Helppoisia ja herkullisia reseptejä piknikille luonnossa

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Mitä reseptejä voin käyttää piknikille luonnossa? Saat tyhjentävän vastauksen esitettyyn kysymykseen tästä artikkelista.

Yleistä tietoa

Joka kerta kun menen luontoon, haluan rentoutua mahdollisimman mukavasti. Siksi piknikruoka, jonka reseptejä harkitsemme hieman myöhemmin, tulisi valmistaa nopeasti ja helposti, ja siitä tulee maukasta, terveellistä ja ravitsevaa. Tietysti voit rajoittua yksinkertaisiin tuoreiden vihannesten paloihin. Mutta mitä tehdä, jos haluat kattaa kauniin pöydän minkä tahansa loman kunniaksi? Tätä varten suosittelemme käyttämään seuraavia reseptejä piknikille luonnossa.

Hevät ja herkulliset kananrintavartaat

Millainen luontomatka ilman tavallista grillausta? Tällaiseen astiaan ei kuitenkaan ole tarpeen käyttää sianlihaa. Loppujen lopuksi valkoisen siipikarjanlihan vartaat ovat paljon maukkaampia ja herkempiä. Tätä varten tarvitsemme:

• kananrinta mahdollisimman tuoreena - 3-5 kg (riippuen henkilömäärästä);
• tuoksuiset mausteet, mitkä tahansa, mukaan lukien pippuri ja suola - käytä oman harkintasi mukaan;
• vähärasvainen majoneesi - 4-5 isoa lusikkaa;
• juomavesi - 3-5 lasillista;
• tuoreet vihannekset, mukaan lukiensipulinuolet - lisää valmiiseen ruokaan.

Lihan valmistus

Reseptien piknikille luonnossa tulee olla yksinkertaisia ja helppoja valmistaa. Siksi päätimme käyttää grillaamiseen mureaa siipikarjanlihaa sianlihan sijaan. Se on pestävä perusteellisesti, puhdistettava huolellisesti ihosta, luista ja leikattava ei kovin pieniksi paloiksi. Seuraavaksi sinun täytyy ottaa uusi pussi, laittaa kananrintaa siihen ja kaada suolavettä sen päälle. Tässä tilassa on toivottavaa kestää lihaa noin puoli tuntia. Sen jälkeen palat tulee poistaa, kuivata talouspaperilla, voidella vähärasvaisella majoneesilla ja maustaa tuoksuvilla mausteilla.

Lämpökäsittely

Esitetty piknik-resepti (löydät kuvan tästä ruoasta tässä artikkelissa) eroaa perinteisestä grillin valmistustavasta siinä, että sen ansiosta liharuoasta tulee erittäin mureaa, mehukasta ja maukasta.

Kanan rintojen lämpökäsittelyä varten luonnossa kannattaa sytyttää tuli grilliin ja odottaa kuumia hiiliä. Seuraavaksi lihapalat laitetaan vartaisiin ja paistetaan tasaisesti hiilellä 25-35 minuuttia.

Oikea tarjoilu

Ei riitä, että tietää mitä reseptejä voi käyttää piknikille luonnossa. Onnistunut syntymäpäiväjuhla raikkaassa ilmassa on loppujen lopuksi tärkeää myös tarjoilu. On syytä huomata, että on erittäin mahdotonta laittaa kesäpöydälle tuotteita, jotka vaativat jatkuvaa jäähdytystä (voi, makeiset, jäätelö, maitotuotteet,makkarat, majoneesi jne.). Jos laiminlyöt tämän neuvon, voit helposti myrkytyä paitsi itsesi myös vahingoittaa läheisiäsi.

Joten, kun kananrintakebab on täysin kypsä, se on poistettava varovasti vartaista, laitettava suurelle lautaselle ja ripottele päälle hienonnettua vihreää sipulia, persiljaa ja tilliä.

Helppo pikniksalaattiresepti

Jos päätät tarjota lihagrilliä kuumana annoksena luonnossa, niin perunoiden keittämistä tai leipomista ei missään nimessä suositella sen kanssa. Todellakin, tällaisten ainesosien yhdistelmästä sinä ja vieraasi tunnette ennennäkemättömän raskauden vatsassa melkein heti syömisen jälkeen, mikä epäilemättä pilaa koko loman. Tässä suhteessa on suositeltavaa tarjota kevyt mutta maukas salaatti lihan kanssa. Piknikille tällaisen ruuan reseptin tulisi sisältää vain tuoreita vihanneksia, nimittäin:

• kypsät tomaatit - 3-4 kpl;
• isot kurkut - 2-3 kpl;
• tuoreet kasvikset ja vihreä sipuli - nippuna;
• paprika - 1 kpl.;
• salaatinlehdet - muutama pala;
• oliivit tai kivettömät oliivit - tavallinen purkki;
• fetajuusto - 100 g (voit ottaa sen heti kuutioina);
• auringonkukka- tai oliiviöljy - 2 isoa lusikkaa;
• kukkahunaja - jälkiruokalusikka;
• sinappi - ½ pientä lusikkaa.

Vihanneksien käsittely ja kastikkeen valmistus

Voit valmistaa sellaisen salaatin aivan luonnossa. Pese tätä varten kaikki vihannekset javehreys. Kurkut, paprikat ja tomaatit tulee leikata suuriksi kuutioiksi, pilkkoa vihreät hienoksi ja repiä salaatinlehdet satunnaisesti käsin. Seuraavaksi sinun on aloitettava kastikkeen valmistus. Sekoita tätä varten auringonkukka- tai oliiviöljy, hunaja ja sinappi.

Salaatinmuodostusprosessi

Vihanneksien ja kastikkeen valmistuttua voit aloittaa kesäsalaatin muodostamisen. Tätä varten tomaatit, paprikat, kurkut ja yrtit on laitettava suurelle lautaselle. Seuraavaksi ne tulee kaataa aromaattisella kastikkeella ja sekoittaa. Lopuksi, sinun on asetettava salaatin päälle fetajuustokuutioita ja kokonaisia oliiveja (tai oliiveja). Sen jälkeen astiaa ei saa sekoittaa, vaan se tulee tarjoilla heti pöytään valmiin grillin kanssa.

Herkullisia ja kevyitä voileipiä

Kylmien piknikvälipalojen reseptit ovat aina erittäin suosittuja luonnossa rentoutumista rakastavien keskuudessa. Loppujen lopuksi, ennen kuin istut pöytään ja nautit herkullisimmasta grillistä (jota sinun on odotettava) kevyen kasvissalaatin kera, haluat todella saada nopean välipalan. Tätä varten suosittelemme valmistamaan pieniä voileipiä, jotka sisältävät seuraavia ainesosia:

• makeuttamaton leipä (voit ottaa tavallista leipää) - 2-3 kpl;
• keitetyt kananmunat - 3 kpl;
• paprika - 2 kpl.;
• kypsät tomaatit - 3 kpl;
• tonnikalasäilyke - 2 purkkia;
• tuoreet salaatinlehdet - muutama pala;
• oksat persiljaa ja tilliä - muutama kpl.

Valmistelupääkomponentit

Tällaisten voileipien valmistamiseksi sinun tulee keittää kananmunat etukäteen sekä pestä vihannekset ja yrtit huolellisesti. Seuraavaksi sinun on leikattava tomaatit ja paprika ympyröiksi ja muussattava tonnikalasäilykkeet haarukalla oman mehusi kanssa. Makeuttamaton leipä on myös tarpeen jakaa 1-2 senttimetrin paksuisiksi paloiksi.

Sandwich-muovausprosessi

Aseta tuore salaatinlehti leivän päälle (jokaiselle palalle), levitä puristettu tonnikalasussi ja aseta päälle ympyrä munia, tomaattia, paprikarengas ja persiljan oksia, tilliä.

Piknik-kanape

Picnic canapé -reseptit ovat yhtä suosittuja kuin voileivät. Loppujen lopuksi tällainen kylmä alkupala on kätevä, koska sitä voi syödä, vaikka ei olisi ehtinyt pestä käsiä, mutta haluat todella välipalan.

Joten alkupaloja varten tarvitsemme:

• vartaat - 20-30 kpl;
• Mozzarellajuusto - 200 g;
• tuore kurkku - 2-3 kpl;
• oliivit millä tahansa täytteellä - purkki;
• kirsikkatomaatit - 20-30 kpl

Ruoanlaittoprosessi

Tällaisen alkuruoan valmistaminen on melko helppoa. Pese tätä varten kaikki vihannekset. Kurkut on kuorittava ja leikattava tasaisiksi kuutioiksi (koko 2 x 2 cm). Samoin on suositeltavaa leikata juusto. Seuraavaksi sinun on aloitettava canapesin muodostaminen. Tätä varten seuraavat ainesosat tulisi istuttaa vuorotellen vartaan: kirsikkatomaatti, juustokuutio,oliivi ja kuutio tuoretta kurkkua. Koko muotoiltu alkupala on asetettava tasaiselle lautaselle ja tarjottava vieraille valmiiksi valmistettujen voileipien kanssa.

Yhteenveto

Kuten näet, kauniin ja maukkaan pöydän valmistaminen ulkoilua varten ei ole vaikeaa. Jos et tule toimeen ilman jälkiruokaa, suosittelemme, että et osta etukäteen kakkua tai leivonnaisia, vaan makean vesimelonin tai mehukkaan melonin. Hyvää ruokahalua!