Naudanliha Redmondin hidaskeittimessä: kypsennysmenetelmät

Sisällysluettelo:

Naudanliha Redmondin hidaskeittimessä: kypsennysmenetelmät
Naudanliha Redmondin hidaskeittimessä: kypsennysmenetelmät
Anonim

Naudanlihan pitäisi aina olla ihmisten, erityisesti venäläisten, pöydällä. Tämä on tuote, joka sisältää runsaasti hiilihydraatteja, rasvoja ja proteiineja, mutta myös vitamiineja ja kemiallisia alkuaineita. Monet ihmiset ovat varjonsa ylläpitämiseksi tai muista syistä viime aikoina yrittäneet välttää liharuokia. Tärkeimmät syyt ovat ylipainon ilmaantuminen. Tämä ei ole täysin oikein. Ravitsemusasiantuntijat sanovat, että naudanliha on välttämätöntä ihmiskeholle. Sinun täytyy vain keittää se oikein. Paras tapa on keitetty naudanliha Redmondin hidaskeittimessä.

naudanlihaa redmond-multicookerissa
naudanlihaa redmond-multicookerissa

Maan naudanliha

Tähän astiaan tarvitset: noin kilon naudanlihaa, pari sipulia (isokin käy), pari keskikokoista porkkanaa, kaksisataa grammaa mustaa leipää, noin kaksi ruokalusikallista voita, noin kaksi ruokalusikallista jauhoja, pari laakerinlehteä, suolaa maun mukaan, noin ruokalusikallinen paprikaa, ympyrä sitruunaa, noin lasillinen smetanaa, mustaa, valkoista, punapippuria maun mukaan ja vähän kasviöljyä. Naudanlihan kypsennys Redmond-hidastuskeittimessä on yksi helpoimmista tavoista. Ja kyllä, astiatulee mehukasta, tuoksuvaa ja terveellistä.

Ruoanlaittomenetelmä

Aloitteleva emäntä pystyy valmistamaan naudanlihaa Redmondin monitoimikeittimessä. Resepti on erittäin helppo. Liha on leikattava paloiksi (mieluiten noin kahden sentin kokoisiksi paloiksi). Sitten sinun täytyy paistaa se kevyesti öljyssä molemmin puolin kullanruskeiksi. Kuori ja pese vihannekset. Leikkaa porkkanat suikaleiksi ja sipuli puolirenkaiksi. Myös leipä viipaloidaan.

naudanlihan kypsennys redmond-hidastuskeittimessä
naudanlihan kypsennys redmond-hidastuskeittimessä

Ruoan laittaminen kattilaan

Kun tuotteet on valmistettu, ne on laitettava kattilaan seuraavasti: laita pohjalle pala voita, sitten on lihakerroksia. Jokainen niistä on suolattava, pippuri ja vuorotellen vihannesten kanssa. Laita päälle leipäviipaleet ja kaada kaiken päälle kiehuvaa vettä niin, että kaikki tuotteet peittyvät. Redmondin monitoimikeittimessä naudanlihaa kypsennetään ensin "Leivonta"-tilassa noin 20 minuuttia, minkä jälkeen sinun on vaihdettava "Muhentamiseen" ja jätettävä noin 2,5 tunniksi. Kypsennysajan päätyttyä lihaa ei tarvitse heti poistaa. Lisää smetana, sekoita kaikki ja anna seistä vielä 15 minuuttia. Vasta sitten voit avata kattilan ja levittää astian lautasille. Voit tarjoilla tällaista lihaa vihreiden kanssa kevyesti suolattujen kurkkujen kanssa. Tuore- tai hapankaalialaatti on myös hyvä.

kypsennä naudanlihaa redmond-hidastuskeittimessä
kypsennä naudanlihaa redmond-hidastuskeittimessä

Burgundinen naudanpata

Tämän ruuan valmistamiseen tarvitset: noin kilonnaudanlihaa, noin 4 rkl jauhoja, noin 50 g öljyä, yksi iso sipuli, pari porkkanaa, valkosipulin kynsi, noin lasillinen kuivaa viiniä, purkitettuja sieniä, suolaa maun mukaan, laakerinlehteä, yrttejä. Liha on leikattava. Sekoita jauhot suolalla, pippurilla ja pyörittele sitten naudanlihapalat tässä seoksessa. Seuraavaksi sinun täytyy paistaa ne kevyesti öljyssä. Sitten naudanliha kypsennetään Redmond-monikeittimessä.

Laita paistettu liha kattilaan, lisää viini, sienistä saatu neste, laakerinlehti ja vihannekset. Laita kaikki hitaan liesituulettimeen ja aseta "sammutus"-tila. Aikaa tarvitaan 1,5–2 tuntia. Kun se on valmis, avaa kansi, lisää sienet ja aseta "Pidä lämpimänä" -ohjelma noin 15 minuutiksi. Säilykkeiden sijaan tuoreet sienet sopivat myös hyvin. Ne on vain puhdistettava ja leikattava. Myös tuoreet sienet tulee laittaa pannulle lihan kanssa. Voidaan käyttää tähän astiaan kuivana. Sinun tarvitsee vain liottaa ne ensin. Yhdistä ne lihan ja mausteiden kanssa. Kun naudanliha Redmondin hidaskeittimessä on valmis, se on vielä asetettava lautasille. Sinun tarvitsee vain lisätä siihen smetanaa tai majoneesia ja ripotella yrttejä.

Suositeltava: