Kuinka valmistaa kompottia varjomarjasta

Kuinka valmistaa kompottia varjomarjasta
Kuinka valmistaa kompottia varjomarjasta
Anonim

Jokaisen kotiäidin täytyy valmistaa joka päivä jotain maukasta ja terveellistä perheelleen ja muuten, ei vain ruokaa, vaan myös juomia. Erinomainen ratkaisu tähän ongelmaan on irgin kompotti. Sillä on alkuperäinen maku ja se on myös erittäin hyödyllinen. Voit oppia valmistamaan sen lukemalla tämän artikkelin.

kompotti irgista
kompotti irgista

Yleensä tätä kasvia käytetään laaj alti lääketieteellisessä ja ruokavaliossa. Irgua voidaan käyttää sekä tuoreena että kuivattuna tai pakastettuna. Siitä valmistetaan myös kompotteja ja hilloja. Tämän kasvin kuivatuista hedelmistä valmistettua jauhetta lisätään usein kastikkeisiin, joille ne antavat ainutlaatuisen pikantin maun.

Irgin kokoonpano

Tämä kasvi sisältää monia biologisesti aktiivisia ja hyödyllisiä aineita. Sen hedelmät sisältävät runsaasti vitamiineja, kuten B-, C- ja P-vitamiineja. Ne sisältävät myös karoteeneja, kuituja, sokereita, hivenaineita, orgaanisia happoja ja pektiiniä.

kuinka tehdä kompottia irgista
kuinka tehdä kompottia irgista

Kuinka valmistaa kompottia irgista

Tietenkin sen valmistusreseptejä on useita, ja jokainen päättää itse, mitkäettä hän voi valita. Yksinkertaisin vaihtoehto voidaan pitää seuraavaa: otamme mustaherukan ja shadberryn marjat, pesemme ja annamme kuivua. Seuraavaksi on parempi siirtää ne purkkiin, koska tämä säilyttää hedelmän hyödylliset ominaisuudet. Sokerisiirappi tulee keittää kattilassa. Tätä varten lisää sokeri veteen ja odota, kunnes se on täysin liuennut siihen. Kun se on kypsennetty, sinun on täytettävä ne marjoilla. Purkki on suljettava kannella ja lämmitettävä kiehuvassa vedessä noin 5 minuuttia. Sen jälkeen voit odottaa, kunnes irgista saatu hilloke jäähtyy ja juoda heti tai laittaa kellariin ja hakea tarvittaessa. se. Muuten, jos aiot säilyttää tätä juomaa, on parempi steriloida purkit etukäteen.

kuinka tehdä kompottia irgista
kuinka tehdä kompottia irgista

Toinen kypsennystapa

Jos haluat valmistaa varjomarjasta kompottia toisen reseptin mukaan, niin on tärkeää valita hyvät marjat, pois lukien rypistyneet, kuivat ja tautien tai tuholaisten vahingoittamat. Sen jälkeen ne on pestävä ja asetettava purkkeihin, jotka on steriloitava etukäteen. On myös tarpeen valmistaa siirappi, jonka pitoisuus on 20 prosenttia, lisäämällä sitruunahappoa suhteessa 3 grammaa. 1 litralle vettä. Heti kun se on valmis, täytä ne hedelmillä. Nyt voit pitää juoman valmiina.

Kolmas kypsennysmenetelmä

Ne, jotka päättävät tehdä tällä vaihtoehdolla varjomarjahilloketta, tarvitsevat sitruunan, 700-1000 gr. marja marjat, 2 litraa vettä ja 200 gr. Sahara. Hedelmät on pestävä ja asetettava yhdessä veden kanssa kattilaan. Miedolla lämmöllä niitä tulee keittää noin 40 minuuttia. Lisää tämän ajan lopussa sitruunamehu ja sokeri ja keitä vielä vähän. Tämän juoman sitruuna parantaa makua hapollaan, koska itse irga on mautonta makeaa. Valmiissa juomassa on kaunis väri näiden hedelmien intensiivisen värin ansiosta.

Koska hillokkeen valmistaminen shadberrystä on melko helppoa, niin sen voi tehdä kuka tahansa, ja kannattaa ottaa huomioon, että se vie aika vähän aikaa. Pienellä vaivalla et saa vain herkullista juomaa, vaan myös rikastat kehoasi ja läheistesi kehoa monilla hyödyllisillä aineilla. Muuten, irga ei vain paranna terveyttä, vaan myös normalisoi unta.

Suositeltava: