2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Sienikeittoa kutsutaan toisinaan sanaksi "rihmasto". Tämän ruuan resepti voi sisältää niiden erilaisia lajikkeita: sieniä, valkoisia sieniä, herkkusieniä ja muita. Kutsumme sinut tutustumaan joihinkin tämän ruoan valmistusvaihtoehtoihin.
Sienenpoimija: resepti valokuvalla
Jotta haluat valmistaa herkullisen sieniruuan, tarvitset:
- valkoisia sieniä 100 g;
- sienet - 150 g;
- hunaja sienet - 400 g;
- muutama mukula (iso) peruna;
- yksi pieni porkkana;
- iso sipulin pää;
- sulatejuusto, joka painaa noin 100 g;
- ohra - 150 g;
- suolaa, pippuria, yrttejä;
- smetana lisäkkeenä (kastikkeeksi) keittoon.
Vaiheittainen tekniikka
Kuinka myseeli valmistetaan? Tämän keiton resepti sisältää useita erilaisia sieniä, mutta voit käyttää niitä, joista pidät eniten.
1. vaihe
Pese kaikki sienet huolellisesti etukäteen. Jauha, jos korkit ovat suuria, pienet voidaan jättää kokonaisiksi. Ilmotetusta ainesosien määrästä sinun pitäisi saada 3 litran pannukeitto. Laita siis pestyt sienet veteen ja laita liedelle kiehumaan.
2. vaihe
Huuhtele ohra ja lisää heti sienien joukkoon. Kypsennä ruokaa yhdessä 20 minuuttia. Kiehumisen alussa älä unohda poistaa vaahtoa. Laita pippuria ja suolaa. Viimeinen ainesosa voidaan korvata soijakastikkeella. Se antaa sienille ilmeisemmän maun.
3. vaihe
Kuori porkkanat ja sipulit. Leikkaa sitten pieniksi paloiksi. Kuullota niitä kasviöljyssä paistinpannulla. Kuori perunat ja leikkaa kuutioiksi.
4. vaihe
20 minuutin ohran ja sienten kypsennyksen jälkeen niihin voidaan lisätä perunoita. Vielä 10 minuutin kuluttua - paistettua sipulia ja porkkanaa.
5. vaihe
Myseli on melkein valmis. Reseptiä voi täydentää sulatetulla juustolla. Upota 100 g tätä tuotetta kiehuvaan keittoon. Liemen väri muuttuu välittömästi vaaleammaksi ja mausta kermainen. Laita myös laakerinlehti.
6. vaihe
Sekoita keittoa huolellisesti, kunnes juusto on täysin liuennut, sammuta lämpö ja anna ruoan hautua 10 minuuttia. Tarjoilun yhteydessä mausta rihmasto hienonnetuilla yrteillä ja laita joukkoon smetana. Joten sinulla on paksu ja maukas sieni. Resepti on helppo valmistaa. Tämä kuuma ja runsas ruokalaji miellyttää kaikkia sienikeittojen ystäviä.
Sienisienikulho: resepti
Tämän keiton valmistamiseksi tarvitset:
- herkkusienet - 800 g;
- perunaa 200 g (noin 2keskijuuri);
- yksi pieni porkkana (noin 70 g);
- yksi tai kaksi sipulia;
- hirssi - 50 g;
- pala (noin 20 g) voita;
- tilli, suola;
- smetana lisukkeena.
Ruoanlaittotekniikka
Pese sienet, leikkaa ne tarvittaessa pieniksi paloiksi. Täytä vedellä ja laita kiehumaan liedelle. Kuori perunat, porkkanat ja sipulit. Leikkaa pieniksi paloiksi (käytä porkkanalle suurta raastinta). Kuullota sipulia ja porkkanaa voissa. Kun vaahto on poistettu sieniliemestä, perunat voidaan lisätä sieniin. Huuhtele vehnä ja lisää kattilaan. 15 minuutin kuluttua laita kasvispaista. Keitä keittoa kunnes ainekset ovat valmiita. Lisää lopuksi hienonnettua tilliä ja suolaa maun mukaan. Tarjoile jokaiseen annokseen lusikallinen smetanaa. Hyvää ruokahalua!
Suositeltava:
Mikä on terveellisin aamiainen? Mikä on parasta syödä aamulla?
Monet ravitsemusasiantuntijat ovat varmoja, että aamiainen on välttämätön. Vaikka ei olisi halua syödä aamiaista aamulla, ajan myötä keho tottuu siihen. Monet ihmiset ovat kiinnostuneita siitä, millainen aamiainen on terveellisin. Tästä lisää
Mikä on pienen mandariinin nimi? Kumquat: mikä tämä hedelmä on ja miten sitä syödään
Artikkeli on omistettu hyvin epätavalliselle sitrushedelmien edustajalle - kumkvatille. Monet eivät ole edes kuulleet sellaista nimeä, eivätkä he tiedä, kuinka paljon hyötyä tästä pienestä soikeasta oranssista on. Artikkelissa analysoidaan hedelmän koostumusta, sen hyödyllisiä ominaisuuksia, etuja ja haittoja sekä paljon muuta
Askel askeleelta keittoresepti
Lounas on yksi niistä aterioista, jotka määräävät kehon työn loppupäiväksi. Siksi on tärkeää syödä paitsi maukasta ja tyydyttävää, myös oikein. Jotta keho toimisi kuin kello, on välttämätöntä syödä lounaaksi keittoja. Niiden valmistaminen on melko yksinkertaista, ja suuri määrä reseptejä auttaa monipuolistamaan ruokavaliota
Naudanliha vai sianliha: mikä on terveellisempää, mikä maukkaampaa, mikä ravitsevampaa
Me kaikki tiedämme päiväkodista lähtien, että liha ei ole vain yksi ruokapöydän herkullisimmista ruoista, vaan myös välttämätön vitamiinien ja ravintoaineiden lähde keholle. On vain tärkeää ymmärtää selvästi, minkä tyyppinen liha ei vahingoita terveyttä ja mikä on parempi kieltäytyä kokonaan. Keskustelu siitä, onko terveellistä syödä lihaa, vain kiihtyy päivä päivältä
Katyk: mikä se on, miten kokata, mikä on hyödyllistä ja mikä voi vahingoittaa
Hapatetut maitotuotteet ovat suosittuja kaikkialla maailmassa. Kaikki tietävät jogurtin, kefirin, smetanan tai fermentoidun leivotun maidon. On kuitenkin myös eksoottisempia tuotteita - esimerkiksi katyk. Mikä se on, vain aasialaiset ja bulgarialaiset tietävät
