Tattari Redmondin hidaskeittimessä - yksinkertainen ruokalaji yksinkertaisella tekniikalla

Tattari Redmondin hidaskeittimessä - yksinkertainen ruokalaji yksinkertaisella tekniikalla
Tattari Redmondin hidaskeittimessä - yksinkertainen ruokalaji yksinkertaisella tekniikalla
Anonim

Tattari Redmondin hidaskeittimessä (tai missä tahansa muussa) on erittäin suosittu ja maukas ruokalaji. Ja voimme puhua tämän viljan eduista äärettömän pitkään. Se sisältyy välttämättä vauvanruoan ruokavalioon, se on hyödyllinen myös vanhuksille ja sairauksista toipuville. Ei turhaan pidetä tattaria kaikkien viljojen kuningattarena. Se sisältää v altavan määrän ihmisille välttämättömiä aminohappoja ja vitamiineja sekä rautaa, fosforia, kalsiumia ja muita hyödyllisiä hivenaineita. Tattari sisältää erittäin suuren määrän rutiinia, jota pidetään erinomaisena antioksidanttina, joka auttaa vahvistamaan kapillaareja, verisuonia ja tehostamaan muiden vitamiinien vaikutusta.

tattari redmond-multikeittimessä
tattari redmond-multikeittimessä

Tattari Redmondin hidaskeittimessä on harvinainen tuote, jolla on hyödyllisyydestään huolimatta myös ihana maku. Tästä viljasta valmistetaan v altava määrä ruokia: hyytelöä, pannukakkuja, pannukakkuja ja tietysti viljaa. Voit kokata liedellä, uunissa, venäläisessä uunissa ja nykyaikaisissa laitteissa, kuten hidas liesitai mikroa altouunissa. Erilaisia reseptejä on paljon, mutta pääsääntö on aina sama. Yksi osa kuivaa viljaa tulee sekoittaa kahteen osaan nestettä. Valmis puuroa ei voi pilata kiinteällä voipalalla. Se maistuu hyvältä, edes lisäaineita ei tarvita. Redmondin hidaskeittimessä olevaa tattaria voidaan täydentää lihalla, muhennolla, hienonnetuilla kovaksi keitetyillä kananmunilla, paistetulla sipulilla, maksalla tai sienillä. Kaikki nämä tuotteet sopivat hyvin viljan kanssa ja saavat sen maun esiin.

kuinka keittää tattaria hitaassa keittimessä
kuinka keittää tattaria hitaassa keittimessä

Ennen kuin aloitat ruoanlaiton, tattari on lajiteltava. Tämä auttaa pääsemään eroon pienistä vieraista inkluusioista, kuten kivistä tai kuorimattomista jyvistä. Tietysti kaupasta löytyy jo kuorittuja ja lajiteltuja viljoja, mutta miksi kuluttaa ylimääräistä rahaa. Jotkut haluavat paistaa tattari ennen ruoanlaittoa. On kuitenkin syytä huomata, että maku voi olla erityinen.

Kuinka keittää tattaria hitaassa keittimessä? Kahta tattarikuppia varten tarvitset neljä kupillista vettä, suolaa ja voita maun mukaan.

tattari hidas liesi polaris
tattari hidas liesi polaris

Puuron tattari on ensin lajiteltava ja hävitettävä kuorimattomista jyvistä ja roskista ja huuhdeltava sen jälkeen juoksevalla vedellä useita kertoja. Pohja asetetaan irrotettavaan multicooker-kattilaan ja suolataan. Lisää tähän puuron ja veden suhteeseen puoli ruokalusikallista suolaa ilman liukumäkeä. Sen jälkeen kaikki kaadetaan neljällä multicooker-kupillisella vettä ja suljetaan kannella.

Tattari sisäänhidas liesi "Polaris" valmistetaan erityisessä tilassa. Jos kuitenkin käytetään muuta tekniikkaa, voit valita vaihtoehdon "Puuro". Käynnistyksen aloittamisen jälkeen sinun on odotettava, kunnes tämä älylaite tekee kaiken kovan työn puolestasi. Älä avaa kantta heti ohjelman päätyttyä. Tämän ruuan valmistaminen vie noin 40 minuuttia. Sen jälkeen tattari on asetettava "Lämmitys"-tilaan 10 minuutiksi lisäämällä voita. Ruoka on valmis, voit tarjoilla sen pöytään.

Redmondin hidaskeittimessä tattari voidaan kypsentää maidon tai lihan kanssa. Pari makkaraa tai lihapullia sopii mainiosti puuroon.

Suositeltava: