteita. Artikkelissa kuvatut reseptit sopivat kotiäidille, joilla on erilaisia kulinaariakokemus.
Suositeltava:
Eri maiden kansalliskeittiöt - ominaisuuksia, reseptejä ja arvosteluja
Jokaisella kansalla on oma kansallisruokansa. Tietyissä maissa perinteisissä ruoissa on monia hämmästyttäviä ominaisuuksia, joista tulee entistä mielenkiintoisempia, kun ajatellaan, että niiden muodostuminen johtui maantieteellisistä, historiallisista ja elinolosuhteista. Tämä aihe on erittäin mielenkiintoinen. Siksi puhumme nyt joistakin maailman kuuluisista kansalliskeittiöistä, jotka jokainen meistä tuntee hyvin, ja heidän mielenkiintoisimpia ruokiaan
Englantilaiset keksit: reseptejä saatavilla olevista aineksista
Teetä voi juoda sekä aamulla että illalla. Se on hyvä tapaamaan ystäviä ja nauttimaan siitä yksinäisyydessä. Mutta kun sopivat leivonnaiset tarjotaan tällaisen monipuolisen juoman kanssa, teen juomisesta tulee paljon mielenkiintoisempaa. Suosittelemme kokeilemaan sitä kotitekoisten keksien kanssa yksinkertaisten ja herkullisten Englannin reseptien mukaan
Pita kanan ja muiden tuotteiden kanssa. Yksinkertaisia reseptejä saatavilla olevista aineksista
Luettuaan kanapitan valmistusohjeet, harvat ihmiset eivät voi vastustaa tämän kulinaarisen kokeilun aloittamista. Ja asia on, että alkupala on helppo valmistaa ja voi kyllästyä melko pitkään. Petelle on kätevää syödä ja hemmotella jotakuta sillä on myös erittäin mielenkiintoista
Tonnikalasalaatti: reseptejä eri aineksista
Miten valmistat herkullisen tonnikalasalaattia? Mielenkiintoisia reseptejä tämän välipalan valmistamiseksi lisäämällä erilaisia komponentteja
Kanapereseptejä eri aineksista. Hedelmä canape. Canape kinkun kanssa
Arkisin syömme usein voileipiä kapeassa perhepiirissä. Ja lomalla on tapana tarjota pieniä tyylikkäitä alkupaloja. Tämän tyyppisen välipalan keksivät ranskalaiset, ja koska heitä pidettiin tärkeimpänä suunnannäyttäjinä, pienistä voileipistä tuli olennainen osa sosiaalisia tapahtumia, vastaanottoja ja juhlia. Tässä artikkelissa tarjoamme sinulle tyylikkäitä ja herkullisia alkupaloja juhlapöytään. Näiden alkupalojen reseptit on annettu alla
