2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Vaikuttaa siltä, että mureaa jauhelihaa on erittäin helppoa valmistaa yksin. Riittää, kun käytät lihamyllyä. Usein pienen lihapalan takia ei kuitenkaan halua hankkia sähköistä lihamyllyä ja pestä sitä sitten. Sitten apuun tulevat menetelmät, jotka kertovat sinulle kuinka tehdä jauheliha ilman lihamyllyä. He saattavat tarvita veitsiä, lihavasaran, raastimen. Joskus tehosekoitin voi tulla apuun.
Jaukonlihan kypsennysmenetelmä tehosekoittimella
Yksi helpoimmista lihamyllyn korvikkeista on tehosekoitin. Se voi olla täysikokoinen, erityisellä kulholla tai upotettava. Tätä varten liha käsitellään, pestään ja kuivataan. Kuinka tehdä jauhelihaa ilman lihamyllyä? Valmis liha leikataan paloiksi. Muista poistaa kaikki luut, iho ja ylimääräinen rasva. Dieettisempään reseptiin voit käyttää kananrintaa, mutta jauheliha mistä tahansa kanan osasta valmistetaan täydellisesti tällä tavalla.
Seuraavaksi palat laitetaan tehosekoittimen säiliöön. Jos sinulla ei ole sellaista, melko syvä kulho käy. Lihaa jauhetaan vähänkertaa, kunnes haluttu koostumus on saavutettu. Tarvittaessa voit lisätä pari teelusikallista vettä, niin jauhelihasta tulee mehukkaampaa.
Aina ei halua sekoilla tehosekoittimen kanssa, joten tässä on muutamia vinkkejä jauhelihan valmistamiseen ilman lihamyllyä ja tehosekoitinta.
Lasten kotletit: jauhelihan kypsennys
Hyvin usein lapsille kotletteja valmistettaessa käytetään muita reseptejä. Tällaista ruokaa varten rinta otetaan usein, koska tämä osa kanan on vähiten rasvaista. Reittä käytetään kuitenkin myös herkimpinä.
Kuinka valmistaa jauhelihaa ilman lihamyllyä? Tätä varten tarvitset hyvän veitsen, vasaran lihan lyömiseen. Tässä esimerkissä otetaan reidet, mutta mikä tahansa kanan osa voidaan kypsentää tällä tavalla.
Reideistä poistetaan luut, iho erotetaan. Leikkaa ylimääräinen rasva pois. Leikkaa reidet pieniksi paloiksi. Vasaralla lihan lyömiseksi he käyvät läpi kaikki palat. Tee se ensin isojen pullistumien puolella, sitten pienillä.
Kuinka tehdä jauhelihaa ilman lihamyllyä, kun kaikki on lyöty? Terävällä veitsellä ne murskaavat koko massan, käyvät sen läpi useita kertoja.
Sen jälkeen kun jauheliha on sekoitettu useita kertoja, hienonnettu, sekoitetaan uudelleen. Jos tarpeeksi suuria paloja näkyy, käytä vasaraa uudelleen. Tämän seurauksena tällainen jauheliha osoittautuu ihanteelliseksi lasten kotletteiksi. Se on mureaa ja mehukasta. Sen perusteella voit myös keittää herkullisia viljoja, esimerkiksi tattaria, kanan jauhelihalla. Tai ohraa.
Kuinka valmistaa jauhelihaa ilman lihamyllyä?raastimen käyttö
Yksi helpoimmista tavoista valmistaa jauhelihaa on raastin. Kaikenlainen liha, joka voidaan pakastaa, sopii tähän menetelmään. Eli on parempi olla käsittelemättä tuoretta lihaa tällä tavalla, muuten se menettää useita makuominaisuuksia.
Aluksi liha on pakastettu. Kun he ovat poistaneet kiinteän palan, jätä se noin viidestä kymmeneen minuutiksi. Sitten se sulaa hieman, mutta on kiinteää.
Pala leikataan useiksi melko suuriksi paloiksi. Jokainen tinder raastimella. On parempi valita puoli, jossa on keskikokoisia reikiä. Mutta voit ottaa pienempiä, jos haluat erittäin mureaa jauhelihaa.
Tätä aihiota voidaan käyttää lihapullien, meripastan ja niin edelleen pohjana.
jauhelihan kypsennys
Kuinka valmistaa jauhelihaa ilman lihamyllyä, jos et halua pakastaa tuotetta? Täällä tarvitset parin teräviä veitsiä. Ensin liha pestään ja kuivataan. Leikkaa kuidut poikki noin sentin paksuisiksi viipaleiksi. Tätä varten tarvitset erittäin terävän, suuren veitsen. Kun viipaleet on pinottu päällekkäin, ne alkavat leikata niitä suikaleiksi ja sitten poikki. Tuloksena tulisi olla noin sentin kokoisia kuutioita molemmilta puolilta.
Otettuaan toisen, ohuemman veitsen, he alkavat pilkkoa lihaa hienoksi sekoittaen sitä säännöllisesti. On muistettava, että korkealaatuista jauhamista varten sinun on leikattava vähintään viisitoista minuuttia sekoittaen jatkuvasti lihapaloja. Jauhetta lihaa valvotaan halutun koostumuksen saavuttamiseksi.
Herkullinen jauheliha on monien runsaiden ja monien rakastamien ruokien perusta. Eikä se ole vain lihapullia. On kuitenkin tilanteita, joissa lihamyllyn käyttö ei jostain syystä ole mahdollista. Sitten on muita tapoja auttaa. Tietysti voit ostaa jauhelihaa kaupasta, mutta se ei ole aina maukasta. Ja lapsille valmiin tuotteen käyttöä ei suositella ollenkaan. Loistava tapa on käyttää tehosekoitinta. Siinä liha hienonnetaan täydellisesti, vaikkakin pidempään kuin lihamyllyssä. Jos tätä keittiöapua ei ole, voit käyttää veitsiä hienonnetun jauhelihan hankkimiseen tai keittiövasaraa. Yksinkertainen raastin selviää hyvin myös lihamyllyn roolista. Mutta sitten liha on jäädytettävä.
Suositeltava:
Kuinka saada korkki pullosta: helppoja ja yksinkertaisia tapoja, improvisoituja keinoja ja todistettuja menetelmiä
Varmaan jokainen on törmännyt tilanteeseen, jossa viinipullo pitää avata, mutta korkkiruuvia ei ole käsillä. On olemassa useita tapoja ratkaista ongelma. Käytä tätä varten käytettävissä olevia kohteita. Joten miten saat korkin pois pullosta?
Miten rikotaan viiriäisen muna: yksinkertaisia ja nopeita tapoja
Viiriäisten munat ovat tuote, jota käytetään moneen tarkoitukseen. Sitä käytetään ruoanlaitossa, kosmetiikan valmistuksessa ja lasten ruokinnassa. Tällainen ruoka on hyödyllistä diateesista kärsiville vauvoille. Monet ovat kiinnostuneita kysymyksestä viiriäisen munan rikkomisesta. Loppujen lopuksi tuotteella on ohut kuori. Kovan kuoren hiukkaset pääsevät ruokaan
Samsan muotoileminen kolmiolla: yksinkertaisia tapoja, vaiheittaiset ohjeet valokuvilla, vinkeillä ja temppuilla
Samsa on aasialainen ihmeruoka, joka tunnetaan kaikissa maissa. Venäjällä se löytyy jokaisesta pikaruokakioskista. Tuote näyttää venäläiseltä piirak alta, vain kolmiolla ja erityisellä täytteellä. Samsa on valmistettu lampaasta, sianlihasta, naudanlihasta ja kanasta. Kaikki riippuu siitä, kuka haluaa mitä. Samsan valmistukseen on monia reseptejä, se voidaan paistaa sekä pannussa että uunissa
Kuinka kääriä makkara kauniisti taikinaan: helppoja ja yksinkertaisia tapoja, vaiheittaiset ohjeet valokuvalla
Jos yrittää kovasti, niin banaalikin ruoka kuin makkara voidaan tarjoilla erittäin kauniisti esimerkiksi taikinassa. On jo keksitty monia tapoja kääriä makkara kauniisti taikinaan. Siksi, jos mielikuvituksesi ei riitä, voit käyttää muiden ideoita. Artikkelissa tarkastellaan useita vaihtoehtoja makkaran kauniiseen käärimiseen taikinaan
Kuinka valmistaa silakasta jauhelihaa vanhan juutalaisen reseptin mukaan
Muinaisissa juutalaisissa keittokirjoissa on sellaisia merkintöjä forshmakin keittämisestä silakasta: "Sinun on liotettava kala kylmään teehauteeseen." Tämä toive koskee vain "Ivasi"-säilykkeitä, joita myytiin Neuvostoliiton aikana
