2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Hidassa keittimessä leipominen on tuoretta ja pehmeää. Ei käy ilmi, että astiasi palaa tai on raaka. Jälkiruoat valmistuvat tunnin sisällä.
Vaikka sinun pitäisi mennä jonnekin, voit jättää monitoimikeittimen käyntiin. Kun ruokalaji on kypsennetty, se siirtyy automaattisesti lämpimänäpitotilaan. Tämä menetelmä on erittäin kätevä ihmisille, joilla on jokainen minuutti. Tästä artikkelista löydät reseptejä ja kuvia mannasta kefirillä hitaassa keittimessä.
Klassinen resepti
Valitse leivontaan kefiiri 2, 5-5 % rasvaa. Vähärasvainen juoma ei sovellu jälkiruoan valmistukseen, koska se on liian nestemäistä. Käytä vain lämpimiä ruokia.
Mannan monipuolistamiseksi lisää täytteeseen kuivattuja hedelmiä, rusinoita tai sokeroituja hedelmiä. Voit myös leikata valmiin kakun puoliksi ja voidella sen osat kermalla tai hillolla. Päälle leivonnaiset tomusokerilla, sprinkleillä tai kermavaahdolla.
Ruoanlaittoon tarvitset seuraavat ainekset:
- lasillinen mannasuurimoa;
- 15-20 grammaa rusinoita;
- lasillinen valkoistasokeri;
- kolme munaa;
- 50 grammaa voita;
- 1, 5 pientä lusikallista leivinjauhetta;
- vaniljasokeri.
Mannan keittämisen vaiheet hitaassa keittimessä kefirillä:
- Kaada kefiiri kulhoon murojen päälle. Anna seoksen vaikuttaa tunnin ajan.
- Vatkaa munat erillisessä kulhossa vaniljan ja sokerin kanssa. Seoksen tulee olla vaaleaa.
- Ajan jälkeen yhdistä ensimmäisen ja toisen säiliön sisältö.
- Sulata voi nestemäiseksi, kaada massaan. Sekoita.
- Lisää jauhot vähitellen ja jatka sekoittamista, kunnes muodostuu paksu homogeeninen massa. Vältä kokkareita.
- Laita pestyt kuivatut hedelmät.
- Vele monitoimikeittimen kulho ja kaada tuloksena oleva massa siihen.
- Kypsennä tunnin ajan asetetussa "Paistaminen"-tilassa.
Tarjoile piirakka kylmänä.
Jahoton resepti
Mannik hitaassa keittimessä kefirillä ilman jauhoja osoittautuu omaperäiseksi ja maultaan ilmavaksi. Lisää täytteeseen rusinoita tai sokeroituja hedelmiä vähentäen sokerin määrää ja jälkiruoasta tulee vähäkalorinen.
Pakolliset tuotteet:
- kolme munaa;
- 200 grammaa mannasuurimoa;
- 200-250 millilitraa kefiiriä;
- 200g valkoista sokeria;
- pieni lusikallinen leivinjauhetta.
Ruoanlaittovaiheet:
- Rikoi munat kulhoon, lisää sokeri.
- Sekoita murot erillisessä astiassa kefirin kanssa. Anna vaikuttaa 30–40 minuuttia.
- Yhdistä mannasuurimot munaseokseen, lisää leivinjauhe.
- Monitoimikeittimen kapasiteettikosteuttaa öljyllä. Kaada massa.
- Aseta laite "Leivonta"-tilaan, kypsennä tunnin ajan.
Jälkiruoka on valmis.
Paastonajan resepti
Tämä jälkiruokavaihtoehto sopii paastopäiville tai kasvissyöjille. Huolimatta kananmunien puuttumisesta ainesosina, kakku ei menetä pehmeyttä, mureutta ja ilmavuutta.
Mannaa varten hidaskeittimessä kefirillä tarvitset seuraavat komponentit:
- 100 grammaa valkoista sokeria.
- Lasillinen seulottua vehnäjauhoa.
- Kaksi pientä lusikallista leivinjauhetta.
- Lasillinen jogurttia.
- Vaniljasokeri.
- Lasillinen mannasuurimoa.
- 100 millilitraa auringonkukkaöljyä.
Askel askeleelta resepti mannalle kefirillä hidaskeittimessä:
- Kaada murot kulhoon, kaada kefiiri. Anna seoksen vaikuttaa 40 minuuttia. Mannasuurimon tulee turvota antaakseen taikinalle ilmavuutta ja loistoa.
- Jauhot on suositeltavaa seuloa. Lisää siihen leivinjauhe ja vanilliini.
- Sekoita jauhot mannasuurimoihin, lisää sokeri. Sekoita hyvin.
- Voitele laitteen säiliö öljyllä, kaada massa joukkoon. Aseta "Paistaminen"-toiminto 40-60 minuutiksi. Jätä kakku paistamisen jälkeen 10 minuutiksi.
- Tarjoile jäähdytettynä.
Voit koristella leivonnaisia hillolla tai sulatetulla suklaalla.
Resepti raejuustolla
Raejuustoa tässä reseptissä suositellaan käytettäväksi korkean rasvapitoisuuden (5-9%) kanssa. Raejuusto, jonka prosenttiosuus on pieni, ei välttämättä tartu hyvinkomponentit.
Pakolliset tuotteet:
- kolme munaa;
- lasillinen valkoista sokeria;
- 150 millilitraa kefiiriä;
- 300-350 grammaa raejuustoa;
- pieni lusikallinen leivinjauhetta;
- lasillinen mannasuurimoa;
- vaniljasokeri;
- öljy.
Askel askeleelta mannik kefirillä hitaasta keittimessä valmistetaan näin:
- Kaada rouheet kulhoon, kaada kefiiri. Älä koske seokseen puoleen tuntiin.
- Yhdistä toisessa astiassa munat, raejuusto, vanilliini ja sokeri. Sekoita tehosekoittimella. Seoksen tulee olla paksua ja tasaista.
- Yhdistä mannasuurimot juustomassaseokseen.
- Voitele monitoimikeittimen kulho, ripottele päälle mannasuurimot. Kaada massa joukkoon.
- Aseta toiminto "Paistaminen" tunniksi.
Tarjoile jäähdytettynä.
Kurpitsaresepti
Tässä versiossa voit käyttää kurpitsasosetta tuoreen kurpitsan sijaan. Jos valitset tuoreen kurpitsan, se on puhdistettava, keitetty ja muussattava etukäteen. Voit tehdä tämän myös käyttämällä monitoimikeitintä "Paistaminen"-tilassa.
Pakolliset komponentit:
- 150 millilitraa kefiiriä;
- 220 g mannasuurimoa;
- 100 grammaa valkoista sokeria;
- kaksi munaa;
- 260-290 grammaa kurpitsasosetta;
- puolet pientä lusikallista soodaa;
- kolme suurta lusikallista vehnäjauhoa;
- 50 ml auringonkukkaöljyä;
- puoli pientä lusikallista jauhettua kanelia;
- etikka.
Herkullisen mannan keittämisen vaiheet kefirillä hitaassa keittimessä:
- Yhdistä kulhossamannasuurimot ja kefiiri, kaada öljyyn.
- Tee kurpitsasose.
- Vatkaa toisessa astiassa sokeri ja munat, kaada seos kulhoon mannasuurimoiden kanssa, lisää kaneli. Sekoita. Älä koske massaan tunnin ajan, jotta vilja turpoaa.
- Kaada jauhot ja sooda, jotka on sammutettu etikalla tai sitruunamehulla. Sekoita.
- Valmistele monitoimikeittimen astia, kostuta öljyllä. Lisää massa.
- Paista, "Paisto"-tilan asettaminen, tunti. Odota, että leivonta jäähtyy.
Jälkiruoka on valmis.
Ruoanlaitto hillon kanssa
Tässä reseptissä voit käyttää minkä tahansa makuista hilloa, marmeladia tai hilloa. Voit myös leikata jäähtyneen kakun ja levittää sen hillolla.
Tuotteet:
- 100 grammaa valkoista sokeria;
- kaksi munaa;
- vanilliini;
- 200 grammaa hilloa;
- voi;
- kaksi kupillista mannasuurimoa;
- leivinjauhe;
- kaksi lasillista jogurttia.
Herkullisen kefirmannan keittämisen vaiheet hidaskeittimessä:
- Kaada kefir kulhoon, lisää vähitellen mannasuurimot, sekoita hyvin. Peitä kulho ja anna seistä puoli tuntia.
- Yhdistä toisessa kulhossa munat, sokeri, vaniljasokeri. Sekoita tasaiseksi.
- Laita saatu massa kulhoon mannasuurimon ja kefirin kanssa. Kaada leivinjauhe, lisää hillo ja sekoita viimeisen kerran.
- Valmista astiat monitoimikeitintä varten voitelemalla astioiden reunat öljyllä. Kaada taikina siihen.
- Kypsennä "Paistaminen"-tilassa, kunnes se on kypsä.
Tarjoile kylmänä.
Suklaavariantti
Tässä versiossa käytetään suklaata. Voit käyttää katkeraa tai maitotuotetta. Jos haluat luoda kakkuun seepraefektin, yhdistä valkoinen ja tumma suklaa. Voit myös lisätä pienen lusikallisen kahvia saadaksesi alkuperäisen maun.
Pakolliset komponentit:
- 500 millilitraa kefiiriä;
- vaniljasokeri;
- suklaapatukka;
- kaksi kupillista mannasuurimoa;
- kaksi munaa;
- lasillinen valkoista sokeria;
- iso lusikallinen kaakaojauhetta;
- 30 ml auringonkukkaöljyä;
- 8-10 grammaa leivinjauhetta.
Mannan keittämisen vaiheet hidaskeittimessä kefirillä:
- Sekoita mannasuurimot sokeriin, vaniljaan, kaada päälle kefiiri. Anna mannasuurimon hautua ja turvota.
- Sulata suklaa mikroa altouunissa tai bain-mariessa.
- Sekoita kulhossa mannasuurimot, sokeri, munat, voi, kaakao. Sekoita, lisää leivinjauhe ja sekoita uudelleen hyvin.
- Massan tulee olla nestemäistä ja homogeenista, varmista, ettei siinä esiinny kokkareita.
- Kostuta monitoimikeittimen astiat öljyllä. Kaada suklaatakina siihen.
- Aseta "Leivonta"-toiminto. Paista tunti.
- Älä avaa laitteen kantta kypsennyksen jälkeen kymmeneen minuuttiin.
Jälkiruoka on valmis. Koristele kermavaahdolla tai tomusokerilla.
Ruoanlaittovinkkejä
Mannikille sisäänhidas liesi ilman kefiiriä on muuttunut vähemmän kaloriksi, lisää taikinaan puolet vähemmän sokeria tai korvaa sokeri kokonaan fruktoosilla, stevialla tai muulla korvikkeella. Banaanit sopivat myös - hedelmät antavat jälkiruoalle makean maun.
Tee herkullinen ja terveellinen kerma Activia-juustomassasta ja sokerin korvikkeesta. Jaa manna puoliksi, voitele molemmat puolikkaat kermalla. Anna hänen liota hieman. Toisessa kerman versiossa on hienonnettuja kuivattuja hedelmiä sekoitettuna raejuustoon.
Tee leipomisesta terveellisempää lisäämällä taikinaan kaksi isoa lusikallista vehnälesettä ja mannasuurimot.
Jaa taikina kahteen osaan. Lisää yhteen niistä pari pientä lusikallista kaakaota. Vaihtelevat valkoista ja tummaa massaa luoden hassuja kuvioita.
Suositeltava:
Hernekeitto hidaskeittimessä: yksinkertaisia ja herkullisia askel askeleelta reseptejä
Ensimmäiset kurssit ovat olennainen osa ihmisen normaalia ruokavaliota. Nykyaikaisilla kotiäidillä ei kuitenkaan usein ole tarpeeksi aikaa valmistaa tällaista ruokaa. Jotta tämä prosessi olisi nopeampi ja helpompi, kokit suosittelevat nykyaikaisten keittiölaitteiden käyttöä
Kaalipiirakka kefirillä: askel askeleelta resepti valokuvalla
Kaadeleivous tulee apuun, kun haluat kotitekoisen piirakan pienellä vaivalla. Joskus täytteen valmistukseen joutuu varaamaan aikaa, mutta työ palkitaan herkullisen tuloksen. Mutta testissä ei yleensä ole ongelmia. Nähdäksemme tämän omasta kokemuksestamme ja samalla ruokkiaksemme herkullisesti kotona, leivotaan bulkkipiirakka kefirillä kaalin kanssa. Mukana reseptit vaiheittaisilla ohjeilla
Resepti sian- ja naudanlihaleikkeille. Klassiset kotletit: askel askeleelta resepti
Kotletit ovat kulinaarisen taiteen suurin teos. Voidaan sanoa, että pienen ihmisen tutustuminen liharuokiin alkaa niistä. Ne ovat myös hyviä, koska niitä voi paistaa vähän enemmän viikonloppuisin - eikä montaa päivää tarvitse murehtia, että töistä tullessaan joutuu seisomaan lieden ääressä ruokkimaan nälkäistä perhettä. Tässä artikkelissa paljastamme tämän ihanan ruuan valmistamisen monimutkaisuudet ja ehdotamme mielenkiintoisia muunnelmia siitä
Täytetyn kalan resepti: miten kokata? Täytetyt kalat: askel askeleelta resepti valokuvalla
Jokainen kotiäiti ei tiedä täytetyn kalan reseptiä. Tämän tilanteen korjaamiseksi päätimme esitellä huomiosi useita tapoja valmistaa herkullisia ja tyydyttäviä ruokia, joita voidaan tarjota paitsi perheen illalliselle myös juhlapöytään
Tiramisu savoiardi-keksillä: klassinen resepti, täydellinen jälkiruoan maku, koostumus, ainekset, askel askeleelta resepti valokuvilla, vivahteita ja ruoanlaiton salaisuuksia
Italia on gourmet-tiramisu-ruoan syntypaikka. Noin 300 vuotta sitten ensimmäinen jälkiruoka valmistettiin tämän maan pohjoisosassa tuolloin asuneiden aatelisten pyynnöstä. Jälkiruoalla on positiivinen vaikutus seksuaaliseen haluun, sitä käyttivät kurtisaanit. He antoivat hänelle niin kauniin nimen - tiramisu. Se käännetään italiasta venäjäksi "innostaa minua". Lausekehotus toimintaan
