Paista omenoita uunissa: yksinkertaista, maukasta, terveellistä

Paista omenoita uunissa: yksinkertaista, maukasta, terveellistä
Paista omenoita uunissa: yksinkertaista, maukasta, terveellistä
Anonim
paistetut omenat uunissa kuvassa
paistetut omenat uunissa kuvassa

Mitä assosiaatioita sinulla on sanaan "jälkiruoka"? Monet muistavat ennen kaikkea makeat kakut, kakut tai muut kermaherkut. Toiset ajattelevat jäätelöä tai kermavaahtoa hedelmillä. Mutta sinun on myönnettävä, että luetellut ruoat eivät ole täysin terveellisiä niiden korkean kaloripitoisuuden ja rasvapitoisuuden vuoksi. Mutta todella haluat hemmotella itseäsi jollakin maukkaalla, kevyellä ja terveellisellä samaan aikaan. Osoittautuu, että voit helposti valmistaa erittäin yksinkertaisia ja hyvänmakuisia jälkiruokia - paistettuja hedelmiä erilaisilla täytteillä. Luonnollisten ainesosien käyttö tekee näistä ruoista vähäkalorisia ja erityisen terveellisiä lapsille. Tässä artikkelissa on vinkkejä ja neuvoja herkullisten uuniomenoiden valmistamiseen. Valokuva osoittaa selvästi hedelmien täyttämisen vaiheet. Muuta niiden sisältöä ja hanki uusia ruokia.

omenoiden paistaminen uunissa
omenoiden paistaminen uunissa

Omenoiden leivonta uunissa: hedelmien valmistus

On parasta ottaa makean ja hapan lajikkeiden hedelmiä elastisella massalla. Omenoita ei tarvitse kuoria, kuten ulkokuoriiho toimii "kotelona" pehmennetyn sisäisen massan kanssa. Pese hedelmät ja leikkaa varovasti sisäsisältö siemenet kanssa. Näihin tarkoituksiin käytetään usein erityistä veistä. On erittäin tärkeää jättää pohjaosa ehjäksi, muuten täyte voi paistamisen aikana yksinkertaisesti valua ulos reiän kautta uunipellille. Usein he tekevät herkullisen jälkiruoan ilman täytettä, yksinkertaisesti laittamalla omenat muottiin yhtenä kerroksena. Ruoka katsotaan valmiiksi lievän rusketuksen jälkeen.

Omenoiden paistaminen uunissa: täytteen valmistus

Vaihtoehtoja on monia - tuoreista ja kuivatuista hedelmistä raejuustoon tai vaniljakastikkeeseen. On hyödyllisintä sekoittaa kaikki mahdolliset täytteen komponentit ei sokerin, vaan hunajan kanssa. Ennen "muottien" täyttämistä kuivattuja hedelmiä on ensin liotettava vedessä jonkin aikaa. Mausteita, kuten vaniljaa ja kanelia, käytetään usein parantamaan makua.

Paista omenoita uunissa: täyte

paista omenat uunin lämmössä
paista omenat uunin lämmössä

Valmistetut hedelmät eivät täytä ääriään myöten vuotojen välttämiseksi. Loppujen lopuksi omenoissa paistettaessa massa pehmenee ja vapauttaa mehua. Siksi täyte voi "kohota" hieman.

Paista omenoita uunissa: resepti kuivattujen aprikoosien, rusinoiden ja sitruunan kanssa

Ota 7–8 keskivihreää omenaa ja valmista ne poistamalla ydin. Hienonna kuivatut aprikoosit (100-150 g) hienoksi ja sekoita kahteen ruokalusikalliseen rusinoita ja yksi sitruuna, kierretty lihamyllyssä yhdessä kuoren kanssa. Laita massaan kaksi ruokalusikallista hunajaa ja puoli teelusikallista kanelia. KaikkiSekoita hyvin. Täytä hedelmät täytteellä ja laita jokaisen päälle teelusikallinen tuorejuustoa. Laita hedelmät voideltuun uunipellille. Nyt on tärkeää paistaa omenat kunnolla uunissa. Lämpötila ei saa nousta yli sadan kahdeksankymmenen asteen koko kypsennysajan. Muuten hedelmät palavat ulkopuolelta ja jäävät kosteiksi sisältä. Kahdenkymmenen tai kolmenkymmenen minuutin kuluttua jälkiruoka on valmis. Omenoiden tulee olla pinn alta hieman ruskistuneet. Tässä tapauksessa hedelmän väri muuttuu vihreästä kermanruskeaksi. Hyvää ruokahalua!

Suositeltava: