2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Voit tehdä tästä reseptistä monimutkaisemman, mutta tässä on asia - se on erittäin yksinkertainen. Teriyaki-lohi kypsennetään vain 10-15 minuutissa. Ei vähättelyä! Mitä tapahtui? Melkein kuin ravintolaruokaa. Muuten, koska siinä ei ole kovin paljon kaloreita, reilu sukupuoli pitää siitä kovasti. Erityisesti ne, jotka seuraavat kuviota. Teriyaki-lohi on myös loistava romanttinen ruokalaji kahdelle.
Varaa päivittäistavaroita
Ruoanlaittoon ota: neljä tuoretta lohipihviä (lohi), kuorittuina, mutta kuorittuina.
Tarvitset myös seuraavat: inkivääriä ja valkosipulia (lopussa pitää saada kasallinen teelusikallinen raastettua inkivääriä ja ruokalusikallinen murskattua valkosipulia), hunajaa, soijakastiketta, muutama ruokalusikallinen riisiviiniä. Kaikki on valmista - voit aloittaa.
Lohi teriyaki -resepti helppoa
- Raasta hienoksi teelusikallinen inkivääriä ja ruokalusikallinen valkosipulia (voit käyttää valkosipulipuristinta).
- Nyt tarvitsemme hyvää soijakastiketta ja riisiviiniä. Jos et halua ostaa sitä, mutta haluat säästää rahaa, lisää vain ruokalusikallinen sokeria soijakastikkeeseen - sekin on hyvä (budjettivaihtoehto).
- Inkivääri, valkosipuli, soijakastike, puoli lasillista makeaa viiniä, sekoita astiassa ja anna hautua. Makeuden vuoksi sinun on vielä lisättävä tähän teelusikallinen hunajaa. Myöhemmin "haihdutamme" kaiken tämän.
- Mitä nyt tapahtui, sinun täytyy puristaa juustokankaan läpi, jotta ei tule palasia. Yleensä kestää muutaman minuutin ennen kuin marinadi imeytyy.
Paahtaminen
Otetaan kala. Molemmilta puolilta se tarvitsee hieman suolaa ja pippuria. Lisää hieman oliiviöljyä paistinpannulle (voit käyttää hyvää astiaa tarttumattomalla pinnoitteella), lämmitä se ja aseta pihvit. Ensin iho alaspäin ja kahden minuutin kuluttua käännä toiselle puolelle. Meidän pitäisi saada rapea kuori. Ja paista vielä minuutti tai jopa 30 sekuntia. Sitten laitamme lohen sivuun. Se ei ole vielä valmis.
Haihduta kastike ja kuorruta teriyaki-lohi
Jos oliiviöljyä jää yli, kaada se pois pannulta. Kaada nyt aiemmin suodatettu marinadi pannulle. Se haihtuu melkein välittömästi ja muuttuu lasiteeksi. Kaikki tapahtuu nopeasti. Heti kun kuorrutus alkaa hieman viipyä lusikan päällä, lasitellaan lohi siihen.
Sinun ei tarvitse tehdä tätä pitkään aikaan. Kasta vain kala ja peitä kaikilta puolilta (tai kaadatämän paksun seoksen päälle). Muuten, on olemassa vaihtoehto, kun pihvejä ei esipaisteta, käyttämällä niitä raakana tai kevyesti suolattuina. Sitten sinun on kuorrutettava lohi suoraan pannulla miedolla lämmöllä upottamalla palat paksuun kastikkeeseen, jotta ne läpäisevät kevyen lämpökäsittelyn.
Mahdollinen koristelu
Tähän loppuu teriyaki-kastikkeen lohen perusresepti. Itse asiassa se tapahtui hyvin nopeasti. Nyt on koristelun aika.
Täälläkin kaikki on yksinkertaista. Kala maistuu parhaiten kasvisten kanssa. Voit keskittyä läheisiisi, mutta meidän tapauksessamme otetaan porkkanat ja kurkut. Puhdistamme ne ja leikkaamme ohuiksi pitkiksi nauhoiksi - "villi". Helpoin tapa tehdä tämä on erityisellä leikkausveitsellä. "Vorsinki" tulee sekoittaa ja maustaa. Mitä?
Voit käyttää kreikkalaista jogurttia. Tai voit tehdä seoksen sitruunamehua ja oliiviöljyä - tässä jokainen valitsee oman harkintansa mukaan kulinaarisen maun mukaan.
Kuinka palvella
Tarjoile teriyakilohi pöytään annoksina. Levitä lautaselle (säilyttääksesi itämaisen seurueen voit käyttää neliön muotoista astiaa) hyvä kourallinen salaattia. Ja sen päälle laitamme lasitetun pihvin. Totta, muut vaihtoehdot ovat mahdollisia. Astian syömiseen tulee käyttää perinteisiä puikkoja. Ja voit tehdä haarukalla. Yleensä ruokalaji on uskomattoman yksinkertainen: se valmistetaan nopeasti ja siitä tulee erittäin maukasta. Joten muista kokeilla sitä. Hyvää ruokahalua kaikille!
Suositeltava:
Helppoja jälkiruokia 5 minuutissa. Helppoja jälkiruokia
Mitä kevyitä jälkiruokia tiedät? Ei mitään? Sitten tämä artikkeli on suunniteltu erityisesti sinua varten. Hänen ansiosta opit kuinka muutamassa minuutissa voit valmistaa herkullisia kotitekoisia herkkuja ja esitellä ne heti pöytään
Kuinka valmistaa kakkuja mikroa altouunissa 5 minuutissa?
Pienistä mutta hämmästyttävän herkullisista mikrokakkuista on tullut monien venäläisten suosikkiaamiainen heti, kun alkuperäinen resepti julkaistiin ensimmäisen kerran World Wide Webissä. Nykyään jokainen voi leipoa itsenäisesti tuoreen, terveellisen ja epätavallisen jälkiruoan ilman kananmunia ja uunia
Mikroa altokuppikakku 5 minuutissa: reseptejä
Mikroa altokakku keksittiin niille, jotka rakastavat makeita asioita, mutta eivät osaa valmistaa sitä. Tämä on melko muodikas trendi, jonka voi kokata jopa joku, joka on jo päättänyt, että uuni ei ole häntä varten. Ulkonäöltään ruokalaji poikkeaa vähän kaupasta ostetusta muffinsista. Ainoa ero on, että kotitekoinen kakku valmistetaan yksinomaan terveellisistä tuotteista, eikä se sisällä säilöntäaineita ja muita ei kovin hyödyllisiä aineita
Chicken Mozzarella -salaatti: Yksinkertainen ja herkullinen ruokalaji muutamassa minuutissa
Salaateilla on merkittävä paikka päivittäisessä ruokavaliossamme. Kesän ja aurinkoisten päivien myötä harvat ihmiset haluavat sotkea keittiössä ja leipoa lihaa, kalaa ja niin edelleen. Helpoin tapa on valmistaa tuotteet ja leikata nopeasti terveellinen, maukas ja runsaasti vitamiineja sisältävä salaatti. Älä kuitenkaan unohda pyhäpäiviä, jolloin yksikään pöytä ei ole valmis ilman tätä ruokaa
Salaatti sienillä ja kurkulla: yksinkertainen ja maukas ruoka muutamassa minuutissa
Mikä on yksinkertaisin ja herkullisin ruokalaji? Tietysti kasvissalaatit. Monien reseptien ansiosta voit valmistaa tämän ruuan mistä tahansa ainesosasta. Ja tällainen salaatti tulisi täyttää joko kasviöljyllä, smetalla tai majoneesilla. Tänään kerromme sinulle, kuinka keittää salaatti sienillä ja kurkuilla lisäämällä kananlihaa, juustoa ja muita ainesosia
