Kefir yöllä: hyötyä tai haittaa

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kefir on kuuluisa fermentoitu maitojuoma. Sen tuotantoa varten maito fermentoidaan erityisellä sienellä. Sen koostumus on nestemäinen. Rasvapitoisuus vaihtelee 0 %:sta 3,2 %:iin. Uskotaan, että kefir yöllä on erittäin hyödyllistä keholle, mutta onko se? Yritetään selvittää se.

Ammattilaiset

Kefir sisältää proteiineja, kivennäissuoloja, vitamiineja ja hyödyllisiä bakteereja, minkä lisäksi se on helposti sulavaa. Voimme turvallisesti sanoa, että kefirillä on ehkäiseviä ja terapeuttisia vaikutuksia, sillä kun sitä käytetään:

• normalisoi suoliston mikroflooraa;
• haitalliset aineet ja myrkyt poistetaan;
• immuniteetti paranee;
• parantaa vitamiinien imeytymistä elimistöön;
• tuoli paranee.

Kefirin juonti illalla auttaa rentoutumaan ja nukahtamaan nopeammin. Asiantuntijat suosittelevat kefirin juomista illalla, koska tämä juoma sisältää kalsiumia, jonka tiedetään imeytyvän paremmin yöllä. Käytä kefiiriä huoneenlämmössä, sillä kuumennettaessa se menettää upeat ominaisuudet.

Terapeuttisiin ja profylaktisiin tarkoituksiin kefiirikäytetään sairauksiin, kuten:

• ruoansulatuskanavan sairaudet (koliitti, gastriitti, dysbakterioosi);
• anemia, riisitauti;
• ruokaallergia;
• ylipainoinen;
• sydän- ja verisuonisairaus;
• neuroottiset tilat;
• krooninen väsymysoireyhtymä.

Kefir yöllä edistää nopeaa toipumista leikkauksen ja pitkäaikaisen antibioottien käytön jälkeen.

Monet ihmiset juovat lasillisen jogurttia illalla laihtuakseen. Tämä vähäkalorinen ruoka sisältää hyvin sulavia proteiineja, jotka tyydyttävät nälän ylikuormittamatta maha-suolikanavaa.

Kefir sulautuu täysin yöllä ja tarjoaa erinomaisen ruokahalun aamulla. Maun parantamiseksi voit lisätä hieman sokeria tai hilloa.

Hapanmaitojuoma on hyvä pienille lapsille. Heille se on ruokaa, ei juomaa. Sinun täytyy juoda se tyhjään vatsaan, parasta illalla.

Haittoja

Jotkut asiantuntijat arvostelevat tapaa juoda jogurttia iltaisin. He perustavat väitteensä siihen tosiasiaan, että tämä tuote on käymisen tulos. Tässä prosessissa ei muodostu vain maitohappoa, vaan myös alkoholia. Heidän mielestään alkoholi rentouttaa kehoa. Vaikka sen osuus tässä juomassa on vain 0,04-0,05%.

Toinen argumentti kefiiriä vastaan on juoman proteiinikoostumus. Kriitikoiden mukaan yökefiiri häiritsee kehon öistä palautumista, mikä johtaa aamuheräämiseen, johon liittyy päänsärkyä ja lihaskipua.

Älä juo jogurttia, kunmaha-suolikanavan lisääntynyt happamuus ja ripuli alttius, älä käytä yhden päivän kefiiriä.

Yleensä on enemmän etuja kuin haittoja. Pienikin osa etyylialkoholia ei voi vahingoittaa kehoa. Kefiiriä käytettäessä sinun on valittava vain tuore tuote luotettav alta valmistaj alta, säilytettävä se jääkaapissa. Juo se pienin kulauksin, hitaasti. Ikänormit kefirin ottamiseksi ovat erilaisia. Optimaalinen määrä on enintään 0,5 litraa päivässä. Juo kefiiriä yöllä - näin normalisoit suoliston mikroflooran ja varmistat nopean unen.