Munakokkelia makkaran kera: kuinka monipuolistaa ruokaa

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Jokainen aikuinen tietää, että aamiainen on päivän tärkein ateria. Ilman sitä ei tule toimeen, etenkään lasten kohdalla. Mutta mitä on kokata niin, että se on sekä maukasta että terveellistä? Monet kokit suosittelevat sellaista ruokaa kuin munakokkelia makkaran kanssa. Kypsennysprosessi kestää yhteensä enintään 10 minuuttia. Ruoka on maukasta ja melko ravitsevaa. Käsittelemme parhaita reseptejä artikkelissa.

Munakokkelia menestys

Monet ovat kiinnostuneita: "Kuinka keittää munakokkelia makkaran kanssa niin, että annoksesta tulee herkullinen?" Salaisuuksia on paljon, kokeneet kokit ovat valmiita jakamaan ne:

1. Kaikkien astiassa käytettyjen tuotteiden on oltava tuoreita. On parempi ostaa kotitekoisia munia. Tässä tapauksessa keltuaiset ovat oransseja, astiasta tulee kirkas. Rakastatko dieettiruokaa? Käytä sitten viiriäisen munia.
2. Makkaroiden on oltava hyvälaatuisia. Osta merkkituotteita. Kiinnitä huomiota luokitukseen (vain korkein arvosana käy).
3. On parempi käyttää kahdenlaisia öljyjä:voita ja oliivi. Tässä tapauksessa ruoasta tulee vähärasvainen ja kullanruskea.

4. Lisäaineet tulee paistaa etukäteen. Ja vasta sen jälkeen kaada munat. Ruoka tulee ulos ilman ylimääräisiä kaloreita ja nestettä.

5. Käytä vain hyvin kuumennettua öljyä. Muuten astiaan tulee paljon rasvaa ja sen paistaminen kestää kauan.
6. Klassinen munakokkelia kuumana.
7. Älä jätä kypsennettyä ruokaa pannulle, se jatkaa paistamista ja saattaa palaa. Laita munakokkelia heti lautaselle.

Kun tiedät nämä salaisuudet, voit valmistaa erinomaisen ruoan. Muuten, munakokkelia tomaateilla ja makkaralla on kysyntää monissa kahviloissa. Varsinkin jos tätä ruokaa tarjotaan kiinteänä ateriana.

Käytä sivilisaation etuja

Munakokkelia makkaran kanssa on melko yksinkertainen ruokalaji. Jopa lapsi osaa kokata sen. Mutta kokeneet kotiäidit käyttävät nykyaikaisia teknisiä laitteita. Esimerkiksi monitoimikeitin. Suosituin resepti on kuvattu alla.

Paistettu makkara paistetun makkaran kanssa

Tätä ruokaa varten tarvitset seuraavat ainekset:

• kananmunat - 2-3 kpl;
• 50g voita, 6 rkl oliiviöljyä;
• 1 makkara;
• mausteet;
• vihreät.

Aluksi sinun on laitettava voita monitoimikeittimen kulhoon ja kytkettävä päälle "Paistaminen". Makkarat leikataan ympyröiksi, paista hieman, kunnes annatolen kullanruskea.

Aktivoi leivontaohjelma. Kaada oliiviöljy kulhoon, lisää varovasti munat, mausteet, yrtit. Kypsennysaika - noin 10 minuuttia. Sammuta monitoimikeitin äänimerkin jälkeen.

Aterian ulkonäkö on erittäin tärkeä

Varmasti monille vanhemmille on tuttu tilanne, kun lapset kieltäytyvät syömästä. Mitä tehdä tässä tapauksessa? Psykologit sanovat yksimielisesti, että ruoalla tulee olla edustava ulkonäkö. Munakokkelia kukkan muodossa olevalla makkaralla on erinomainen aamiainen. Usko minua, tällaisessa annoksessa ruokalaji saa vauvan ruokahalun.

Ensin sinun on tehtävä makkara. Leikkaa se kahtia (pituussuunnassa), leikkaa sivuille matalia leikkauksia. Pyöritä renkaaksi ja kiinnitä pää pienellä hammastikulla. Terälehdet ovat valmiit, on aika työstää keskeltä.

Lämmitä paistinpannu hyvin, kaada siihen öljyä ja levitä makkarat. Seuraavaksi käsittelemme munia. Sinun on erotettava valkuaiset varovasti keltuaisesta. On olemassa v altava määrä tapoja.

Jotta lautasesta tulisi kirkas eikä leviä, on parempi käyttää vain keltuaisia. Aseta ne varovasti makkaran keskelle, paista hyvin. Poista astia pannulta erityisellä lastalla vahingoittamatta rakennetta. Koristele mestariteos. Varsi voidaan tehdä vihreästä sipulin höyhenestä, lehdet persiljasta tai muista yrteistä.

Suosituimmat reseptit

Munakokkelia makkaralla on ruoka, jota tarjoillaan jopa ravintoloissa. On monia mielenkiintoisia reseptejä. Yksi heistä on Menemen. Ruoka tuli meille Turkista. Siellä sitä pidetään perinteisenä.

Tarvitsemme:

• sipuli;
• paprika;
• tomaatit;
• mausteet;
• vihreät;
• makkara;
• munat.

Ensin sinun on kuullotettava sipulit ja paprikat. Prosessin nopeuttamiseksi ne on leikattava hienoksi. Valmista sitten tomaatit. Kuorimme ne, vatkaamme tehosekoittimella tai jauhamme siivilän läpi. Laitamme kaikki tämän kattilaan ja haihdutamme niin, ettei ylimääräistä vettä ole. Lisää makkarat, on parempi paistaa ne kokonaisina leikkaamatta.

Seuraavaksi esittelemme pääainesosan - vatkaimella vatkatut munat. Sekoita kaikki hyvin vihannesten kanssa, anna vielä 5 minuuttia keittää. Ota kattilan jälkeen pois lämmöltä, peitä kannella. 2 minuutin kuluttua ruoka voidaan tarjoilla.

Munakokkelia makkaralla on suosittu ruokalaji. Sen valmistaminen ei vaadi erityistä kulinaarista tietämystä. Varo polttamasta aineksia ja nauti runsas ja terveellinen ateria.