Krutonkien keittäminen: reseptejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Olemme kaikki tunteneet kullankuoriset paahdetut krutonit lapsuudesta lähtien. Tämä yksinkertainen ruokalaji valmistuu kymmenessä minuutissa. Se on runsas ja maukas. Lapsille voit tehdä makeita krutonkeja. Valmista itsellesi ruokavalioon - lisäämättä kasviöljyä. Ja ilahduta miestäsi mausteisilla krutonkeilla olueksi. Kuinka keittää krutonkeja munalla ja kuinka monta muuta lajiketta tästä ruoasta on olemassa? Jokainen kotiäiti löytää tästä artikkelista oman maun mukaisen reseptin.

Munakrutonkien keittäminen

Klassinen resepti kaikkien suosikkiruokaan. Ihanteellinen aamiaiseksi, antaa energiaa pitkäksi aikaa. Runsas, halpa ja maukas.

• Rikoi kaksi munaa kulhoon. Lisää 50 ml rasvaista maitoa. Suola.
• Vatkaa vispilällä, kunnes muodostuu vaaleaa vaahtoa.
• Leikkaa pehmeä vehnäleipä keskikokoisiksi viipaleiksi. Mitä tuoreempi ja pehmeämpi leipä, sitä maukkaampi ja ilmavampi ruokalajista tulee.
• Lämmitä tarttumaton paistinpannu. Tiputa siihen teelusikallinen kasviöljyä. Jos liioittelet, krutonit kastuvat sillä ja osoittautuvat liian rasvaisiksi.
• Kasta jokainen leipäviipale maito-munaseokseen. Paista yksi kumm altakin puoleltaminuuttia ennen kultaisen herkullisen kuoren muodostumista.
• Valmis ruokalaji tarjoillaan kuumana. Erittäin maukasta yhdistää kerman kanssa. Voit juoda kuumaa mustaa teetä, kefiiriä, fermentoitua leivottua maitoa.

Juusto-valkosipulit

Tämä on hieman monimutkainen gourmet-resepti. Kuinka valmistaa valkosipulikrutonkeja maukkaita ja nopeasti? Se ei ole ollenkaan vaikeaa, ja jos sinulla on juustoa kotona, saat todellisen kulinaarisen mestariteoksen: juusto- ja valkosipulitangot.

• Leikkaa vehnäleipä pitkänomaisiksi paloiksi.
• Seoksen valmistaminen: kolme kovaa juustoa, purista pari valkosipulinkynttä valkosipulipuristimella. Lisää ruokalusikallinen majoneesia, suolaa, mausteita. Sekoita huolellisesti. Tuloksena on paksu juusto-valkosipulikastike.
• Lämmitä pannu maksimilämmöllä, laita pohjalle hieman kasviöljyä, jotta valkosipulikrutonkeja ei tartu kiinni. Kuinka keittää ne mahdollisimman nopeasti? Käytä teflonpäällysteistä pannua: tämä kypsyy nopeasti ja kuluttaa vähemmän öljyä.
• Kasta pitkulaiset leipäviipaleet perusteellisesti kastikkeeseen joka puolelta. Paista molemmin puolin. Älä jätä krutonkeja öljyyn yli minuutiksi, muuten ne imeytyvät öljyyn ja muuttuvat liian rasvaisiksi.
• Kymmenessä minuutissa voit nauttia juusto-valkosipulitangoista, jotka ovat mielettömän tuoksuisia ja rapeita!

Makeat krutonkeja lapsille

Lapset eivät pidä kuumista kastikkeista, joista aikuiset pitävät. Rakkaat lapset voivat olla tyytyväisiä makeisiin hunajakrutonkeihin, jotka ovat niinjuo herkullista maitoa. Tämä resepti opettaa sinulle kuinka valmistaa pitkiä krutonkeja lapsille.

• Kaksi kananmunaa vatkaa 50 ml maitoa ja teelusikallinen hunajaa. Jos olet allerginen mehiläistuotteista, voit korvata sen kahdella ruokalusikallisella tavallista sokeria. Jotkut kotiäidit käyttävät myös hilloa, mutta se palaa nopeasti ja sen kanssa on oltava varovainen.
• Valkoinen pehmeä leipä leikattuna jälkiruokapaloiksi.
• Kasta jokainen viipale makeaan maitoseokseen ja paista nopeasti molemmilta puolilta.
• Tämän reseptin varoitus on, että hunaja ja sokeri voivat alkaa sulaa ja tarttua pannuun. Siksi on parempi käyttää tarttumattomia teflon-astioita, jotta sokeri ei ala palaa.

Tämä yksinkertainen resepti pitkien krutonkien tekemiseen sopii lasten lisäksi myös aikuisille.

Rantaperunapannukakkuja kesäkurpitsalla

Epätavallinen resepti, jolla voit yllättää läheisesi. Kuinka keittää krutonkeja kesäkurpitsan kanssa? Tätä varten tarvitset seuraavat ainekset:

• kananmuna - 1 kpl;
• muusitettu raakakurpitsa - noin 300 grammaa;
• majoneesi - yksi ruokalusikallinen;
• suolaa, valkosipulia, mustapippuria - maun mukaan.

Vaivaa hienoksi raastetusta kesäkurpitsasta, kananmunista ja majoneesista keskitiheä kastike. Suolaa, lisää mausteita ja yrttejä maun mukaan. Suosittelemme kuivatun tillin käyttöä - se antaa ruoalle herkän maun ja kauniin ulkonäön.

Leipäviipaleet tulee upottaa kastikkeeseen. Älä jätä kesäkurpitsan paloja kuppiin, niiden pitäisi ollakiinni paahtoleipää ja paista sen kanssa. Tämä on helppo saavuttaa, sinun tarvitsee vain täyttää kätesi. Äärimmäisissä tapauksissa, kun toinen puoli paistaa, voit laittaa kesäkurpitsapalat toiselle puolelle kädellä ja kääntää ne sitten näppärästi haarukalla, jotta kesäkurpitsa ei lennä sivulle. Nyt osaat tehdä muna- ja kesäkurpitsakrutonkeja.

Valmiit perunapannukakut voidaan koristella persilja- tai korianterinlehdillä. On erittäin maukasta upottaa niitä smetanan joukkoon, juoda kefiiriä, ayrania tai fermentoitua leivottua maitoa.

walesilainen paahtoleipä

Tämä on englanninkielinen resepti. Tämä yksinkertainen resepti kertoo, kuinka krutonkeja keitetään ilman kananmunia ja maitoa.

• Leipää voidaan käyttää mitä tahansa. Joku suosii Borodinoa, ja joku ei voi kieltää itseltään ilmavaa valkoista leipää. Riippumatta siitä, mitä valitset, näistä krutoneista tulee herkullisia leipätyypistä riippumatta.
• Tippaa hieman oliiviöljyä kuumalle paistinpannulle (se antaa leivälle epätavallisen maun).
• Paista leipäviipaleita voissa puoli minuuttia kumm altakin puolelta. Älä ylivalota ja muuta viipaleista keksejä. Sen tulee olla vain kevyesti rapea.
• Kun krutonit ovat vielä kuumia, laita yksi siivu esiviipaloitua kovaa juustoa jokaisen päälle sulamaan hieman.

krutonkeja sienikastikkeella

Tämän ruuan pääominaisuus on epätavallisen marinadin käyttö. Klassisen reseptin mukaan valmistettuja krutonkeja voidaan kastaa sienikastikkeeseen. Saat erittäin epätavallisen maun. Kuinka keittää krutonkeja klassisen reseptin mukaan, sinävoit selvittää tämän artikkelin alussa.

Joten kastikkeeseen tarvitsemme seuraavat ainekset:

• Pikkaa raa'at herkkusienet hienoksi tai paloittele tehosekoittimessa.
• Pyörä yksi valkosipulinkynsi valkosipulipuristimen läpi.
• Tilli leikkaa mahdollisimman pieneksi.
• Sekoita ruokalusikallinen majoneesia, 50 ml maitoa ja 30 ml oliiviöljyä.
• Kaada nestemäiset ainekset pannulle. Tulipaloa tulee vähentää – tämä ei ole paistamista, vaan sammuttamista.
• Kun neste kiehuu, laita siihen sienet, valkosipuli, tilli ja mausteet. Suolaa maun mukaan.
• Hauduta kymmenen minuuttia. Tuloksena on paksu valkoinen kermakastike, jossa on makua ja sieniä.

Kuinka valmistaa krutonkeja oluelle

Tämä resepti on enemmän kuin krutonkeja. Kutsut sitä miksi tahansa, tämä on täydellinen olutvälipala, jonka voit valmistaa helposti, nopeasti ja edullisesti itse kotona.

• Leikkaa leipä mahdollisimman pieniksi - mieluiten saat noin sentin kokoisia kuutioita. Valkoinen leipä murenee paljon, joten monet kotiäidit käyttävät mieluummin mustaa tai harmaata. Mutta tavallinen vehnävälipala maistuu paremm alta.
• Lämmitä uuni 200 asteeseen. Leivinpelti voidaan voidella ohuella kerroksella mitä tahansa kasviöljyä. Jos etsit tapaa valmistaa krutonkeja uunissa, tämä resepti on täydellinen.
• Levitä leipäkuutiot tasaiseksi kerrokseksi pellille. Paista noin 15 minuuttia. Kun tunnet lämpimän leivän miellyttävän tuoksun, on aika vetää uunipelti ulos.
• Anteliaastiripottele krutonkeja mausteilla: muskottipähkinä, curry. Voit käyttää kurkumaa - se antaa herkullisen oranssin värin. Sekoita leipäkuutiot huolellisesti, jotta mausteet peittyvät tasaisesti.
• Mausteiden lisäämisen jälkeen pidä krutonkeja uunissa vielä viisi minuuttia. Siinä kaikki, oluen kanssa sellainen alkupala menee heti pois!

Borodino-krutonkeja - ruokavalion mukaisia ja maukkaita

Musta leipä on paljon terveellisempää kuin valkoinen leipä, siinä on vähemmän kaloreita ja enemmän vitamiineja. monet ihmiset, jotka noudattavat oikeaa ravintoa, ovat jo pitkään vaihtaneet siihen. Kuinka valmistaa ruskea leipäkrutonkeja, tämä resepti kertoo sinulle.

• Borodino-leipä paloiksi leikattuna.
• Vatkaa kananmuna vispilällä, kunnes muodostuu vaahtoa. Lisää suolaa ja suosikkimausteitasi.
• Kasta leipäviipale munaseokseen ja paista molemmin puolin kuumalla pannulla.
• Tarjoile smetanan kanssa. Huomaa, että Borodino-krutonkien maku on hieman hapan.

maalaistyylisiä krutonkeja täytteellä

Tämä resepti muistuttaa jossain määrin voileipiä tai kotitekoista pizzaa. Ne ovat erittäin tyydyttäviä ja voivat korvata täyden aterian. Tämä resepti opettaa, kuinka krutonkeja kypsennetään pannulla täytteellä.

• Leikkaa tavallinen leipä paloiksi.
• Täytteen valmistaminen. Voit käyttää kaikkea mitä jääkaapissa on: makkaraa, makkaraa, tonnikalaa, keitettyjä munia, tomaatteja, haudutettua kaalia. Hienonna kaikki täytteen ainekset ja sekoita.
• Leipää toiselta puolelta, voitele ohut kerros ketsuppia ja levitä täyte. Yläosa - ohutsiivu kovaa juustoa.
• Paista tällaisia krutonkeja paistinpannussa vain toiselta puolelta. Juustotäytteinen osa ei saa joutua kosketuksiin kuuman pinnan kanssa.
• Videssä minuutissa voit nauttia kuumista maalaistyylisistä krutoneista täytteellä.

ruokavaliokrutonkeja

Vissa paistettu leipä täytteellä ja kastikkeella on varsin vaarallista vartalolle. Klassisten krutonkien keskimääräinen kaloripitoisuus on noin 300 kilokaloria 100 grammassa.

Laihduttajat voivat hieman parantaa reseptiä itselleen. Kokonaiskaloripitoisuuden vähentäminen merkittävästi auttaa öljyn hylkäämistä. Paahda krutonit teflonpäällysteisessä pannussa ilman öljyä. Tulos on yhtä hyvä.

On helpoin valmistaa krutonkeja vakioruokana. Ja yrität käyttää Borodino-leipää! Kyllä, se maistuu hieman happam alta. Mutta silloin kokonaiskaloripitoisuus on 60-80 kilokaloria pienempi. Hyvää ruokahalua!