Ruokavalio kolekystiittiin: viikon ruokalista

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Ruoka on tärkeä osa ihmisen elämää. Kun sinulla on käsitys ruoan saannin oikeellisuudesta, voit välttää monia vakavia sairauksia. Ja jos sinulla on jokin sairaus, on sitäkin tärkeämpää noudattaa ruokavaliota.

Sappirakko

Maksan tuottama sappi voi kulkeutua suoraan maksakanavien kautta pohjukaissuoleen. Tämä on yksi ruoansulatusprosessin komponenteista. Sillä hetkellä, kun ruoansulatusta ei tapahdu, keho kerää sappia "varaan" erityiseen säiliöön. Tämä säiliö on sappirakko. Salaisuus pääsee sisään kystisen kanavan kautta, joka näyttää haar alta maksatiehyestä. Tarvittaessa elimistö tarvitsee tämän sapen säiliöstä.

Sappien suorittamat toiminnot:

• Hän on yksi ruoansulatusprosessin komponenteista.
• Suorittaa antibakteerista vaikutusta suolen sisältöön nähden.
• Osoittaa rasvojen hajottamiseen.
• Ravintoaineiden imeytymisen nopeuttaminen maha-suolikanavassa.

Kolekystiitti: mikä sen aiheuttaa?

Kolekystiitti eli seinämien tulehdussappirakko on yksi yleisimmistä sairauksista. Syyt: infektio ja rajoitukset sapen liikkumisessa virtsarakosta. Yleensä nämä kaksi syytä esiintyvät yhdessä ja vahvistavat toisiaan. Tulehtuneet sappirakon seinämät hidastavat sapen virtausta, ja hidas sapen virtaus lisää tätä tulehdusta ja voi lisäksi johtaa kivien muodostumiseen.

Seuraavat tekijät, jotka provosoivat tämän elimen sairauden:

• Sappien pysähtyminen. Tämä ilmiö johtuu aliravitsemuksesta. Sappi tulee erottaa ruoansulatusta varten mahdollisimman usein, niin se ei pysähdy. Ja se voidaan erottaa vasta, kun ruoka on vastaanotettu. Jos ihminen syö harvoin, tällaisen ravinnon seurauksena on useimmiten kivien muodostuminen sappirakkoon.
• tartuntakohteet. Infektio leviää veren mukana koko kehoon ja ulottuu sappirakkoon.
• Tämän elimen vajaatoiminta ja ylitoiminta, kun sapen saanti ei vastaa ravinnon saantia.
• Sappirakon taipumukset, kun sisällön poistaminen siitä estyy.
• Liikkumista rajoittava elämäntapa.
• Maksan toiminnan heikkeneminen vaikuttaa tämän elimen toimintaan. Maksa kärsii alkoholista ja rasvaisista ruoista.
• Raskaus. Tässä tapauksessa kaikki elimet puristetaan, mukaan lukien sappirakko. Seurauksena on tilanne, jossa sapen erittyminen virtsarakosta on rajoitettua, mikä voi johtaa sen seinämien tulehdukseen.

Kolekystiitin oireet

Perustämän taudin oireet ovat seuraavat:

• Tämän taudin pääoire on kipu, joka tuntuu oikean kylkiluun alla.
• Karvauden maku.
• Pahoinvointi ja oksentelu.

Jos näitä oireita ilmenee, ota yhteys lääkäriin, joka voi määrätä tarvittavan hoidon.

On vakavampia oireita, jotka vaativat välitöntä lääkärinhoitoa:

• Ihon keltaisuus.
• Ulosteiden värjäytyminen.

Nämä merkit tarkoittavat, että sapen poistumiskanavat ovat jotenkin tukossa.

Akuutti kolekystiitti

Tämä sairaus voi ilmetä akuutissa tai kroonisessa muodossa. Esiintyy myös kalkuloivaa kolekystiittiä, eli kiviä.

Hyöksyn syynä on sapen ulosvirtauksen häiriintyminen, ja sen provosoivia tekijöitä ovat ylensyöminen ja alkoholin juominen. Nämä tuotteet saavat kehon tuottamaan enemmän sappia ja lisääntyneen virran mukana myös kivet liikkuvat. Niistä voi tulla esteitä sapen vapautumiselle.

Ilman kiviä tämän taudin akuutin muodon merkit voivat olla vähemmän ilmeisiä.

Diagnostiset testit

Lääkäri määrää seuraavat testit:

• Täydellinen verenkuva.
• Biokemiallinen verikoe, jonka avulla voit havaita, onko tulehdusprosessia ja muita poikkeavuuksia indikaattoreissa.
• Sisäelinten ultraääni.
• Tietokonetomografia varjoaineella. Se voi paljastaa tukkeutuneita kanavia.

Diagnostiset tutkimukset auttavat lääkäriä saamaan täydellisen kuvan sairauden luonteesta ja potilaan yleisestä terveydentilasta.

Akuutin kolekystiitin hoito

Akuutissa kolekystiitissä on tarpeen soittaa ensiapuun hyökkäyksen poistamiseksi. Sen jälkeen lääketieteellisessä laitoksessa määrätään antibiootteja ja kouristuksia estäviä lääkkeitä. Sappirakon kolekystiitin kanssa ruokavalio on yksi hoidon komponenteista. Akuutissa vaiheessa potilaalle määrätään täydellinen paasto, jonka jälkeen soseutettu ruoka on sallittua. Ruokavalio kolekystiitin pahenemisen aikana ei salli paistettua, rasvaista ja karkeaa ruokaa.

On pidettävä mielessä, että joskus käytetään myös leikkausta, mikä on välttämätöntä ihmishenkien pelastamiseksi. Tämä on tarkoitettu erityisesti hammaskiven kolekystiittiin, jota joissakin tapauksissa hoidetaan myös ursodeoksikoolihapon suoloja sisältävillä lääkkeillä.

Krooninen sairaus

Tätä sairautta on kahta tyyppiä: hammaskiveä (jossa on sappikiviä) ja kolekystiittiä ilman kiviä.

Krooninen kolekystiitti eroaa akuutista kolekystiitistä vain oireiden ilmenemisasteella: kivun sijasta oikeanpuoleisen kylkiluun alla voi olla painon tunnetta ja muitakin oireita voi ilmetä hieman. Mutta kolekystiitin ruokavalion rikkominen voi johtaa taudin pahenemiseen. Siksi kroonista sairautta sairastavan potilaan pääasiallinen käyttäytymissääntö on ruokavalion noudattaminen.

Sairauden kroonisen muodon hoito

Tämä terapia on saavutettavaseuraavat tulokset:

• Kevittää tulehdusta.
• Luo olosuhteet sapen normaalille ulosvirtaukselle.

Kroonisen kolekystiitin hoidossa sen ei-laskevassa muodossa akuutissa vaiheessa käytetään antibioottihoitoa kefalosporiiniryhmän lääkkeillä sekä entsyymivalmisteilla. Ei-steroidisia tulehduskipulääkkeitä käytetään kivun lievitykseen ja kouristuksia estäviä lääkkeitä sappirakon ja sen tiehyeiden kouristuksia lievittämään.

Ei laskennallisessa muodossa käytetään lääkkeitä, jotka lisäävät sappiteiden perist altiikkaa, mukaan lukien oliiviöljy ja tyrni. He käyttävät myös lääkkeitä, jotka lisäävät sapen eritystä. Tässä tapauksessa käytetään yrttien, kuten kamomillan, mintun ja kehäkukan, keittämistä.

Fysioterapiaa käytetään menestyksekkäästi: elektroforeesia, mutahoitoa ja vyöhyketerapiaa. Suositeltu balneologinen hoito sanatorioissa.

On huomattava, että kroonisen kolekystiitin ruokavalio on hoidon tärkein osa. Ilman sitä hoito on mahdotonta. Siksi ruokavaliota ja kolekystiitin hoitoa sovelletaan samanaikaisesti. Samalla tuotteet tulee valita siten, että niistä valmistetut ruoat ovat kaikkien terveellisen ruokavalion sääntöjen mukaisia.

ruokavalio sappirakon kolekystiitin hoitoon

Tämä sairaus vaatii jatkuvaa ruokavalion noudattamista, joka voi varmistaa sapen jatkuvan erottamisen ja sen laimentumisen. Näiden vaatimusten täyttämiseksi kolekystiitin ruokavaliota on noudatettava tiukasti. Sille on tunnusomaista seuraavat periaatteet:

• Käytetään murto-ruokavaliota, kun ravinnon saanti on 6 kertaa vuorokaudessa, mutta annokset eivät ylitä 200 g. Samalla sappi erottuu pikkuhiljaa, mutta sappien kokonaiserottuminen päivässä kulkee. ulos riittävästi.
• Lisäksi on suositeltavaa juoda vettä pikkuhiljaa, mikä auttaa laimentamaan sappia. Kolekystiitin ruokavaliossa on erityisen tärkeää juoda vettä aamulla heräämisen jälkeen, sillä sappi sakeutuu yön aikana.

Rasvan saanti kroonisissa sairauksissa

Jos taudin krooninen muoto johtuu kivien esiintymisestä, kulutetun ruoan tulee sisältää rajoitettu määrä rasvaa. Tässä tapauksessa saa syödä 15 grammaa puhdistamattomia kasviksia ja voita päivässä.

Jos tämä sairaus ei liity kivien esiintymiseen, kolekystiitin ruokavalio ei rajoita ruokavaliossa käytettävän puhdistamattoman kasviöljyn määrää.

ruokavalio 5

Dietetiikassa jokaiselle sairaudelle on oma ruokavalio, jolle on annettu oma numeronsa. Tämä on esimerkiksi ruokavalio numero 5 kolekystiitin hoitoon. Tämän ruokavalion valikkoa käsitellään alla. Ja ensin sinun on tutkittava, mitä ruokia voidaan syödä ja mitä ei.

Hyväksytyt tuotteet

Kolekystiitin ruokavalion valikossa saa käyttää seuraavia tuotteita:

• keitetty liha (kana, kani, kalkkuna, vasikanliha);
• laiha keitetty kala;
• tuoreet vihannekset (kaali, kurkut, selleri);
• haudutetut vihannekset (perunat, kaalivalkoinen, kukkakaali ja parsakaali, artisokat, porkkanat);
• viljat (tattari, kaurapuuro, riisi), mutta muista, että hyödyllisimpiä ovat näiden viljojen viljalajikkeet;
• vähärasvaiset maitotuotteet (raejuusto, maito ja kefiiri);
• happamattomat hedelmät ja kuivatut hedelmät;
• heikko tee (mieluiten vihreä), hillokkeet, hyytelö ja ruusunmarjaliemi;
• kuivattu leipä, krutonkeja;
• makeiset (marmeladi, vaahtokarkkeja, keksikeksejä);
• munanvalkuaiset (voit syödä niitä).

Kielletyt ruoat

Alla olevassa ruokavaliossa viikon kolekystiittiä sairastavan viikon ajan ei käytetä seuraavia tuotteita:

• rasvaiset lihat (sianliha, lammas, hanhi, ankka) ja laardi;
• paistetut, mausteiset ja happamat ruoat;
• wienerit, makkarat ja kaikenlaiset makkarat, paitsi lääkärimakkara;
• kaikki makeiset paitsi vaahtokarkkeja, marmeladia ja keksejä;
• munankeltuaiset.

Kolecystiitin ruokavalio ja viikon ruokalista

Valikko tulee suunnitella siten, että vain tiettyjä ruokia voidaan käyttää. Lisäksi kolekystiitin oireiden ruokavaliossa tulee ottaa huomioon aterioiden määrä.

maanantai:

• Ensimmäinen aamiainen klo 8.00 - proteiinimunakasta, vihreää teetä, eilisen kuivattua voileipää (15 g).
• Toinen aamiainen klo 11.00 - kurkkusalaattia yrteillä, perunamuusia, keitettyä kalkkunaa, viljaleipää, kuivattu hedelmähilloketta.
• Lounas klo 13.00 - murokeitto vihanneksilla, keitetty kala, eilinen leipä,omena.
• Välipala klo 16.00 - keksejä, vaahtokarkkeja, kuivattu hedelmähilloketta, banaani.
• Illallinen klo 18:00 - kaurapuuro maidossa veden kanssa, tee, krutonkeja.
• Välipala klo 20.00 - kefiiri hyödyllisillä bakteereilla.

Tiistai:

• Ensimmäinen aamiainen klo 8.00 - höyrytettyjä juustokakkuja rusinoilla, ruusunmarjalientä, keksejä.
• Toinen aamiainen klo 11:00 - kaalisalaatti vihreillä, keitetty riisi, keitetty vasikanliha, viljaleipä, karpalohyytelö.
• Lounas klo 13.00 - kummeliturskakalakeittoa, haudutettuja kasviksia, eilisen leipää, avokadoa.
• Välipala klo 16:00 - hedelmäsalaatti omenoista ja päärynöistä hunajalla, keksejä, kompottia.
• Illallinen klo 18:00 - tattaripuuro vähärasvaisen maidon kera, vihreää teetä, krutonkeja.
• Välipala klo 20.00 - kefiiri hyödyllisillä bakteereilla.

Keskiviikko:

• Ensimmäinen aamiainen klo 8.00 - höyrytetty proteiinimunakas, eilisen leipä voin kanssa (15 g), vihreää teetä.
• Toinen aamiainen klo 11.00 - höyrykylpy, haudutettu kaali, viljaleipä, kuivattu hedelmähillo.
• Lounas klo 13 - tattarikeittoa, kaalisämpylöitä, eilisen leipää, banaania.
• Välipala klo 16.00 - omena, keksejä, hilloketta.
• Illallinen klo 18:00 - mannapuuro maidossa veden kanssa, tee, keksejä.
• Välipala klo 20.00 - kefiiri hyödyllisillä bakteereilla.

torstai:

• Ensimmäinen aamiainen klo 8.00 - raejuustoa marjoilla (mansikoilla tai vadelmilla), keksejä, ruusunmarjalientä.
• Toinen aamiainen klo 11.00 - porkkanasalaattija omenat, keitetty kani tattarilla, viljaleipä, kuivattu hedelmähillo.
• Lounas klo 13.00 - kasvisborssia, keitettyä kalaa, eilisen leipää, päärynää.
• Välipala klo 16.00 - keksejä, marmeladia, kuivattu hedelmähilloketta.
• Illallinen klo 18:00 - kaurapuuro maidossa ja vesi, krutonkeja.
• Välipala klo 20.00 - kefiiri hyödyllisillä bakteereilla.

Perjantai:

• Ensimmäinen aamiainen klo 8:00 - laiska nyytit hillolla, karpalohyytelö, eilinen leipä voin kanssa (15 g).
• Toinen aamiainen klo 11:00 - salaatti tuorekurkkua, kaalia ja porkkanoita yrteillä ja oliiviöljyllä, kalkkunan lihapullia, viljaleipää, päärynähilloketta.
• Lounas klo 13:00 - Vermicellikeitto erikseen keitetyn kananlihalla, kasvispata, eilisen leipä, omena.
• Välipala klo 16.00 - keksejä, kuivattuja hedelmiä (kuivatut aprikoosit, rusinat, luumut), omenahilloketta.
• Illallinen klo 18:00 - tattaripuuro maidossa veden kanssa, krutonkeja, teetä.
• Välipala klo 20.00 - kefiiri hyödyllisillä bakteereilla.

lauantai:

• Ensimmäinen aamiainen klo 8.00 - höyrytetty proteiinimunakas, eilisen leipä, ruusunmarjan liemi.
• Toinen aamiainen klo 11:00 - tuorekurkku-tomaattisalaattia, perunamuusia, keitettyä kalkkunaa, viljaleipää, kuivattuja hedelmähillokkeita.
• Lounas klo 13:00 - perunakeitto kasvisten kera, keitetty kani, tuorekurkku, eilisen leipä, banaani.
• Välipala klo 16:00 - paistettu kurpitsa hillolla, keksejä, omenahyytelöä.
• Illallinen klo 18.00 - vehnäpuuroa maidossa veden kanssa, keksejä,teetä.
• Välipala klo 20.00 - kefiiri hyödyllisillä bakteereilla.

sunnuntai:

• Ensimmäinen aamiainen klo 8:00 - höyrytetyt raejuustoletut hillolla, eilisen leipä voin kera (15 g), teetä.
• Toinen aamiainen klo 11:00 - kasvispata keitetyn vasikanlihan kera, viljaleipää, vihreää teetä.
• Lounas klo 13:00 - kasviskeittoa, keitettyä kummeliturskaa, eilisen leipää, avokadoa.
• Välipala klo 16.00 - vaahtokarkkeja, vähärasvaisia keksejä, mansikkahilloketta.
• Illallinen klo 18:00 - tattaripuuroa voin kera, krutonkeja, vihreää teetä.
• Välipala klo 20.00 - kefiiri hyödyllisillä bakteereilla.

Kolekystiittipotilaiden ruokavalio laaditaan ottaen huomioon, että siinä on riittävä määrä keholle hyödyllisiä tuotteita. Sen noudattaminen tuo merkittäviä etuja.