2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Pavut ovat aliarvioitu tuote ilman syytä. Tämä ainesosa antaa ruoille mielenkiintoisen ja täyteläisen maun. Ruoasta tulee tyydyttävämpää, ja palot itse imevät kastikkeen ja niistä tulee todellinen herkku. Samaan aikaan tällaisten papujen hinta on melko alhainen.
Se voi olla itsenäinen lisuke tai osa lihapataa. Jokainen löytää jotain mieleisekseen. Mutta jos et ole koskaan kokeillut sitä, suosittelemme sitä lämpimästi. Tänään kerromme sinulle mielenkiintoisimmat reseptit vihreiden papujen keittämiseen lihan kanssa.
Askel perunamuusilla
Tämä on yksi herkullisimmista vihreiden papujen resepteistä lihalla. Tämä on kasvispata vasikanlihalla ja herkkä lisuke. Astiasta tulee tuoksuva ja tyydyttävä, eikä kenelläkään ole nälkä.
Neljän tai kuuden annoksen valmistamiseen tarvitset seuraavat ainesosat:
- Puoli kiloa vasikanlihaa.
- Pakkaus pakastepakastettuja vihreitä papuja.
- Iso sipuli.
- Kolme valkosipulinkynttä.
- Bulgarialainen pippuri.
- Kuusi isoa perunaa.
- Yksi iso tomaatti.
- Korianteria, suolaa, jauhettua mustapippuria maun mukaan.
Aloitetaan ruoanlaitto
Kotiäidit suosittelevat vasikanlihan käyttöä, sillä se on paljon mureampaa ja muhenee nopeammin. Leikkaa liha ohuiksi suikaleiksi.
Piilota sipuli öljyllä kuumennetussa paistinpannussa ja paista, kunnes se muuttuu läpinäkyväksi. Lisää sen jälkeen liha, kuutioitu tomaatti ja ohuet bulgarialaisen pippurin suikaleet. Lisää suolaa ja mustapippuria maun mukaan, puoli tl korianteria ja paista pannun sisältöä korkealla lämmöllä viisi minuuttia. Sitten kaadamme vettä sinne niin, että se tuskin peittää kaiken lihan, ja peitettyään keitä keskilämmöllä neljäkymmentä minuuttia - tunti. Kaikki riippuu lihan valmiusasteesta. Kun vesi kiehuu pois, lisää lisää, mutta ilman fanaattisuutta.
Kuori perunat haluttuun tilaan asti, keitä ne ja soseuta ne tillillä, maidolla ja yhdellä kananmunalla.
Vihreitä papuja ei sulateta ennen kypsennystä. Se heitetään kiehuvaan veteen viidestä seitsemään minuutiksi, minkä jälkeen se heitetään siivilä ja kastetaan jääveteen pariksi minuutiksi - jotta pavut eivät menetä kirkkaan vihreää väriään. Kun vesi valuu, pavut voidaan lisätä lähes kypsään lihaan, sekoittaa huolellisesti ja antaa kastikkeen maun imeytyä.
Laita lautaselle pesä perunamuusia ja päälle reseptin mukaan vihreitä papuja lihan ja vihannesten kera. Halutessasi voit ripotella kirkkaan astian tuoreellavihreys.
Mausteiset vihreät pavut lihalla resepti
Tämä on vihreiden papujen aasialainen versio. Se vetoaa mausteisten riisiruokien ystäviin.
Leikkaa puoli kiloa vähärasvaista sianlihaa tai kanaa viipaleiksi ja paista pannulla kullanruskeiksi hienonnetun sipulin ja paprikan kanssa. Kun liha on valmis, kaada siihen keitetyt pavut, pippuri ja kaada puoli lasillista soijakastiketta.
Kymmenen minuutin kuluttua lisää pannulle hienonnetut valkosipulinkynnet (kolme riittää) ja ohuiksi viipaloidut chilipaprikat. Sekoita huolellisesti ja anna hautua kannen alla vielä viisi minuuttia.
Pyöreäjyväinen riisi sopii mainiosti lisukkeeksi. Se on asetettu pesän muotoon, ja sen päällä on papuja ja paprikaa sisältävä liha.
Haudutettu muunnelma
Tämä Vihreäpapumuhennos lihalla on helpoin ja nopein. Sanotaan vaikka laiskoille. Sipulit, vihreät, valkosipuli murskataan pannulle, lisätään sianlihaa tai kanaa, kaadetaan jäädytetyt pavut ja kaikki tämä monivärinen kaadetaan kahdella lasillisella kiehuvaa vettä. Sitten se ripottelee päälle valitsemillasi mausteilla (humala-suneli on hyvää), peitetään kannella ja haudutetaan keskilämmöllä puolituntia.
Tämä ruokalaji on vähäkalorinen ja voi olla loistava illallinen niille, jotka noudattavat dieettiä tai haluavat vain päättää päivänsä kevyellä, melkein dieettiruoalla.
Kalanpäivä
Vihreille papuille lihan kanssa on monia reseptejä, mutta se on myös kätevä yhdistää kalaan, mieluiten mereen. Tätä varten kala paistetaan erikseen uunissa, ja pavut keitetään ja tarjoillaan lisukkeena. Ruoanlaittoon sopii vaaleanpunainen lohi, chum lohi tai lohipihvi.
Päällystämme sulatetut kalat molemmilta puolilta mausteilla ja laitamme uunipellille. Paista pannulla hienoksi pilkotut sipulit ja porkkanat vähintään öljyä lisäten ja levitä sitten lusikallinen paistoa jokaiselle kalapalalle. Lähetämme sen uuniin neljäsataaksi tunniksi.
Keitä pavut kiehuvassa vedessä suolan ja korianterin kera kypsiksi ja tarjoa kalan kanssa lisukkeena. Makua varten voit kaada astiaan smetanakastikkeella - sekoita vähärasvainen smetana pieneen määrään vettä, yrttejä ja valkosipulia tasaiseksi.
Pavut nuudeleilla
Nuudelit on ukrainalaisen keittiön ruokalaji, joka on säilynyt siinä saksalaisten uudisasukkaiden ajoista lähtien. Ne ovat nuudeleita, tuoksuvia suolaisia munkkeja, jotka on höyrytetty liha- ja vihannestyynyllä. Jos päätät valmistaa tämän, ole valmis siihen, että tämä vihreiden papujen ja lihan resepti on erittäin tyydyttävä ja korkeakalorinen.
Kaada kasviöljy syvään paksupohjaiseen kattilaan ja laita puolirenkaisiin leikatut sipulit ja raastettu porkkana paistamaan. Lisää muutaman minuutin kuluttua vasikan tai kanankoipat, sekoita huolellisesti ja kaada kiehuvaa vettä, tasan puolet sisällöstä. Peitä ja anna hautua noin tunnin ajan.
Kun paisti on liedellä, vaivaa taikinaa. Sekoitamme satakaksikymmentä millilitraa kefiiriä suolan ja soodan kanssa veitsen kärjessä, minkä jälkeen lisäämme 250 grammaa jauhoja ja vaivaamme taikinaa homogeeniseksi koostumukseksi. Taikinan ei tulisi olla yhtä joustavaa kuin nyytissä, mutta ei niin ilmavaa kuin piirakoissa. Jätämme kulhon taikinan kanssa lämpimään paikkaan puoleksi tunniksi, jonka jälkeen kaulimme sen suorakaiteen muotoiseksi, voitele öljyllä, ripottele tillillä ja valkosipulilla. Kääri rullalle ja leikkaa 1,5-2 cm paksuisiksi paloiksi.
Kun liha on valmis, kaada päälle suolavedessä keitetyt vihreät pavut ja levitä nuudelit. Peitä kannella ja odota kymmenen minuuttia, kunnes nuudelit ovat höyryssä ja pavut imevät kaikki maut. Liha on mureaa ja irtoaa helposti luista, ja nuudelit toimivat höyrytettyinä munkkeina.
Varmasti reseptistä, jossa on kuva vihreistä papuista lihalla, sinulla on ruokahalu. Yritä sitten valmistaa joitain yllä olevista.
Suositeltava:
Vihreät pavut - ruoanlaittoreseptejä
Vihreät pavut ovat erittäin terveellinen ja ravitseva tuote. Sitä on hyvä käyttää salaattien valmistukseen ja keittoon sekä lihan haudutukseen
Pakastetut vihreät pavut - sekä maukkaita että terveellisiä
Pakastettuja vihreitä papuja käytetään nykyään melko usein ruoanlaitossa. Sitä voi ostaa mistä tahansa supermarketista ja se on edullinen. Lisäksi kaikki tietävät tuoreiden ja pakastettujen vihreiden papujen hyödylliset ominaisuudet: se on vähäkalorinen, parantaa ja nopeuttaa ruoansulatusta, parantaa verenkiertoa korkean rautapitoisuutensa ansiosta ja alentaa sokeritasoja
Pavut vihanneksilla. Punaiset pavut vihanneksilla: reseptejä
Historialaiset sanovat, että papuruoat olivat suosittuja muinaisessa Kreikassa, muinaisessa Roomassa ja esikolumbiaanisessa Amerikassa. Nykyään tämä tuote on edelleen kaikkien väestöryhmien suosikki. Lääkärit ja ravitsemusasiantuntijat mainitsevat palkokasvien hyödyllisiä ominaisuuksia ja suosittelevat kaikkien sisällyttämistä ruokavalioonsa. Tästä artikkelista opit valmistamaan herkullisia papuja vihannesten kanssa ja valmistamaan upeita valmisteluja tulevaa talvea varten
Paistetut vihreät pavut: ruoanlaittoreseptejä
Pavut ovat erittäin suosittu syysvihannes. Yleensä erilaisia kasvispata keitetään sen kanssa tai keitetään puhtaassa muodossa lisukkeena. Mutta voit myös paistaa sen, myös sipulin, juuston tai kananmunan kanssa. Artikkelissa on paistettujen vihreiden papujen reseptejä, joita voit helposti seurata
Kenialaiset ja vihreät pavut: mitä eroa niillä on?
Mitä hyötyä papuista on? Lyhyt kuvaus suosituista lajikkeista. Mitä kenialaiset pavut ovat ja mitkä ovat niiden ominaisuudet? Eri jyväsävyjen ominaisuudet ja edut. Kuinka keittää parsapapuja (italialaisia munakokkelia, papuja tomaateilla ja paprikalla)?
