Herkullisia salaatteja: reseptejä kesäksi ja talveksi

Sisällysluettelo:

Herkullisia salaatteja: reseptejä kesäksi ja talveksi
Herkullisia salaatteja: reseptejä kesäksi ja talveksi
Anonim

Haluatessaan monipuolistaa pöytää (sekä jokapäiväistä että juhlallista), kotiäidit usein kärsivät ruokalistan kokoamisesta ja valinnan kiusaamisesta. Kutsumme sinut kokeilemaan herkullisten salaattien tarjoilua, jotka eivät vaadi erityistä meteliä tai monimutkaisia ainesosia, ja samalla ilahduttaa jopa innokkaiden gourmettien makuhermoja.

herkullisia salaatteja
herkullisia salaatteja

Herkullista

Raputikkujen luomista voidaan pitää ihmiskunnan upeana keksintönä. Millaisia ruokia ei valmisteta heidän kanssaan! Ja mikä tärkeintä, he tekevät herkullisia salaatteja. Esimerkiksi näin.

  1. Pakka tikkuja leikattuna kuutioiksi.
  2. Kaksi isoa tomaattia murenee samalla tavalla.
  3. Tölkki purkitettua maissia kaadetaan.
  4. Sekoitus kahden lusikallisen ketsuppia ja yhden lusikallisen majoneesin maustamiseen.

Sekoituksen jälkeen voit tuoda vieraille heti, kun olet koristellut vihreillä.

Elegantti

Herkullisia salaatteja valmistetaan kanan kanssa, ja niitä varten on paljon reseptejä. Pidimme erityisesti seuraavasta: keitetty filee pilkotaan kuutioiksi, samoin kuin sata grammaapala kevyesti savustettua juustoa. Punainen Krimin sipuli leikataan puolirenkaiksi, huuhdellaan nopeasti kiehuvalla vedellä ja ripotellaan sitruunamehulla. Salaattia täydentää puoli tölkkiä herneitä, yrttejä ja majoneesia. Unohtumaton maku!

herkullinen kalmarisalaattikuva
herkullinen kalmarisalaattikuva

Herkullinen kalmarisalaatti: kuva ja kuvaus

Siitä lähtien, kun mereneläviä tuli saataville, ruokalistaamme on täydennetty monilla mereneläviä sisältävillä annoksilla. Salaateissa kalmari "kuulostaa" melkein paremm alta kuin muut. Ehdotettu resepti vetoaa jopa niihin, jotka suhtautuvat siihen melko välinpitämättömästi.

Kuorittu ruho keitetään hyvin nopeasti hieman suolatussa vedessä ja pilkotaan suikaleiksi. Puolet omenoista kuoritaan, vapautetaan siemenistä ja leikataan samalla tavalla. Ripottele päälle sitruunamehua ruskistumisen estämiseksi. Sata grammaa kovaa juustoa joko murskataan pieniksi oljeiksi tai hierotaan karkealla raastimella ja iso valkoinen sipuli puretaan ohuiksi puolirenkaiksi. Kaikki komponentit sekoitetaan ja maustetaan kevyellä majoneesilla. Kulho vuorataan salaatinlehdillä, seos levitetään päälle, koristellaan ja tarjoillaan heti.

herkullisia purkitettuja salaatteja
herkullisia purkitettuja salaatteja

kreikaksi

Jotta et kieltäytyisi välipaloista kaudella, jolloin vihanneksia ei ole helposti saatavilla, sinun on huolehdittava tästä etukäteen ja käärittävä herkulliset purkisalaatit. Tietenkin tämä on melko hankalaa, mutta talvella koko perhe kehuu emäntä. Monien käänteiden joukossa seuraava salaatti on erityisen asiantuntijoiden hyväksymä.

Hieman alle kilogramma papuja keitetään. Hän on tuoretai kuivattu, sillä ei ole väliä, tärkeintä ei ole ylivalottaa sitä tulelle, jotta pavut pysyvät tiheinä. Puola sipulia pilkotaan puolirenkaiksi, sama määrä porkkanoita hankataan karkeasti; paistaminen tehdään vihanneksista. Esityöstä on jäljellä puolitoista kiloa tomaattia ja puolet paprikaa renkaiksi. Kaikki vihannekset laitetaan kattilaan, täydennettynä lasillisella kasviöljyllä, suolalla ja puoli lasillisella sokeria. Työkappaletta keitetään puoli tuntia; vähän ennen poistamista lisätään viisi valkosipulinkynttä, lusikallinen etikkaesanssia ja pari kuumaa paprikaa. Asettele steriileihin purkkeihin, kierrä ja jäähdytä kannen alle.

Ehdotettujen reseptien perusteella voit valmistaa muita herkullisia salaatteja yksinkertaisesti lisäämällä uusia ainesosia, jotka ovat sopusoinnussa annoksessa jo olevien tuotteiden kanssa.

Suositeltava: