Tuorekasvissalaatti: resepti valokuvalla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Tuorekasvissalaatti (ohje tarkemmin alla) valmistuu aina erittäin helposti ja nopeasti. Todellakin, jotta saat sellaisen terveellisen ruoan, sinun tarvitsee vain pilkkoa ainekset ja maustaa ne jollakin kastikkeella.

Tässä artikkelissa esittelemme sinulle useita vaihtoehtoja tuorekasvissalaatin valmistamiseen. Tällaisten ruokien kaloripitoisuus ei yleensä ole kovin korkea. Tässä suhteessa niitä voivat käyttää myös säännöllisesti laihduttajat.

Tuorekasvissalaattiresepti

Ei varmasti ole sellaisia ihmisiä, jotka eivät kokeilisi salaattia tomaattien ja kurkkujen kanssa. Tämä kesäruoka on todella helppo ja nopea tehdä. Sen luomiseksi tarvitsemme:

• pieni makea sipuli - 1 pää;
• tuoreita mehukkaita kurkkuja - 2 kpl;
• paprika - puolikas iso vihannes;
• lihaiset tomaatit - 2 kpl;
• säilykkeet oliivit - ½ vakiopurkki;
• fetajuusto - noin 40 g;
• deodorisoitu öljy - iso lusikka;
• tuore hunaja - iso lusikka;
• hieno merisuola - ½ pientä lusikkaa;
• sinappivalmis - epätäydellinen pieni lusikka.

Vihanneksien käsittely

Tuorekasvissalaatti, jonka reseptiä harkitsemme, on erittäin helppo valmistaa. Mutta ennen kuin muodostat sen, sinun tulee käsitellä kaikki vihannekset vuorotellen. Ensin sinun on pestävä ne ja siirryttävä sitten puhdistamiseen. Tomaateista ja kurkuista tulee poistaa navat, sipulit - kuori ja makeat paprikat - varret ja sisäiset väliseinät ja siemenet. Sen jälkeen kaikki ainekset on murskattava. Tätä varten sinun tarvitsee vain pilkkoa ne kuutioiksi (sipuli - puolirenkaiksi).

Kastikkeen valmistus

Tuorekasvissalaatti, jonka kaloripitoisuus ei ylitä 250 energiayksikköä 100 g:ssa, ei tulisi maustaa majoneesilla tai smetalla, vaan erityisellä makealla kastikkeella. Sen valmistamiseksi sinun on sekoitettava hajuton öljy, hunaja, sinappi ja suola yhdessä kulhossa.

Muuten, fetajuustoa kannattaa myös valmistaa. Se on poistettava suolavedestä ja leikattava tasaisiksi kuutioiksi.

Astian muotoileminen

Kuinka muodostaa oikein tuorekasvissalaatti? Tämä resepti vaatii suuren kulhon. Siihen on laitettava tomaatteja, paprikaa, kurkkua ja sipulia, ja maustettava sitten valmiilla kastikkeella ja sekoitettava hyvin. Sen jälkeen astia tulee laittaa vihreillä lehdillä vuorattuun salaattikulhoon ja päälle fetajuustokuutiot ja kokonaiset oliivit.

Oikein tarjoiltuna perheen pöytään

Kuten näet, tuorekasvissalaatti ei vaadi paljonaikaa eikä vaadi kalliita ainesosia. Tällainen ruokalaji on suositeltavaa täyttää ja koristella juuri ennen tarjoilua kotitalouksille. Muuten se yksinkertaisesti virtaa, tulee vetiseksi ja mauttomaksi. Tarjoile tuoreista raaka-aineista valmistettu salaatti mieluiten ennen kuumaa lounasta.

Tee herkullinen salaatti tuoreista vihanneksista lihan kera

Jos haluat tehdä tyydyttävämmän ruoan, voit lisätä lihaa tuoreisiin vihanneksiin. Keitetty vasikanliha, pilkottuna olkien muodossa, on täydellinen sellaisenaan. Mutta ensin asiat ensin.

Joten näin terveellisen ja ravitsevan ruoan valmistukseen saatamme tarvita:

• mehukkaita keskikokoisia kurkkuja - 2 kpl;
• keskikokoinen paprika - 1 kpl;
• vasikanliha vähärasvainen luuton - 250 g;
• deodorisoitu oliiviöljy - 2 isoa lusikkaa;
• kypsät pehmeät tomaatit - 2 kpl;
• makea sipuli pieni - pää;
• hieno jodioitu suola - käytä harkinnan mukaan;
• Romanosalaatti - pieni kaalipää tai pikemminkin lehtiä;
• soijakastike - täysi iso lusikka.

Ainesosien valmistus

Kaikki tuotteet tulee käsitellä ennen vihannes- ja lihasalaatin valmistamista. Tätä varten sinun on otettava pala vähärasvaista vasikanlihaa, huuhdeltava se hyvin ja laitettava se kuplivaan suolaveteen. On suositeltavaa keittää lihavalmistetta miedolla lämmöllä tunnin ajan. Samalla sen tulee olla mahdollisimman pehmeää. Sen jälkeen vasikanliha on poistettavaliemestä ja jäähdytä kokonaan. Seuraavaksi liha-ainesosa on leikattava suikaleiksi kuitujen poikki.

Kasviksien os alta ne tulee myös käsitellä huolellisesti. Ensin sinun on pestävä ne ja sitten kuori, siemenet, navat ja varret. Sen jälkeen voit aloittaa tuotteiden jauhamisen. Sipuli leikataan puolirenkaiksi, tomaatit ja paprikat kuutioiksi ja kurkut puolirenkaiksi.

Tuore astian muotoiluprosessi

Jos haluat muodostaa herkullisen salaatin keitetyn vasikanlihan kanssa, ota syvä lasinen salaattikulho ja revi siihen käsin tuoreita Romanon lehtiä. Ja ennen sitä tämä ainesosa on huuhdeltava huolellisesti kylmässä vedessä.

Kuvattujen toimien jälkeen kurkkua, paprikaa, sipulia ja tomaatteja on lisättävä vihreisiin. Lopuksi kaikki tuotteet tulee maustaa deodoroidulla oliiviöljyllä, suolalla ja soijakastikkeella. Kun vihannekset on sekoitettu perusteellisesti keitetyn lihan kanssa, ne on tarjottava heti päivälliselle kuuman ruuan kanssa. Hyvää ruokahalua!

Aterian valmistaminen kanan ja vihannesten kanssa

Tuorekasvissalaatti kanan kanssa on niiden suosikkiruoka, jotka eivät välitä nauttia maukkaasta ja runsaasta lounaasta, mutta eivät halua seistä pitkään liedellä.

Tarvitsemme siis seuraavat:

• jäähdytetty kananrinta - 1 kpl. per 400 g;
• keskikokoiset kylänmunat - 3-4 kpl;
• tuore mehukas kurkku - 3 kpl;
• lihaiset punaiset tomaatit - 3 kpl;
• Korean kaali –muutama iso lehti;
• suolaa, kaloripitoista majoneesia ja rouhittua mustapippuria - käytä mielesi mukaan.

Ainesosien valmistus

Tuoreista vihanneksista ja rinnoista koostuvan salaatin valmistamiseksi kaikki tuotteet tulee käsitellä. Ensin sinun täytyy käsitellä lihaa. Kanafilee on pestävä hyvin, laita se sitten suolaiseen kuplivaan veteen ja keitä täysin pehmeäksi 40 minuuttia. Sen jälkeen lihatuote tulee poistaa ja jäähdyttää. Seuraavaksi sinun on poistettava kaikki iho ja luut siitä. Jäljelle jäänyt massa tulee leikata kuutioiksi.

Kanan rintojen lisäksi tämä salaatti vaatii tuoreiden vihannesten käyttöä. Ne tulee pestä ja sitten puhdistaa navoista ja jatkaa hiomista. Tomaatit ja kurkut on leikattava kuutioiksi ja koreakaalin lehdet nauhoiksi.

Kylämunat tulee keittää ja hienontaa veitsellä (voidaan raastaa isolla raastimella).

Muodosta runsas ja maukas ateria

Kun siipikarjanliha on keitetty ja vihannekset pilkottu, voit turvallisesti jatkaa salaatin muodostusta. Tätä varten laita rinnat, tomaatit, raastetut munat, kurkut ja koreakaali syvään kulhoon. Lopuksi kaikki nämä ainesosat tulisi maustaa korkeakalorisella majoneesilla, pippurilla ja suolalla ja sekoittaa sitten suurella lusikalla. Halutessasi voit lisätä tällaiseen salaattiin lisäksi pienen valkosipulinkynnen (murskaa se puristimella).

Esitä salaatti oikein ruokapöytään

Täytä tämä lounas majoneesillamieluiten ennen tarjoilua kotitalouksille. Se kannattaa tarjoilla leivän ja runsaan lämpimän lounaan kanssa. Hyvää ruokahalua!

Yhteenveto

Kuten näet, ei ole vaikeaa valmistaa herkullista ruokaa tuoreista aineksista. Lisäksi tällaisten salaattien valmistukseen voit käyttää paitsi keitettyä vasikanlihaa tai kanafilettä, myös muita tuotteita. Esimerkiksi salaatti tuoreista vihanneksista katkarapujen, simpukoiden, kalmareiden jne. kanssa on erittäin maukasta.