2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Kanansydämet ovat herkullisia ja tyydyttäviä ruokia. Ne valmistetaan erilaisten reseptien mukaan. Esimerkiksi uunissa perunoiden kanssa keitetyt kanansydämet ovat erittäin pehmeitä ja pehmeitä. Lisäksi tämä ruokalaji auttaa saamaan tarpeeksi. Loppujen lopuksi siinä on liha-ainesosa ja runsaita perunoita ja useimmiten muita vihanneksia ja kastikkeita.
Herkullinen resepti sienillä
Perunoiden lisäksi sienet ja porkkanat sopivat erinomaisesti sydämiin. Paistaaksesi kanansydämiä perunoiden kanssa uunissa reseptin mukaan, tarvitset seuraavat ainekset:
- noin kilo perunaa;
- 600 grammaa sydämiä;
- kolmesataa grammaa tuoreita sieniä.
- pieni sipulin pää;
- yksi keskikokoinen porkkana;
- kaksi tai kolme valkosipulinkynttä;
- 500 ml 10 % rasvaista maitoa tai kermaa;
- suolaa ja maustepippuria;
- kasviöljy. Voit myös ottaa kahden tyyppisen öljyn seoksen.
Myös valmisruokaaripottele päälle hienonnettua persiljaa tai tilliä. Kanansydämien kypsentäminen perunoiden kanssa uunissa kattiloissa. Tämä menetelmä auttaa säilyttämään maksimaalisen maun.
Perunan kypsennysprosessi
Vihannekset puhdistetaan. Hienonna porkkanat ja sipulit hienoksi. Sen jälkeen sienet leikataan pieniksi kuutioiksi.
Kanojen sydämet pestään kylmällä vedellä, mahdollisuuksien mukaan niistä leikataan ylimääräinen rasva pois. Leikkaa jokainen pala puoliksi. Kuumenna öljy paistinpannussa, lähetä porkkanat ja sipulit siihen noin kolme minuuttia, sekoita. Sydämien lisäämisen jälkeen niitä haudutetaan yhdessä noin viidestä seitsemään minuuttia. Lopuksi lisätään sienet, sekoitetaan ainekset ja keitetään kannen alla vielä kymmenen minuuttia.
Perunat leikataan kuutioiksi. Valkosipuli kuoritaan, viedään puristimen läpi tai hienonnetaan. Perunat ripotellaan tällä kasviksella, suolataan ja pipputetaan maun mukaan.
Ota ruukut. Pohjalle laitetaan pari ruokalusikallista paistia, sitten kerros perunoita. Toista kerrokset. Kaada kattilaan noin kolmannes kermalla, lisää kiehuvaa vettä.
Lähetä kanansydämiä perunoiden kera uuniin 35 minuutiksi kahdensadan asteen lämpötilaan.
Paistettu juustolautanen
Tämä vaihtoehto on erittäin maukas ja mehukas. Valmistaaksesi herkullisia uunissa paistettuja kanansydämiä perunoiden kanssa, sinun on valmistettava:
- 500 grammaa perunoita ja sydämiä kutakin;
- 150 grammaa juustoa;
- 200-250 grammaa smetanaa;
- kolme ruokalusikallista jauhoja;
- kaksi pientä sipulia;
- vähän mausteita maun mukaan.
Sipulit kuoritaan, leikataan ohuiksi puolirenkaiksi. Sydämet pestään, kosteuden annetaan valua pois. Pannulle kaadetaan hieman öljyä, lähetetään sipulit ja sydämet. Massa paistetaan kevyesti.
Poista paistinpannu uunivuokaan. Laita samaan pannuun ympyröiksi leikatut kuoritut perunat, paista pari minuuttia, siirrä sydämiin. Suolaa ja pippuroi kerros mielesi mukaan. Voit myös lisätä mausteita perunoihin.
Jauhot siivilöidään ja lisätään smetaaniin, sekoitetaan perusteellisesti. Kaada lämmintä vettä smetanan joukkoon, noin 200 ml. Sekoita massa tasaiseksi. Kaada kastike ainesten päälle. Juusto murskataan karkealla raastimella.
Lähetä kanansydämet perunoiden kera uuniin, lämmitettynä 180 asteeseen. Katso perunoiden valmiutta. Ripottele sitten juustolla, lähetä vielä kymmenen minuuttia. Tuloksena on runsas ja kaunis ruokalaji.
Toinen herkullinen kermaresepti
Jos haluat valmistaa haudutettuja kanansydämiä perunoiden kanssa uunissa, sinun on otettava seuraavat ainekset:
- seitsemän isoa perunan mukulaa;
- 600 grammaa sydämiä;
- sipulin pää;
- 400 grammaa kermaa;
- suolaa ja pippuria;
- 60 grammaa kovaa juustoa;
- kasviöljy.
Sydämet pestään, puhdistetaan rasvasta, tubuluksista. Leikkaa useaan osaan. Paista kasviöljyssä noin kuusi minuuttia, lisää sitten vähän vettä, hauduta ainesosaa vielä viisi minuuttia. sipulin pääpuhdas ja hienoksi mureneva. Paista erikseen kullanruskeaksi. Lisää sipuli pannulle, sekoita, peitä ainekset kannella ja ota pois liedeltä.
Perunat kuoritaan ja leikataan ohuiksi viipaleiksi. Leivinpelti öljytään kevyesti, muodostuu kerros perunoita. Laita sydämet sipulilla. Kermaan sekoitetaan mausteet, kaadetaan astian päälle. Peitä leivinpelti foliolla, lähetä uuniin kolmekymmentä minuuttia. Sitten folio poistetaan, ripottelee päälle juustoa ja lähetetään vielä kymmenen minuuttia, jo auki.
Herkullinen resepti majoneesilla
Tässä reseptissä käytetään myös uunipannuja. Majoneesia käytetään tässä tapauksessa pieni määrä. Tällaista mehukasta ruokaa varten sinun on otettava seuraavat ainekset:
- 500 grammaa sydämiä;
- neljä perunan mukulaa;
- iso sipulin pää;
- yksi porkkana;
- ruokalusikallinen majoneesia;
- suolaa ja pippuria.
Sydämet pestään, paistetaan kasviöljyssä noin viisi minuuttia korkealla lämmöllä. Perunat kuoritaan, leikataan suuriksi kuutioiksi. Porkkanat kuoritaan, hierotaan karkealla raastimella. Sekoita perunoiden kanssa. Lisää kuutioitu sipuli. He laittavat paistetut sydämet, maustavat mausteilla, sekoitetaan ainekset.
Ruukkujen pohja voidellaan majoneesilla, lisätään perunoiden ja sydämien seos. Kaada vähän vettä. Kattilat lähetetään kylmään uuniin, kuumennetaan sitten 180 asteeseen ja haudutetaan noin tunnin ajan. Herkullisia uuniperunoita sydämillä,vihanneksia ja kastiketta voidaan tarjoilla lounaaksi ja illalliseksi. Tämä ruokalaji valmistetaan sekä kattiloissa että uunipellillä. Joskus lisätään tuoreita yrttejä, perunan mausteita ja sieniä.
Suositeltava:
Kanansydämet perunoiden kanssa ruukuissa: resepti valokuvalla
Kattiloissa keitetyt ruoat ovat myös hyviä, koska ne sopivat täydellisesti niin arjen pöytään kuin juhlaan. Toinen etu on, että sinun ei tarvitse viettää paljon aikaa liedellä ja seurata jatkuvasti ruoanlaittoa. Ruokalaji valmistetaan itsenäisesti, osallistumistasi ei vaadita, mikä säästää merkittävästi aikaa
Reseptit uuniperunoihin ja jauhelihaan uunissa. Kuinka kauan perunoiden kypsentäminen jauhelihan kanssa uunissa kestää?
Perunat ja jauheliha ovat klassinen yhdistelmä tuotteita, joita niin suuret kuin pienetkin ystävät syövät mielellään. Näillä ainesosilla voit valmistaa paljon erilaisia ruokia, jotka sopivat hyvin sekä tavalliselle että juhlapäivän ruokalistalle. Tämän päivän julkaisu sisältää mielenkiintoisimmat reseptit uunissa jauhelihalla paistetuille perunoille
Paista lihaa perunoiden kanssa uunissa. Paistetut perunat lihan kanssa. Kuinka paistaa herkullista lihaa uunissa
On ruokia, jotka voidaan tarjoilla pöytään sekä juhlapäivänä että arkisin: ne ovat melko yksinkertaisia valmistaa, mutta samalla ne näyttävät erittäin tyylikkäiltä ja erittäin maukkailta. Paistetut perunat lihalla - loistava esimerkki tästä
Yksinkertaisia ja herkullisia reseptejä kirsikoiden kera
Vareniki kirsikoiden kanssa sopii sekä pääruokana että jälkiruokana. Tarjoile smetanan, hillon, marmeladin, hunajan tai siirapin kanssa. Kypsennysvaihtoehdot nyytit kirsikoilla esitetään artikkelissa
Mehukasta naudanlihaa hihassa perunoiden kanssa: yksinkertaisia reseptejä
Nykyajan kotiäidillä on käytössään erilaisia keittiölaitteita, jotka helpottavat ja nopeuttavat ruoanlaittoa. Esimerkiksi isoäidemme piti kuoria pois astiat, joissa lihaa leivottiin pitkään. Ja vaimomme pakata ne ennen ruoan lähettämistä uuniin erityiseen pussiin, joka säilyttää kaikki mehut, jotka erottuvat ja jättää leivinpellin suhteellisen puhtaaksi. Tämän päivän materiaali sisältää mielenkiintoisimmat naudanlihareseptit perunoilla hihassa
