2025 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Todennäköisesti ei ole ainuttakaan ihmistä, joka ei haluaisi syödä kondensoitua maitoa. Useimmille tämä makea maitotuote muistuttaa kulta-aikaa - lapsuuden aikaa. Mitä vain ruokia ei valmistettu kondensoidusta maidosta! Täällä ja tuoksuvasta mureasta kakusta, luultavasti kukaan ei myöskään kieltäydy. Tämä jälkiruoka on kansallinen herkku englantilaisissa perheissä, mutta siitä on pitkään tullut maamme asukkaiden suosikki. Se voidaan tehdä vaikka hillon kanssa, vaikka suklaalla, mutta kondensoidulla maidolla se on erityisen maukasta. Kuppikakkua kondensoidulla maidolla voidaan valmistaa eri muunnelmissa. Se voi olla sisäinen täyte, kerrokset kakkujen välissä tai yksinkertaisesti taikinan ainesosa.
Cupcake Delight
Monet ihmiset ovat kiinnostuneita siitä, kuinka valmistaa kuppikakkuja kondensoidulla maidolla. Erittäin yksinkertainen. Tarvitsemme: yhden munan, puolikkaan keskikokoisen sitruunan, puoli teelusikallista soodaa, noin kolme ruokalusikallista tärkkelystä, noin kolme ruokalusikallista jauhoja ja purkin kondensoitua maitoa.
Kuppikakun keittäminen
Riko muna posliinikulhoon ja vatkaa hyvin kuohkeaksi. Kun vaahto on kovaa, lisää kondensoitu maito vähitellen. Pese ja kuivaa sitruunapaperipyyhe. Seuraavaksi sinun on raastaa koko sitruunan kuori ja puristettava mehu puolikkaasta. Laita kaikki kulhoon ja sekoita varovasti. Laita jauhot, sooda ja tärkkelys toiseen astiaan ja sekoita myös kaikki huolellisesti. Lisää saatu seos pienissä erissä kulhoon, jossa on muna, kondensoitu maito ja kuori. Sekoita sitten taas kaikki huolellisesti ja vatkaa tasaiseksi. Taikinan koostumuksen tulee muistuttaa paksua smetanaa.
Tiivistemaidon sisältävän kakun leivontamuoto on voideltava voilla ja ripotella mannasuurimolla. Voit peittää muodon leivinpaperilla, myös öljyttynä. Kaada taikina hyvin varovasti ja paremmin pieninä annoksina. On syytä muistaa, että kondensoidulla maidolla valmistettu kuppikakku kohoaa noin kaksinkertaiseksi, joten sinun on valittava sopiva muoto ja otettava tämä huomioon.
Taikinamuotoinen muoto laitetaan uuniin, kun se on lämmennyt 180 -190 asteeseen. Paistamiseen menee noin tunti. Voit tarkistaa valmiuden puutikulla. Poista tuote kypsennyksen jälkeen ja jätä se kostean pyyhkeen päälle. Voit ottaa kondensoitua maitoa sisältävän kakun pois muotista vasta sen jälkeen, kun se on täysin jäähtynyt.
Kakun kypsennys hitaasta keittimessä
Modernin teknologian avulla voit valmistaa aterioita monin eri tavoin. Keitetty kuppikakku kondensoidulla maidolla hitaassa keittimessä ei ole vain erittäin maukasta, vaan myös terveellistä. Tätä reseptiä varten tarvitset: pari munaa, tölkin kondensoitua maitoa, kaksisataa grammaa voita, puolitoista teelusikallista leivinjauhetta ja noin kaksisataa grammaa jauhoja. Lasitteeseen tarvitset: noin kolmekupillista kaakaota, noin kuusi ruokalusikallista sokeria, viisikymmentä grammaa voita ja noin viisi ruokalusikallista maitoa.
Cupcake-tekniikka
Jotta valmistaa kakun kondensoidulla maidolla, sinun on ensin erotettava proteiinit keltuaisista. Sitten oravat on vatkattu tiheäksi reheväksi vaahdoksi. On parempi tehdä tämä kuivassa posliiniastiassa, jossa on pieni määrä suolaa. Laita toiseen kulhoon keltuaisten kanssa pehmennetty voi, kondensoitu maito. Jauhot ja leivinjauhe tulee lisätä pienissä erissä sekoittaen. Kun massa on homogeeninen, sinun on lisättävä huolellisesti vaahdotetut proteiinit. Joten valmistamme kuppikakun kondensoidulla maidolla hitaassa keittimessä. Kattila on lämmitettävä hieman ja voideltava öljyllä. Laita sitten taikina sinne ja paista tunnin ajan "multi-cook"- tai "leivonta"-tilassa. Kun kypsennysaika on ohi, anna kakun jäähtyä heti kattilassa kansi suljettuna. Muuten hän voi istua alas. Sillä välin sinun kannattaa tehdä kuorrutus.
Ruokastuslasite
Kaada maito kulhoon, lisää voi ja kuumenna. Laita sitten sokeri ja kaakao ja sekoita kaikki. Kuumenna kiehuvaksi samalla sekoittaen ja anna jäähtyä. Ei tarvitse kuin kaataa kakku kuorrutteella ja koristella marjoilla.
Kuppikakku kondensoidulla maitotäytteellä
Lapset rakastavat pieniä kakkuja. Joten pidät varmasti kuppikakuista, joissa on kondensoitua maitoa. Se vie neljä munaa, noin sata grammaa sokeria, noin kaksisataa grammaa rasvaista kefiiriä, noin 200 grammaa jauhoja, teelusikallinen leivinjauhetta, noin 50 grammaa saksanpähkinöitä,tölkki keitettyä kondensoitua maitoa.
Kefirkupikakut kondensoidulla maidolla on helppo valmistaa. Pehmennä voi ja jauha sokerilla. Riko munat posliinikulhoon ja vatkaa kuohkeaksi. Siirrä sitten varovasti öljyyn. Sekoita uudelleen ja lisää vähitellen kefiiri. Kaada leivinjauhe siivilöityjen jauhojen joukkoon ja lisää pienissä erissä munien joukkoon voin kanssa. Sinun on sekoitettava huolellisesti. Taikinan tulee olla pannukakkujen koostumusta, eikä missään tapauksessa jyrkkää.
Ruoanlaittoa varten tarvitset pieniä muotteja, voit myös käyttää foliota. Siitä tulisi rakentaa pieniä astioita leivontaan. Kaada taikina kolmannekselle korkeudesta ja lisää lusikallinen keitettyä kondensoitua maitoa. Lisää taikinaa päälle, mutta jätä tilaa. Kuppikakkujen tulee kohota kunnolla kypsennyksen aikana. Ripottele sitten päälle hienonnettuja saksanpähkinöitä ja laita uuniin. On tärkeää, että se kuumennetaan 180 asteeseen ennen paistamista. Kuppikakut paistavat yleensä noin kolmekymmentä minuuttia. Muottien koolla on suuri rooli. Kun taikina on valmis, anna sen jäähtyä ja irrota se muoteista. Voit lisäksi ripotella päälle tomusokeria tai raastettua suklaata.
Nämä kuppikakut koristavat aina mitä tahansa ruokapöytää. Lapsille tämä on loistava jälkiruoka teetä varten. Eikä yksikään emäntä kieltäytyy juttelemasta ystäviensä kanssa teekupillisen ääressä herkullisten kotitekoisten muffinssien kera kondensoitua maitoa.
Suositeltava:
Lehtitaikinacroissantit keitetyllä kondensoidulla maidolla: resepti valokuvalla
Käytännössä kaikki rakastavat makeisia. Liikkeiden hyllyillä on laaja valikoima erilaisia leivonnaisia, kakkuja, pullia ja makeisia. Valitettavasti niiden laatu on heikentynyt viime vuosina. Siksi suosittelemme valmistamaan makeisia kotona. Niistä tulee paljon maukkaampia. Erinomainen vaihtoehto olisi lehtitaikinacroissantit keitetyllä kondensoidulla maidolla. Ilmaleivonta on täydellinen lisä sekä perheen teenjuomiseen että juhlapöytään
Banaani kondensoidulla maidolla: reseptejä
Jos haluat valmistaa jotain herkullista nopeasti ja vaivattomasti, huomioi seuraavat reseptit, jotka perustuvat banaaneihin ja kondensoituun maitoon. Näistä ainesosista tehdyt jälkiruoat houkuttelevat herkkusuomeja. Huomaa kuitenkin, että ruoat ovat liian makeita, eikä niitä pidä käyttää väärin
Kakku pannulla kondensoidulla maidolla: helpoin jälkiruokaresepti
Kakkujen valmistaminen on hankalaa. Sinun täytyy vaivata taikina, paistaa kakut uunissa, valmistaa kerma, mikä myös vie aikaa. On kuitenkin olemassa sellaisia nopeita vaihtoehtoja, jotka helpottavat elämää paljon kaikille kotitekoisten reseptien ystäville. Kakut, joissa on kondensoitua maitoa pannulla, ovat vain yksi niistä. Makeaa maitoa voi olla sekä kermassa että itse kakuissa, mikä tekee niistä täyteläisiä ja pehmeitä. Paista kakut pannulla molemmin puolin ilman öljyä
Pähkinöiden keittäminen kondensoidulla maidolla
Pähkinät kondensoidulla maidolla ovat suosikkiherkkuja paitsi lapsille myös aikuisille. Tässä ei ole mitään outoa, koska kondensoidun maidon, murokeksien ja jopa saksanpähkinöiden ainutlaatuista makua ei voi verrata mihinkään muuhun. Kaupoissa silmät nousevat suuresta valikoimasta herkkuja, mutta joskus todella haluaa jotain kotitekoista, omin käsin keitettyä
Pähkinät kondensoidulla maidolla: klassinen resepti. Pähkinät kondensoidulla maidolla hasselpähkinässä
Suosituin herkku tulee lapsuudesta - pähkinät kondensoidulla maidolla. Ne olivat, ovat ja tulevat olemaan upea koriste niin juhlaan kuin arkeen illan teen juomiseen. Tietysti tätä herkkua voi ostaa kaupasta. Mutta maku on kaukana kotitekoisten kakkujen makuista. Siksi suosittelemme, että keität pähkinät kondensoidulla maidolla kotona. Klassinen resepti, josta keskustellaan, on melko yksinkertainen