"Butterfly" (kakku): ruoanlaittoominaisuudet

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Artikkelissamme haluamme puhua ihanasta Butterfly-jälkiruoasta. Tällaisella epätavallisella nimellä varustettu kakku sopii kaikkiin tilaisuuksiin häistä lasten lomiin. Talvella se hämmästyttää kaikkia kirkkaudellaan ja epätavallisuudellaan, kesällä siitä tulee yleensä olennaisin vaihtoehto.

Kakkukoristeet

Butterfly on kakku, joka auttaa sinua päästämään mielikuvituksesi valloilleen. Ensimmäistä kertaa valmistaessasi tällaista herkkua, voit seurata reseptiä, mutta jatkossa muista kokeilla jälkiruoan koristelua. Kesällä perhokakun voi koristella erilaisilla hedelmillä, kuten sanotaan, vuodenajan mukaan.

Talvella sitrushedelmät, kiivi, banaanit, säilykkeet auttavat selviytymään tilanteesta. Ei siis tule ongelmia. "Butterfly" on kakku, joka voidaan koristella pohjimmiltaan eri tavoin. Meistä näyttää siltä, että koin muotoinen jälkiruoka on mielenkiintoisin. Mutta samaan aikaan mikä tahansa kakku voidaan koristella hedelmistä tai suklaasta valmistetuilla perhosilla. Tässä on tilaa fantasialle. Tekijä:Käytännössä upeaa kakkua kokeilleiden emäntien arvioiden mukaan voidaan väittää, että se aiheuttaa aina positiivisten tunteiden myrskyn vieraiden keskuudessa. Kyllä, ja ruoanlaitto on melko yksinkertaista.

Perhoskakun ainekset

Pintakerroksen koristeluun tarvitset seuraavat tuotteet:

• Kolme oravaa.
• Gelatiini - 2,5-3 tl
• Rypäleet.
• Kaksi luumua.
• Aprikoosit (tuoreet tai purkitetut).
• Pyrynä.
• Muutama mandariini.
• Sitruuna (tarvitsemme mehua).

Ainesosat pohjalle:

1. Neljä munaa.
2. Puolitoista lasillista maitoa.
3. Öljy (vain kasvis) - ½ kuppi.
4. Kaksi kupillista jauhettua (sokeria).
5. Vanilja.
6. Jahot - 2,5 kuppia.
7. Puoli teelusikallista suolaa.
8. Leivinjauhe - yksi paketti.

Askel askeleelta Perhosresepti

Tee-se-itse Butterfly-kakku on melko helppo valmistaa. Siksi sinun ei tarvitse olla kokenut kokki valmistaaksesi sen.

Sekoita pohjaa varten kasviöljy ja maito kattilassa, kiehauta seos. Ota sitten liedeltä ja anna jäähtyä hieman. Munat tulee vatkata vaniljasokerin kanssa. Tämä vaatii hieman huolellisuutta, sillä vatkatessa on lisättävä vähitellen, pienissä erissä tomusokeria, kunnes koko seos saa vaalean keltaisen sävyn.

Seuraavaksi sinun on siivilöitävä jauhot suolan kanssa. Sitten puolet jauhoista ja puolet maidosta on lisättävä munamassaan. Voilla. Kaikki tämä sekoitetaan huolellisesti, jotta ei jää yhtään palaa. Massan tulee olla pehmeää ja vaahtoavaa.

Leivontaa varten tarvitsemme syvän uunipellin. Peitämme sen veteen kastetulla pergamentilla. Kaada keksitaikina päälle ja lähetä se paistamaan uunissa satakahdeksankymmentä astetta. Tämä kestää noin puoli tuntia. Valmis kakku on jäähdytettävä ja siirrettävä vasta sitten laudalle.

Keksi on leikattava siten, että saadaan neliö ja kapea kaistale. Ohuesta palasta muodostamme perhosemme rungon. Ja neliö on leikattava vinosti, minkä seurauksena saamme kaksi täysin identtistä kolmiota. Niistä oikean kulman alue on leikattava kolmioksi. Tämä on siipien ja rungon liitoskohta. Siipien vastakkaisia reunoja on leikattava hieman, mikä antaa niille hahmon. Seuraavaksi muodostamme kakun valmistetuista osista. Itse asiassa "Butterfly" (kakku) on valmis. Jäljelle jää vain mielenkiintoisin ja herkullisin osa - jälkiruoan koristelu.

Kakun koristelu

Proteiinit on vatkattu erittäin tiheäksi vaahdoksi ja lisää sitten vähitellen pieninä annoksina sokeria. Gelatiini tulee liottaa etukäteen vedellä (noin puoli lasillista nestettä) 20 minuutin ajan. Heti kun se turpoaa, se on lämmitettävä ja samalla älä unohda sekoittaa, jotta se ei kiehu. Erillisessä kulhossa sinun on asetettava sivuun pari ruokalusikallista gelatiinia. Ja lisää jäljellä oleva massa varovasti proteiineihin ja sekoita. Voitele kakkumme saadulla kermalla ja lähetä se jääkaappiin tunniksi.

Sillä välinvoit syödä hedelmiä. Ne tulee leikata ohuiksi viipaleiksi. Päärynät ripotellaan välttämättä sitruunamehulla. Seuraavaksi hedelmäleikkaus asetetaan itse kakun päälle perhosen siipien kuvion muodossa. Voit tehdä silmät rypäleistä, ja ohuista kuorikaistaleista tulee antenneja. Sivele sitten siveltimellä koko kakun pinta gelatiinilla ja lähetä se kovettumaan jääkaappiin. Joten "Perhonen" on valmis. Kakku on erittäin värikäs ja kirkas. Se sopii täydellisesti niille, jotka eivät pidä sokerisista makeisista.

Suklaaperhosia kakun päällä

Kaikki kotona tekemäsi kakut voidaan koristella tilavilla harjakattoisilla suklaaperhosilla. Lisäksi tämä koriste on minkä tahansa jälkiruoan kohokohta, mikä antaa sille hienostuneen ja hienostuneen ilmeen. Selvitetään kuinka tehdä tällaisia perhosia itse. Aloittelevien kokkien mukaan tällaisten koristeiden valmistaminen ei ole erityisen vaikeaa. Mutta millaisen vaikutuksen valmis mestariteos saa aikaan!

Tarvitsemme piirustuksen kaikista kauniista koista, painettuna paperille. Arkki on asetettava viilaan, jonka jälkeen voit aloittaa itse suklaan valmistamisen.

Sinun täytyy ostaa suklaata kaupasta etukäteen, hienontaa se hienoksi, laittaa sellofaaniin ja lähettää mikroa altouuniin. Siellä se kasvaa melko nopeasti. Seuraavaksi piirrämme nestemäisellä massalla perhosen. Siirrä tätä varten suklaa varovasti pakkauksen kulmaan, leikkaa kärki pois ja aloita piirtäminen viilaan. On suositeltavaa piirtää pienimmät yksityiskohdat, niin kuva tulee näkyviinkevyt ja herkkä. Huomaa, että vain siipien ääriviivoja ja kuvioita tulee silittää. Kun kuva on valmis, anna sen kuivua huoneenlämmössä ja laita se sitten jääkaappiin. Jäähdytetyt siivet on erittäin helppo irrottaa viilasta. Laita valmiit suklaapiirustukset pergamentille.

Sulata suklaa uudelleen uunissa. Seuraavaksi otamme pienen palan pergamenttia, taivutamme sitä ja piirrämme perhosemme rungon aivan taitteeseen. Sitten laitamme arkin avoimeen kirjaan kiinnittäen nopeasti siivet, kunnes suklaa on kovettunut. Kappaleiden tulee tarttua yhteen. Tätä varten aseta kirja niin, että haluttu tutkinto saavutetaan, anna perhosen jäätyä.

Poista valmis koi pergamentista ja aseta se jääkaappiin. Kakun koristelu perhosilla antaa sinulle mahdollisuuden avata mielikuvituksesi. Voit sijoittaa ne sekä päälle että sivulle. Tällainen upea koriste sopii kaikkiin jälkiruokiin. Sadasta grammasta suklaata saadaan kymmenestä kahteentoista perhosta. Valmiita suklaatuotteita voi säilyttää jääkaapissa, kunnes niitä tarvitaan uudelleen, elleivät lapset tietenkään löydä niitä aikaisemmin. Lapset pitävät todella rapeasta makeudesta.

Jälkisanan sijaan

Cake "Butterfly" on toteutukseltaan melko yksinkertainen ja samalla hämmästyttää kaikkia kauneudellaan ja omaperäisyydellään. Yritä valmistaa tällainen jälkiruoka - ja saat varmasti paljon kohteliaisuuksia. Lukuisat positiiviset arvostelut tästä jälkiruoasta ovat kannustin uusille kokeiluille.