Tee suosikkikakkusi juhlapöytään

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

On monia tapoja valmistaa kakku rakkaallesi. Mutta todella yllättääksesi sielunkumppanisi, suosittelemme käyttämään epätavallista reseptiä. Tätä varten tarvitsemme monia erilaisia ainesosia. Mutta ensin asiat ensin.

Rakasta minua -kakun tekeminen kotona

Monimutkaisen toteutuksen vuoksi tällaista jälkiruokaa leivotaan hyvin harvoin. Oikein valmistetulla ja kaikkia suosituksia noudattamalla saat kuitenkin erittäin maukasta ja hellävaraista herkkua, jota kumppanisi varmasti arvostaa.

Kuinka tehdä kakku rakkaalle helmikuun 14. päivänä? Kakkujen leivontaa varten sinun on valmistettava:

• paraslaatuinen margariini - noin 250 g;
• kevyt sokeri - noin 1 kuppi;
• munankeltuaiset - 6 kpl;
• rasvainen smetana - noin 4 isoa lusikkaa;
• kevyitä jauhoja - noin 500 g;
• leivinjauhe taikinaan - noin 20 g.

Tarvittavat tuotteet täyteen

Lempikakun valmistaminen esitetyn reseptin mukaan on aivan todellista. Kakkujen ainesosien lisäksi kotona pitää olla täytettä:

• saksanpähkinät ilman kuorta - 1 kuppi (ensimmäiselle kakulle);
• makeat, mehevät kuivatut aprikoosit - noin 200 g (toiseen kakkuun);
• unikon keittäminen - noin 1 kuppi;
• juurikassokeri - 250 g;
• voi - enintään 100 g;
• isot kananmunat - 2 kpl;
• vehnäjauho - 10 g;
• leivinjauhe taikinaan - 5 g (kolmannelle kakulle).

Tarvitsemme myös komponentteja kasteluun. Valmistele tätä varten:

• munanvalkuaiset - 6 kpl;
• kevyt sokeri - 250g

murokeksikakkujen valmistusprosessi

Kakku 14. helmikuuta, rakastettu tulee valmistaa vaiheittain. Ensin sinun täytyy vaivata taikina kakkuja varten.

Margariini (hieman sulanut) murskataan vehnäjauhojen kanssa homogeeniseksi muruksi. Seuraavaksi leivinjauhe lisätään aineksiin. Sen jälkeen jatka muiden komponenttien käsittelyyn. Tätä varten smetana, munankeltuaiset, sokeri ja leivinjauhe yhdistetään erilliseen kulhoon. Kun on saatu homogeeninen massa, siihen lisätään margariinimuruja ja kaikki sekoitetaan perusteellisesti.

Valmis taikina jaetaan kolmeen yhtä suureen osaan, jotka levitetään eri muotoihin ja vaivataan nyrkillä, kunnes kakku ei ole kovin paksu.

Täyteaineiden valmistaminen epätavalliseen jälkiruokaan

Kuinka rakkaasi pitäisi tehdä kakku kotona? Kun kakkupohja on valmis, aloita täyteaineen luominen.

Unikkotäyte valmistetaan seuraavasti: unikonsiemenet höyrytetään ja hierotaan sitten yhteen sokerin, kananmunien ja voin kanssa. Seuraavaksi leivinjauhe lisätään aineksiin jajauhot.

Muiden täyteaineiden valmistukseen käytetään kuivattuja aprikooseja ja pähkinöitä. Nämä osat pestään, kuivataan perusteellisesti eikä niitä murskata liikaa.

Mitä kasteluun tulee, munanvalkuaiset vatkataan perusteellisesti lisäämällä niihin vähitellen kidesokeria.

Paistaminen uunissa

Valmistettuasi täytteen ainekset asetetaan ne kakkujen päälle. Kuivatut aprikoosit kaadetaan yhteen muotoon, saksanpähkinät toiseen ja unikkomassa kolmanteen. Aivan lopussa jokainen puolivalmis tuote voidellaan runsaasti vaahdotetuilla proteiineilla. Tässä muodossa kakut paistetaan 200 asteen lämpötilassa 35-45 minuuttia (kunnes ovat täysin kypsiä).

Miten kerma tulisi tehdä?

Voit valmistaa suosikkikakkusi kotona käyttämällä eri kermaa. Päätimme käyttää vaniljakastiketta. Tätä varten tarvitsemme:

• tuore lehmänmaito - noin 0,5 l;
• tärkkelys - noin 30 g;
• kevyt sokeri - 1 kuppi;
• voi - noin 300 g.

Viljakastikkeen valmistusprosessi

Kun on haudutettu tuoreen lehmänmaidon, vaalean sokerin ja tärkkelyksen seos, se jäähdytetään hieman ja sekoitetaan sitten voin kanssa. Ruokaöljy puolestaan esivaahdotetaan kuohkeaksi massaksi.

Kuinka tehdä jälkiruoka?

Kakku rakkaalle syntymäpäivänä tai helmikuun 14. päivänä muodostuu erittäin nopeasti. Tätä varten kaikki paistetut kakut on jäähdytettävä kokonaan. Seuraavaksi sinun on otettava suuri kakkuvuoka ja laitettava siihen unikonsiemenillä varustettu tuote. Voitele kakku vaniljakastikkeellakerma, se peitetään toisella - kuivatuilla aprikooseilla. Toimenpiteen toistamisen jälkeen kakku tulee peittää tuotteella, jossa on pähkinät.

Kun on kerätty epätavallinen ja erittäin maukas jälkiruoka, se lähetetään välittömästi jääkaappiin. Jotta kakut kastuisivat kermasta, niitä pidetään kylmässä noin 4 tuntia.

Romanttisen illallisen tarjoilu

Kun kakku on ollut pitkään jääkaapissa, se poistetaan varovasti ja leikataan. On heti huomattava, että leikkauksessa tällainen jälkiruoka näyttää erittäin epätavalliselta ja herkulliselta. On suositeltavaa käyttää sitä teen kanssa.

Yhteenveto

Jälkiruoan valmistaminen romanttiselle illalliselle kahdelle on helppoa. Kun olet tehnyt "Love Me" -kakun, ilahdutat nuorta miestäsi herkullisella herkulla ja yllätät myös kulinaarisilla taidoillasi. Loppujen lopuksi sen valmisteluun tarvitset paitsi monia eri komponentteja, myös kärsivällisyyttä ja luovaa lähestymistapaa liiketoimintaan.

Muuten, mainittujen täyteaineiden lisäksi tällaisen jälkiruoan tekemiseen voidaan käyttää muita ainesosia (esim. rusinoita, luumut, erilaisia hedelmiä, sokeroituja hedelmiä, hasselpähkinöitä jne.).